Гэрээр хийсэн бялуу: зурагтай энгийн жор
Гэрээр хийсэн бялуу: зурагтай энгийн жор
Anonim

Энгийн кексийн жор гэж юу вэ? Үүнд ямар найрлага хэрэгтэй вэ? Та эдгээр болон бусад асуултын хариултыг нийтлэлээс олох болно. Энд таны төсөөлж чадах хамгийн хялбар кексийн жорууд байна. Тэдгээрийг амархан бөгөөд хурдан хийдэг. Та хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг худалдан авах хэрэгтэй болно. Эдгээр кексийг жигнэмэггүй энгийн байдлаар жигнэх болно.

Сүүтэй аяга бялуу

Энгийн бөгөөд амттай кекс
Энгийн бөгөөд амттай кекс

Энгийн сүүтэй бялуу хийх жорыг авч үзье. Авах:

  • сүү - 1.5 халбага;
  • элсэн чихэр - 1 халбага;
  • маргарин эсвэл цөцгийн тос - 200гр;
  • гурил - 2, 5 халбага;
  • хоёр өндөг;
  • чимх давс;
  • ваниллин;
  • сод, цуутай чийгшүүлсэн (1 халбага).

Энэхүү энгийн бялууны жор нь дараах алхмуудыг агуулна:

  1. Эхлээд орцуудаа дараах байдлаар холино. Цөцгийн тосыг хайлуулахын тулд гал дээр тавь. Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, аажмаар сүү хийнэ. Хайлсан цөцгийн тосыг хөргөөд тэнд илгээнэ үү. Дараа нь жижиг хэсгүүдэдгурил нэмнэ. Дараа нь давс, ваниллин, цуутай сод нэмнэ. Та цөөн хэдэн үзэм эсвэл нилээд жижиглэсэн хатаасан чангаанз, prunes масс руу илгээж болно.
  2. Зуурсан гурилаа тосолсон силикон хэвэнд хийнэ. Та ердийн төмөр хайруулын тавган дээр жигнэх боломжтой.
  3. Кексээ 30 минут жигнэнэ. Боовыг модон саваагаар цоол. Зуурсан гурилын ул мөр үлдээгүй бол кекс бэлэн боллоо.
  4. Бүтээгдэхүүнийг хөргөөд хэвнээс нь салгана. Үүнийг хийхийн тулд жигнэмэгийг том тавагтай таглаад эргүүлээрэй. Дараа нь сайхан том таваг аваад дахин эргүүлээрэй.
  5. Хөргөсөн боовоо нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Сүү, сахарын оронд нэг савтай өтгөрүүлсэн сүү хэрэглэж болно. Энэ нь эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг төгс орлуулах болно. Өтгөрүүлсэн сүүтэй бол жигнэмэг илүү амттай болно.

Хэрэв та шоколадтай бялуу авахыг хүсвэл зуурсан гуриландаа нунтаг какао нэмнэ.

Хамгийн хялбар бялуу

Та бүхэндээ энгийн кекс хийх өөр нэг жорыг хүргэж байна. Энэ тохиолдолд ашигласан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь өрөөний температурт байх ёстой. Авах:

  • цөцгийн тос - 100 гр;
  • элсэн чихэр - 1 халбага;
  • хоёр өндөг;
  • гурил - 2 халбага;
  • хагас стакан тараг;
  • сод - 1 халбага;
  • хутганы үзүүрт ваниллин.
  • Цагаан мөстэй гайхалтай аяга бялуу
    Цагаан мөстэй гайхалтай аяга бялуу

Энэхүү хялбар кексийн жор (зурагтай) нь:

  1. Цөцгийн тосыг ваниллин, элсэн чихэртэй холино.
  2. Өндөг, гурил, кефир нэмээд жигд болтол нь хутгана. Холимог дээр жигд натри нэмээд хутгана. Зуурмаг дээр хэрэв хүсвэл хатаасан жимс, самар,үзэм.
  3. Тосолсон хэвэндээ массаа хийнэ. Зууханд 170°С-т 40 минутын турш жигнэх.

