Өндөгний гоймон "Ролтон": жор, найрлага, илчлэг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Rollton өндөгний гоймон нь олон төрлийн хоол хийхэд маш сайн суурь болдог. Үүнээс та шөл, салат, хөнгөн зууш, эхний хоол хийж болно. Энэ компани нь бэлэн шөлтэй холбоотой байдаг ч гоймонгийн найрлага нь ямар ч гомдол гаргадаггүй. Энэ нь байгалийн гаралтай, хамгийн бага найрлагатай. Гоймонтой хоолыг хурдан бэлтгэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь ялангуяа олон гэрийн эзэгтэй нар болон нарийн төвөгтэй хоол идэх цаг завгүй хүмүүст таалагддаг.

Бүтээгдэхүүний онцлог

Rollton өндөгний гоймон ямар найрлагатай вэ? Энэ нь хамгийн бага найрлагатай тул илүү ашигтай болгодог. Найрлага нь хамгийн дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил, ус, өндөгний нунтаг, давс агуулдаг. Ийм гоймонг маш хурдан, гурван минут буцалж буй усанд хийж бэлтгэдэг.

Хэрэглэсэн хүмүүсийн сэтгэгдлээс харахад наалддаг шинжтэй байдаг тул чанаж дууссаны дараа гоймонгоо зайлж, илүүдэл чийгийг нь зайлуулахын тулд коланд хийж, дараа нь бага зэрэг амтлах нь дээр. тос. Энэ нь танд гоймонгийн бүх хэсгийг авахад тусалнаилүү нарийн төвөгтэй хоол бэлтгэхэд ашигладаг.

Гоймон ба тахиа - энгийн бөгөөд сэтгэл ханамжтай

Rollton өндөгний гоймонг юунд хэрэглэж болох вэ? Тахианы махтай жор нь ялангуяа түгээмэл байдаг, учир нь шувууны мах хурдан чанаж болдог. Энэ хоолонд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• Таван тахианы гуя.
• Нэг залуу чөмөг.
• сонгины толгой.
• Зарим шар буурцаг сумс.
• 10 жижиг мөөг.
• Өндөгний гоймон.
• Нэг өндөг.
• Дөрвөн хумс сармис.
• Орцыг нь хуурахдаа бага зэрэг ургамлын тос.

Мөн бэлэн хоолоор үйлчлэхийн тулд та шинэ ургамал, ямар ч халуун ногоо авах хэрэгтэй.

Өндөгний гоймон "Ролтон": зурагтай энгийн жор

Гягаа яснаас нь салгаж, дараа нь шоо болгон хуваана. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваасан. Мөөгийг угааж, хангалттай хэмжээгээр тайрч авдаг. Зуккини хальсалж, жижиг цагираг болгон хуваасан.

Хайруулын тавгандаа ургамлын тосоо халаагаад сонгиноо хуурна. Энэ нь бага зэрэг алтан өнгөтэй болоход цуккини, мөөг, тахианы хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр илгээнэ. Бүх зүйл шар буурцагны соусаар бүрхэгдсэн байдаг. Шингэн ууршиж, орц бэлэн болтол буцалгана.

Гоймонгоо гурван минут буцалгаж, коланд руу шүүнэ. Шингэнийг шавхах үед бусад найрлагыг нь хайруулын тавган дээр илгээж, буталсан сармисны хумс тавьж, түүхий өндөг рүү зоддог. Өндөг жигд тараагдахын тулд хурдан хутгана. Энэ нь баригдах үед тэд зуухнаас бүх зүйлийг зайлуулдаг. Үүний дагуу бэлтгэж үйлчилнэРолтон өндөгний гоймонгийн зураг бүхий жор, жижиглэсэн ургамлаар таваг чимэглэх. Яншуй эсвэл анхилуун үнэртэй dill хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Шинэ ургамал байхгүй бол хатаасан ургамлыг бас ашиглаж болно.

