Хүүхдийн баярын ширээ: санаа, шилдэг жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хүүхдийн төрсөн өдөр эсвэл бусад хүүхдийн баярыг тэмдэглэхийн өмнөхөн олон эцэг эхчүүд хүүхдийн баярыг хэрхэн мартагдашгүй болгох вэ гэсэн асуулттай тулгардаг нь нууц биш юм. Ихэнхдээ орчин үеийн ээж, аавууд кафед арга хэмжээ зохион байгуулахыг илүүд үздэг бөгөөд баярын өвөрмөц уур амьсгалыг бий болгох, хүүхдийн баярын ширээг зохион байгуулахад мэргэжилтнүүдэд бүрэн найдаж байна. Гэхдээ практикээс харахад гэртээ хүүхдэд зориулсан жинхэнэ зугаа цэнгэлийг зохион байгуулах боломжтой юм. Хүү, охиныхоо найзуудыг урьж, сайн бодож үзвэрээр зугаацуул.

Хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулж хүүхдийн баярын ширээг хэрхэн зохион байгуулах вэ гэдэг чухал асуулт хэвээр байна. Түүний залуу зочдод хоолны дуршлыг хэрхэн өдөөх вэ, тэдний дунд жинхэнэ түргэн шуурхай хүмүүс байдаг вэ? Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар гэртээ хамгийн бага хүчин чармайлтаар хүүхдэд зориулсан хямд, анхны цэс хийх бүрэн боломжтой.

Хүүхдийн зочлох төрсөн өдөр болон бусад баярт зориулсан хүүхдийн баярын ширээний цэс ямар байх ёстой вэ?

Би юуг анхаарах ёстой вэ?

Хүүхдийн баярын ширээний цэс зайлшгүй шаардлагатайзочдын нас болон тэдний сонголтын дагуу хийх:

1. Амттан нь амттай, өнгөлөг, эрүүл, тэнцвэртэй байх ёстой. Хүүхдүүд аяга тавагны анхны үйлчлэлд талархах нь гарцаагүй.
2. Үүнээс гадна хүүхдийнхээ төрсөн өдөрт зориулан хүүхдийн баярын ширээг зохион байгуулахдаа хүндрэл гарахгүйн тулд эцэг эхчүүд бяцхан зочдоо зарим амттан, ундаа гэх мэт харшилгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй.
3. Хүүхдүүд ихэвчлэн ширээний ард тийм ч цэвэр цэмцгэр байдаггүй, нэг газар удаан тогтохгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
4. Хүүхдийн баярын ширээний цэсэнд тэдний мэдэхгүй янз бүрийн амттанаас илүү энгийн бөгөөд танил хоолнууд багтсан нь дээр.
5. Түүнээс гадна амттан олон байх албагүй. Та хүүхдийн цэсэнд хэд хэдэн оригинал хоол бэлдэж болох бөгөөд энэ нь залуу зочдыг ер бусын дүр төрхөөрөө татаж, хоолны дуршилыг өдөөдөг.
6. Амралтын тухай санаагаа ч мартаж болохгүй. Хүүхдийн баярын ширээний цэс дэх аяга тавагны загвар нь баяр ёслолын сэдэвтэй тохирч байх ёстой.

Үндсэн дүрэм

Хүүхдийн баярын ширээг зохион байгуулагчид санаж байх ёстой:

1. Халуун ногоотой, давслаг, хэт өөх тостой хоолыг оруулахгүй. Мөн шарсан, бас их хэмжээний чинжүү, утсан мах, майонез, сармис агуулсан хөнгөн зууш байх ёсгүй.
2. Салаттай туршилт хийх нь илүүц байх болно: хүүхдэд зориулсан олон тооны шинэ, танил бус орцоор бүү хүндрүүлээрэй - залуу зочид уламжлалт, алдартай хоолыг илүүд үзэх болно.
3. Баярыг зохион байгуулагчдад чин сэтгэлээсээБага насны хүүхдийг цэснээс харшил үүсгэдэг тод ногоо, жимс жимсгэнэээс хасах хэрэгтэй.
4. Хүүхдийн төрсөн өдрийн ширээний жоронд загас байгаа бол ясыг нь сайтар салгах хэрэгтэй.
5. Ямар ч төрлийн хийжүүлсэн ундаа хэрэглэхгүй. Хүүхдэд рашаан, жүүс, шөл, цай, компот, смүүти зэргийг өгөх ёстой.

