Зуслангийн бяслагтай бин: жор, хоол хийх онцлог, тойм

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бяслагтай бяслагтай бялуу нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд зориулсан гайхалтай амттан юм. Энэхүү сонирхолтой хоолонд гол найрлага, өөрөөр хэлбэл зуслангийн бяслаг өөрөө "нуухад" хялбар байдаг. Энэ нь энэ бүтээгдэхүүнд дургүй, хуурай эсвэл амтгүй гэж үздэг хүмүүст үнэн юм. Та шинэхэн эсвэл хатаасан жимс гэх мэт олон орц найрлагыг бяслагны бялуунд нэмж болно. Мөн хэн нэгэн нь энэ хоолны давстай хувилбарт дуртай байдаг. Мөн ямар зуслангийн бяслагтай бяслагны жор сонгодог болохыг тодорхойлоход хэцүү байдаг. Эцсийн эцэст, гэрийн эзэгтэй бүр зуслангийн бяслаг бэлтгэх өөрийн гэсэн нюанс, чипстэй байдаг.

Хялбар жор. Нэмэлт зүйл байхгүй

Зуслангийн бяслагтай бяслагны бялуу хийх энэ жорыг хийхийн тулд та дараах орцуудыг авах хэрэгтэй:

• 300 грамм зуслангийн бяслаг, гар хийцийнхээс дээр.
• Нэг том тахианы өндөг.
• Нэг халбага элсэн чихэр.
• Багц ванилийн сахар.
• Гурван хоолны халбага гурил.
• Нэг чимх давс.
• Хуурсан ногоо, цөцгийн тос.

Зуслангийн бяслагыг аяганд хийж, элсэн чихэр, давс, гурилыг хоёуланг нь илгээдэг. Хутгана. Тэгээд тэд өндөгийг эвддэг. Масс нь шингэн биш, гэхдээ хэтэрхий зузаан биш юм. Тавган дээр дахин гурил цацна. Халбагаар авааруул масс болон үүн дотор өнхрүүлэн. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Үүнтэй ижил хэмжээний хүнсний ногоо нэмнэ. Хайруулын тавган дээр халуун болвол бяслагтай бялууг буулгана.

Ааруул бяслагтай хуушуурыг хайруулын тавган дээр хийж хоёр тал дээр нь сайхан бор царцдас болтол хуурна. Үүний дараа тагийг нь таглаад хэдэн минут буцалгах нь дээр. Тэдэнд цөцгийтэй илүү сайн үйлчил.

Амтат жимсний соус

Сирники хийхэд ихэвчлэн соус хэрэглэдэг. Хамгийн хялбар сонголт бол цөцгий, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү юм. Гэхдээ та шинэ, эрүүл, анхилуун үнэртэй хувилбарыг бэлтгэснээр энэ хоолыг төрөлжүүлэх боломжтой.

Ямар ч жимс хэрэгтэй, жишээлбэл, бөөрөлзгөнө эсвэл нэрс, цөцгийн тос, нунтагласан элсэн чихэр. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, жимс илгээнэ. Шүүс гаргах хүртэл таган дор шөл хийнэ. Амт нь элсэн чихэрээр цацна. Уусах хүртэл барина. Бяслагны бялууг энэ соусаар хийнэ.

Тэд алим, лийртэй адилхан хийдэг. Зөвхөн тэд эхлээд арьс, үрийг цэвэрлэж байх ёстой. Энэ нь чанамал хийх амттай хувилбар юм. Та мөн хөлдөөсөн алим эсвэл жимс хэрэглэж болно.

Сонгодог сирники. Өөр сонголт

Доорх орцуудын хэмжээгээр дөрвөн том сирники гаргаж авдаг. Хэрэв хүсвэл хэсгийг нэмэгдүүлэх эсвэл багасгах боломжтой. Тиймээс хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• Нэг боодол зуслангийн бяслаг, өөрөөр хэлбэл 200 грамм.
• Нэг өндөг.
• Хоёр хоолны халбага гурил (слайдтай), өөрөөр хэлбэл 70 грамм.
• Нэг халбага нунтагласан элсэн чихэр.
• Адилханваниль.
• Дөрөвний нэг халбага давс.
• Хуурсан ургамлын тос.

Эхлээд өндөгийг зуслангийн бяслаг болгон хувааж, элсэн чихэр нэмнэ - энгийн болон ваниллин. Бүх хольц, давс цацаж. Одоо та гурил илгээж болно. Зуурмаг нь нэлээд хатуу болно. Үүнээс бялуу гаргаж, гараар хэлбэржүүлдэг. Бяслагны бяслагтай бяслагны масс нь наалдамхай тул хүйтэн усанд дүрсэн гараараа авах нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хайруулын тавган дээр тос хийнэ, халаана. Одоо та бяслагтай бялууг болтол нь дунд зэргийн гал дээр хуурах хэрэгтэй.

Шууханд хийсэн бяслагтай бялуу. Эрүүл жор

Эдгээр бяслагтай бялууг зуслангийн бяслагтай бэлтгэхийн тулд их хэмжээний ургамлын тос шаардагдахгүй. Тэд шарсан биш харин шатаасан байна. Тиймээс зөв хооллолтыг дагаж мөрддөг хүмүүст маш их хайртай байдаг. Хоол хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй:

• Хагас кг ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг.
• Хоёр өндөг.
• Гурван хоолны халбага цөцгий.
• Хагас аяга гурил.
• Дөрвөн хоолны халбага элсэн чихэр.
• Жаахан ваниллин, давс.
• Цайны халбага сод.

Энэ жор нь зуслангийн бяслагтай хуушуурыг зөөлөн болгоно. Хэрэв хүсвэл нунтагласан элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлж болно. Мөн сироп, чанамал эсвэл зөгийн балтай хамт амттанг нь нэмэгдүүлж болно.

Бяслагтай хуушуурыг яаж хийх вэ? Алхам алхмаар жор

Эхлэхийн тулд зуслангийн бяслагыг багцаас гаргаж авдаг. Амттай бяслагны бялууг өөх тос, өөх тос багатай бүтээгдэхүүнээс олж авдаг нь анхаарал татаж байна. Гэсэн хэдий ч үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй юмүндсэн найрлага. Шилдэг сирники нь зуслангийн бяслагаас гардаг бөгөөд энэ нь исгэлэнгүй, нилээд мөхлөг боловч нэгэн зэрэг амархан холилддог.

Ааруул дээрээ хоёр өндөг нэмээд хутгагч эсвэл холигчоор хутгана. Сүүлчийн тохиолдолд та хамгийн бага хурдыг ашиглах хэрэгтэй. Зуслангийн бяслагыг удаан цохих тусам зуслангийн бяслагны бин илүү зөөлөн болно, жорыг нь энд өгсөн болно.

Одоо цөцгий аваад түүн дээрээ сод нэмээд холино. Энэ нь ааруул масстай холилдохгүйгээр тусдаа саванд хийнэ. Цөцгий нь арван таваас хорин хувийн өөх тосыг сонгох хэрэгтэй. Дараа нь cheesecakes илүү амттай, илүү зөөлөн болно.

Аарцанд давс, элсэн чихэр, ваниллин нэмээд бүгдийг нь холино. Энэ үед тэд цөцгий хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлсэнийг хардаг. Энэ нь содтой урвалд орох ёстой. Дараа нь бүх найрлагыг нэгтгэж, гурил нэмэх боломжтой болно. Холимог.

Илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тарааж эсвэл ургамлын тосоор бага зэрэг тосолно. Үүссэн зуурсан гурилыг халбагаар хийнэ. Зууханд эдгээр сонгодог зуслангийн бяслагтай хуушуурыг хорин минутын турш чанаж болгосон.

Хатаасан чангаанзтай энгийн жор

Бяслагны бялууны өөр нэг хувилбар нь хатаасан жимс, тухайлбал хатаасан чангаанз агуулдаг. Хүүхдүүд энэ хоолонд маш их дуртай. Хоол хийхэд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 300 грамм зуслангийн бяслаг;
• 50 грамм хатаасан чангаанз;
• нэг халбага гурил, элсэн чихэр;
• нэг өндөг.

