Хятад байцаатай хялбар бөгөөд амттай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Байцаа эрүүл мэндэд тустай гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Энэ нь витамин, антиоксидант, эслэгийн эх үүсвэр юм. Энэ ногоо нь чухал эмийн шинж чанартай бөгөөд энэ нь маш амттай байдаг. Гэхдээ Орос улсад цагаан байцаа илүү түгээмэл байдаг тул олон гэрийн эзэгтэй нар Хятадаас ирсэн энэ зочин хэрхэн хоол хийхийг мэдэхгүй байна. Өнөөдөр бид таны ширээг төрөлжүүлэх амттай, эрүүл Бээжин байцааны жорыг үзэх болно.

Бүтэц ба шинж чанар

Энэ навчит ногоо ямар харагддаг нь өнөөдөр нууц биш болсон. Шүүслэг, тод байцааны толгойнууд зүгээр л салат асуудаг. Ногоон болон долгионтой навчнууд доошоо махлаг болдог (хамгийн ашигтай бүх бодис агуулагддаг).

Бээжингийн байцааны жорыг гал тогоондоо амилуулж өгөхийг хичээгээрэй. Витамин С-ийн агууламжаараа буржгар шанцайны ургамалыг ч давж гардаг. Үүний ачаар бүтээгдэхүүн нь биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үүнээс бусад ньҮүнээс гадна байцаа нь зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис агуулдаг. Энэ нь ул мөр элементийн маш сайн эх сурвалж бөгөөд ялангуяа хаврын улиралд чухал юм.

Ашиг, хор хөнөөл

Хятад байцааг хэн аюулгүй идэж чадах вэ? Жор нь маш сонирхолтой, найрлага нь маш энгийн. Бэлтгээрэй, бэлдээрэй. Эхлээд ашигтай шинж чанаруудыг харцгаая.

• Энэ бол зөв өвдөлт намдаах эм юм. Хятадууд өдөр бүр шаржигнууртай ногоо идвэл толгойны өвчинг үүрд арилгах боломжтой гэж ярьдаг.
• Байцаа идэх нь стресс эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг.
• Байгалийн антидепрессант.
• Хүнсний ногоо нь бодисын солилцоог хэвийн болгодог тул илүүдэл жинтэй хүмүүст маш их тустай.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өтгөн ялгадас нь тогтворгүй хүмүүст Бээжин идэхийг зөвлөж байна. Шүүслэг навч нь хаван шингээлтийг дэмждэг бөгөөд төмрийн дутагдлын цус багадалтанд тустай эм юм. Үүнийг өдөр бүр хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

Шүүслэг навчнууд нь нимбэгийн хүчил агуулдаг гэдгийг бүү мартаарай. Энэ нь ходоодны үрэвсэл, нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүс үүнийг хэрэглэхээ болих эсвэл бага багаар болгоомжтой идэх хэрэгтэй болно.

Хятад байцаа хоол хийх онцлог

Жор нь навчит ногоо бэлтгэхээс эхэлдэг. Тэрбээр удаан хугацаанд хадгалагдаж, хэдэн долоо хоногийн турш шинэлэг чанараа алддаггүй тул гэрийн эзэгтэй нарт үнэхээр дуртай. Зөөлөн навч хатахгүйн тулд байцааг хальсанд боож өгөх шаардлагатай. Ихэнхдээ түүнтэй хамт салат бэлтгэдэг. Шүүслэг навчийг үүнд зориулж хийсэн бололтой. Тэд зүгээрбусад ногоо, бяслаг, мах, мөөг, далайн хоолтой хослуулсан.

Хоолыг аль болох эрүүл, аюулгүй болгох чухал зүйл бол байцааны толгой дээр буцалж буй ус асгаж, хэдэн цаг байлгана. Энэ нь өсөлтийн явцад тэжээгддэг нитратаас цэвэрлэхэд чухал юм.

Хялбар зууш

Мах, загасны хоолонд тохиромжтой, хэрэв та мацаг барих өдрийг өөрөө зохион байгуулахаар шийдсэн бол бие даасан хоол болно. Ерөнхийдөө хаана ч байсан таваг. Гахайн банкинд аваачиж өг. Хамгийн бага найрлага шаардагдана. Энэ нь хятад байцааны хагас толгойг ямар ч аргаар цавчих, гүн таваг руу шилжүүлэх шаардлагатай. Зарим нь даам, бусад нь нимгэн сүрэлд дуртай. Үүний дараа солонгос grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Жижиг сонгино хайчилж, хагас цагираг болгон нимбэгний шүүсээр асгаж, дараа нь бусад ногоогоор тараана. Үйлчлэхээсээ өмнө та нимбэгний шүүс, ургамлын тос, ургамал нэмж болно. Энгийн, тод, амттай.

Буурцагны салат

Тэжээллэг, гэрэл гэгээтэй нэгэн зэрэг бүх хүнд таалагдах болно. Мөн хоол хийхдээ лаазалсан шош, бэлэн хөх тарианы жигнэмэг нөөцөлсөн байх ёстой. Бээжингийн жижиг байцаа худалдаж авахад л үлдлээ, та хоолоо хийж болно.

