Хан боргоцойтой бялууны жор
Хан боргоцойтой бялууны жор
Anonim

Хан боргоцойтой бялуу хийх жор нь бусад бялуунаас ялгарах зүйлгүй. Ийм жор нь үнэхээр бүх нийтийнх бөгөөд хан боргоцойны оронд алим, жимс эсвэл бусад жимс зэргийг хийж болно. Ерөнхийдөө ийм жорыг гартаа байлгах нь дээр. Энэ нь хэзээ нэгэн цагт хэрэг болох нь гарцаагүй! Бялууны жор болон хан боргоцойтой бялууны зургуудыг доор харуулав.

Дотор хан боргоцойтой бялуу
Дотор хан боргоцойтой бялуу

Бялууны төрөл

Хан боргоцойтой бялуу хийх хэд хэдэн жор байдаг. Ийм амттанг хан боргоцойгоор гадна болон дотор нь хийж болно. Хоёр жорыг доор тусгайлан тайлбарлах болно. Аль нь таны амтанд тохирохоос бүх зүйл шалтгаална. Бялууны дээд талд хан боргоцойтой жор нь шарлотттой маш төстэй байдаг тул хайрлагчид энэ амттанг хан боргоцойтой шарлотт гэж нэрлэдэг. Энэхүү амттан нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Дотор хан боргоцойтой бялуу хийх жор нь өмнөх жороос илүү төвөгтэй биш боловч дээрээс харахад энгийн бялуу шиг харагдах тул үүнийг амттан, нунтаг элсэн чихэр эсвэл самар зэргээр чимэглэх нь зүйтэй. мөн энэ нийтлэлээс уншина уу.

Хоёулаа бялуу хийх цаг боллоонэг их шаардахгүй. Бүгдийг нэг цагийн дотор хийх ба үр дүн нь үнэхээр гайхалтай!

хан боргоцойны бялуу
хан боргоцойны бялуу

Шарлотт хан боргоцойны орц

  • Өндөг - 2ш.
  • Ургамлын тос.
  • Сахар - 1 аяга.
  • Гурил - 1 аяга.
  • Лаазалсан хан боргоцой - 1 лааз.

Хан боргоцойтой Шарлотт. Практик хэсэг

  1. Эхлээд өндөгний цагаан, шарыг ялгана. Тусдаа аяганд та цагаан, шар хоёрыг тусад нь хагас шил элсэн чихэрээр холих хэрэгтэй. Аажмаар элсэн чихэр нэмээд эцэст нь хөөс авах хэрэгтэй. Дараа нь эдгээр хоёр хольцыг холино.
  2. Гурилыг хүчилтөрөгчөөр ханахын тулд шигшүүрээр урьдчилан шигшиж, хамгийн чухал нь хүсээгүй бөөгнөрөлөөс нь ангижруулна.
  3. Гурилаа жигд, нилээд өтгөн болтол нь аажмаар хийнэ.
  4. Жигнэх тавгаа ургамлын тосоор сайтар тосолж, хэрчсэн хан боргоцойгоо эсвэл бүхэлд нь цагираг болгон хийж, зуурсан гурилаа хооронд нь болгоомжтой хийнэ.
  5. Урьдчилан халаасан зууханд 180 градуст 40 минут жигнэх. Гараад өөртөө туслаарай!
Хан боргоцойтой Шарлотт
Хан боргоцойтой Шарлотт

Шарлотт нь хан боргоцойтой эн зэрэгцэхүйц нимгэн зуурсан гурилтай тул энэ жор нь жигд нунтаг болон сод хэрэглэдэггүй. Хэрэв та сэвсгэр, сүвэрхэг бялуу хүсч байвал дараах жор танд илүү тохирох болно.

Ийм хан боргоцойтой бялуунд давс хийдэггүй, учир нь энэ нь аль болох жигнэмэг, чихэрлэг байх ёстой. ATэнэ бол Шарлоттын онцлог.

Хан боргоцойтой бялуу хийх орц

Ийм бялууны зуурсан гурил нь шарлоттоос сүр жавхлангаараа ялгаатай байх тул орц илүү их байх бөгөөд амт нь ч бас өөрчлөгдөх болно.

