Энгийн бин хийх жор: хоол хийх онцлог, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ердийн хуушуурын жор олох ямар хэцүү байдгийг гэрийн эзэгтэй бүр мэддэг. Хоол хийх үндсийг эзэмших урлагийг харуулах арга бөгөөд өөрийн чадварт урам хугарах эхлэлийн цэг болохгүй. Амттай, задгай амттан болохын тулд ердийн хуушуурыг жорын дагуу хэрхэн хийх вэ?

Юуны өмнө та жорыг яг таг дагах хэрэгтэй: баруун тийш алхам хийх - мөн бин амтат чанарыг нэмэгдүүлэх хүсэл нь гадаргуугийн хэт хэврэг байдлыг бий болгоно; зүүн тийш нэг алхам, бүхэл үр тариа нь бин илүү нягт болно.

Түүний зэрэгцээ энгийн хуушуур хийх жор нь гэрийн эзэгтэйгээс хоол хийх урлагт хар бүс шаарддаггүй - та зүгээр л мэдэж байх хэрэгтэй бөгөөд хамгийн чухал нь төгс амттан хийх нууцыг хэрэгжүүлэх хэрэгтэй.

Хараал иддэг бөөн юм - яагаад?

Хуушуур дахиад л бөөн бөөнөөрөө гарч ирэхэд гэрийн эзэгтэй нар "буруу" хуушуур, чанар муутай бүтээгдэхүүн дээр болсон явдлын хариуцлагыг үүрч, мэдээж бүх зүйлд ердийн жорыг буруутгадаг.бин.

Гэхдээ гол шалтгаан нь жорыг буруу дагаж мөрддөг, зөвлөгөөг сонсож чаддаггүйд оршдог.

За, энгийн хуушуурын жорны нууцыг нээцгээе, гэхдээ энгийн байдлаараа хамгийн тохиромжтой юу? Нууцыг нь хэлсний дараа бид олон хүний дуртай амттан бэлтгэх энгийн бөгөөд батлагдсан жорыг үзүүлэх болно.

Нууц 1. Гурил

Улаан буудай, эрдэнэ шиш, овъёос болон бусад гурилын төрлөөс үл хамааран шигших ёстой. Буруу ойлголтоос үл хамааран уг процедур нь хольцыг цэвэрлэхэд чиглээгүй, харин агаараар дүүргэх зорилготой бөгөөд энэ нь нимгэн, зөөлөн, агаартай бингийг баталгаажуулдаг.

Гурилыг урьдчилан шигшихийг зөвлөж байна, гэхдээ нэг жор бэлтгэхийн өмнө шууд шүүнэ.

Нууц 2 Өндөг

Олон буруу жорууд гурил эсвэл зуурсан гурилан дээр шууд өндөг нэмнэ гэсэн заалттай байдаг. Өндөгийг эхлээд цохих ёстой тул энэ нь буруу юм. Үүний зэрэгцээ ердийн хуушуурын жороор шинэ өндөг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Нууц 3 Тос

Хуушуурын зуурмаг нь тос хэрэглэхийг шаарддаг: хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос. Харин хуушуур нь өтгөн, уян хатан болохгүйн тулд зуурсан гурил зуурах ажлын төгсгөлд тос нэмэх шаардлагатай.

Нууц 4 Soda

Сод нь сүвэрхэг, амттай хуушуурын нэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үүний зэрэгцээ, хэрэв агуулахад нимбэгийн хүчил эсвэл цуу байхгүй бол бин зуурсан гурилын найрлагад оруулахгүй байх нь дээр: зүгээр л тэднийг сүйтгэ. Содыг хүчилээр унтраах нь амны хөндийн нүхтэй хуушуурын баталгаа юм. Үүний зэрэгцээ нэмнэ үүЗуурсан гуриланд шингэсэн сод хэрэгтэй бөгөөд хариу үйлдэл дуусахыг хүлээж байгаа тул бүгдийг нь ууссан эсэхийг шалгах боломжтой.

Нууц 5 Мөөгөнцөр

Хуушуурын мөөгөнцрийн зуурмагийг гурван удаа өсгөх ёстой бөгөөд тэр үед үүнийг хутгаж болохгүй. Мөөгөнцөртэй исгээгүй зуурсан гурил нь өтгөн, амтгүй амттангаар дүүрэн байдаг бөгөөд исгэсэн зуурсан гурил нь тааламжгүй гашуун амттай бин болж хувирдаг. Үүнээс гадна, мөөгөнцрийн бин бэлтгэх үед та буцалж буй ус хэрэглэж болохгүй - түрэмгий температур нь мөөгөнцрийн мөөгөнцрийг устгадаг. Хамгийн тохиромжтой - өрөөний температуртай тэнцэх шингэн.

Нууц 6. Сүү, кефир болон бусад шингэн

Хуушуурын зуурсан гурилыг бүрдүүлдэг бүх шингэн нь ижил температурт байх ёстой - өрөөний температуртай байх нь дээр. Үл хамаарах зүйл бол буцалсан ус эсвэл сүү хэрэглэхийг заасан жор юм.

Нууц №7: Орцыг хослуулах

Хуушуурын олон жороор шингэн дээр гурил нэмэхийг шаарддаг ч туршлагатай тогооч үүнийг буруу гэж үздэг. Шигшсэн гурилтай аяганд хутгасан нэгэн төрлийн шингэнийг асгах шаардлагатай: нимгэн урсгал, байнга хутгах нь сайн холилдсон, сайн зуурсан гурилын баталгаа юм.

Энгийн сүүтэй хуушуурын жор

Сүүг хамгийн түгээмэл орцын нэг гэж нэрлэх нь зөв. Энэ тохиолдолд та шинэхэн болон исгэлэн бүтээгдэхүүнийг хоёуланг нь ашиглаж болно. Гэхдээ эхлээд шинэхэн сүүтэй жинхэнэ хуушуур хийх уламжлалт жор.

Ердийн хуушуурын жор хийхэд юу хэрэгтэй вэөндөгтэй сүү:

• 260 грамм гурил;
• 600 миллилитр сүү;
• 1 өндөг;
• 35 миллилитр тос;
• 75 грамм элсэн чихэр;
• 8 грамм давс;
• хагас цайны халбага хүнсний сода;
• 1-1, 5 дусал нимбэгний шүүс.

Хоол хийх арга:

Жорын дагуу энгийн хуушуур хэрхэн хийхийг ойлгохын тулд та алхам алхмаар зааварчилгааг дагах хэрэгтэй.

Алхам 1. Өндөгийг элсэн чихэр, давстай холино: хуурай найрлага нь уусах ёстой.

Алхам 2. Холимог руу нэг аяга бүлээн сүү хийнэ.

Алхам 3. Үүссэн шингэнээ гурил руу хийнэ.

Алхам 4. Үүссэн зуурсан гурилан дээрээ үлдсэн сүүгээ хийнэ, сод нэмээд 15 минут амраана, ингэснээр орц найрлагыг сайтар холбоно.

Алхам 5. 15 минутын дараа тосоо хийгээд амттан хийж эхлээрэй.

Алхам 6. Хайруулын тавган дээр цутгасан зуурсан гурилаа халуун хайруулын тавган дээр жигд тараана.

Сүүтэй жорыг дагаснаар та юу авах вэ? Хуушуур нь энгийн, нүхтэй, хамгийн чухал нь маш амттай!

Өндөггүй исгэлэн сүүтэй хуушуур

Хэрэв сүү исгэлэн, хөргөгчинд ганц ч өндөг байхгүй бол энэ нь хуушуур жигнэх гэсэн зорилгоо орхих шалтгаан биш юм.

Сүүтэй хуушуур хийх ердийн жор нь өндөг агуулаагүй байж болно - харин хийсэн хоол нь амтаараа сонгодог хувилбараас дутахгүй байх болно.

