Cowberry бялуу: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бялуу бол өөрийн хүссэн бүхнээ хийж болох олон талын амттан юм. Бялуу хийх энгийн жор байдаг бөгөөд та маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа зарцуулах шаардлагатай байдаг. Бялууг дүүргэхийн тулд та маш олон зүйлийг хийж болно: жимс, жимсгэнэ, чанамал, консерв болон бусад төрөл бүрийн чихэр, витамин, глюкозоор дүүргэсэн хоол. Гэрийн цугларалт болон зочдыг эмчлэхэд ашиглах боломжтой тул хамгийн гол нь ийм амттан бэлтгэх боломжтой.

Cowberry бялууг товчоор

Өнөөдөр та lingonberry бялууны талаар бүгдийг мэдэх болно. Түүний жор нь маш энгийн боловч төрөл бүрийн амттанг хайрлагчид зориулсан нийтлэлд хоол хийх хэд хэдэн сонголтыг цуглуулсан болно. Бүх зөвлөмжийг дагаж, заасан пропорцийг яг таг дагаж мөрдвөл үр дүнд нь та анхилуун, амттай амттан авах болно. Доорх жоруудын аль нэгийг бичихээ мартуузай. Эсвэл найзуудтайгаа хуваалцаарай, учир нь тэд энэ амттанг сонирхож, хэрхэн хоол хийхийг мэдэхийг хүсэх нь дамжиггүй.

Дараах жорыг анхаарч үзэх болно гэдгийг урьдчилан тэмдэглэх нь зүйтэй: хурдан бялууlingonberries, lingonberries нь богино талхны бялуу, хийсвэр боовны бялуу, lingonberries болон цөцгийтэй бялуу. Та доорх жорыг олох болно. Хэрэв зочдод аль хэдийн босгон дээр байгаа бол нэн даруй хурдан бялуу бэлдэж эхлээрэй, хэрэв та нарийн боовны фен бол энэ жор танд бусдаас илүү тохирох болно. Цөцгийтэй бялуугийн хувьд энэ нь маш амттай дүүргэлттэй тул хурдан шийдэж, lingonberry бялууг хийж эхлээрэй. Зурагтай алхам алхмаар жорыг энэ нийтлэлд толилуулж байна.

Хурдан цангис жимсний бялуу хийх орц

• Сахар - 2 аяга.
• Гурил - 2 аяга.
• Цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос.
• Cowberry - 2 аяга.
• Өндөг - 3ш.

Cowberry бялуу. Хялбар жор

Та амттан хийхэд илүү их цаг зарцуулж чадахгүйд санаа зовж байна уу? Асуудалгүй! Лингонберитэй бялууны зурагтай хамгийн энгийн жорыг ашигла, энэ нь танд тус болох нь дамжиггүй, өөр ямар ч бялууг амтлахгүй нь гарцаагүй, цорын ганц ялгаа нь жирийн жимсний бялуугаас 2 дахин хурдан чанагддагт л байгаа юм.

1. Юуны өмнө аяга бэлтгэж, өндөгийг хагалж хийнэ. Дараа нь өндөгийг элсэн чихэртэй жигд болтол нь холино.
2. Гурилаа шигшүүрээр урьдчилан шигших. Та яагаад үүнийг хийснийг аль хэдийн мэдэж байгаа байх, гэхдээ гурилыг шигших шаардлагатай гэдгийг санах нь зүйтэй. Шигэхэд хүчилтөрөгчөөр ханаж, үүссэн бүх бөөгнөрөл арилдаг.
3. Гурилаа сайтар шигшиж дууссаны дараа аяганд аль хэдийн хольсон үлдсэн масс руугаа аажмаар холих хэрэгтэй. Зуурмаг нь хэтэрхий зузаан ч биш, хэтэрхий шингэн ч биш харагдаж байна, тууштай байдал нь хэвэндээ сайн таарах ёстой.
4. Урьдчилан лингонберриа сайтар зайлж, элсэн чихэр хийж исгэх нь маш чухал. Яагаад элсэн чихэрт байдаг вэ? Энэ нь элсэн чихэр нь lingonberries-ийн тодотгох бүх шүүсийг шингээхийн тулд зайлшгүй шаардлагатай. Ийм процедурын хувьд танд 10-15 минут шаардагдах бөгөөд та үүнийг алгасаж болохгүй - хэрэв шүүс нь жимсэнд үлдсэн бол зуурсан гуриланд шингэж, дараа нь жигнэхгүй.
5. Одоо жигнэх тавгаа цөцгийн тос, цөцгийн тос эсвэл ногоогоор тослохоо бүү мартаарай - энэ нь зөвхөн таны шийдвэр, энэ нь огт хамаагүй. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, ирмэгээр нь тараана. Дараа нь дунд хэсэгт нь жимсээ жигд тараана.
6. 180 градус хүртэл халаасан зууханд бялуугаа илгээж, 30 минут орчим жигнэх. Бялууны бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана уу: бялууг цоолж, хараарай. Зуурсан гурилын ул мөр үлдээгүй бол зуухнаас аюулгүй гаргаж авч болно, хэрвээ ул мөр үлдсэн бол бялуу хараахан бэлэн болоогүй байгаа тул дахиад жаахан хүлээх хэрэгтэй.
7. Бэлэн болсны дараа бялууг зуухнаас гаргаж, хэвнээс нь салгана. Хэрвээ хүсвэл дээр нь элсэн чихэр цацаж болно, гэхдээ нунтаг сахартай бол гайхалтай харагдах болно.

