Хүйтэн сэндвич: хурдан бөгөөд хялбар хөнгөн зууш

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Онцтой хөнгөн зууш хурдан бэлтгэх шаардлага байнга гардаг. Хүйтэн сэндвич нь ямар ч ширээн дээр сайн чимэглэл, нэмэлт байж болно. Арсеналдаа сайн жортой бол та үргэлж сонирхолтой хоол хийж болно. Эцсийн эцэст, сэндвич нь зөвхөн бяслаг, хиамаар хязгаарлагдахгүй.

Өндөг, бяслагтай

Бяслаг, өндөгтэй хүйтэн сэндвичүүд үргэлж найдвартай байдаг. Тэдгээрийг ихэвчлэн манай хөргөгчинд байдаг энгийн найрлагаас бэлтгэдэг. Тэд зөвхөн амттай, сэтгэл ханамжтай төдийгүй баяр ёслол, өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой.

Хоол хийхдээ хэдэн өндөг, хоёр хоолны халбага майонез, 90 грамм бяслаг, нэг урт талх, хоёр хумс сармис, перц зэргийг авна.

Чанасан өндөгийг хальсалж, үрж жижиглэсэн, бид бяслагтай адилхан хийдэг. Бид найрлагыг нь хольж, чинжүү нэмээд майонезаас бүгдийг нь амтлана. Дараа нь бид талхыг огтолж авбал хэрчсэн талх худалдаж авбал сэндвич нь илүү нимгэн, үзэсгэлэнтэй болж хувирна. Бид бяслаг, өндөгний массыг талханд хийнэ. Бэлэн болсон хүйтэн сэндвичийг ургамлаар чимэглэж болно. Хоолны амттан бэлэн боллоо.

Би хачиртай талх авч болох уу?croutons дээр үндэслэн хоол хийх нь маш амттай, гэхдээ илчлэг ихтэй байдаг.

Загастай сэндвич

Улаан загас бол сэндвич дээр үргэлж сайхан харагддаг олон талын бүтээгдэхүүн юм. Ийм амттанг баярын ширээнд илгээж болно. Хоол хийхдээ бид бага зэрэг давсалсан хулд загас (170 гр), хөх тарианы талх, майонезаас соустай түрс (170 гр), хэд хэдэн ногоон навч худалдаж авдаг. Эдгээр амттай хүйтэн сэндвичийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Бид талхыг зүсэж, түрсээр тослох боловч энгийн цөцгийн тосыг бас хэрэглэж болно. Бид хулд загасыг огтолж, загасны хэсгүүдийг талханд хийнэ. Бид бэлэн сэндвичийг ногоон навчаар чимэглэдэг. Жорыг яг таг дагаж мөрдөх шаардлагагүй. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг өөрчлөх боломжтой. Тиймээс жишээ нь хулд загасны оронд форел хэрэглэж болно.

Түргэн сэндвич

Хялбар, хурдан хүйтэн сэндвичийг хэдхэн минутын дотор хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд бидэнд энгийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй: хоёр зүсмэл талх, бага зэрэг цөцгийн тос, нэг өндөг, хоёр жижиг улаан лооль, ижил тооны өргөст хэмх, чинжүү.

Жор нь маш энгийн тул хүүхэд хүртэл хоол хийх чадвартай. Хэсэгчилсэн талхыг (хэрчсэн худалдаж авах нь дээр) тосоор тосолж, дээр нь бид өмнө нь цагираг болгон хуваасан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг - чанасан өндөг, өргөст хэмх, улаан лоолийг ээлжлэн хийнэ. Бүтээгдэхүүний дараалал нь ямар ч байж болно, гэхдээ дээр нь улаан лоолийн зүсмэл байвал хоолны дуршил нь илүү тод харагдаж байна. Мэдээжийн хэрэг, зуны улиралд ийм сэндвич нь хэнийг ч гайхшруулахгүй, гэхдээ өвлийн улиралд тэд ширээн дээр ашигтай, тод харагдах болно.

Эхчипстэй зууш

Хэрэв та хүйтэн хачиртай талхнаас залхаж байгаа бол чипс дээр гайхалтай хурдан бөгөөд хялбархан амттай зууш хийж болно. Энэхүү жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно: нэг улаан лооль, хэдэн хумс сармис, бага зэрэг чидун, хатуу бяслаг (120 гр), dill ногоон, том чипс (10 ширхэг) болон майонез.