Шаардлагатай орц:

• 200 миллилитр исгэлэн сүү;
• 300гр гурил;
• 35 миллилитр тос;
• 75 грамм элсэн чихэр;
• нэг чимх давс, сод;
• хоёр дусал цуу.

Сүүтэй нүхтэй энгийн хуушуур хийх жорыг алхам алхмаар зааварчилгаа:

Алхам 1. Содноос бусад бүх хуурай найрлагыг холино.

Алхам 2. Хуурай хольц руу 100 мл бүлээн сүүг нимгэн урсгалаар хийнэ.

Алхам 3. Холисны дараа нэг дусал цуутай холиход урвалд орсон содыг нэмнэ.

Алхам 4. Үлдсэн сүүгээ буцалгаад хийнэ.

Алхам 5. Цөцгийн тосыг зуурсан гурилтайгаа хольж, тэр даруй хуушуур хийж эхлээрэй.

Алхам 6. Хуушуурыг халуун хайруулын тавган дээр тус бүр 4 минут хуурна.

Исгэлэн сүүтэй нэхсэн тортой амтат хуушуур идээрэй.

Энгийн усан хуушуур хийх жор

Усан дээрх хуушуур нь найрлагын хувьд хэмнэлттэй байхаас гадна сүүн дээрх хуушуураас илчлэг багатай байдаг. Тиймээс тэдгээрийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ ийм хуушуур амтаараа сонгодог хуушуураас дутахгүй.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• 500 миллилитр ус;
• 2 өндөг;
• 260 грамм гурил;
• 50 грамм элсэн чихэр;
• 8 грамм давс;
• хагас цайны халбага хүнсний сода;
• цайны халбага цуу;
• цөцгийн халбага

Ердийн нимгэн хуушуур хийх жорын алхам алхмаар зааварчилгаа:

Алхам 1. Хөнгөн хөөс үүсэх хүртэл өндөгнүүдээ хутгана.

Алхам 2. Өндөг рүү нь бүлээн ус хийнэ, үүнд эхлээд элсэн чихэр, давсыг нь уусгана.

3-р алхам. Дараагийн найрлага нь жигд натри юм. Хүчилээр унтраахаа бүү март.

Алхам 4. Дараагийн орц бол гурил.

Алхам 5. Зуурсан гурилаа сайтар нухаад тосоо хийгээд хуушуур хийж эхэлнэ.

Болж хийсэн хуушуур бүрийг цөцгийн тосоор бага зэрэг түрхэж, давхарлан хийж үйлчилнэ.

Карбонатлаг рашаантай ил задгай бин

Рашаантай хуушуур нь нимгэн, амттай, "цоолсон" байдаг.

Ямар хоол хийх вэ:

• 160 грамм гурил;
• 400 миллилитр оргилуун рашаан;
• 50 грамм элсэн чихэр;
• чимх давс;
• 3 өндөг;
• 35 миллилитр тос.

Содтой хуушуур хийх арга:

Алхам 1. Өрөөний температурт хийжүүлсэн рашаан усанд элсэн чихэр, давсыг уусгана.

Алхам 2. Дараа нь өндөг хувааж, дахин цохино.

Алхам 3. Дараа нь гурил нэмээд холино.

Алхам 4. Хамгийн сүүлд тосоо хийнэ - дараа нь халуун, тосолсон хайруулын тавган дээр бага зэрэг зуурсан гурилаа хийж, хуушуурыг хуурна.

Ширээн дээр амттай задгай хуушуураар үйлчилж байна.

Эцэст нь гөлгөр, нимгэн хуушуур нь хоол хийх болгоны дараа зуурсан гурилаа сайтар хутгана.

Ойр дотны хүмүүсээ амттай, зөв бэлтгэсэн хуушуураар гайхшруулаарай.

Танд аятайхан цай уухыг хүсэн ерөөеамттай хуушууртай.