• Байцаагаа нэлээд том тууз болгон хайчилж ав.
• Шошны шүүсийг зайлж, цаасан алчуур дээр хатаана.
• Сармисаа жижиглэн хэрчинэ (4 хумс).
• Бүх орцоо салат аяганд хийж холино.
• 50 гр үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд майонезаар амтлана.
• Үйлчлэхээсээ өмнө нэг боодол жигнэмэг хийнэ.

Маш сайн хоол, амттай, анхны, гэхдээ нэгэн зэрэг энгийн бөгөөд хөнгөн. Энэ нь ихэнх эмэгтэйчүүдэд таалагдах болно. Тийм ээ, эрчүүд ийм зуушанд талархах болно.

Гурван бяслаг

Энэхүү амттай хятад байцаатай салатны жор нь үндэсний хоёр хоолны онцлогийг хослуулсан. Хятад, учир нь энэ нь навчит ногооны өлгий нутаг бөгөөд Итали. Найрлагад гурван төрлийн бяслаг орно. Стандарт үйлчилгээнд 70 гр сулугуни, бяслаг, түүнчлэн пармезан шаардагдана. Та бусад төрлөөр сольж болно, энэ нь яг адилхан биш, гэхдээ амттай хэвээр байх болно. Амтлагчийн баялаг амтыг бяслагны хослолоор хангадаг.

Гайхалтай салат. Хэд хэдэн шанцайны чинжүүг тууз болгон хайчилж, байцаагаа гараараа урна. Дараа нь бяслагийг шоо болгон хуваана. Чидун жимсний тос, шар буурцаг сумс, давс тус бүрийг нэг халбага нэмнэ. Хоолны амттан бэлэн боллоо, та амтлаад үзээрэй.

Эрдэнэ шиштэй Khrustik салат

Хятад байцаатай салат хийх энэхүү жорыг хүүхэд, насанд хүрэгчид маш их таашаал авдаг. Хөнгөн, шүүслэг, энэ нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд маш сайн аперитив байх болно. Энэ нь хэдхэн минутын дотор бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь зочид гэнэт яаран орж ирэхэд туслах болно. Танд хэрэгтэй болно:

• Байцаа.
• Лаазалсан шош, эрдэнэ шиш тус бүр нэг лааз.
• Бяслагны амттай жигнэмэг.
• Майонез.

Бүх хоол хийх нь байцаагаа цавчих хэрэгтэй болдог. Үүний дараа та бусад бүх орцуудаа нэмээд майонезаар амтлахад л хангалттай. Хатаасан эсвэл шинэхэн сармис нь төгс дагалддаг.

Тэжээллэг өндөгний салат

Гэрийн эзэгтэй нарт өдөр бүр энгийн жор хэрэгтэй. Бээжингийн байцаатай салат нь хурдан бэлтгэгдсэн, маш сайн амтаараа ялгагдана. Энэхүү жорын дагуу гайхалтай зөөлөн байцаа гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь хажуугийн таваг болон бие даасан таваг болгон сайн байдаг. Найрлага нь:

• Байцаа - 500гр
• Өндөг - 5ш
• вандуй - 350гр
• Согино бол жижиг толгой.
• Уксус.
• Майонез - 300гр

Сонгиног нимгэн хэрчээд 5 минутын турш даршилсан байх ёстой. Өндөгийг сараалжтай байхад байцаа хэрчиж, вандуйгаа нээж, уснаас нь зайлуулна. Аяга хийж хутгана.

Салат "Үүдэн дээрх зочид"

Хятад байцааны өөр нэг энгийн жор. Танд хэдхэн лонхтой лаазалсан хоол байхад л хангалттай бөгөөд та үүнийг хүссэн үедээ гайхалтай салат болгож чадна.

• Өөрийнхөө жүүсэнд хийсэн туна загас - 1 лааз.
• Эрдэнэ шиш - 1 лааз.
• Бээжин байцаа - 0.5 кг.
• Өндөг - 4ш
• Улаан лооль - 3ш
• сонгино - 1ш
• Лууван.
• Оливын тос.

Байцаа хэрчиж, загас, эрдэнэ шиш нэмнэ. Өндөгийг улаан лооль шиг 4 хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, луувангаа үрж ав. Та салатыг хэд хэдэн навчаар чимэглэх боломжтой бөгөөд үүнийг урьдчилан тавьж болно. Түүнээс гадна энэ нь энгийн салат аяганд ч, тусдаа аяганд ч адилхан гайхалтай харагдах болно.

Хэрэв та шуудангаар юу үйлчлэхээ эргэлзэж байвал төлбөрөө төлнө үүЭдгээр хялбар бөгөөд амттай жорыг үзээрэй. Бээжингийн байцаа нь мах, загас, өндөг, хүнсний ногоо гэх мэт ямар ч найрлагатай сайн нийлдэг.

