2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Ямар гэрийн эзэгтэй түүний баярын ширээн дээрх хоолыг зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй байхыг хүсдэггүй вэ? Жишээлбэл, шинэ жилийн цэсээ төрөлжүүлэхийн тулд чихмэл улаан лоолийг бяслагаар хооллоорой. Энэхүү амттан нь зочдын дунд маш их таалагдах бөгөөд гал тогооны найз нөхөд танаас жорыг хуваалцахыг хүсэх нь дамжиггүй. Нэмж дурдахад энэ амттан нь ямар ч чамин орц найрлага шаарддаггүй бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар юм.
Баярын жор: бяслаг, талхны үйрмэгтэй чихмэл улаан лооль
Олон удаа хэрэглэхэд танд хэрэгтэй болно:
- 2 том боловсорсон улаан лооль, хатуу, хонхорхой, гэмтэлгүй;
- 30гр хатуу бяслаг;
- 3 халбага. халбага буталсан талхны үйрмэг;
- чидун жимсний тос, сармис, давс.
Энэхүү франц хоолыг улаан лооль гэж бас нэрлэдэг"Прованс" бөгөөд энэ нь ийм байдлаар бэлтгэгдсэн: дүүргэхийн тулд талхны үйрмэг, жижиглэсэн бяслаг, Provence ургамал гэх мэт халуун ногоо, чидун жимсний тосыг холино. Та мөн буталсан сармис нэмж болно. Массыг сайтар холино. Том, хүчтэй улаан лоолийг дараах байдлаар бэлтгэ: дээд талыг нь (улаан лоолийн тавны нэг орчим) тайрч, целлюлозыг халбагаар арилгана. Чи дүүргэх хэрэгтэй газар нэг төрлийн аяга авах хэрэгтэй. Бяслаг, жигнэмэг бүхий чихмэл улаан лоолийг зууханд 15 минутын турш, эсвэл богино долгионы зууханд ижил хугацаанд жигнэх. Тэгээд одоо амттай хоол бэлэн боллоо! Баярын ширээн дээр тавимаар байвал заасан орцуудаас 2-3 дахин их хэмжээгээр аваарай, учир нь хоёр порц нь мэдээжбиш юм.
бүгдэнд хангалттай - шатаасан улаан лооль идэх хүсэлтэй хүмүүс хангалттай олон байх болно.
Дашрамд хэлэхэд та жигнэмэгийг дүүргэж, бяслаг, сармисаар дүүргэсэн улаан лоолийг чанаж болно. Энэ тохиолдолд өмнө нь заасан аргаар бэлтгэсэн хүнсний ногооны ёроолд үрж жижиглэсэн бяслаг, дараа нь хэдэн цагираг сонгино, нилээд жижиглэсэн сармис хийж, дээр нь өндөг хагалж (шар нь гоожихгүйн тулд жижиг хэмжээтэй ав). хүнсний ногооны ирмэг). Давс, чинжүү, жижиглэсэн ургамлаар цацна. Зууханд 25 минутын турш жигнэх (180 градус). Амттай, ер бусын хоол бэлэн боллоо.
Тахиа, бяслагаар дүүргэсэн улаан лооль
Энэ амттан нь аль хэдийн илүү сэтгэл ханамжтай байдаг, учир нь бид пармезантай хамт цагаан мах нэмдэг. Олон удаа хэрэглэхэд танд хэрэгтэй болно:
- 3-4 тойрогэсвэл хатуу зузаан ханатай зууван улаан лооль;
- 200 гр чанасан тахианы булан;
- 100 гр бяслаг, ийм жоронд хатуу сортуудыг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм, жишээлбэл, "Чеддар" эсвэл "Пармезан";
- майонез болон халуун ногоо.
