2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өглөөний цай нь өдрийн хамгийн чухал хоол бөгөөд амттай, шим тэжээлтэй, эрч хүч өгдөг байх ёстой гэдгийг бид бүгд мэднэ. Өглөөний цай нь хүн бүрийн хувьд өөр, хэн нэгэн зүгээр л кофе уудаг, хэн нэгэн сүүтэй будаа иддэг. Та өглөөний хоолоо юутай холбодог вэ? Ихэнх нь "омлеттай" гэж хэлэх нь гарцаагүй. Гэхдээ үнэн бол хамгийн залхуу шар шувуу ч гэсэн энэ амттай хоолыг хурдан чанаж чаддаг - хиам эсвэл гахайн утсан махтай омлет. Та чанасан өндөгний талаар бүгдийг мэдэх үү?
Омлетийн түүх
Энд та зуухны дэргэд зогсоод хиам эсвэл гахайн махтай өглөөний омлет бэлдэж байна. Энэ хоол хаанаас ирсэн, хэн зохион бүтээсэн, омлет нь аль улс орон вэ гэсэн бодол танд байна уу? Харамсалтай нь, энэ агуу хүний нэр тодорхойгүй бөгөөд омлетын төрсөн газрыг аль ч улс гэж нэрлэхийн аргагүй юм.
Зодсон өндөг, сүүтэй хоолыг эртний Ромчууд мэддэг байжээ. Гэхдээ тэд л жорыг нь гаргасан гэж хэлэхэд хэн ч хэлэхгүй. Эцсийн эцэст "омлет" гэдэг үг нь франц гаралтай. Францчууд омлетыг үндэсний хоол гэж үздэг байх, учир нь тус улсын бараг бүх рестораны цэсэнд хэд хэдэн төрлийн омлет байдаг. Нэмж хэлэхэд өөрийгөө хүндэлдэг тогооч бүр хоол хийх чадвартай байх ёстой.
Тийм ээЕрөнхийдөө Европын бүх орнууд омлет гарч ирсэн өөрийн гэсэн түүхтэй. Жишээлбэл, Германд нэгэн Германы хаан ан хийж байхдаа ойд төөрч, өлсөж байсан домог байдаг. Тэр ядуусаас хоол гуйх ёстой байв. Тэгээд нэг нь өндөг цохиж шарсан. Хаанд энэ хоол маш их таалагдсан. Тиймээс омлет Европ даяар алдартай болсон.
Улс орон бүрт өөр өөрөөр бэлтгэдэг: Хятад, Япончууд будаа, сонгино нэмдэг, Италичууд өөр өөр төрлийн бяслаг, Испанид өндөг рүү сармис, төмс нэмдэг. Ер нь тэдний хэлдгээр яг ямар ч домог байдаггүй: хэдэн хүн, маш олон санал бодол.
Омлетийн ашиг тус
Сонгодог омлет жор нь өндөг, сүү гэсэн хоёр орц найрлага дээр суурилдаг. Тэнд л сайн сайхан бүхэн тэдэнд оршдог. Өндөг нь өөрөө маш ашигтай, хүний биед хэрэгтэй олон амин хүчил, витамин агуулдаг. Тэдгээрийн зөвхөн заримыг нь энд оруулав.
Жишээ нь өндөг нь маш сайн антиоксидант болох А аминдэм агуулдаг. Дархлааг бэхжүүлж, бодисын солилцоог хурдасгадаг витамин В. Витамин D нь вирус, нян, халдварын дайсан юм. Е витамин нь цусны судасны ханыг бэхжүүлж, хөгшрөлтөөс сэргийлдэг. Өндөг нь төмөр, зэс, фосфор болон бусад чухал элементүүдийг агуулдаг.
Хиамны омлет жор
Өглөөний цайнд хамгийн энгийн хоол болох хиамтай омлет бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- Тахианы өндөг - 6ш
- Шинэ сүү - шил (200 мл).
- Дуртай хиам - 5ш
- Хатуу бяслаг – 200гр
- Цөцгийтэйэсвэл ургамлын тос - 30 мл.
- Чимчих давс.
- Амтлах амтлагч.
Амттай хиам, бяслагтай омлет хийхийн тулд зөвхөн шинэхэн, чанартай бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь зүйтэй. Зөвхөн тэр үед л таваг хамгийн хэрэгтэй хоол болох болно.
Иймэрхүү хиамтай омлет бэлтгэх:
- Хиамаа дугуйлан хэрчээд цөцгийн тостой халуун хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна.
- Өндөгний шар, цагааныг тусад нь зодоод сайтар хутгана. Сүү нэмнэ. Бүгдийг холино.
- Зодсон өндгөө сүүтэй хамт хиам руу хийнэ. Тагийг нь таглаад бэлэн болтол хуурна.
- Бэлэн болсон омлетоо үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Та мах, гахайн мах, улаан лооль гэх мэт зүйлийг нэмж өөрчлөх боломжтой Хиамны омлет танд таалагдана гэдэгт найдаж байна.
Хоолны дуршил!
Зөвлөмж болгож буй:
Энгийн бөгөөд амттай кекс хийх жор. Амттаны сонголтууд
Энгийн амттай бялуу хийх жор олоход хэцүү гэж боддог хүмүүс эндүүрч байна. Энэхүү алдартай амттанг хялбар болгох олон арга бий
Өдөр бүр хийх энгийн бөгөөд амттай загасны филе жор
Загасны булангаар олон амттай, эрүүл хоол бэлтгэх боломжтой. Мөн та үүнд их цаг зарцуулах шаардлагагүй. 20-30 минутын дотор гайхалтай оройн хоол хийх боломжтой хэд хэдэн жор байдаг. Танд их хэмжээний бүтээгдэхүүн, тусгай ур чадвар хэрэггүй. Өгүүлэлд тайлбарласан сонголтууд нь шинэхэн гэрийн эзэгтэйн эрх мэдэлд багтдаг
Омлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: арга, онцлог, тоймуудын тойм
Омлет хэрхэн яаж хийхийг гэрийн эзэгтэй бүхэн мэддэг байх, учир нь энэ нь хэтрүүлэггүйгээр өглөөний цайнд хамгийн алдартай, олон хүмүүсийн дуртай хоолнуудын нэг юм. Түүнээс гадна үүнийг гэрийн гал тогоо болон ресторанаас олж болно. Бэлтгэх болон найрлагад ялгаатай байж болох ч үндэс нь ижил хэвээр байна - энэ нь сүү, өндөг юм. Энэ нийтлэлд бид дэлхийн хамгийн амттай омлет хийх жорыг шинжлэх болно
Хамгийн энгийн жигнэмэг: тайлбар, зураг бүхий амттай, энгийн хоол хийх жор, хоол хийх онцлог
Хэрэв та "жигнэх" гэдэг үг амттантай холбоотой бол өнөөдөр бид таныг няцаахыг хичээх болно. Эцсийн эцэст, жигнэх нь зөвхөн бөөрөлзгөнөтэй бялуу, алимтай хийсвэрээс хол байдаг. Эдгээр нь төмсний кассерол, махан бялуу, мөөгний ороомог юм. Хэрэв та хоолны дэглэмдээ янз бүрийн зүйл нэмэхийг хүсч байвал энэ нийтлэл дэх жорууд нь хайртай хүмүүсээ гайхшруулахад тусална. Сайхан хооллоорой
Богино долгионы зууханд шар махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: энгийн бөгөөд амттай жор
Энэ загасыг цэвэрлэхэд хялбар, яс нь цөөхөн, бэлтгэх олон жортой. Үүнээс гадна, энэ шүүслэг загас нь биед маш их хэрэгтэй байдаг. Хэрэв та скумбрикт дуртай бол энэ нийтлэлд амны хөндийн хэд хэдэн жорыг толилуулж байна. Энэ нь богино долгионы зууханд скумбыг хэрхэн хурдан, маш амттай хоол хийхийг хэлж өгдөг