Тиймээс бидэнд хэрэгтэй:

  • Сахар - 1 аяга.
  • Ургамлын тос.
  • Цөцгий - 1 аяга.
  • Гурил - 2 аяга.
  • Өндөг - 2ш.
  • жигд нунтаг - 2 цайны халбага.
  • Давс - чимх.
  • Цөцгийн тос – 100гр
  • Лаазалсан хан боргоцой - 1 лааз.

Лаазалсан хан боргоцойтой бялуу. Жор

  1. Өрөөний температурт зөөлөн цөцгийн тос. Энэ нь хайлж болохгүй, учир нь дараа нь амт нь алдаж, зуурсан гурилын тууштай байдал хэвээр байх болно. Тиймээс тосыг исгэж, өндөгтэй холино.
  2. Цөцгий, мөн өрөөний температурт, бэлэн болсон нягтруулалтыг нэмнэ. Аажмаар элсэн чихэр нэмээд бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд сайтар холино.
  3. Өмнөх хан боргоцойтой бялууны жор шиг гурилаа шүүгүүрээр шигшинэ. Гуриланд давс, жигд нунтаг нэмээд дараа нь энэ массыг үндсэн зуурсан гурил руу асгаж болно. Гөлгөр болтол хутгана.
  4. Хан боргоцойгоо жижиглэн хэрчиж, зуурсан гурилдаа хутгана.
  5. Зуурсан гурилаа сайтар тосолсон хэвэнд хийнэ.
  6. Урьдчилан халаасан зууханд 180 градуст 40 минут жигнэх. Бялууны бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана уу: цоолж, зуурсан гурилын ул мөр олдохгүй болТа үүнийг аюулгүйгээр гаргаж болно. Бялуугаа гаргасны дараа чимэглэхээ бүү мартаарай. Та үйлчилж болно!
Хан боргоцойтой амтат бялуу
Хан боргоцойтой амтат бялуу

Бялуу чимэглэл

Хэрэв та дотор нь лаазалсан хан боргоцойтой амттангийн жор хийсэн бол гоё гоё чимэглээрэй! Хэрэв та үүнийг хэрхэн үзэсгэлэнтэй болгох талаар мэдэхгүй байгаа бол энэ зүйл танд зориулагдсан болно. Бялуугаа өөрчилж, илүү сайхан, анхилуун үнэртэй болгох сонирхолтой аргууд энд байна!

  1. Сахар нунтаг. Олон талт сонголт, хэрэв танд ийм зүйл хийх хангалттай хугацаа байхгүй бол бялууныхаа орой дээр цацаж болно.
  2. Чихрийн сироп. Маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэх сироп: өндөг авч, шараас цагааныг нь салга. Тусдаа саванд уураг хийнэ, нэг уураг руу 150 гр нунтаг элсэн чихэр нэмээд холигчоор цохино. Хөргөгчинд хэсэг хугацаанд байлгасны дараа гаргаж аваад бялуугаа хийнэ. Энэ сиропыг бараг ямар ч нарийн боов дээр асгаж болно. Дээрээс нь нарийн боовны цацалтаар чимэглэх нь сайхан байх болно - энэ нь илүү гайхалтай харагдах болно.
  3. Шоколад. Мэдээжийн хэрэг, шоколад! Та ямар ч зүйлийг авч болно: цагаан эсвэл сүү - энэ нь хамаагүй. Та үүнийг сараалжтай эсвэл хайлуулж болно - хүссэнээрээ.
  4. Самар. Та мөн тэдгээрийг буталж, нунтаг сахартай хольж бялуу дээрээ цацаж болно.
  5. Шуурхай цөцгий. Хэрэв та илүү амттай зүйлд дуртай бол ташуурдуулж тос таны амттанг төгс нөхөх болно! Дээр нь интоор байдгийг бүү мартаарай.

СонгохДээрх аргуудын аль нэгийг нь туршиж үзээд өөрийн гэсэн шинэ зүйлийг санаарай.

Хан боргоцойтой бялуу
Хан боргоцойтой бялуу

Та ямар хан боргоцойтой бялууг сонгосон ч амжилтанд хүрэх ёстой. Хэрэв бүх зүйл сайхан болсон бол найзуудтайгаа утсаар холбогдож, ая тухтай орчинд аяга цай ууж бүтээлээ хуваалцаарай. Хоолны амжилт, гайхалтай хоолны дуршил!

Зөвлөмж болгож буй: