2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Та нарийн боовны дэлгүүрт марципантай боовтой нэгээс олон удаа таарсан нь лавтай. Та хэн нэгнээс сонссон эсвэл өөрөө "шарсан марципан" гэсэн хэллэгийг шувууны сүү, загасны үс гэх мэт байхгүй зүйлийн ижил утгатай үг болгон ашигласан байж магадгүй юм. Гэхдээ марзипан гэж юу вэ?
Энэ бол жимс ч биш, хүнсний ногоо ч биш. Герман хэл мэддэг хүмүүс үүнийг "Гуравдугаар сарын талх" гэж хэлж магадгүй юм. Тиймээ, энэ үгийг өөрөө ингэж орчуулсан боловч энэ хэллэгээс марзипан гэж юу болохыг ойлгох боломжгүй юм. "Гуравдугаар сарын талх" нь уян хатан зуурмаг бөгөөд хамгийн тууштай байдал, шинж чанараараа хуванцарыг санагдуулдаг.
Өнөөдөр тэд анх хэзээ, хаана бүйлсний нунтаг элсэн чихэртэй зуурсан гурил хийж сурсныг хэлэхэд хэцүү ч олон улс орон, ард түмэн "зохион бүтээгч" гэсэн цолыг хүртдэг. Византид ч гэсэн тэд марципан гэж юу болохыг мэддэг байсан гэсэн нотолгоо байдаг. Италичууд Дундад зууны үед тариалангийн хомсдолтой байсан - бараг бүх тариалалт үхсэн гэдэгт итгэдэг. Хувь заяаны хачирхалтай хүслээр амьд үлдсэн, зөвхөн бүйлс. Тиймээс тэд үүнийг нунтаглаж, ийм гурилаар талх хийж эхлэв. Италийн аварга шалгаруулах тэмцээнСициличүүд элсэн чихэртэй самрын хольц хэрэглэж эхэлсэн хүмүүс гэж маргаж байна. Францчууд бол анхны чихэр үйлдвэрлэгчдийн төрсөн газар гэж тооцогддог улс нь бөгөөд тэд бялуунд марципан хэрэглэх санааг гаргасан гэж үздэг. Германы Любек хотоос гаргасан жор нь одоо ч чихэр, боовны орчинд ширүүн маргаан үүсгэсээр байна. Мастерууд мэргэжлийн нууцыг ариунаар сахиж, самрын хольц хийх нууцыг хэнд ч задруулдаггүй. Зуун амтат самар тутамд нэг гашуун нэгийг заавал хийх ёстой гэсэн хувилбар хэдийгээр сайн үр дүнд хүрсэн ч эх хувилбар руу нь ойртуулж чадахгүй байна.
Гэхдээ ямар ч байсан марципаныг дэлхийн өнцөг булан бүрт нарийн боовны үйлдвэрт өргөн ашигладаг. Та энэ амттанг өөрөө хийж болно.
Гэртээ марципан хоол хийх
Жор нь энгийн бөгөөд та одоо өөрөө харж болно. Энэхүү амттанг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 0.5 кг бүйлс;
- 10 гашуун самар;
- 200 гр элсэн чихэр эсвэл нунтаг сахар;
- 1 халбага нэг халбага ус.
Бүйлсийг буцалж буй усаар жигнэж, хальсалж, дараа нь бага зэрэг бүлээн шарах шүүгээнд бага зэрэг хатаана. Шатаахгүйн тулд та зуухаа нээлттэй орхиж болно - процессыг хянах нь илүү хялбар байх болно.
Кофе бутлуурын дотор цөмийг гурил болгон нунтаглаж, нунтаг элсэн чихэр нэмээд (хэрэв нунтаг байхгүй бол элсэн чихэрийг нэг нунтаглагч дээр нунтаглана) ердийн нунтаг бэлтгэж байгаа шиг сайтар холино.тест. Зуурах явцад усыг бага тунгаар үе үе нэмнэ. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол шүршигч буу юм. Бүйлсний тос нь зуурмагийг холбогчоор үйлчилнэ.
Бэлэн болсон массаа полиэтилен эсвэл тугалган цаасаар боож, хөргөгчинд хонуулна. Марципаныг хүйтэнд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой тул ирээдүйд нэг удаа бэлтгэсэн бол та хүссэн үедээ ашиглах боломжтой болно. Хэрвээ хүсвэл массаа ямар ч хүнсний будгаар будаж, хүүхдэд зориулсан олон төрлийн амттай дүрс хийж болно.
Одоо та марципан гэж юу болох, хэрхэн бэлддэгийг мэдэх болно. Оргинал, амттай нарийн ширийн зүйлсээр чимэглэсэн амттангаар хийсэн бүтээлүүдийг тань хайртай хүмүүс тань үнэлнэ гэдэгт итгэлтэй байгаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Би хоол хийж дуусаад будаагаа зайлах шаардлагатай юу? Саванд будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ: хоол хийх зөвлөмж
Үр тарианы хоолны боловсруулалт нь өөрийн гэсэн онцлогтой. Тиймээс олон шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар хоол хийж дууссаны дараа будаа угааж байх ёстой эсэхийг сонирхож байна. Зарим хүмүүс энэ процедур нь түүний уян хатан байдалд нөлөөлдөг гэж үздэг
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Шарсан махыг яаж хоол хийх вэ? Шарсан махыг хэрхэн сонгох вэ? Шарсан соусыг хэрхэн яаж хийх вэ
Шарсан махыг үнэхээр амттай болгохын тулд та зөв хоол хийж чаддаг байх хэрэгтэй. Дэлхийн янз бүрийн ард түмний хоолонд түүний жоруудын олон төрөл байдаг боловч практикээс харахад хамгийн амттай нь Кавказын шарсан мах байсан бөгөөд хэвээр байна. Шарсан махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ үйл явцын нарийн талууд юу вэ? Тамхи татдаг маханд хамгийн сайн соус юу вэ? Энэ бүхний талаар - илүү их
Марципан гэж юу вэ? Түүх, жор, гэрэл зураг
Марципан бол өнөө үед нэлээд түгээмэл амттан бөгөөд бялуу, нарийн боовыг чимэглэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч цөөхөн оросууд гарал үүслийн түүх, амттан хийх жорыг мэддэг. Манай нийтлэлд бид marzipan гэж юу болохыг хэлж, marzipan-ийн төрсөн газрын талаар хэд хэдэн домог өгч, мөн нарийвчилсан жор өгдөг
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
