Байгаль дээр зугаалах хялбар бөгөөд амттай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Би байгальд зугаалахдаа ямар жор хэрэглэж болох вэ? Та энэ нийтлэлээс тавьсан асуултад дэлгэрэнгүй хариулт авах болно.

Ерөнхий мэдээлэл

Байгаль руу явах болгондоо аль болох тухтай амрахыг хүсдэг. Тийм ч учраас жорыг нь бага зэрэг авч үзэх болно пикник хоол хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгдсэн байх ёстой бөгөөд энэ нь амттай, эрүүл, тэжээллэг байх болно. Мэдээжийн хэрэг, та шинэ ногооны энгийн зүслэгээр өөрийгөө хязгаарлаж болно. Гэхдээ ямар ч баярыг хүндэтгэн сайхан ширээ засах шаардлагатай бол яах вэ? Үүнийг хийхийн тулд байгальд зугаалахдаа дараах жорыг ашиглахыг зөвлөж байна.

Зөөлөн бөгөөд амттай тахианы хөх шорлог

Ердийн шарсан махгүйгээр байгальд ямар аялал хийх вэ? Гэсэн хэдий ч ийм хоолонд гахайн мах хэрэглэх шаардлагагүй. Эцсийн эцэст, энэ нь цагаан шувууны махнаас илүү амттай, илүү зөөлөн шорлог болж хувирдаг. Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй:

• тахианы цээж мах аль болох шинэхэн - 3-5 кг (хүний тооноос хамаарч);
• анхилуун амтлагч, чинжүү, давс зэрэг дурын амтлагч - өөрийн үзэмжээр хэрэглээрэй;
• өөх тос багатай майонез - 4-5 том халбага;
• ундны ус - 3-5 шил;
• шинэ ногоонууд, үүндсонгино сум - бэлэн хоолонд нэмнэ.

Мах бэлтгэл

Байгаль дээр зугаалах жор нь энгийн бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байх ёстой. Тиймээс бид шарсан маханд гахайн махны оронд зөөлөн шувууны мах хэрэглэхээр шийдсэн. Үүнийг сайтар угааж, арьс, ясыг сайтар цэвэрлэж, маш жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь та шинэ уут авч, дотор нь тахианы хөх хийж, давстай ус асгах хэрэгтэй. Энэ төлөвт махыг хагас цагийн турш тэсвэрлэх нь зүйтэй. Үүний дараа хэсгүүдийг салгаж, цаасан алчуураар хатааж, өөх тос багатай майонезаар тосолж, анхилуун халуун ногоотой амтлагчаар амтлана.

Дулааны боловсруулалт

Пикник хийх жор (энэ хоолны зургийг энэ нийтлэлээс олж болно) шарсан мах хийх уламжлалт аргаас ялгаатай бөгөөд үүний ачаар махан хоол нь маш зөөлөн, шүүслэг, амттай болж хувирдаг..

Тахианы хөхийг байгальд дулаанаар боловсруулахдаа мах шарахдаа гал түлж, халуун нүүрс гарч ирэхийг хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь махны хэсгүүдийг шорлог дээр хийж, 25-35 минутын турш нүүрс дээр жигд шарсан байх ёстой.

Зөв үйлчлэх

Та байгальд зугаалахдаа ямар жор хэрэглэж болохыг мэдэхэд хангалтгүй. Эцсийн эцэст, төрсөн өдрөө цэвэр агаарт амжилттай тэмдэглэхийн тулд үйлчлэх нь бас чухал юм. Тогтмол хөргөх шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг (цөцгийн тос, чихэр, зайрмаг, цагаан идээний найрлага) зуны ширээн дээр тавихыг зөвлөдөггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.хиам, майонез гэх мэт). Хэрэв та энэ зөвлөгөөг үл тоомсорловол зөвхөн өөрийгөө төдийгүй ойр дотны хүмүүсээ ч амархан хордуулж болзошгүй.

Тиймээс тахианы цээжний шиш kebab бүрэн болсны дараа шорлогноос сайтар салгаж, том таваг дээр тавиад, дээр нь нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, яншуй, dill цацаж байх ёстой.

Хялбар зугаалах салат жор

Хэрэв та махан шарсан махыг байгальд халуун хоол болгон өгөхөөр шийдсэн бол түүгээр төмс буцалгаж, жигнэхийг зөвлөдөггүй. Үнэхээр ийм найрлагыг хослуулснаар та болон таны зочдод хоол идсэний дараа ходоодонд урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй хүнд байдал мэдрэгдэх бөгөөд энэ нь амралтыг бүхэлд нь сүйтгэх нь дамжиггүй. Үүнтэй холбогдуулан махтай хөнгөн боловч амттай салатаар үйлчлэхийг зөвлөж байна. Пикникийн хувьд ийм хоолны жор нь зөвхөн шинэ ногоо агуулсан байх ёстой, тухайлбал:

• боловсорсон улаан лооль - 3-4 ширхэг;
• том өргөст хэмх - 2-3 ширхэг;
• шинэ ногоон болон ногоон сонгино - нэг баглаа;
• хонхны чинжүү - 1 ширхэг.;
• шанцайны ургамал навч - хэдэн ширхэг;
• чидун эсвэл иштэй чидун - стандарт савтай;
• фета бяслаг - 100 гр (та үүнийг шууд шоо болгон авч болно);
• наранцэцэг эсвэл оливын тос - 2 том халбага;
• цэцгийн зөгийн бал - амттан халбага;
• гич - ½ жижиг халбага.

Хүнсний ногоо боловсруулж, соус хийх

Та ийм салатыг байгальд хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд бүх ногоог угаах баногоон байгууламж. Өргөст хэмх, хонхны чинжүү, улаан лоолийг том шоо болгон хувааж, ногоонуудыг нилээд цавчих, шанцайны ургамал навчийг гараараа санамсаргүйгээр урах хэрэгтэй. Дараа нь та соусаа бэлдэж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд наранцэцэг эсвэл оливын тос, зөгийн бал, гичийг холино.

Салат үүсгэх үйл явц

Хүнсний ногоо, соус бэлэн болсны дараа та зуны салат хийж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд улаан лооль, хонхны чинжүү, өргөст хэмх, ургамлыг том тавган дээр хийх ёстой. Дараа нь тэдгээрийг анхилуун амтлагчаар асгаж, холих хэрэгтэй. Эцэст нь хэлэхэд та салат дээр фета бяслаг, бүхэл бүтэн чидун (эсвэл чидун) шоо дөрвөлжин хэлбэртэй болгох хэрэгтэй. Үүний дараа таваг хутгах ёсгүй, тэр даруй бэлтгэсэн шарсан махтай хамт ширээн дээр үйлчилнэ.

Амттай, хөнгөн сэндвич

Хүйтэн пикникийн зуушны жор нь байгальд амрах дуртай хүмүүст үргэлж их таалагддаг. Эцсийн эцэст та ширээний ард суугаад хамгийн амттай шарсан махыг (та хүлээх хэрэгтэй) хөнгөн ногооны салаттай амтлахын өмнө та хурдан хазахыг үнэхээр хүсч байна. Үүнийг хийхийн тулд бид дараах найрлагатай жижиг сэндвич хийхийг зөвлөж байна:

• чихэргүй талх (та энгийн талх авч болно) - 2-3 ширхэг;
• чанасан тахианы өндөг - 3ш.;
• хонхны чинжүү - 2 ширхэг.;
• боловсорсон улаан лооль - 3 ширхэг.;
• лаазалсан туна - 2 лонх;
• шинэ шанцайны ургамал - цөөн хэсэг;
• яншуй болон dill-ийн мөчир - хэдэн ширхэг.

Бэлтгэлүндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд

Ийм сэндвич бэлтгэхийн тулд тахианы өндөгийг урьдчилан буцалгахаас гадна хүнсний ногоо, ургамлыг сайтар угаах хэрэгтэй. Дараа нь та улаан лооль, хонхны чинжүүгээ дугуйлан хайчилж, лаазалсан туна загасыг өөрийн шүүстэй хамт сэрээгээр нухах хэрэгтэй. Мөн чихэргүй талхыг 1-2 сантиметр зузаантай хэсэг болгон хуваах шаардлагатай.

Сэндвич хийх процесс

Талхан дээр шинэхэн шанцайны навч (хэсэг тус бүрээр) тавиад, нухсан лаазалсан туна загасыг тавиад, дээр нь өндөг, улаан лооль, хонхны чинжүү, яншуй, дилл зэргийг дугуйлан хийнэ.

Пикник канапе

Picnic canape жор нь сэндвичтэй адил алдартай. Эцсийн эцэст ийм хүйтэн амтлагч нь гараа угааж амжаагүй байсан ч идэж болохуйц тохиромжтой, гэхдээ та зууш идэхийг үнэхээр хүсч байна.

Тиймээс канапе бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• шорлог - 20-30 ширхэг;
• Моцарелла бяслаг - 200 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 2-3 ширхэг;
• ямар ч дүүргэлттэй чидун - ваартай;
• интоорын улаан лооль - 20-30 ширхэг

Хоол хийх процесс

Ийм амттан бэлтгэх нь маш амархан. Үүнийг хийхийн тулд бүх ногоог угаана. Өргөст хэмхийг хальсалж, дараа нь жигд шоо (2 х 2 см хэмжээтэй) болгон жижиглэсэн байх ёстой. Үүний нэгэн адил бяслагийг багасгахыг зөвлөж байна. Дараа нь та лааз үүсгэж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд дараахь найрлагыг шорлог дээр ээлжлэн тарих хэрэгтэй: интоорын улаан лооль, бяслаг шоо,чидун, нэг шоо шинэ өргөст хэмх. Бэлтгэсэн амттанг бүхэлд нь хавтгай таваг дээр тавиад урьдчилан бэлтгэсэн сэндвичний хамт зочдод өгөх ёстой.

Дүгнэлт

Таны харж байгаагаар гадаа зугаалах сайхан амттай ширээ бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Хэрэв та амттангүйгээр хийж чадахгүй бол бялуу, нарийн боов биш харин амтат тарвас эсвэл шүүслэг амтат гуа худалдаж авахыг зөвлөж байна. Сайн байна уу!