Хоолны амтлагчийг үйлчлэхийн өмнөхөн бэлтгэсэн байх ёстой. Нэгдүгээрт, улаан лооль, dill нилээд цавчих, мөн grater нь бяслаг цавчих. Бид бүх жагсаасан найрлагыг гүн гүнзгий тавагтай хольж, майонезаас амтлана. Холимогийг чипс дээр тараана. Дээрээс бид ийм канапыг чидунаар чимэглэдэг. Чидуныг мөн тавагны ирмэг дээр тавьж болно.

Хүнсний ногоо, хиамтай сэндвич

Хүйтэн сэндвичийг яаран идэх нь баяр ёслол эсвэл гэнэтийн зочид ирсэн ч бай ямар ч нөхцөлд маш хэрэгтэй. Сонголт болгон та хүнсний ногоо, хиам бүхий сэндвич хийхийг санал болгож болно. Үүнийг хийхийн тулд: нимгэн зүсмэл талх, хоёр өргөст хэмх, ижил тооны улаан лооль, дөрвөн зүсмэл хиам, чинжүү, ургамал, гич, майонез.

Хүйтэн сэндвич бэлтгэхдээ өргөст хэмх, хиам, улаан лоолийг нимгэн хэрчнэ. Нэг аяганд гич, ургамал, майонезаас холино. Бид энэ соустай талхыг тосолж, дээр нь шанцайны ургамал навчаар бүрхэж болно. Дараа нь улаан лооль, өргөст хэмх, нэг зүсмэл хиамны орой дээр тавьж, дээр нь соусыг түрхэнэ. Хоолны амтлагч бэлэн байна.

Гүзээлзгэнэтэй сэндвич

Хүйтэн сэндвич хийх нь энгийн зүйл. Дараах жорыг жинхэнэ амтат амттангаар үнэлэх болно. Амтат зууш нь сайн нэмэлт байж болноөглөөний цай эсвэл кофе. Хоолны хувьд та багет худалдаж авах хэрэгтэй, танд гүзээлзгэнэ (230 гр), тараг (130 гр), лаврын самар, самар хэрэгтэй болно.

Талхаа хэрчээд шарах шүүгээнд бага зэрэг шарна. Бидэнд халуун сэндвич хэрэггүй, зүгээр л шаржигнууртай багет хэрэгтэй. Бид хэсэг хэсгүүдийн дээр тараг тавьдаг (та элсэн чихэртэй цөцгий хэрэглэж болно), дараа нь бид гүзээлзгэнэ тараана. Дээрээс нь та бага зэрэг тараг, самар нэмж болно, мөн лаврын чимэглэл болгон ашиглаж болно. Дашрамд хэлэхэд, ийм амтат зууш нь заримдаа өглөө хооллоход үнэхээр хэцүү байдаг дур булаам хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Хавайн зууш

Халуун, хүйтэн сэндвичүүд өдөр бүр хамааралтай. Бид Хавайн шарсан талхыг туршиж үзэхийг санал болгож байна - гайхалтай амттай, анхны зууш. Хоол хийхдээ лаазалсан хан боргоцой, шарсан талх, хиам (сэндвич бүрийн зүсмэл дээр үндэслэн), шарсан талхны бяслаг (80 гр) худалдаж авах хэрэгтэй.

Хавайн шарсан талхны жор маш олон янз байдаг. Бидний санал болгож буй сонголт бол хамгийн энгийн. Нэг сэндвич хийхийн тулд танд нэг зүсэм шарсан талх, зүсмэл бяслаг, зүсэм хиам, нэг пак хан боргоцой хэрэгтэй болно.

Талх дээр нойтон болон хүнд орцууд үлдэх тул бага зэрэг шарсан байх шаардлагатай. Дараа нь бид шарсан талх дээр бага зэрэг цөцгийн тос хийж, дээр нь хиам, хан боргоцойны пак хийж, дээрээс нь зүсмэл бяслагаар бүгдийг нь таглана. Дараа нь сэндвичийг богино долгионы зууханд (нэг минутын турш) эсвэл зууханд илгээнэ. Амттай зууш бэлэн боллоо. Хан боргоцойг шайб хэлбэрээр хэрэглэхэд маш гоё болдог.

Сармистай зууш

Хүйтэн сэндвич хийх жор заримдаа энгийн байдгаараа гайхалтай байдаг. Тэд манай хөргөгчинд байнга байдаг бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн бол маш сайн байдаг. Халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүст сармистай хүйтэн сэндвич таалагдах болно.