Силикон хэвэнд хийсэн аяга бялуу

Силикон хэвэнд хийсэн энгийн кекс хийх жорыг авч үзье. Бүх чихэрлэг хүмүүс эдгээр бүтээгдэхүүнийг аяга сүү эсвэл аяга анхилуун үнэртэй цайгаар үнэлэх болно. Үзэмний оронд та зуурсан гурилан дээр жимс, шоколадны чипс эсвэл жимс нэмж болно. Танд хэрэгтэй болно:

  • 150гр маргарин;
  • 260 гр гурил;
  • 40мл сүү;
  • 160гр элсэн чихэр;
  • гурван өндөг;
  • 1 цайны халбага ванилийн сахар;
  • жигд нунтаг (нэг халбага);
  • 70гр үзэм.
  • Амттай, анхилуун үнэртэй кекс
    Амттай, анхилуун үнэртэй кекс

Энэ энгийн зурагтай кексийн жор нь дараах алхмуудыг шаарддаг:

  1. Өндөгөө энгийн болон ванилийн сахартай холино. Холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар цохино.
  2. Хайлсан цөцгийн тос эсвэл маргарин нэмээд хутгана.
  3. Гурилаа бага багаар хийж, халбагаар жигд болтол холино.
  4. Сүү, үзэм хийнэ. Дахин хутгана. Зуурмаг нь өтгөн цөцгийтэй ижил нягтралтай байх ёстой.
  5. Силикон хэвэндээ 2/3-аар дүүргэж зуурсан гурилаар дүүргэнэ, учир нь жигнэх явцад бүтээгдэхүүний хэмжээ нэмэгдэх болно. 180 ° C хүртэл халааж, 30-50 минутын турш зууханд хийнэ.

Хүсвэл бэлэн болсон кексээ нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Шоколадтай үзэмтэй бялуу

Үзэмтэй энгийн шоколадтай бялуу хийх (зурагтай) алхам алхмаар жор судлахыг урьж байна. Хоолны дуршилтай, хөнгөн коньякны үнэртэй энэ нь цай уухыг улам тааламжтай болгож, таны ширээг чимэх болно. Хэрвээ хүсвэл та чаднаЭнэ зуурмаг нь самар, хатаасан жимс, интоор эсвэл хатаасан цангис нэмнэ. Энд үзэмийг зөөлөн болгохын тулд урьдчилан дэвтээж, самарыг шарсан эсвэл зууханд халаах хэрэгтэй. Хэрвээ аяга бялууг хүүхдүүд идэх юм бол коньяк нэмж болохгүй. Тэгэхээр танд хэрэгтэй болно:

  • цөцгийн тос - 100 гр;
  • элсэн чихэр - 200 гр;
  • 4 өндөг;
  • самар - 100 гр;
  • гурил - 160 гр;
  • какао - 100 гр;
  • цөцгий - 200 мл;
  • жигд нунтаг - 1 халбага;
  • интоор - 100 гр;
  • коньяк - 2 tbsp. л.;
  • үзэм - 100 гр;
  • самар - 100гр
  • Шоколадтай кекс хийх хялбар жор
    Шоколадтай кекс хийх хялбар жор

Энэ энгийн бөгөөд амттай кексийн зургийн жор үнэхээр гайхалтай! Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэ:

  1. Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр цөцгий болтол үрнэ. Дараа нь өндөгнүүдээ нэг нэгээр нь хийж, сайн хутгана.
  2. Одоо гурил, какао, жигд нунтаг хийнэ. Зуурсан гурил зуурна.
  3. Зуурсан гурилдаа интоор, самар, үзэм хийнэ.
  4. Сайн хутгаад коньяк нэмнэ.
  5. Силикон хэвэнд хийж жигнэнэ. Энэ нь тослохгүй байж магадгүй юм. Зуурсан гурилаа жигд тарааж, 170 ° C хүртэл халаасан зууханд 45 минут байлгана.
  6. Бүтээгдэхүүн эвдэрсэн бол аймаар биш. Энэ нь зуурсан гурил маш сайн болсон гэдгийг харуулж байна.