Богино талхны Lingonberry бялууны орц

• Гурил - 4 аяга.
• Сахар - 3 аяга.
• Маргарин - 180 гр.
• Дарсан сод - 2 цайны халбага.
• Cowberry - 2 аяга.
• Хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос.

Үрмэг зуурмаг дээр суурилсан cowberry бялуу

Богино царцдастай боовны онцлог нь өндөг байхгүй. Урт хугацааны туршид мэдэгдэж байгаагаар зуурсан гурилан дахь өндөг нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбоход хэрэглэгддэг бөгөөд тэдгээр нь нарийн боовны бялуунд байдаггүй тул ийм зуурмагийг үйрмэг болгодог. Тиймээс, хэрэв та аманд чинь хайлдаг жигнэмэгийн бялууг сонирхдог бол энэхүү лингонберитэй бялууны жор танд зориулагдсан болно.

1. Зуурсан гурилын саваа бэлдээрэй. Юуны өмнө маргаринаа аваад сараалжтай тасалгааны температурт зөөлрүүлээрэй, энэ нь таны бялууг илүү амттай болгоно. Үүн дээр цуу эсвэл нимбэгээр унтраасан элсэн чихэр, содыг нэмнэ.
2. Одоо гурилаа нэмэхэд бэлтгэ, өөрөөр хэлбэл шүүлтүүрээр шигшихээ бүү мартаарай. Нэг төрлийн масс болсны дараа шигшсэн гурилаа аажмаар нэмж, хүсээгүй бөөгнөрөл үүсэхгүй эсэхийг шалгаарай.
3. Богино царцдастай боовны жор нь нэлээд төвөгтэй бөгөөд өөрийн гэсэн нарийн шинж чанартай байдаг, гэхдээ хэрэв та тодорхой заасан жорыг дагаж мөрдвөл та амжилтанд хүрэх нь гарцаагүй. Дараагийн алхам бол жигнэх тавгийг сайтар тослох явдал юм.
4. Хэвээ урьдчилан тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийж, ирмэгийг нь марталгүй тарааж өгнө.
5. Жимсээ бэлтгэх: өмнө дурдсанчлан угааж, хатаана.
6. Бялууг дунд нь жимсээ тарааж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш илгээнэ. Бэлэн байдлыг шүдний чигчлүүр эсвэл сэрээгээр шалгана уу.
7. Бялуугаа гаргаад ирхөргөөд хэвнээс нь гарга. Хэрвээ хүсвэл дээрээс нь нунтаг сахараар чимэж болно.

Лингонбери, цөцгийтэй бялууны орц

• Гурил - 3 аяга.
• жигд нунтаг - 2 цайны халбага.
• Хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос (тослоход).
• Cowberry - 2 аяга.
• Сахар - 2 аяга.
• Цөцгийн тос (зуурсанд) - 150гр
• Цөцгий - 2 аяга.
• Өндөг - 4ш.