Эхлээд улаан лоолийг бэлтгэ: угааж, дээд талыг нь авч, целлюлозыг халбагаар гаргаж авна. Үүссэн "аяга" -д эхлээд тахианы хөхийг хийж, жижиг хэсэг болгон хувааж, дараа нь майонезаас анхилуун халуун ногоотой хольж, бүх зүйлийн төгсгөлд сараалжтай бяслагны өгөөмөр давхаргаар хучиж өгнө. Чихмэл улаан лооль (бяслаг, тахиа) 200-230 градусын турш 15 минутын турш жигнэж, дараа нь бяслаг нь сайн хүрэн болж, хүнсний ногоо нь гайхалтай үзэсгэлэнтэй царцдасаар бүрхэгдсэн болно. Улаан лоолийн орой дээр та ургамлаар цацаж, эсвэл шанцайны ургамал навчаар бүрхэгдсэн байх ёстой том таваг дээр таваг үйлчилж болно. Ямар ч зочин ийм амттан идэхээс татгалзахгүй гэдэгт итгэлтэй байгаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун ногоотой хоол: тунхууны улаан лооль, "Оч" улаан лооль, халуун ногоотой хаш
Давсгүй хоол ихэнх хүмүүст тийм ч их баяр баясгаланг авчирдаггүй. Амьдрал биднийг гэрэл гэгээтэй үйл явдлаар тийм ч их сүйтгэдэггүй, тиймээс заримдаа та жинхэнэ утгаараа, тэр ч байтугай хязгаарлагдмал хүмүүсийг хүртэл хоолонд чинжүү нэмэхийг хүсдэг. Үүний дагуу халуун ногоотой хоол хэзээ ч хамааралгүй болно. Эмнэлгийн хоригийг заримдаа бүрэн хууль сахидаг хүмүүс даван туулдаг
Зууханд улаан өндөгний ааруул: жор. Улаан өндөгний баярын зуслангийн бяслаг "Royal" custard. Зуслангийн бяслаг Улаан өндөгний баярын маягт
Зуслангийн бяслаг Улаан өндөгний баяр юугаараа алдартай вэ? Христийн шашны хууль тогтоомжийн дагуу зуслангийн бяслаг нь амласан газрын "өтгөрүүлсэн сүү" -ийг бэлгэддэг баярын ширээний салшгүй хэсэг юм. Эрт дээр үед зуслангийн бяслаг нь үржил шимийн бурхадыг шүтдэг ариун хоол байсан. Улаан өндөгний баярыг 40 хоногийн турш тэмдэглэдэг заншилтай тул бидний жор өдөр тутмын цэсэнд олон янз байдлыг авчирч, ширээний чимэглэл болно
Саванд хийсэн салат - баярын ширээнд зориулсан үзэсгэлэнтэй, ер бусын хоол
Саванд хийсэн аливаа салат нь маш амттай төдийгүй гайхалтай үзэсгэлэнтэй болдог. Эцсийн эцэст, ийм хоолны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь уригдсан зочдод шууд харагдах бөгөөд хоолны дуршилтай солонго үүсгэдэг. Гэхдээ эдгээр нь зөвхөн аяга таваг нь шил эсвэл болороор хийгдсэн тохиолдолд л болно
Тунхуутай улаан лооль. Тунхууны тосонд улаан лооль: жор
Манай гэрийн эзэгтэй нар улаан лоолийн олон жор мэддэг ч заримыг нь онцгой анхаарах хэрэгтэй. Жишээлбэл, тунхууны улаан лооль дээр. Эцсийн эцэст, түүний доторх тунхууны хоол нь хүний биеийн хоолны дуршил, аяыг ихээхэн нэмэгдүүлж, улмаар бүх далд энерги, хүч чадлыг идэвхжүүлдэг. Үүнд агуулагдах эфирийн тос нь бидэнд олон ашиг тусыг авчирдаг бөгөөд үүнээс гадна ариутгах шинж чанартай байдаг. Одоо бид үүнийг янз бүрийн жороор хэрхэн ашигладаг талаар авч үзэх болно
Баярын болон өдөр тутмын ширээнд зориулсан тахианы зүрхэн салат: жор
Дэлгүүрт байгаа олон хүмүүс тахианы махны хажуугаар өнгөрч, янз бүрийн амттай хоол хийж болно гэж сэжиглэх ч үгүй. Тахианы мах нь янз бүрийн найрлагатай сайн нийцдэг. Тиймээс, тахианы зүрхний салат нь аль хэдийн бага зэрэг бухимдсан Оливьегийн хувьд маш сайн орлуулах болно. Олон төрлийн зүрхний салатууд байдаг тул хүн бүр өөрийн амтанд тохируулан хоол сонгох боломжтой