Хэрхэн үйлчлэх вэ?

Хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулсан баярын ширээг үйлчлүүлэх нь хамгийн чухал зүйлсийн нэг юм, учир нь гоёл чимэглэл хэр амжилттай байгаагаас баярын уур амьсгал хамаардаг.

Туршлагатай ээжүүд лаа асааж болохгүй, шинэхэн цэцэг дэгдээхгүй байх, амархан хугардаг аяга таваг хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Хүүхдэд хутга барилгүй, жижиг сажиг зүйлгүйгээр гараараа эсвэл сэрээгээр идэхэд тохиромжтой байдлаар хөнгөн зууш хийх нь дээр.

Хүүхдийн үдэшлэгт хамгийн тохиромжтой гэж олон туршлагатай эцэг эхчүүдийн үзэж байгаагаар хана наасан буфет ширээ нь хүүхдийн гадаа тоглоом тоглох өрөөнд зай гаргах боломжийг олгодог. Канапе, сэндвичийг том тавиур дээр хийж болно. Олон эхчүүд тартлет, сэндвичийг цэцэг, инээдтэй бяцхан эрчүүдийн дүрс, царай, амьтдын хошуу гэх мэт зурдаг. Салатыг заримдаа салютыг дүрсэлсэн хүнсний ногооны туузаар чимэглэдэг. Бууцай эсвэл манжингаар нухсан төмсийг чанаж, бичгийн машин, байшин гэх мэт хэлбэрээр байрлуулна. Хэрэв ээжийн гарт чихрийн шүхэр байгаа бол та амттангаар үйлчилдэг аягыг заавал чимэглээрэй.

Олон ээжүүд хүүхэлдэйн киноны баатруудын дүрстэй сайхан ширээний бүтээлэг, салфетка хэрэглэж, аяга таваг (нэг удаагийн) конфеттигээр чимэглэж, идэж болох бүх хоолыг төмс эсвэл тартлет дээр хийж, гадаргуу дээр амттан цацдаг. ширээ, Чупа - Чупстай ваар тавьж, зочин болгонд нэрээ бичсэн тэмдэг хийж, бэлэгтэй бөмбөлөгүүдийг ширээн дээр уядаг.

Хүүхдийн төрсөн өдөрт юу хоол хийх вэ?

Цэсийг урьдчилан бодож үзэх хэрэгтэй. Хэт олон үндсэн халуун хоол, хөнгөн зууш хийх шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч тэд зочдыг бүрэн дүүрэн, сэтгэл хангалуун байлгахад хангалттай байх ёстой. Мэргэжилтнүүд хүүхдийн төрсөн өдрийн ширээний цэсэнд анхны амттан, эрүүл ногооны салат, идэхэд хялбар tartlets, canapes хийх жорыг оруулахыг зөвлөж байна. Хүүхдийн хоолыг чимэглэхдээ уран сэтгэмжийг харуулах, түүнд баярын онцгой уур амьсгал өгөх шаардлагатай.

Баярын ширээний хүүхдийн цэсийн санаанууд

Хүүхдийн найр зохион байгуулах асар олон сонголт бий. Цаашид нийтлэлд бид хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулсан хэд хэдэн цэсийн санааг санал болгож байна (төрсөн өдөр болон тэдний янз бүрийн насны зочдыг харгалзан үзэх).