Хэрэв та энэ ногоонд дургүй бол энэ хоолыг цуккинигүйгээр хийж болно. Хэрвээ хүсвэл мөөг, тахианы махтай бэлэн гоймонг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж болно.

Тахианы мах, зөөлөн соус

Ижил Rollton өндөгний гоймоноос шинэ тахианы хоол авах боломжтой юу? Бид танд соустай амттай хоёрдугаар курс хийх жорыг хүргэж байна. Энэхүү хоол хийх сонголтын хувьд дараах бүтээгдэхүүнийг авна:

• 300 грамм тахианы булан.
• Хоёр жижиг лууван.
• сонгины толгой.
• Гурван урлаг. л. цөцгий.
• Талх хийх бага зэрэг гурил.
• Давс ба перец (амсах болно).
• Rollton гоймон.
• яншуй.

Тахианы махны буланг угааж, хатааж, тууз болгон хувааж, хэсэг бүрийг гурилаар өнхрүүлж, дараа нь хайруулын тавган дээр шарсан байна. Сонгино, лууваныг хальсалж, бүх зүйлийг тууз болгон хуваана. Тахианы маханд нэмээд өөр таван минутын турш хуурна. Тэд цөцгий тавьсаны дараа бага зэрэг ус, давс, чинжүү хийнэ. Бүгдийг нь хольж, хайруулын тавган дээр таглаад бага дулаанаар дахин арван минут буцалгана.

Дараа нь яншуй нэмнэ. Дараа нь тахианы махыг өөр арван минутын турш хүнсний ногоотой хамт байлга. Бэлэн гоймонг тавган дээр тавьж, тахианы махтай соустай асгаж, ширээн дээр үйлчилнэ. Rollton өндөгний гоймонгийн энэ жор нь маш энгийн боловч хоол нь гоёмсог, дур булаам болдог. Дээрээс нь бэлдэж байгаахурдан.

Хүсвэл тахианы оронд өөр мах авч болно.

Паприкатай махан шөл

Энэхүү амттай хоолыг хийхэд хялбар мөртлөө амттай. Rollton өндөгний гоймонтой жор бэлтгэхийн тулд та дараах найрлагыг авах хэрэгтэй:

• 900 грамм үхрийн мах эсвэл гахайн мах.
• Нэг лааз улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийнэ.
• Нэг хонхны чинжүү.
• сонгины толгой.
• Хагас аяга гурил.
• Гурван цайны халбага. улаан чинжүү.
• Бага зэрэг нунтагласан хар перц (хутганы үзүүрт).
• Амтлахдаа давс.
• Гурван урлаг. л. үнэргүй ургамлын тос.
• 125 мл шөл.
• Өндөгний гоймон.
• Гурван цайны халбага. шар буурцаг сумс.
• Зургаан цайны халбага. өтгөн цөцгий.
• Ногоон сонгино (цөөн өд).

Хэдийгээр хоол бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагддаг ч оролдоод үзэхэд илүүдэхгүй. Гурил нь улаан лоолийн соусыг зузаан, баялаг болгодог. Цөцгий нь нарийн хоолыг төгс нөхдөг.

Хэрхэн амттай махан хоол хийх вэ

Сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан. Сармисыг хальсалж, нилээд жижиглэсэн байна. Болгарын чинжүүг үрнээс нь салгаж, жижиг шоо болгон хуваасан.

Махаа угааж, цаасан алчуураар хатааж, хоёр см-ийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана.

Хайруулын тавганд ургамлын тосоо халааж (хоёр халбага орчим) сонгино, сармисаа түрхэнэ. Хутгаж, алтан хүрэн хүртэл гурван минутын турш хүнсний ногоо хуурч. Тэдгээрийг тусад нь тавган дээр тавьсны дараа.