Үйлчлэхээсээ өмнө бялуугаа нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Самар, үзэмтэй тансаг хоол

Дараах энгийн гар хийцийн бялууны зурагтай жорыг анхаарч үзээрэй. Энэ нь ер бусын зөөлөн, үйрмэг, нимбэгний тод тэмдэглэл, баялаг самартай.амт. Эндээс та хамгийн их таалагдсан самар сонгох боломжтой. Авах:

  • гурил - 200 гр;
  • 2 өндөг;
  • элсэн чихэр - 100 гр;
  • сүү - 50 мл;
  • нэг жижиг нимбэг;
  • чимх давс;
  • жигд нунтаг - 1 халбага;
  • 1 халбага л. цацах нунтаг элсэн чихэр;
  • үзэм - 200 гр;
  • 1 халбага л. ургамлын тос (хэвийг тослоход);
  • самар - 100гр
  • Маш амттай кекс
    Маш амттай кекс

Зөвшөөрч байна, энгийн бөгөөд амттай кекс хийх жор үнэхээр гайхалтай! Тиймээс дараах зүйлийг хийнэ үү:

  1. Үзэм дээр 10 минут буцалж буй ус асгаж хатаана. Хуурай хайруулын тавган дээр самрыг хоёр минут шарж, бутлана.
  2. Угаасан нимбэгний цагаан хэсгийг хүрэлгүйгээр хальсыг нь авч, шүүсийг нь шахаж авна.
  3. Өндөгөө элсэн чихэртэй хатуу болтол нь хутгана. Гурил, жигд нунтагыг шигшүүрээр шигшиж, элсэн чихэр-өндөгний массыг хоёр алхамаар хийж, доороос дээш хөдөлгөөнөөр зөөлөн холино.
  4. Зуурсан гурил руу нимбэгний шүүс болон хальс хийж хутгана.
  5. Үзэм, самар нэмээд хутгана.
  6. Зуурсан гурилаа тосолсон хэвэндээ хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 180°С-т 35 минут жигнэх.

Бүтээгдэхүүнийг хэвнээс нь салгаж, төмөр тавиур дээр хөргөж, нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй.

Iced Earl Grey

Зууханд хийсэн энгийн бялууны зурагтай бас нэгэн сонирхолтой жорыг энд оруулав.. Энэ нь үйрмэг болж, аманд хайлдаг. Тэгэхээр танд хэрэгтэй болно:

  • гурил - 230 гр;
  • Earl Grey цай - 10гр;
  • өндөг - 4ш.;
  • элсэн чихэр -200гр;
  • цөцгий 20% - 120 мл;
  • цөцгийн тос - 75 гр;
  • коньяк - 10 гр;
  • жигд нунтаг - 6 гр;
  • элсэн чихэр - 200 гр;
  • нимбэг, чавга эсвэл интоорын шүүс - 40 мл.
  • Цөцгийтэй амттай кекс
    Цөцгийтэй амттай кекс

Олон хүмүүс зууханд хийх хялбар бялууны жоронд дуртай. Бэлтгэхийн тулд:

  1. Цайгаа гулсуураар бутлана.
  2. Цайгаа цөцгийтэй хольж буцалгана. Цөцгийн тос нэмээд хутгаад галаас гарга.
  3. Өндөг, сахараа бага зэрэг зоддог.
  4. Өндөгний холимогт жигд нунтаг болон гурилаа шигшиж хийнэ. Гөлгөр болтол хусуураар хутгана.
  5. Цайтай цөцгийг масс руу хийнэ, зөөлөн хутгана. Хэрэв та зуурмаг дээрээ коньяк хийхээр шийдсэн бол цөцгийтэй хамт хийнэ.
  6. Жигнэсэн тавгаа тосоор тосолж, гурил цацаж эсвэл илгэн цаасаар бүрхэнэ. Зуурсан гурилыг болгоомжтой хийнэ. Бялууг 160 ° C хүртэл халааж, 55 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн байдлыг хуурай шорлогоор шалгах ёстой.
  7. Одоо хөлдөөгөө бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд нунтаг элсэн чихрийг шүүстэй хольж, бөөгнөрөлгүй сайн холино.
  8. Бэлэн болсон бялуугаа хэвэнд нь хөргөөд, илгэн цаасан дээр шилжүүлж, мөсөөр түрхэнэ. Бүтээгдэхүүнийг 60 ° C хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш илгээнэ. Энэ хугацаанд чийг нь ууршиж, паалан нь гялгар болно. Зууханд царцдасыг удаан халаах тусам илүү тунгалаг болно. Гэхдээ хэтрүүлж болохгүй!