Хэрэв төрсөн өдрийн хүү 1 настай бол

Төрсөн өдрийн хүн ийм залуу байсан тул цэсийн асуултанд та гайхах хэрэггүй. Төрөл бүрийн жимсний нухаш, хүүхдийн ааруултай буфет ширээ нь уригдсан зочдын эцэг эхчүүдэд хооллоход хангалттай. Хүүхдэд зориулсан жигнэмэг, жимсний таваг, жүүсхүүхэд (савласан, хоолойтой). Амттандаа та хүүхдийн зуслангийн бяслагаар түрхсэн бялуутай жигнэмэг санал болгож болно.

Хэрэв төрсөн хүүхэд хоёрыг "тогшсон" бол

Төрсөн өдрөөр майонезтай өөх тос, давслаг хоолыг оруулахгүй. Ямар ч тохиолдолд амттан, халуун ногоотой зууш, утсан мах, ястай жимс зэрэг байж болохгүй. Мэргэжилтнүүд хоёр настай хүүхдэд зориулсан цэсэнд:оруулахыг зөвлөж байна.

• үзэмтэй луувангийн салат (хүнсний ногоо);
• зараа котлеттай нухсан төмс (төмс);
• улаан лооль, зуслангийн бяслагтай зууш жигнэмэг;
• карамель дахь алим;
• компот болон хүүхдийн шүүс.

Хэрэв тухайн үеийн баатар таваас арав хүртэл бол

Энэ насанд хүүхдийн баярын цэсэнд хоол сонгох нь хамаагүй хялбар байдаг. Канап, хөнгөн зууш, сэндвич хийхэд хамгийн тохиромжтой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувьд мэргэжилтнүүд чанасан тахиа, туранхай үхрийн мах, самар зэргийг санал болгож байна. Хачир болгон төмс, гоймон эсвэл будаагаар үйлчил. Ойролцоогоор баярын цэс нь:

• төмстэй махтай тогоо;
• өргөст хэмх, улаан лооль, цөцгий, эрдэнэ шишийн ногооны салат;
• гар хийцийн гүзээлзгэнэтэй суфле;
• луувангийн жүржтэй ундаа.

Хүүхдийн хоолны цэсийн санаа: сэндвич

Бид хүүхдийн баярын ширээнд зориулсан сэндвич хийх хэд хэдэн жор санал болгож байна. Мэргэжилтнүүд тэднийг хүүхдийн цэсний зайлшгүй хэсэг болгон санал болгож байна. Энэхүү сэндвич нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай дэлхийн хамгийн алдартай зуушны нэгд тооцогддог.

Хэрхэн сэндвич хийх вэхүүхдийн үдэшлэг?

Хоол бэлтгэх явцад хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд дараах дүрмийг баримтлахыг зөвлөж байна:

1. Майонез, кетчуп, хиам, лаазалсан загас болон мах, давс, элсэн чихэр, перец болон бусад халуун амтлагчийг бүү хэтрүүлээрэй.
2. Талх нь жигнэсэн бүхэл үрийн гурилыг хэрэглэхэд илүү тохиромжтой - энэ нь витамин, эрдэс бодис, түүнчлэн хүүхдийн биед хэрэгтэй бусад бодисоор баялаг тул илүү эрүүл байдаг. Мөн илчлэг багатай хөх тарианы талх хэрэглэх нь зүйтэй.
3. Сэндвичний гоёмсог дизайны талаар мартаж болохгүй: тэдний сэтгэл татам төрх нь залуу зочдын сонирхлыг татах баталгаатай. Хоолыг чимэглэхийн тулд улаан лооль, лууван, амтат чинжүү (улаан, шар эсвэл улбар шар), жимс, ургамал зэрэг тод өнгөтэй хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна.
4. Сэндвич хүүхдийн гарт сүйрч болохгүй, мөн сэндвичээс дусаах эсвэл дуслах нь зохимжгүй юм.

Хүүхдийн хатагтайн сэндвич (жор)

Хоол бэлтгэхэд ашигласан бүтээгдэхүүний жагсаалт нь:

• цагаан талх;
• цөцгийн тос;
• цөцгий;
• давсалсан улаан загас (хулд, хулд, форел) эсвэл хиам;
• улаан лооль (жижиг, интоор байвал сайн);
• чидун;
• яншуй эсвэл шанцайны ургамал.

Хоол хийх аргын тухай

Ингэж хоол хийх:

1. Цөцгийн тос (зөөлөн цөцгийн тос) талханд түрхэнэ.
2. Хам эсвэл загасыг нимгэн зүсэж, цөцгийн тос дээр тавина.
3. Улаан лоолийг хоёр тэнцүү хэсэг болгон хувааж, нэгсэндвичний гадаргуу дээр байрлуулсан (гүдгэр тал нь дээшээ харсан байх ёстой).
4. Дараа нь цөцгийтэй хамт улаан лооль дээр хэдэн цагаан цэг зурна - энэ нь хатагтайтай төстэй юм.
5. Дараа нь чидунуудаа хоёр хуваана. Хагасыг нь улаан лоольд хэрэглэдэг - энэ нь шавьжны "толгой" болно. Та мөн чидуныг "хөл" болгон хувааж, улаан лоолийн эсрэг талд байрлуулж болно.
6. Дараа нь ногоонуудыг "толгой" дээр тавьдаг - ингэснээр та хатагтай өглөөний цайгаа ууж эхэлсэн мэт зураг үүсгэх боломжтой.

Баярын үеэр хүүхдүүдийг ширээн дээр хачиртай талхаар дайлахын зэрэгцээ жимс, ногооны талбай руу ниссэн эдгээр ид шидтэй "хатагтай хорхойнууд" бялуу, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ зэргийг бүрэн устгадаг тухай сонирхолтой үлгэрийг ярьж болно. бүх төрлийн амттан байгаа тул нэн даруй идэх хэрэгтэй.

Амтат шарсан талх сэндвич (сүүтэй жимс)

1 порц бэлтгэхийн тулд:

• 5-6 зүсмэл цагаан талх эсвэл талх;
• 150 мл сүү;
• нэг өндөг (заавал биш);
• 50-70гр цөцгий;
• цөцгийн тос (цөцгийн тос);
• элсэн чихэр, давс;
• киви, гүзээлзгэнэ, манго гэх мэт

Яаж бэлтгэсэн бэ?

Тэд ингэж ажилладаг:

1. Талхыг жижиг зүсмэл болгон хуваасан.
2. Сүүндээ чимх давс, амтлахын тулд элсэн чихэр нэмээд холино. Хэрвээ хүсвэл өндөг (1-2 ширхэг) нэмээд дахин хутгаж болно.
3. Талхыг сүүний хольцонд хийж дэвтээнэ.
4. Халаасан хайруулын тавган дээр бага зэрэг цөцгийн тос (цөцгийн тос) хийж, дараа нь талхыг хоёр талаас нь хуурна.
5. АсаалттайШарсан талхыг нимгэн цөцгийтэй хучигдсан байдаг - жимс хадгалах, мөн витамин (өөх тосонд уусдаг) шингээлтийг баталгаажуулдаг.
6. Жимсийг зүсмэл болгон хайчилж ав (ямар ч тод, хатуу бүтэцтэй, шүүс өгөхгүй).

Энэ таваг нь дунд зэргийн амтлагч болгон дулаанаар үйлчилдэг.

"Хулганы шуугиан" (хүүхдэд зориулсан сэндвич)

Энэ амттанг бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй:

• хөх тарианы талх;
• цөцгийн тос;
• хатуу бяслаг;
• бөднө шувууны өндөг;
• лууван;
• чидун;
• манжин.

Хоол хийх аргын тайлбар

Сэндвичийг дараах байдлаар бэлтгэдэг:

1. Өндөгийг чанаж чанаж, хальсалж, хоёр хэсэгт хуваана. Манжин, лууванг буцалгана.
2. Талхыг бага зэрэг цөцгийн тосоор (цөцгийн тос) түрхэж, дээр нь бяслаг тавьдаг (нүхтэй бол илүү тохиромжтой - ингэснээр хүүхдүүдэд хулгана бүтээгдэхүүний нүхийг хазсан мэт сэтгэгдэл төрүүлэх болно).
3. Дараа нь өндөгний хагасыг гүдгэр талыг дээш харуулж бяслаган дээр тавина. Тэдгээрийг бяслагны гадаргуу дээр наалдуулахын тулд сүүлчийнх нь бага зэрэг тослох хэрэгтэй.
4. Сэндвич болгон дээр өндөгний хоёр талыг тавьдаг - эдгээр нь "хулгана" болно.
5. Дараа нь чанасан луувангаа дугуйлан хэрчээд түүгээрээ хулгана "чих" хийж өндгөндөө бэхлээд жижиг нүх гаргана. Та мөн хулгана, түүний сарвууны "сүүл" -ийг луувангаар хийж болно. Хулганы "нүд" нь чидун жимсний жижиг хэсгүүдээр хийгдсэн байдаг. Эцсийн мэдрэгч нь чанасан манжингаас хулганы "ам" үүсгэх бөгөөд үүнийг хэлбэрээр хийж болно."инээмсэглэл". "Ам"-ын оронд хулгана "хамар" хийж болно.

Сэндвичийг ширээн дээр тавьж, бяслагны үнэрт ихэд дуртай хулгана баярын бүтээгдэхүүн хадгалдаг агуулах руу авирч орсныг хүүхдүүдэд хэлж байна. Гэрт муур байхгүй тул хүүхдүүд хулганаас аврахын тулд хангамж идэх хэрэгтэй болно. Та амттай хооллох уралдаан зохиож болно.

Халуун сэндвич

Энэ амттан нь үзэгчдийн сэтгэлд нийцэх нь дамжиггүй. Орц:

• 10 зүсмэл талх;
• гурван өндөг;
• нэг чинжүү (чихэр);
• гурван улаан лооль;
• 200гр тахианы булан;
• 100гр бяслаг;
• баглаа ногоон.

Хоол хийх тухай

Урт талхны зүсмэлүүдийг өндөгөнд дүрж (ташуурдуулж), жигд хуудсан дээр тараана. Дүүргэлт нь улаан лоолийн зүсмэлүүд, хэрчсэн чинжүү, чанасан мах (жижиглэсэн), бяслаг (сараалжтай) зэргээс бүрддэг. Ургамлаар цацаж, 180 ° C-т 10 минутын турш зууханд эсвэл богино долгионы зууханд (дунд зэргийн эрчим хүчээр) таван минутын турш жигнэх.

Хүүхдийн лаазны тухай

Амттан нь хожсон сонголтуудын нэг болохын хувьд мэргэжилтнүүд хүүхдийн баярын ширээн дээр амттай, баярын чимэглэсэн жижиг талх (хатаасан эсвэл шинэхэн) лаазаар үйлчлэхийг зөвлөж байна. Энэ хоолыг ихэвчлэн буфет хийхэд хэрэглэдэг. Баярын хүүхдийн ширээн дээрх лаазыг амттай, хүүхдийн биед хор хөнөөлгүй болгож, түүний идэвхтэй сонирхлыг төрүүлж, үүнээс гаднабаяр ёслолын сэдэвтэй холбоотой.

