Самар: 100 грамм тутамд илчлэг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Эрүүл мэндээ сайтар хянаж байдаг хүмүүс, байнга хоолны дэглэм барьдаг охидууд, гэхдээ би юу хэлэх вэ, өнөөдөр бүх хүмүүс хоолны найрлага, 100 грамм дахь калорийн агууламжийг анхаарч үздэг: хушга, кешью эсвэл самар., Бразилийн "аварга" буюу хуш модны "нялхас" нь жинхэнэ эрчим хүчний "бөмбөг" бөгөөд хүч нь заримдаа 700 ккал-аас хэтэрдэг.

Гэхдээ өөрийгөө санаарай: Эцсийн эцэст та шатаасан үр эсвэл самрын амтыг мэдрэх хүсэл эрмэлзэлд гэнэт дайрдаг. Энэ нь бие махбодид антиоксидант хэрэгтэй гэсэн үг юм. Эсвэл та сандарч, мэдрэлийн эсийг тэжээдэг цайр, зэс, В витаминыг "шаардлагатай" болгосон. Самар нь эдгээр бүх бодисыг агуулдаг.

Ерөнхийдөө энэ бол парадоксик бүтээгдэхүүн юм. Самар нь хамгийн их калорийн агууламжтай - 100 грамм тутамд 550-700 ккал (эмэгтэйчүүдийн хувьд нормын гуравны нэг!) Самар нь цахиур болон ашигтай амин хүчлүүдийн агууламжаас шалтгаалан хоолны дуршлыг бууруулахад тусалдаг.

Хэнд, хэдээр?

Ислэг их хэмжээгээр агуулагддаг тул самарнаас авсан илчлэгийг 100 хувь шингээж авдаггүй бөгөөд эрчим хүчний нөөцийн 70 хүртэлх хувийг хоол боловсруулахад зарцуулдаг.

12, газрын самар, пистачиос 25-аас ихгүй, бүйлс - 18-аас ихгүй. Та 4 ширхэг асар том Бразил самар идэж болно, хамгийн жижиг нарс самар - 90-ээс ихгүй бөөмтэй.

Самар нь хүчтэй харшил үүсгэгч тул ялангуяа хүүхдийн цэсийг бүрдүүлэхдээ болгоомжтой байгаарай. Үүнээс гадна бөөм нь толгой өвдөхөд хүргэдэг тирамин агуулдаг. Мигрень өвчнөөр шаналж буй хүмүүс энэ амттанг идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

хушга

Хушганд агуулагдах омега-3 тосны хүчлүүд нь зүрх, тархины судаснуудад зориулсан жинхэнэ эм бөгөөд эдгээр хүчлүүдийн үйл ажиллагааны улмаас тэдгээрийн доторх бүх бичил хагарал сэргэдэг. Бие дэх цусны эргэлт хэвийн болж, чухал эрхтнүүд хүчилтөрөгчөөр хангагдана.

100 грамм нь 654 килокалорийн илчлэгтэй самар Гректэй ямар ч хамаагүй. Тэднийг зүгээр л Азиас Грекийн худалдаачид авчирсан. Самрын хэлбэр нь энэ самар нь тархинд хамгийн ашигтай гэдгийг харуулж байна.

Эртний Вавилонд жирийн хүмүүст эдгээр самар идэхийг хатуу хориглодог байсан бөгөөд ингэснээр тэд ухаантай болж, эрх мэдлийг булаан авахын тулд үүнийг толгойдоо оруулахгүй байхын тулд бурхан өршөөгэй.

Самар

Сонирхолтой баримт бол самрын буурцагт ургамлын гэр бүлийн гишүүн бөгөөд энэ шошыг хуванцар, синтетик цавуу, утас хийхэд ашигладаг гэдгийг та мэдэх үү? Самар газарт боловсорч гүйцдэг тул "газар" гэж нэрлэдэг байсан.

Кокос

Нэхмэлийн нухашнаас гаргаж авсан кокосын сүүний ашиг тус нь их хэмжээний кали агуулдаг бөгөөд түүний дутагдал нь мэдрэлийн системийн эмгэгийг өдөөж, биеийн болон тархины үйл ажиллагааг алдагдуулдаг.

Кокос бол огт самар биш. Энэхүү кокосын далдуу модны үрийн илчлэгийн агууламж 100 гр тутамд 355 ккал байдаг. Өдөрт 1 кокос идэх эсвэл ижил нэртэй сүүг 100 гр уухыг зөвшөөрдөг.

Бүйлс

Бүйлс нь цусан дахь "муу" холестерины хэмжээг бууруулдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь бас самар биш, харин чавганы модноос ургадаг жимсний чулуу, бүйлсний бүрхүүлийг идэвхжүүлсэн нүүрс үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Кашью

Самаранд агуулагдах бодисууд хорт хавдрын эсийн хөгжлийг саатуулдаг учраас энэ бол жинхэнэ олдвор юм. Ноолуурын калорийн агууламж нь хушга, самрын дараа гуравдугаарт ордог.