Хоол хийхдээ бид хоёр боловсруулсан бяслаг, урт талх эсвэл шарсан талх, нэг хумс сармис, ургамал, өргөст хэмх, майонез, гурван чанасан өндөг авдаг. Сэндвичийг бага зэрэг шарсан croutons-ийн үндсэн дээр ч бэлтгэж болно. Өндөг, бяслагыг үрж, саванд хийж холино. Сармис, нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх нэмнэ. Бүх массыг майонезаас амталж, сайтар хольж, талханд хэрэглэнэ. Хоолны дээд хэсгийг dill sprigs эсвэл чидунаар чимэглэж болно. Энд та өөрийн төсөөллийг харуулах боломжтой.

Ааруултай сэндвич

Хүйтэн сэндвич хийх ер бусын жор нь бидний ердийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд тусална. Мэдээжийн хэрэг, бүх хоол нь баярын ширээнд тохирохгүй, гэхдээ өдөр тутмын хэрэглээнд гайхалтай байдаг. Бид ааруул зуурмаг дээр суурилсан амттай сэндвич хийх маш сайн жор санал болгож байна. Энэ масс нь зөвхөн талханд тохиромжтой биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг пита талхаар боож болно, энэ нь өглөөний цай эсвэл өдрийн аль ч цагт үйлчилж болох маш амттай хоол болж хувирдаг. Хүүхдүүд хүртэл энэ зуушанд дуртай байх болно. Хүүхдэд зориулсан хувилбарын хувьд сармисыг жороос хасах шаардлагатай болно, учир нь хүүхдүүдэд үнэхээр дургүй байдаг. Тиймээс, хоол хийхэд бид нэг багц зуслангийн бяслаг авах болно, гэхдээ та бас өөх тос гар хийцийн бүтээгдэхүүнийг авч болно. Бидэнд бас яншуй, нэг хумс сармис, хэдэн халбага цөцгий, чинжүү,давс - амсах болно.

Сэндвичэнд гоймон хийх нь маш амархан. Хэрэв та хутгагчтай бол үүнийг ашиглаж болно. Дараа нь зуурмаг нь нэгэн төрлийн болж, талханд цөцгийн тос түрхэж болно. Үүнийг хийхийн тулд бид зуслангийн бяслаг, ургамал, бага зэрэг сармис, халуун ногоо, цөцгий, давс зэргийг аяга руу илгээдэг. Бүх найрлагыг нь хутгана. Хэрэв холигч байхгүй бол ногоонуудыг нилээд цавчих ба бүх найрлагыг нь саванд хийж холино. Зуурмаг нь нэг төрлийн биш боловч илүү байгалийн юм.

Хавчны махтай амттан

Ийм хүйтэн сэндвич (зураг нийтлэлд үзүүлсэн) нь амралтын сайн сонголт юм. Ерөнхийдөө загас болон бусад далайн хоолыг ихэвчлэн зууш бэлтгэхэд ашигладаг. Тиймээс бидний жороор наймалж мах гэх мэт амттан байдаг. Сэндвичний хувьд та багет, интоорын улаан лооль (10 ширхэг), лаазалсан наймалж мах (ойролцоогоор 300 гр), нимбэг сонгох хэрэгтэй. Бидэнд мөн оливын тос, аругула, газрын чинжүү хэрэгтэй болно.

Гэрийн эзэгтэй нарын хэлснээр энэ хоол нь баярын ширээг маш сайн чимдэг. Дашрамд хэлэхэд, хуурай цагаан дарс ийм амттан хийхэд тохиромжтой.

За тэгвэл хоол хийж эхэлцгээе. Улаан лоолийг нилээд цавчих. Бид бага зэрэг нимбэгний хальсыг үрж, жимсний шүүсийг шахаж авдаг. Бид аругулаг цавчих, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар цөөн хэдэн мөчрийг үлдээдэг. Бид лаазалсан хавчны махыг гүн таваг руу шилжүүлж, нэг халбага нимбэгний шүүс, ижил хэмжээний оливын тос нэмнэ. Бүтээгдэхүүнд чинжүү, давс, нимбэгний хальс нэмнэ. Бид бүх найрлагыг нь холино. Одоо та аругула болон жижиглэсэн интоорын улаан лооль нэмж болно.

Багетыг хайчилж зууханд хийнэ, оливын тосоор дусахаа бүү мартаарай. Алтан царцдас гарах хүртэл талхыг хоёр, гурван минутын турш барихад хангалттай (шарах горимыг сонгох нь зүйтэй). Хавчны махны массыг багет дээр хийнэ. Дээрээс нь сэндвичүүдийг аругула навчаар чимэглээрэй.