Ааруул гадилтай бялуу

Мэдээж гэртээ энгийн кекс хийх олон жор байдаг. Зуслангийн бяслагтай гадил жимсний бялуухурдан бөгөөд амархан бүтээгдсэн. Энэ нь маш амттай, зөөлөн байдаг. Авах:

  • өндөг - 2 ширхэг;
  • банана - 2 ширхэг;
  • зуслангийн бяслаг - 500 гр;
  • хураангуй сүү - 100 гр;
  • элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
  • гурил - 8 tbsp. л.;
  • сүү - 6 tbsp. л.;
  • ургамлын тос - 6 tbsp. л.;
  • жигд нунтаг - 1 цайны халбага..

Ингэж хоол хийх:

  1. Өндөгийг элсэн чихэртэй хөөс болтол нь холигчоор хутгана.
  2. Зуурсан гурилан дээрээ сүү, цөцгийн тос, жигд нунтаг, гурил, нухсан банана зэргийг аажмаар хийнэ. Бүгдийг жигд болтол холино.
  3. Зуслангийн бяслагыг өтгөрүүлсэн сүүтэй тусад нь хутгагчаар нунтаглана. Эхний масстай холино. Та мөн дээрээс нь тавьж болно - дараа нь дүүргэгчтэй аяга бялуу авна.
  4. Бялуугаа урьдчилан халаасан зууханд 180°С-т 40 минут жигнэнэ.

Үзэмтэй ааруултай бялуу

Энэхүү зөөлөн бялууг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

  • тарган зуслангийн бяслаг - 270 гр;
  • элсэн чихэр - 250 гр;
  • маргарин - 150 гр;
  • үзэм эсвэл чихэртэй жимс - 100 гр;
  • гурил - 300 гр;
  • нэг уут жигд нунтаг;
  • өндөг - 3ш;
  • нэг чимх ваниль.
  • Үзэмтэй амттай аяга бялуу
    Үзэмтэй амттай аяга бялуу
  1. Зөөлөн маргариныг ваниллин, элсэн чихэрээр хутгана. Масс руу ааруул нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.
  2. Одоо хольцоо өндөгтэй хольж сайтар хутгана.
  3. Гурилыг жигд нунтагтай шигшиж, зуурсан гурил руу илгээнэ. Үзэмийг зайлж хатааж, тэнд нэмнэ. Зөөлөн зуурсан гурил зуурна.
  4. Маягтыг 2/3 тестээр бөглөнө үү.
  5. жигнэхбялууг зууханд 1 цаг, 170 ° C хүртэл халаана.

Гүзээлзгэнэтэй аяга бялуу

Гүзээлзгэний улиралд олон хүмүүс энэ сайхан хоолыг хийдэг. Танд хэрэгтэй болно:

  • гурил - 2 халбага;
  • өндөг - 3ш;
  • кефир - 250 мл;
  • цөцгийн тос - 70 гр;
  • элсэн чихэр - 1 халбага;
  • гүзээлзгэнэ - 250 гр;
  • чимх давс.

Эдгээр кексийг дараах байдлаар хооллоорой:

  1. Дунд зэргийн зөөлөн цөцгийн тосыг давс, элсэн чихэртэй холино.
  2. Зодсон өндөг, тараг нэмээд дахин цохино.
  3. Зуурсан гурил руу жигд нунтаг, гурил шигшиж, зуурна.
  4. Кекс хийхдээ тусгай цаасан хэвээр хучсан металл хэвийг ашиглана. Тус бүрд нь нэг ширхэг гүзээлзгэнэ хийнэ.
  5. Зуурсан гурилаа хэв болгонд хийнэ. 160 ° C хүртэл халаасан зууханд кексийг жигнэх. Бага зэрэг хөргөж үйлчил.

Шоколадны чипстэй

Энэ бялууг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг тул гэнэт зочин ирэхэд ямар ч гэрийн эзэгтэйд туслах болно. Бүтээгдэхүүн нь аманд хайлж, гайхалтай амттай, ер бусын анхилуун үнэртэй, зөөлөн байдаг. Үүнийг үүсгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

  • хоёр өндөг;
  • сүү - 125 мл;
  • 125 гр цөцгийн тос (мөөгөнцөр тараахад +20 гр);
  • нэг хагас ст. элсэн чихэр;
  • жигд нунтаг - 1 халбага;
  • 100 гр шоколадны чипс (та шоколадыг хутгагчаар нунтаглаж болно);
  • хагас шоколад;
  • жижиглэсэн бүйлс (амсах болно);
  • ваниллин.