Кашью болон Хатан хаан II Элизабетыг холбосон нэгэн сонирхолтой түүх. Эдгээр самартай аягануудыг Букингемийн ордны коридорт тавьдаг уламжлалтай - хэрэв хаад гэнэт хоол идэхийг хүсч байвал. Хатан нэг удаа аяганд байгаа самрын тоо цөөрч байгааг анзаарч, хамгаалагчдыг хулгайлсан гэж сэжиглэж, самар дүүргэж байгааг харахын тулд аяганд тэмдэглэгээ хийж эхлэв. Мөн харуулуудад "Наймдугаар сард гараараа авирч болохгүйаяга таваг".

Бразил самар

Селений агууламжаараа "эрхэм нөхдүүд"-ийн нэгдүгээрт ордог. Селен нь хорт хавдрын эсрэг хүчтэй зэвсэг бөгөөд түүний шинж чанар нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг тул хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг.

Селений тунг хэтрүүлэн хэрэглэх нь таныг хордуулж, толгой өвдөх, бөөлжих, таталт өгөх, уушигны хаван үүсгэх аюултай гэдгийг санаарай. Тиймээс хоногийн дээд тун нь 4 ширхэгээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Chestnut

Өдөрт 10 хүртэл туулайн бөөр идэж болно, бусад самартай харьцуулахад өөх тос багатай, туулайн бөөрний калорийн агууламж 100 гр-д ердөө 131 калори байдаг.

Ямар ч тохиолдолд хаана ч туулайн бөөр түүж эрсдэлд орох хэрэггүй, та тусгай, чанаж идэх хэрэгтэй, эс тэгвээс үхэх хүртэл бүх зүйл боломжтой.

Элит макадамиа бол хамгийн үнэтэй самар

"Самарны хаан" киноны үнэ хэт өндөр байна. Москвад нэг кг нь ойролцоогоор 5000-6000 рубль байна.

Австралийн 15 метр хүртэл өндөртэй энэхүү модыг 20-р зууны 30-аад онд ургамал судлаач Фердинанд фон Мюллер нээж, самарыг найз Жон МакАдамынхаа нэрээр нэрлэжээ. Өмнө нь тариалж байсан овгууд үүнийг Киндаль, Бумера, Мулимбимби гэж нэрлэдэг байв. Модыг ариун гэж үздэг байсан.

Амьдралынхаа арав дахь жилийн дараа л үр жимсээ өгч эхэлдэг, гэхдээ хичнээн өгөөмөр вэ: нэг модноос 2 см орчим диаметртэй 100 кг дугуй самар хурааж авдаг. Самар нь маш нягт бүрхүүлтэй бөгөөд та шаргуу ажиллах хэрэгтэйнээх.

Макадамия нь 100гр бүтээгдэхүүнд 718 калори агуулдаг. Самарны найрлагад В бүлгийн витаминууд чухал байр суурь эзэлдэг бөгөөд энэ нь гематопоэтик үйл ажиллагаатай байдаг тул энэ самарыг хэрэглэсний ачаар цус багадалт үүсэх эрсдэл буурдаг.

Өдөрт 15 ширхэгээс ихгүй хэмжээгээр хэрэглээрэй, энэ нь 30 граммтай тэнцэнэ.

Самар хүний биед ямар ач тустай вэ?

1. Ган булчинд зориулагдсан.

Хэрэв та булчингаа барихаар фитнесст явдаг бол дасгалынхаа дараа цөөн хэдэн самарыг хоолны дэглэмдээ оруулахаа бүү мартаарай.

2. Тархины гайхалтай үйл ажиллагаанд.

Америкийн судлаачид өдөрт 6 ширхэг хушга идэх нь цусны судсыг цэвэрлэж, зүрхийг бэхжүүлдэг гэж үздэг. Та 30 грамм самар идэх хэрэгтэй бөгөөд тархийг антиоксидантаар ханасаны ачаар бодох, бодоход илүү хялбар болно!

3. Эрэгтэй хүний хүчийг бэхжүүл.

Самар нь цусны судасны эрүүл мэнд, цусны хангамжид маш сайн нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн бүх хоолонд хушга нэмдэг омогтой Кавказчуудын үнэ цэнэтэй юм.

4. Өвдөлтийн эсрэг.

Өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй хоол хүнс байдаг. Америкийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар наранцэцэг, хулууны үр нь энэ төрөлд тэргүүлдэг. Гуравдугаарт самар багтдаг: тэдгээрт агуулагдах цайр, зэс нь агшилтыг арилгахад тусалдаг.

5. Жирэмслэлтэд таатай байна.

Самар нь эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай Е витамины агууламжаараа аварга юм. Наранцэцгийн үрэнд фолийн хүчил агуулагддаг тул хүүхдийг янз бүрийн эмгэг үүсэхээс хамгаалдаг.