Энэхүү амттан нь энгийн сэндвичүүдээс юуны түрүүнд жижиг хэмжээтэй, жингээрээ (50-60 гр орчим) ялгаатай. Хүүхдийн баярын ширээн дээрх лаазыг (жорыг нийтлэлд үзүүлэв) ихэвчлэн тусгай шорлог дээр хийдэг бөгөөд энэ нь амттанг гартаа барихгүй, нэг хэсгийг нь хазаж, шорлог дээр жижиглэсэн найрлагыг нэн даруй илгээх боломжийг олгодог. амандаа. Хүүхдүүдийн хувьд энэ нь маш тохиромжтой: ихэвчлэн сэндвичэн дээр тарааж өгдөг бялуу эсвэл цөцгийн тосоор бохирдох эрсдэл буурдаг.

Шорлог дээрх канап: хэрхэн хоол хийх вэ?

Энэхүү хоол нь энгийн, боловсронгуй, өвөрмөц байдал нь түүнийг дэлхий даяар нэр хүндтэй болгосон. Чадварлаг гарт амттан нь заримдаа хоолны урлагийн гайхамшигт бүтээл болж хувирдаг. Баярын хүүхдийн ширээн дээр шорлог дээр лааз хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Туршлагатай тогооч нар зөвлөж байна:

1. Дэлгүүрт зарагддаг шүдний чигчлүүр (мод), кебаб шорлог болон тусгай хуванцар шорлогыг хоёуланг нь ашиглан хоол хийж болно.
2. Орц найрлага нь дур булаам төрхөө алдахгүйн тулд зочдод үйлчлэхийн өмнөхөн шорлог (эсвэл шүдний чигчлүүр) хайчилж, уяж өгөхийг зөвлөж байна.
3. Жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог сайтар угааж, хальсалж, нүхтэй болгоно.
4. Бүх хоолыг жижиг хэсэг болгон хувааж, хүүхдэд идэхэд хялбар байх ёстой.
5. Хиамыг тахианы цээж, цацагт хяруул эсвэл үхрийн махаар солих хэрэгтэй.
6. Дүүргэлт нь задрахаас сэргийлэхийн тулд канапе хийхдээ цөцгийн тос (цөцгийн тос) хэрэглэх шаардлагатай.
7. Канапегийн бяслаг зөөлөн хэрэглэдэгсорт.

Дизайн тухай

Канапе хийж сурахаас гадна гоё гоё чимэглэх нь чухал. Ер бусын чимэглэсэн амттан нь баярын ширээг онцгой тансаг, дэгжин байдлыг өгөх болно. Үүнийг яаж хийх вэ?

1. Тойрог, од, очир алмааз, зүрх, цэцэг гэх мэт дүрс хэлбэрээр зүссэн бүтээгдэхүүн маш сайхан харагдаж байна. Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногоо хэрчих тусгай хутга эсвэл хөгц ашиглана уу.
2. Шорлог дээр наасан олон өнгийн орц бүхий үзэсгэлэнтэй, хөгжилтэй, тод харагдацтай канапууд.
3. Төрөл бүрийн канапуудыг том тавиур эсвэл таваг дээр тавьж, дараалан ширээн дээр байрлуулж болно: нэгд нь - махан сэндвичтэй таваг, нөгөөд - жимс, гуравдугаарт - амттан.
4. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэргийг амтат хоол хийх таваг болгон ашиглаж болно. Жишээлбэл, та шорлог дээр лааз нааж, цуккини хийж болно. Зүүг нь канапе хэлбэртэй болгосон том "зараа" хүүхдүүдийг баярлуулах болно.
5. Бүтээгдэхүүн бүхий тавиурыг цэцэг эсвэл ногоон навчаар чимэглэсэн.

Хүүхдийн канап: хамгийн сонирхолтой, энгийн жор

Хүүхдийн баярын ширээний хувьд мах, загас, жимс ногоо, чихэр зэрэг олон төрлийн найрлагатай лааз бэлтгэх нь зүйтэй. Загас, махны орц найрлагатай канапууд нь эхний хоёр дахь хоол шиг хамгийн тэжээллэг бөгөөд төгс нэмэлт юм.