Үхэр жимс, цөцгийтэй бялуу жор

Энэ амттан нь маш нарийн бөгөөд боловсронгуй бөгөөд онцгой анхаарал шаарддаг. Үүнийг дахин бүтээхийн тулд та доор үзүүлсэн lingonberry бялуу хийх алхам алхмаар жорыг чанд дагаж мөрдөх ёстой. Энэ нь магадгүй хамгийн эзэлхүүнтэй нь байж магадгүй, учир нь та ийм бялуунд зориулж цөцгий тусад нь бэлтгэх хэрэгтэй болно.

Зуурсан гурил бэлтгэх:

1. Өмнө нь хэрчсэн цөцгийн тосыг тасалгааны температурт үлдээж, зөөлрүүлэх хэрэгтэй. Энэ нь илүү дээр байх болно, гэхдээ хэрэв танд цаг байхгүй бол богино долгионы зуух ашиглаж болно. Зөөлөн цөцгийн тосыг өндөг, элсэн чихэртэй холино.
2. Гурилаа шигшүүрээр шигшиж бэлдэж, дээр нь жигд нунтаг хийнэ, хүсвэл ванилийн сахар хийж болно. Дараа нь энэ хольцыг үндсэн масс руу аажмаар нэмнэ. Зуурмаг нь хуванцар шиг өтгөн бөгөөд хатуу.
3. Жигнэх тавгаа тосоор тосолж, дээр нь бэлэн зуурсан гурилаа тарааж, ирмэгийг нь чимэглэнэ.

Цөцгий бэлдэх:

1. Жимсгээ сайтар зайлж хатаана.
2. Тусдаа аяга бэлдээд цөцгий рүүгээ хийнэ. Дараа нь цөцгийн тосыг хоёр аяга элсэн чихэртэй хольж, элсэн чихэр нь цөцгийд бүрэн уусгахын тулд массыг исгэж өгнө.
3. Элсэн чихэр бүрэн тарааж дууссаны дараа энэ цөцгий дээр lingonberries хийж, үлдсэн зуурсан гурилаа хэвэнд хийж, дундуур нь зөөлөн тарааж өгнө.

жигнэх:

1. Хүлээн авсан бялуугаа 30 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
2. Бялууг шүдний чигчлүүр эсвэл сэрээгээр үе үе шалгана.
3. Анхилуун бялуугаа гаргаж ирээд хөргөөд хэвнээс нь гарга. Энэ бялууг дүүргэх нь өөрөө маш чихэрлэг, амттай байдаг тул өнгөлөх шаардлагагүй.

Лингонберитэй хийсвэр боовны орц

• Хийсвэр боов - 1 багц, ойролцоогоор 500гр
• Cowberry - 2 аяга.
• Сахар - 2 аяга.
• Cinnamon (заавал биш) - чимх.
• Хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос.

Хийсвэр боовтой лингонберитэй бялуу

Зуурсан гурилаа хийх шаардлагагүй, дэлгүүрээс худалдаж авахад л хангалттай тул энэ жор нь хамгийн энгийн бөгөөд хурдан жор юм. Та ийм бялууг шанцай гэх мэт төрөл бүрийн амтлагчаар л амталж болно.

1. Жигнэх тавгаа нэн даруй тосоор тосолж, дээр нь өнхрүүлсэн хийсвэр боовоо түрхээрэй.
2. Жимсгээ зайлж хатаанаэлсэн чихэр, элсэн чихэр, жимсгэний дүүргэгчийг бялууны дундуур тараана. Хэрэв та хүсвэл бялуугаа үлдсэн зуурсан гурилаар чимэглэж болно, жишээлбэл, доорх зурган дээрх шиг торонд хийж болно.
3. Бялуугаа 180 хэм хүртэл халаасан зууханд 15-20 минут илгээнэ. Үүнийг шүдний чигчлүүр эсвэл сэрээгээр туршина уу.
4. Амттай бялуугаа гаргаж аваад хөргөөд хэвнээс нь гарга.

Та бүхэнд зориулж хэд хэдэн сонирхолтой, хурдан бөгөөд эргэлзээгүй амттай жоруудыг дээр толилуулж байна. Тэдний ядаж нэг нь танд хэрэг болох ёстой байсан бөгөөд ийм бялуу үнэхээр гоёмсог болж хувирах нь гарцаагүй, гол зүйл бол таны хоолны чадварт итгэх явдал юм.