Энэ хоолыг хийхийн тулд дараах алхмуудыг дагана уу:

  1. Усан дээр хайлуулнаванны тос. Үүнийг элсэн чихэртэй хольж, жигд болтол холино. Сүү, өндөг нэмээд хутгана. Ваниль, шигшсэн гурил, жигд нунтаг нэмээд сайтар зуурна.
  2. Багцын төгсгөлд шоколадны чипсээ нэмээд зуурсан гурилдаа жигд тарааж холино.
  3. Хэвийг цөцгийн тосоор тосолж, 2/3-аар дүүргэж зуурсан гурилаар дүүргэнэ.
  4. Бүтээгдэхүүнийг 200°С хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Бэлэн байдлыг шүдний чигчлүүр эсвэл шүдэнзээр шалгана уу.
  5. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хэлбэрт нь хөргөж, таваг дээр эргүүлнэ. Шоколадыг хайлуулж, бялууны дээд талд түрхэнэ.
  6. Хатуураагүй шоколадан дээрээ буталсан бүйлс цацна.

Прага Грош

Энэ бүтээгдэхүүний нэр нь чех хоол болон төсвийн багц бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хослуулсан. Үүнийг үүсгэхийн тулд бид дараахыг авна:

  • гурил - 250 гр;
  • 150 мл ургамлын тос;
  • 150мл ус;
  • элсэн чихэр - 200 гр;
  • 4 өндөг;
  • жигд нунтаг - 1 халбага;
  • 1 халбага бөөрөлзгөнө эсвэл интоор;
  • 1 цайны халбага нунтаг элсэн чихэр;
  • 0.5 цайны халбага самар.
  • Нарийхан, амттай бялуу
    Нарийхан, амттай бялуу

Ингэж хоол хийх:

  1. Цагааныг шараас нь салгаад өтгөн хөөс болгон хутгана.
  2. Шараа элсэн чихэртэй хамт зөөлөн хөөс болгон хутгана. Үргэлжлүүлэн цохих зуураа ус, тос нэмнэ.
  3. Бурцны нунтаг, шигшсэн гурил, мускатаа хийнэ.
  4. Зуурсан өндөгний цагаантай хольж сайтар хутгана.
  5. Силикон хэвээ усаар норгож, зуурсан гурилынхаа ½ хэсгийг асгаж,жимсээ тавина. Үлдсэн зуурсан гурилаа дээр нь хийнэ.
  6. Бүтээгдэхүүнийг 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 50 минутын турш жигнэх. Бэлэн байдлыг шалгахын тулд хуурай шүдэнз ашиглана уу.
  7. Бэлэн болсон бялуугаа хэвэнд нь хөргөөд гаргаж ирээд нунтаг элсэн чихэр цацаж үйлчилнэ.

Мексик кекс

Тэдгээрийг үүсгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

  • 1 ногоон хонхны чинжүү;
  • 1 улаан халуун чинжүү;
  • 0, 75-р зүйл. гурил;
  • 120 гр цардуул;
  • паприка - 1 халбага;
  • 40гр Пармезан бяслаг (сараалжтай);
  • 100 гр Эмментал бяслаг (сараалжтай);
  • хоёр өндөг;
  • 125 мл эрдэнэ шишийн тос;
  • 350 мл тараг;
  • 300гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
  • 1 цайны халбага ургамлын тос;
  • нэг хагас цайны халбага. давс.

Та эдгээр бялууг дараах байдлаар хийх хэрэгтэй:

  1. Халуун, амтат перцээ хоёр хувааж, голыг нь авч, усаар зайлж, жижиг шоо болгон хуваана.
  2. Гурилыг эрдэнэ шишийн цардуул, давс, жигд нунтагтай хамт аяганд хийнэ. Паприка, хоёр төрлийн бяслаг, жижиглэсэн чинжүү нэмээд хутгана.
  3. Эрдэнэ шишийг коланд руу хийж, хоёр удаа сэгсэрнэ. Тусдаа аяганд өндөгийг хутгана. Дараа нь эрдэнэ шишийн тосыг асгаж, байнга хутгана. Эрдэнэ шиш, тараг нэмнэ.
  4. Бяслаг, гурил, чинжүүтэй аяганд хийсэн хольцоо хийнэ. Зуурсан гурил зуурна.
  5. Хэвэндээ ургамлын тосоор тосолно. Зуурсан гурилаа халбагаар түрхэж, дээд тал нь 1.5 см-ээр хүрээгүй, 180 ° C хүртэл халааж, 25 минутын турш зууханд хийнэ.
  6. Бэлэн болсон кексээ зуухнаасаа гаргаж аваад 10 минут байлгана. Устгахболгоомжтой хэвлээд бүлээнээр үйлчил.