Энэ бол сонгодог зуслангийн бяслагтай бин хийх жорыг төрөлжүүлэх гайхалтай арга юм. Хэрэв хүсвэл бусад хатаасан жимсийг хэрэглээрэй.

Хатаасан гүйлсийг урьдчилан угааж, усанд дэвтээж зөөлөн болгоно. Нэг аяганд бүх найрлагыг нь холино. Хатаасан жимс нь нилээд жижиглэсэн, ааруул масс дээр нэмнэ. Хэрэглэхийн өмнө гурилыг урьдчилан шигших нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хайруулын тавган дээр хийсэн ийм зуслангийн бяслагтай хуушуурыг ургамлын тосонд царцдас хүртэл шарсан байна.

Apple cheesecakes

Зуслангийн бяслагтай хуушуурын энэ хувилбарыг бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй:

• 500 грамм зуслангийн бяслаг.
• 2 хоолны халбага манна.
• Цайны нэг халбага сод.
• Чимчих давс.
• Гурван хоолны халбага гурил.
• Нэг өндөг.
• Хос алим.
• Хоолны халбага элсэн чихэр.
• Хоёр хоолны халбага цөцгийн тос.

Хайруулын тавган дээр хийсэн зуслангийн бяслагтай бин хийх энэ жор нь нууцыг агуулдаг. Энэ нь амттанг дүүргэх нь зөөлөн ааруул зуурмаг дотор нуугдаж байгаа явдал юм. Хэрвээ хүсвэл гадил жимс гэх мэт өөр жимс хэрэглэж болно.

Зуслангийн бяслагаар хийсэн бяслагны бялуу хийх жор: алхам алхмаар, дэлгэрэнгүй

Алимаар дүүргэж эхэл. Үүнийг хөргөх цаг гаргаж, илүүдэл тосыг илүү хатуу болгохын тулд үүнийг хийдэг. Алимыг угааж, хальс, цөмийг нь аваад жижиг шоо болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, алим нэмж, хуурч ав. Төгсгөлд нь хагас халбага элсэн чихэр хийнэ. Энэ нь алимыг карамел болгоход тусална.

Өндөгийг аяга болгон хувааж, өнгө, бүтэц нь жигд болтол хутгана. Халбагаа тавьэлсэн чихэр, давс. Хэрэв хүсвэл ваниллин нэмж болно. Тэд дахин хөндлөнгөөс оролцоно. Одоо зуслангийн бяслаг, сод нэмнэ. Гол найрлагыг хэсэг хэсгээр нь нэмж хутгах нь дээр. Энэ нь cheesecakes-ийн нарийн, жигд бүтэцтэй болох боломжийг танд олгоно. Хайруулын тавган дээр зуслангийн бяслаг хийх жор нь энд холигч ашиглах нь зохисгүй болно гэсэн үг юм. Илүүдэл агаар нь бяслагны бялууг агаартай болгоно, гэхдээ хэсэг хугацаанд л болно. Таваг дээр тэд суурьшдаг бололтой. Тиймээс бүх зүйлийг хумсны эсвэл халбагаар хийдэг.

Одоо гурил, маннагийн ээлж ирлээ. Бүгд хөндлөнгөөс оролцдог. Аарцтай зуурсан гурилыг нэг цагийн турш үлдээгээрэй, ингэснээр манна хавдсан болно. Дараа нь самбар дээр гурил нэмж, нэг халбага зуслангийн бяслаг тавьж, үүнээс бялуу хийдэг. Дунд хэсэгт нь бага зэрэг дүүргэж, бяслагны бялууг өнхрүүлж, алимыг хааж эхэлнэ. Үүссэн бялууг ургамлын тосонд шарна.