Уутанд хийнэгурил, давс, чинжүү, паприка. Найрлагыг нь холихын тулд бүгдийг сэгсэрнэ. Тэнд махыг илгээдэг, бүх зүйлийг сайтар хольж, хэсэг бүрийг талхаар хийдэг. Гоймонг чанаж, дараа нь коланд руу шиднэ.

Халууны халбага тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Махаа тарааж, таван минутын турш шөллөнө. Шарсан сонгино, сармис нэмээд гурил, паприкагаас талхны үлдсэн хэсгийг хийнэ. Байнга хутгаж нэг минут орчим хуурна.

Хэрчсэн улаан лоолиудын дараа шүүс, шөл, шар буурцагны соустай хамт хийнэ. Масс буцалгах үед Болгарын чинжүү нэмнэ. Бүгдийг таглаатай таглаад өөр таван минут буцалгана. Дараа нь тавган дээр гоймон тавьж, соустай түүний шөл дээр хийнэ. Дээрээс нь халбагаар цөцгий хийж амтлаарай.

Хүсвэл та таваг ногоон сонгиноор чимэглэж болно.

Тахианы гар хийцийн шөл

Rollton өндөгний гоймонтой шөлний жор бэлтгэхийн тулд та дараах орцуудыг авах хэрэгтэй:

• 600 грамм тахианы мах.
• Дөрвөн төмс.
• Нэг лууван.
• Нэг толгой сонгино.
• Лаврын навч.
• Гурван дугуй гоймон.
• Хоёр чанасан тахианы өндөг.
• Хоолоо чимэглэх боодол дилл.
• Хоёр хоолны халбага ургамлын тос.

Энэ шөл баялаг шүү. Түүний хувьд филе биш харин ястай тахианы мах авдаг. Дараа нь шөл нь баялаг, анхилуун үнэртэй болно. Гэхдээ ястай мах бас байх ёстой.

Гоймонтой шөл хийх арга

Тахианы махыг саванд хийж, ус асгаж, лаврын навч нэмж, хэрэв хүсвэл цөөн хэдэн нэмнэ.чинжүү. Буцалсны дараа усны гадаргуу дээр хөөс гарч ирдэг. Үүнийг арилгах шаардлагатай байна. Үүний дараа галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна.

Төмсийг хальсалж, хэрчиж, тахианы мах бараг бэлэн болмогц шөлөндөө нэмнэ.

Эхлээд хайруулын тавгандаа ургамлын тос хийж халаана. Туузан болгон жижиглэсэн сонгино, лууван нэмнэ (та мөн тойрог болгон хувааж болно). Хүнсний ногоог шаргал болтол нь хуурна.

Төмс зөөлөн болмогц тахианы махыг шөлнөөс гаргаж ав. Махыг яснаас нь салгаж, нилээд жижиглэсэн, хайруулын тавган дээр буцааж илгээнэ. Үүний дараа урьдчилан чанасан гоймон, түүнчлэн хайруулын тавган дээрээс хүнсний ногооны холимог нэмнэ. Энэ бүгдийг дахин арван минут буцалгаж, эцэст нь амтлах давс нэмнэ.

Бэлэн шөлөндөө жижиглэсэн дилл болон чанасан өндөгийг хоёр хувааж хийнэ. Энэ нь Rollton өндөгний гоймонгийн жорыг илүү үзэсгэлэнтэй, тод болгодог.

Өндөгний гоймон нь олон сонирхолтой, олон төрлийн, амттай хоол хийх үндэс болдог. Гэсэн хэдий ч өөрөө хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдана. Аз болоход олон үйлдвэрлэгчид хурдан буцалгаж, бие даасан хажуугийн таваг эсвэл өөр хоол хийх үндэс болох гоймон үйлдвэрлэдэг. Жишээлбэл, Ролтон яг ийм сонголтыг үйлдвэрлэдэг. Энэ бүтээгдэхүүнээр та шөл, үндсэн хоол хийх эсвэл ямар нэгэн соустай хамт үйлчилж болно.