Могойн ороомог: хурдан бөгөөд хялбар

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Суши, ороомог сонирхогчид өөрсдийн бэлтгэсэн дуртай амттанг удаан хугацаанд амтлах боломжтой. Та одоо ямар ч супермаркетаас суши хийхэд шаардлагатай нори олж болно, энэ нь олон төрлийн сүмс юм. Томоохон гипермаркетыг хараад та дун, сам хорхой, могой зэрэг амттан авч болно. Могой загастай ороомог бол зочдыг хэрхэн гайхшруулж болохуйц жишээ юм.

Хурдан бөгөөд хялбар ороомгийн жор

Таны мэдэж байгаагаар ороомог бол нэг төрлийн суши юм. Үндсэн ялгаа нь найрлагаар тодорхойлогддог: өнхрөх нь жимс, хүнсний ногоо, мах, суши нь зөвхөн шинэ загас агуулж болно. Эхнийх нь хүйтэн, халуун аль алинд нь үйлчилдэг, сүүлийнх нь зөвхөн хүйтэн байдаг. Ийм олон төрлийн найрлага нь олон төрлийн жорыг санал болгож байна.

Энгийн ороомог бэлтгэхийн тулд нори, будаа, чихмэлийн бүх зүйл, хулсан салфетка байхад л хангалттай.

Нори-д ороосон бүх өнхрүүлгийг ижил зарчмын дагуу бэлтгэдэг:

1. Орцыг (0,3 мл цуу + 0,5 цайны халбага давс + 0,5 цайны халбага элсэн чихэр) ердийн аргаар чанаж болгосон сэвсгэр будаанд хийж хутгана.
2. Нэг хуудас нори ав (том хэсгүүдэдтанд бүхэлд нь хэрэгтэй, дунд - хагас, маш жижиг - 1/3 хуудас);
3. Будааг жигд (3 мм) дээр нь тавиад ирмэгийг нь 1.5 см хүрэхгүй тараана.
4. Дүүргэлт тараагдсан. Энэ нь байж болно: улаан загас (эсвэл сам хорхой) бяслаг, өргөст хэмх; хиам (хиам, наймалж савх), өндөг, улаан лууван, лууван, өргөст хэмх; тахианы мах, өргөст хэмх, ааруул бяслаг. Сонголтууд нь төсөөлөл, амт, төсвөөр хязгаарлагддаг. Харин та суши сонирхдог бол могойн ороомог амтлахыг зөвлөж байна.
5. Хулсан салфетка ашиглан бүх зүйлийг өнхрүүлэн ороож хэсэг болгон хуваана.

Могойн ороомог хийх жор

Хэрэв та ороомог чанаж байсан эсвэл туршихаас айдаггүй бол дараах жорыг хэрэгжүүлж үзээрэй. Могой загастай ороомгийг олон хүн хамгийн амттайн нэг гэж үздэг - могой нь хоолонд хурц амт өгдөг.

Жорын дагуу уламжлалт будаа, нори, өргөст хэмхээс гадна тобико түрс (нисдэг загас), ааруул бяслаг хэрэгтэй болно. Эдгээр өнхрүүлгийг эсрэгээр нь бэлтгэдэг: эхлээд будааны давхарга, дараа нь нори, дараа нь бяслаг, өргөст хэмх, түрс зэрэг давхарга тавьдаг. Энэ бүгдийг салфеткаар эргэлдүүлдэг. Эцсийн шат нь үүссэн өнхрүүлгийг могой загас, наалдамхай хальсаар боож, битүүмжлэх явдал юм. Энэ нь тэнцүү хэсэг болгон хуваасан хэвээр байна.

Гүнжит ба унаги нь могойн ороомогтой маш сайн тохирдог. Энэ соусыг дэлгүүрээс худалдаж авч болно, эсвэл өөрөө хийж болно: загасны шөл (60 гр), улаан дарс (40 гр), шар буурцаг сумс (10 гр), элсэн чихэр (50 гр).

Гэртээ жорын дагуу могой загастай ороомог хийх нь тийм ч их биш юм.ердийнхөөс илүү хэцүү.

Хоол хийх ороомог дахь амьдралын нууцууд

Ролжны хувьд мэдээжийн хэрэг та тусгай япон будаа олж болно, гэхдээ ердийн дугуй будаа бас төгс төгөлдөр юм.

Будааны хувьд тусгай цагаан будааны цуу хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв ийм зүйл байхгүй бол та аналогийг бие даан бэлтгэж болно (энэ боолтыг дээр дурдсан болно).

Зөвхөн шинэ загасыг сонгохдоо үнэрлэх мэдрэмждээ итгэж, дуусах хугацааг нь хараарай.

Загасыг маш хурц (жишээ нь керамик) хутгаар нимгэн зүснэ. Үүнийг утаснуудын эсрэг 45⁰ өнцгөөр хийдэг. Могой загас нь утсан нь дээр.

Ройлуур хоол хийхдээ будаагаа доод давхарга болгон тавиад тав тухтай байлгахын тулд салфетка дээр наалдсан хальс тавихыг зөвлөж байна.