Гахайн махтай кекс

Эдгээр кексийг хийхэд танд хэрэгтэй болно:

  • элсэн чихэр - нэг халбага. л.;
  • хуушуурын гурил - 250гр;
  • жигд нунтаг - нэг халбага;
  • сүү - 280 мл;
  • цуу - 1 tbsp. л.;
  • цөцгийн тос - 85гр;
  • хоёр өндөг;
  • таван тууз гахайн мах;
  • хагас боодол ногоон сонгино.
  • Шоколадтай маффинууд нь тор дээр
    Шоколадтай маффинууд нь тор дээр

Энэ хоолыг дараах байдлаар хий:

  1. Сүү рүү цуу хийж 30 минут байлгана. Өндөг, тос нэмээд хутгана. Саванд элсэн чихэр, гурил, жигд нунтаг холино. Өндөг, сүүний хольцыг хийнэ, жигд болтол хутгана.
  2. Хуурай хайруулын тавган дээр гахайн утсан махыг шаргал болтол нь хуурна. Хөргөж, хэсэг болгон хуваана. Сонгино хэрчиж, зуурсан гурил руугаа илгээж, гахайн утсан махаа нэг газар тавиад холино.
  3. Цаасан хэвийг жигд хуудсан дээр тарааж, дотор нь зуурсан гурилаа тараана. 200 градус хүртэл халаасан зууханд 15 минут орчим жигнэх. Кексээ төмөр тавиур дээр хөргөөд бүлээнээр нь үйлчил.

Бяслагтай сонгинотой бялуу

Сонгины бяслагтай бялуу хийж үзмээр байна уу? Авах:

  • 40 гр гурил (дээд давхаргын хувьд);
  • 1 цайны халбага ус (дээд давхаргын хувьд);
  • 20гр цөцгийн тос (дээд давхаргад);
  • 125 мл ургамлын тос (+ 1.5 tbsp.);
  • нэг сонгино;
  • нэг хагас ст. бин гурил;
  • 0, 75-р зүйл. улаан буудайн гурил;
  • 100гр cheddar бяслаг;
  • нэг халбага. л. ногоон сонгино (жижиглэсэн);
  • нэг өндөг;
  • сүү - 1, 2Art.;
  • 1 халбага л. цуу.

Энэ бялууг дараах байдлаар бэлтгэсэн:

  1. Сонигоо хагас цагираг болгон хэрчинэ. 1 tbsp хүртэл халаана. л. ургамлын тос, сонгино хуурч, хааяа хутгана, зөөлөн болтол, ойролцоогоор 5 минут. Дулаанаас нь аваад хөргөгчинд хийнэ.
  2. Цөцгийн сүү хийнэ. Сүүнд цуу асгаад хагас цаг байлгана.
  3. Дээд давхаргад цөцгийн тос, гурил, усыг аяганд хийж холино. Зуурмаг нь маш нягт байх ёстой. Үүнийг тавагны ёроолд дарж, хаагаад хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
  4. Хуушуурын гурилыг улаан буудайн гурилтай хольж, шарсан сонгины ½ хэсэг, бяслагны ½ хэсэг, ногоон сонгино нэмнэ. Өндөгийг цөцгийн тос, 125 мл ургамлын тосоор хутгаж, зуурсан гурилаа асгаж, хутгана.
  5. Жигнэсэн тавгаа ургамлын тосоор тосолж, илгэн цаасаар бүрхэнэ. Сонгины зуурсан гурилаа хийнэ.
  6. Хөлдөөсөн зуурсан гурилаа сараалж, үлдсэн бяслаг болон шарсан сонгинотой хамт хурдан хутгана. Нэг жигд давхаргад хийнэ. Хагас цагийн турш 200 ° C хүртэл халаасан зууханд илгээнэ үү.

Бяслагтай сонгинотой бялууг бүлээнээр нь үйлчил. Эрүүл мэнддээ зориулж идээрэй!

Зөвлөмж болгож буй: