Ааруултай бялуу: Жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өөрийгөө эрхлүүлж, хайртай дотны хүмүүсээ амралтын өдрөөрөө амтат боовоор дайлаарай, татгалзахгүй байх. Мөөгөнцөртэй, аманд хайлдаг ааруултай маффин маш их алдартай. Гэвч харамсалтай нь, туршлагатай тогооч нарын хувьд ч гэсэн жигнэх нь үргэлж сайн үр дүнд хүргэдэггүй. Энэ асуудлыг шийдэх нь энгийн зүйл юм. Үүний тулд танд тусгай төхөөрөмж хэрэггүй. Гэрийн бяслагны бялуу жорыг сонгохдоо зарим нарийн мэдрэмж, нууцыг мэдэхэд хангалттай. Энэ нийтлэлд бид энэ нарийн боовны хамгийн сайн жор болон нарийн ширийн зүйлсийн талаар ярих болно.

Зуслангийн бяслагтай маффины талаар бага зэрэг

Амттай, зөөлөн бялууг бэлтгэх нь анх харахад тийм ч хэцүү биш юм. Тэдний бэлтгэлийн жижиг нарийн ширийн зүйлийг мэдэхэд хангалттай. Сонгодог хувилбарт арван найман хувийн өөх тос агуулсан зуслангийн бяслагыг тэдэнд зориулж авдаг. Гэсэн хэдий ч өөх тосны агууламжийн их эсвэл бага хувь нь нэлээд хүлээн зөвшөөрөгддөг. Хамгийн гол нь зуслангийн бяслаг өөрөө хэт нойтон байх ёсгүй. Хэрэв та худалдан авалтын үеэр яг ийм зүйлтэй тулгарсан бол энэ нь хялбар юм.засах. Зуслангийн бяслагийг коланд руу хаях эсвэл chintz уутанд өлгөхөд хангалттай. Илүүдэл шингэнийг гадагшлуулахын тулд зуслангийн бяслагийг хэсэг хугацаанд байлгана. Хэрэв та самбай уут хэрэглэж байгаа бол ааруулыг шахаж авч болно.

Хэрэв та мөхлөгт зуслангийн бяслаг худалдаж авсан эсвэл дотор нь маш их үр тариа байгаа бол тэдгээрийг арилгах хэрэгтэй. Үүнийг хутгагчаар эсвэл зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчиж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та зуурсан гурилан дахь зуслангийн бяслагны "үр тариа" мэдрэх дуртай бол энэ процедур шаардлагагүй болно.

Заримдаа ургамлын тосонд хийсэн зуслангийн бяслагтай бялуу хийх жор олддог. Цөцгийтэй маргарин эсвэл цөцгийн тос хэрэглэх нь дээр гэдгийг би шууд хэлмээр байна. Тэдгээр дээр нарийн боов нь илүү зөөлөн бөгөөд агаартай байдаг.

Зуслангийн бяслагны амтанд исгэлэн байгаа тохиолдолд зуурсан гурилан дээр жигд нунтаг, бага зэрэг сод нэмэхийг зөвлөж байна. Тэгвэл таны боов гарцаагүй өсөж, хөвсгөр болно.

Зуслангийн бяслагтай маффиныг ямар ч хэлбэрээр, бүхэл бүтэн "тоосго" эсвэл хэсэг хэсгээр нь жигнэх. Хамгийн оновчтой температур нь 170-180 градус байна.

Сонгодог үзэмтэй аяга бялуу

Талх нарийн боовны талаар бага зэрэг мэддэг хүмүүсийн хувьд зуслангийн бяслагтай бялууг зууханд хийх нь тийм ч хэцүү биш байх болно. Энэ нь бага зэрэг цаг зарцуулахад хангалттай бөгөөд та халуун цай эсвэл кофенд зориулж нарийн, анхилуун үнэртэй амттан авах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бид дараах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• буудайн гурил, гурван зуун грамм;
• хоёр зуугаас хоёр зуун тавин грамм жинтэй зуслангийн бяслагны багц;
• тахианы өндөг, гурав эсвэлхэмжээнээсээ хамааран дөрвөн ширхэг;
• нэг шил нунтагласан элсэн чихэр;
• нэг зуун наян грамм өтгөн маргарин эсвэл цөцгийн тос;
• зуурсан гурилын халбага жигд нунтаг;
• нэг зуун тавин грамм үрсэн үзэм;
• чимх давс;
• нэг уут ваниллин.

Хүсвэл нэг нимбэгний хальс нэмж болно. Гэрийн бяслаг бага зэрэг хуурай болсон тохиолдолд арчиж хаях хэрэгтэй. Энэ нь үр тариа арилгахад зайлшгүй шаардлагатай. Хэрэв та чихэрлэг нарийн боовонд дургүй бол нунтагласан элсэн чихрийн хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Тиймээс зуслангийн бяслагны бялуу нь тийм ч хэцүү биш байх болно. Хэрэв та чихэрт дуртай бол элсэн чихрийн хэмжээг 250 грамм хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.

Хоол хийх жор

Өнөөдөр та зуслангийн бяслагтай бялууны зурагтай олон жор олж болно. Бараг бүгд бие биетэйгээ төстэй. Тэдгээрийг үндсэндээ ижил дарааллаар чанаж болгосон. Эхлээд та халуун чанасан усанд үзэм дэвтээнэ. Үүнийг ууршуулахын тулд арван таван минут хангалттай.