Пирамид

Ашиглах:

• чанасан гахайн мах эсвэл мах (чанасан);
• талх (цагаан);
• цөцгийн тос (цөцгийн тос);
• ногоон салат(навч);
• өргөст хэмх (шинэхэн);
• чидун;
• дилл.

Цагаан талхыг гурвалжин хэрчээд дээр нь чанасан гахайн мах тавина. Дээрээс нь ногоон салат, нэг зүсэм өргөст хэмх (нимгэн, өнхрүүлэн өнхрүүлсэн), чидун тавь. Энэ бүхэн шорлог дээр бэхлэгдсэн байна. Чидун жимсний пирамидаар титэм зүүсэн. Хөгжилтэй тоглоомынхоо дараа өлссөн хүүхдүүд энэ амттанг нэг минутын дотор идэх болно.

"Хөлөг онгоц" (хүүхдийн канапегийн өөр жор)

Ашиглах:

• хиам эсвэл хулд загас;
• талх (шарсан талх);
• цөцгийн тос (цөцгийн тос);
• бяслаг.

Бүх бүтээгдэхүүнийг (бяслаггүй!) завины хэлбэрт хуваасан. Цөцгийн тосоор тосолсон талханд хулд загас эсвэл хиамыг тараана. Бяслагны таваг шорлогоор хоёр газар цоолж, дарвуулт хэлбэрээр хатгаж, сэндвичэнд наалддаг. Идэж болох завь амттай!

Хоол хийх "Дорнын үлгэр" (хүүхдийн канап)

Хоол хийхдээ нөөцөлж аваарай:

• шувууны мах (жигнэсэн);
• хурц;
• prune.

Цацагт хяруул (жигнэсэн) эсвэл бусад шувууны мах, prunes, persimmon (зүсмэл) зүсмэлүүдийг шорлог дээр хатгана. Хүүхдүүд энэхүү чамин шинэлэг зүйлд талархах болно.

Хүүхдэд зориулсан ногооны канап: Аманита мөөг

Бүтээгдсэн:

• интоорын улаан лооль;
• өндөг (бөднө шувуу), ногоон;
• цөцгий.

Нэг өндөг (бөднө шувуу), хагас интоорын улаан лоолийг шорлог дээр бэхэлсэн (эдгээр нь үүссэн ялааны агарикийн "хөл", "малгай" болно). Модон шүдний оо бүхий "малгай" дээр хэдэн жижиг цэг тавьцөцгий. Жижигхэн амттай "ялаа цэцэг" нь хүүхдүүдийг сонирхож, зугаацуулах болно.

Канапе "Улаан лооль" (ногооны хүүхдийн канап)

Орцонд:

• интоорын улаан лооль;
• бяслаг (эсвэл боловсруулсан бяслаг);
• лаврын.

Шорлог дээр ээлжлэн хагас интоорын улаан лооль, жижиг хэсэг бяслаг, хагас интоорын улаан лооль, лаврын нэг навчийг уя. Энэхүү амттан нь маш амттай болж хувирав.

"Төрөлжсөн" (бяслагтай хүүхдийн ногооны канап хийх өөр жор)

Ашиглах:

• талх (шарсан талх);
• чинжүү (амтат улаан);
• өргөст хэмх (давсалсан);
• ногоон;
• бяслаг.

Бүх бүтээгдэхүүнийг шоо болгон хувааж, шорлог дээр дурын дарааллаар бэхлэнэ. Ер бусын энгийн, эрүүл, тод сэндвич нь бүх хүүхдэд таалагддаг.