Улаан түрстэй сэндвич

Хэрвээ та баярын хүйтэн амтлагч хайж байгаа бол улаан түрстэй сэндвич үргэлж ялалт байгуулна. Түрс нь үргэлж ширээний хамгийн сайн чимэглэл байдаг. Мөн түрсэнд дургүй хүн нэг ч байхгүй байх. Баярын сэндвич хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Тэдний дизайны олон сонголт байдаг. Бидний санал болгож буй, шинэ жил эсвэл бусад баярт тохиромжтой.

Талхыг аваад нимгэн зүсэж хэрчинэ, дараа нь бүх царцдасыг авч зөвхөн целлюлозыг нь үлдээнэ. Дараа нь бид үүнээс тоонуудыг хайчилж ав, жишээлбэл, энэ нь тойрог эсвэл зүрх байж болно. Тэдгээрийг маш энгийнээр хийсэн. Дараа нь талхыг цөцгийн тосоор сайтар тосолж, ирмэгийг нь dill болгон дүрнэ. Бид зүрх эсвэл тойрог дээр ногоон хүрээ авах ёстой. Мөн дунд нь түрс тавь. Энэ их үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Мөн та үүнийг арай өөрөөр хийж болно. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг dill-тай хольж, талхыг ийм массаар тосолно. Дээрээс нь түрсээ тавь. Энэ сонголт нь бас тод, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Бас мэдээж амттай

Давхаргатай сэндвич

Шорлогоор бэхэлсэн олон давхар сэндвич нь баярын ширээг зүгээр л ивээдэг. Нэгдүгээрт, өнгөлгөө хийх гайхалтай олон тооны сонголтууд байдаг, хоёрдугаарт- ийм зууш нь тохиромжтой. Тийм ээ, энэ нь ширээн дээр тод, хатуу харагдаж байна. Тиймээс, нэг жорыг үндэслэн та аюулгүйгээр туршилт хийж, өөрийн сонголтоо бэлдэж болно. Бид хамгийн энгийн сонголтуудын нэгийг санал болгож байна. Хоолны амттан бэлтгэхийн тулд та багет эсвэл талх авах хэрэгтэй. Та мөн herring филе эсвэл хадгалалт хэрэгтэй болно. Зарчмын хувьд та ямар ч загас, далайн хоол хэрэглэж болно. Нэмэлт найрлага болгон та амтат чинжүү, сонгино, нэг халбага гич, нэг халбага нимбэгний шүүс, хоёр хоолны халбага оливын тос, дилл, яншуй зэргийг авч болно.

Сонгиногоо хальсалж жижиглэн хэрчиж, буцалж буй усаар түлж, шаардлагагүй гашуун мэдрэмжээс ангижруулна. Дараа нь багетыг хайчилж, зүсмэлүүдийг оливын тосонд бага зэрэг хуурч ав. Илчлэг багатай зуушны хувьд та зүсмэлүүдийг тосоор цацаж зууханд бага зэрэг хатааж болно.

Одоо та дүүргэгчээ бэлдэж эхлэх боломжтой. Перецээ хэрчиж, сонгинотой хольж, оливын тос, гич, нимбэгний шүүсээр хийсэн амтлагчаа нэмнэ.

Дараа нь бүх орцуудаа хутгагч руу илгээж, соус болгон хийж болно. Мөн та тэдгээрийг салат хэлбэрээр үлдээж болно. Дараа нь бид талхны хэсэг бүр дээр нэг халбага ургамлын масс хийж, дээр нь сэндвичийг нэг хэсэг herring-ээр бүрхэнэ. Бид канапе бүрийг шорлогоор бэхлэнэ. Ийм сэндвич нь хулд загасыг хэрэглэхэд маш амттай байдаг. Гэхдээ бусад төрлийн загаснууд маш тохиромжтой.

Давхарлаж болох хиам, бяслаг, хиам, ногоотой ч гэсэн гайхалтай эхлэл. Дашрамд хэлэхэд энэ сонголтсэндвичийг чихэрлэг болгоход идэвхтэй ашигладаг. Гэхдээ шорлог бүрийг усан үзэм, чидун эсвэл нимбэгний зүсмэлээр чимэглэвэл давстай зууш маш гайхалтай харагдах болно. Маш олон сонголт байгаа бөгөөд бага зэрэг төсөөлөлтэй бол та жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээлийг бүтээх боломжтой.