Давстай сирники

Сирники бол амттан гэдэгт олон хүн дассан. Гэсэн хэдий ч, ногоон хайрлагчид өөрсдийгөө ийм энгийн бөгөөд амттай өглөөний цайгаар хооллож чаддаг. Танд дараах найрлага хэрэгтэй:

• Нэг баглаа ямар ч ногоон, килантро, яншуй гэх мэт.
• Багц зуслангийн бяслаг (180 грамм).
• Нэг өндөг.
• Амтлахдаа давс.
• Цайны халбага элсэн чихэр.
• Зуун грамм гурил.
• Хагас цайны халбага жигд нунтаг.

Ногоонуудыг угааж, хангалттай хэмжээгээр хэрчсэн. Саванд хийнэ, энд өндөг нэмнэ. Хутгана. Тэнд зуслангийн бяслаг болон бүх хуурай найрлагыг тавиад сайтар холино. Зуурсан гурилаас дугуйлан хийж, гурил болгон өнхрүүл. Бяслагны бялууг хайруулын тавган дээр хоёр талаас нь шарсан байна.

Амтлаг соусдавсалсан сирники

Хэрэв зөгийн бал эсвэл чанамал ихэвчлэн амтат зуслангийн бяслагаар үйлчилдэг бол ийм хоолонд цөцгий сонголтууд илүү тохиромжтой. Хамгийн энгийн жоруудын нэг нь хамгийн бага найрлагатай:

• Цөцгий - нэг шил (өөхний агууламж хамаагүй).
• Амтлахдаа давс.
• Нилээд жижиглэсэн дилл - хагас баглаа.
• Хар перец - нэг чимх.
• Улаан чинжүү - сонголттой.
• Турмерик - чимх.
• Сармис - хоёр хумс.

Ногоонуудыг угааж, нилээд зүснэ. Сармистай ижил зүйлийг хий. Бүх зүйл цөцгий дээр нэмж, халуун ногоо тавьдаг. Хутгана. Бяслагны бялууг холимогоор хийнэ эсвэл зүгээр л зэрэгцүүлэн соус болгон тавь.

Гадилтай бяслагтай бялуу - амттай, эрүүл

Бяслагны бялууны энэ хувилбарыг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• 200 грамм зуслангийн бяслаг.
• 2 хоолны халбага элсэн чихэр.
• Нэг өндөг.
• Ванильтай нэг зуун грамм хүүхдийн зуслангийн бяслаг.
• Нэг том боловсорсон банана.
• Гурил, манна тус бүр хоёр хоолны халбага.
• Давс.

Өндөг, сахараа цагаан болтол нь зоддог. Хоёр төрлийн зуслангийн бяслаг нэмээд сайтар холино. Гурил, манна, давс зэргийг энд тавьдаг. Хэрэв хүсвэл шанцай эсвэл ваниллин нэмж болно. Энэ зуурмагийг хөргөгчинд хорин минут байлгана. Энэ хугацаанд үрийн шингэн хавдах болно.

Гадилыг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Бүх зүйл холилдсон. Нэг халбага гурилыг тавган дээр хийнэ. Халбагын тусламжтайгаар бяслагны бялуу үүсч, гурилаар эргэлддэг. Халаасан хайруулын тавган дээр амттан нь хоёр талдаа шарсан байна. Дараа нь дахиад жаахан шөл хийнэтаган дор хэдэн минут байлгана.

Сырники, тэд бас зуслангийн бяслаг, бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай хоол юм. Олон хүүхэд зуслангийн бяслагт дургүй байдаг тул энэ эрүүл бүтээгдэхүүнийг идэхээс татгалздаг. Дараа нь энэ амттан аврах ажилд ирдэг. Энэ нь хамгийн бага найрлагатай боловч хэрэв хүсвэл та ямар ч жорыг төрөлжүүлж болно. Хатаасан жимс, шинэхэн жимс, амттай сүмс - энэ бүхэн нь энгийн зуслангийн бяслагийг тансаг, дуртай болгодог. Чихэрт дургүй хүмүүст зориулсан сонголтууд бас бий. Бяслагны бялууг хайруулын тавган дээр болон зууханд хийж болно. Аль аль сонголт нь адилхан амттай.