Хүүхдийн ширээний зууш

Хүүхдүүд даршилсан ногоотой ширээний ард удаан суухад тийм ч мундаг анчид биш гэдгийг мэддэг. Тэднийг аажуухан ярьж, цай ууж, жирийн бөөрөнхий мах идэж байгааг төсөөлөхөд бэрх. Хүүхдүүдийн амтанд сонирхолтой зүйл - зугаа цэнгэлийн хувьд ч, цэсийн хувьд ч. Туршлагатай тогооч нарын хэлснээр хүүхдийн баярын ширээнд зориулсан хоол сонгохдоо маш сайн сонголтуудын нэг бол хөнгөн зууш юм. Эдгээр буфет хоол нь бяцхан зочдод болон тэдний эцэг эхчүүдэд таалагдах болно. Дараа нь бид баярын хүүхдийн ширээн дээр зууш хийх хэд хэдэн жор санал болгож байна.

Махны бөмбөг

Эдгээр улаан улаан бөмбөлөгүүд нь ширээг чимэхээс гадна залуусын сонирхлыг шууд татах болно.дотор нь юу байгааг мэдэхийг хүсдэг хүмүүс. Орц:

• 500гр татсан гахайн мах, үхрийн мах;
• баглаа боодол (хоёр хуудастай) хийсвэр боов;
• нэг ширээ. нэг халбага ургамлын тос;
• амтлах - халуун ногоо.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Татсан махыг давсалж, махны бөмбөгтэй төстэй жижиг бөмбөлөгүүдийг хэлбэржүүлдэг. 500 гр татсан махнаас 24 хүртэл ширхэгийг авах шаардлагатай. Дараа нь зуурсан гурилыг (гэсгээсэн) өнхрүүлж, хуудас бүрийг тууз болгон хуваана (тоо нь наалдамхай махан бөмбөлөгний тоотой тохирч байх ёстой). Зуурмагийг их хэмжээгээр гэсгээх ёсгүй. Энэ нь уян хатан, бага зэрэг хөлдсөн хэвээр байх ёстой. Дараа нь татсан махны бөмбөг бүрийг зуурсан гурилаар боож, тосоор тосолж жигд хуудсан дээр тавина. 180-200°С-т бөөрөнхий махыг маань шартал жигнэх (ойролцоогоор 20-30 минут).

Хүүхдүүд халуун, хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болох эдгээр амттай махан бөмбөлгийг идээрэй.

Тахианы махан мах (хүүхдийн зуушны сонголт)

Энэ хоол нь өмнөх хоолтой төстэй боловч тосонд шарсан тул илүү шаржигнууртай байдаг. Хоолны дэглэм гэж нэрлэх боломжгүй, гэхдээ энэ нь 5-6 насны хүүхдүүдэд тохиромжтой. Амтат хоол бэлтгэх:

• тахианы цээж;
• өндөгний шар;
• хоёр зүсэм цагаан талх;
• гурван ширээ. халбага сүү;
• хоёр ширээ. халбага талхны үйрмэг;
• тос (хайруулхад хэрэглэдэг)

Хоол хийх

Хоол хийх явцад тэд дараах байдлаар ажилладаг:

1. Тахианы цээж махыг чанаж эсвэл бага зэрэг чананатаган дор хоёр талдаа 15 минутын турш хуурч ав. Дараа нь мах бутлуурын дундуур эсвэл хутгагчаар бутлана.
2. Шар, сүүнд дэвтээсэн талх, давс хийж бөмбөлөг болгоно. Тэдгээрийг гурилаар өнхрүүлж, өндөгөнд дүрж, дараа нь талхны үйрмэгээр хийнэ.
3. Тосондоо (буцалж) шарсан болтол нь хуурна. Бүтээгдэхүүний дундах дүүргэлт аль хэдийн бэлэн болсон тул удаан хугацаанд шарсан байх шаардлагагүй гэдгийг санах нь зүйтэй.

Бэлэн croquettes-ийг салфеткаар арчиж илүүдэл өөхийг арилгана. Амттаныг шанцайны ургамал навч эсвэл том таваг дээр тараана. Сайн байна уу!