Цөцгийтэй маргарин эсвэл цөцгийн тосыг сайтар зөөлрүүлсэн байх ёстой. Дараа нь элсэн чихэр, ванильтай холино. Үр дүн нь өтгөн, агаартай масс байх ёстой. Бид бас зуслангийн бяслаг нэмнэ. Бид нэгэн төрлийн масстай болтол бүх найрлагыг нь үргэлжлүүлэн цохино.

Дараа нь аарцтай холимог дээрээ өндөгнүүдээ хийж нэг нэгээр нь холино. Үүний дараа бид аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурил зуурч эхэлнэ. Шахсан үзэм нэмнэ. Бяслагны бяслагны зуурмаг нь маш зузаан байх ёстой, гэхдээ тийм бишнягт.

Дараа нь зуурсан гурилаа хэвэнд хийж (жижиг силиконыг ч бас хэрэглэж болно) 170-180 градус хүртэл халаасан зууханд 40-60 минут тавина.

Судалтай аяга бялуу: Чухал орц

Судалтай ааруултай бялууны зурагтай жорыг харвал анхны төрхийг нь шууд ойлгох болно. Зөвшөөрч байна, би тэр даруй хоол хийж, амтлахыг хүсч байна. Ийм нарийн боовоор өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ эрхлүүлэхийн тулд бидэнд:хэрэгтэй.

• цөцгий маргарин эсвэл цөцгийн тос, 150 грамм;
• нунтагласан элсэн чихэр - нэг бүрэн бус шил;
• зуслангийн бяслаг 17% өөх тос, 150 грамм;
• 2 тахианы өндөг;
• шигшсэн улаан буудайн гурил, 250 грамм;
• зуурсан гурилын халбага жигд нунтаг;
• 2 хоолны халбага нунтаг какао;
• нэг халбага нунтаг сахар.

Хэрхэн зөв хоол хийх вэ

Зуслангийн бяслагтай бялуу хийх жор маш энгийн. Эхлээд та зөөлрүүлсэн өтгөн маргариныг нунтагласан элсэн чихэртэй аяганд цохих хэрэгтэй. Масс бүрэн нэгэн төрлийн болтол цохино. Дараа нь зуслангийн бяслаг нэмээд холигчоор дахин зоддог, ойролцоогоор таван минут. Дараа нь өндөг нэмнэ. Нэг нь дээр. Бид массыг жигд болтол нь үргэлжлүүлэн цохино.

Гурилаа шигшихийн дараа үүссэн хольцдоо жигд нунтаг хийнэ. Бид зуурсан гурил зуурдаг. Энэ нь хангалттай зузаан байх ёстой.

Үүний дараа зуурмагийн 1/3-ийг цөцгийн тос түрхсэн хэлбэрт хийнэ. Нэг халбага какао бүх гадаргуу дээр тараана. Зуурсан гурилын давхаргыг дахин тавиад,үлдсэн хагас нь. Дараа нь дахин какао цацаж, дээр нь үлдсэн зуурсан гурилаа хийнэ.

Маягтыг дээд талд нь бөглөж болохгүй. Бялуу сайн өсдөг. Бид дөчин минутын турш 175-180 градусын температурт зууханд зуслангийн бяслагтай бялууг жигнэнэ.

Бэлэн боовнуудаа зуухнаасаа гаргаж аваад хөргөөд дээрээс нь нунтаг сахар цацна.

Ааруул гадилтай бялуу

Бананатай ааруултай бялуу зураг дээр маш сайхан, амттай харагдаж байна. Энэ нь нарийн бөгөөд анхны амттай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• нэг тахианы өндөг;
• шоколадны үйрмэг, зуу орчим грамм;
• гурил, нэг зуун наян грамм;
• хагас аяга нунтагласан элсэн чихэр;
• хоёр банана;
• нэг зуун грамм цөцгийн тос;
• нэг зуун грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• зуурсан гурилдаа цайны халбага жигд нунтаг.

Бялууны дээд талд нунтаг элсэн чихэр эсвэл үрсэн шоколадаар цацаж болно.

Хоол хийх арга

Цөцгийтэй маргариныг тасалгааны хэмд зөөлрүүлж, нунтагласан элсэн чихэрээр хутгана. Дараа нь зуслангийн бяслаг нэмнэ. Сайн холино. Дараа нь тахианы өндөг хийж, бүрэн нэгэн төрлийн болтол нь хутгана.

Гадил жимсийг маш нарийн хэрчсэн эсвэл ерөнхийдөө нухаш болгон бутлана. Аарцны хольц дээр нэмээд сайтар холино. Дараа нь бид гурил, шоколадны чипс нэмж, зуурсан гурилыг байнга хутгаж эхэлдэг. Энэ нь маш зузаан, бага зэрэг бөөгнөрсөн байх ёстой.

Нэг том эсвэл хэд хэдэнжижиг хэв, тосоор тосолж, хагасыг нь бэлтгэсэн зуурсан гурилаар дүүргэнэ.

170 градус хүртэл халаасан зууханд дөчөөс тавин минутын турш жигнэх.

Бялууны бэлэн байдлыг модон саваагаар хялбархан шалгаж болно. Бүтээгдэхүүнийг түүгээр цоолж, саваа нь хуурай хэвээр байх ёстой.