Хавчны савхтай салат

Таны гэр бүлийнхэнд таалагдах нь гарцаагүй тод, дэгжин салат. Үүнийг хажуугийн таваг болгон чанаж болно. Хэрэв хятад байцаатай салат хийх жор таны ширээн дээр үндэслэсэн бол үүнийг хийснээр та өрхийн зөв хооллолтод ихээхэн хувь нэмэр оруулах болно. Хавчтай байцаатай салатны давуу тал нь өлсгөлөнг маш амархан бөгөөд хурдан даван туулах явдал юм. Эрүүл амьдралын хэв маяг, бутархай хооллолтыг баримталдаг хүмүүс үүнийг онцгой халуун сэтгэлээр хүлээн авдаг.

Орц их шаардахгүй:

• Байцаа.
• Нэг улаан лооль, нэг өргөст хэмх.
• Хавчны савх.
• Наранцэцэг эсвэл оливын тос.
• Ногоон.

Юуны өмнө та нарийхан Бээжингийн навч, өргөст хэмх, наймалж савхыг хэсэг хэсгээр нь зүсэх хэрэгтэй. Бүх найрлага нь ижил зузаантай байх нь зүйтэй юм. Одоо улаан лооль авах л үлдлээ. Дунд зэргийн хэмжээтэй жимсийг дөрвөн хэсэгт хуваасан байх ёстой. Энэ нь ерөнхий дэвсгэр дээр тод нарийн ширийн зүйлээр тодрох болно. Зурагтай Бээжингийн байцаатай жорыг хоолны дэвтэрт хадгалах хэрэгтэй. Энэ бол эрүүл бөгөөд энгийн зууш, жинхэнэ аврагч юм.

Анхны далайн амьтан жор

Хямдхан бөгөөд маш энгийн энэхүү хоол нь таны ширээний онцлох хоол байж болно. Зочид хаанаас ийм амттай хоол авсныг асуух нь гарцаагүйжор. Бээжингийн байцаа нь нарийн далайн хоолтой маш сайн хослодог. Энэ нь маш тод, сонирхолтой хоол болж хувирдаг. Бэлтгэх шаардлагатай:

• Байцаа - 300гр
• Чинжүү - 1ш
• Улаан лооль - 2ш
• Apple - 1 ширхэг
• далайн амьтан - 3 ширхэг
• Хувцаслахад давс, нимбэгний шүүс, цөцгий хэрэгтэй болно. Бүгдийг амтлах болно.

Юуны өмнө далайн амьтан буцалгах хэрэгтэй. Энэ нь маш чухал цэг юм, учир нь тэд хэт их чанаж, бараг иддэггүй. Ус буцалгаж, гулуузыг 2-3 минутын турш буулгах шаардлагатай. Дууссан филе нь тууз эсвэл сүрэл болгон хуваасан байх ёстой. Улаан лооль, алимыг шоо болгон хуваасан. Байцаа бол гол чимэглэл юм. Энэ нь нимгэн сүрэл болгон буталсан байна. Pepper нь нэмэлт, сүрэл эсвэл шоо байж болно. Салатны аяганд та бүх орцоо хольж амтлах хэрэгтэй.

Бээжин байцаа, тахиа

Жорыг өөрийнхөө болон таны гэр бүлийн амтанд тохируулан бага зэрэг өөрчилж болно. Төрөл бүрийн хүнсний ногоо, чавга, хан боргоцой, хушга, анар зэргийг туршиж үзэх нь амт оруулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэр болгонд та шинэ, тод, анхны хоол авах болно. Мэргэжилтнүүд тахианы салатыг хоолны дуршил гэхээсээ илүү гол хоол гэж хэлдэг. Энэ нь гайхалтай амттай, өөрийн гэсэн өнгөтэй бөгөөд өлсгөлөнг төгс дардаг.

Хятад байцааны амттай салатны жорыг хамгийн хурдан зочдод талархах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Өндөг - 3ш
• Бээжин байцаа - 1ш.
• Бяслаг - 100гр
• Чинжүү - 1ш
• Улаан лооль - 2ш
• Тахианы мах - 200g.
• Крутонд зориулсан цагаан талх.
• Dill, давс, ороох майонез.

Эхлээд croutons бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд талхыг жижиг шоо болгон хувааж, зууханд хатаана. Өндөг, тахианы махыг буцалгаж, шоо болгон хувааж, бяслаг, чинжүү, улаан лоолийг цавчих. Тэгээд зүгээр л байцаагаа гараараа урж хая. Давс, майонез нэмнэ, гэхдээ үйлчлэхээсээ өмнө croutons нэмнэ. Хэрэв та тэднийг бага зэрэг холдож, хэтэрхий шаржигнахгүй байхыг хүсч байвал 5-10 минут хүлээнэ үү.

Дүгнэлтийн оронд

Хятад байцаатай салат хийх маш олон сонголттой. Энэ ногоо нь хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой. Энэ нь шинэлэг байдлаараа таваг тавагтай болгож, байцааны спиртээр ханадаггүй. Та зүгээр л Бээжинг хэрчиж, наранцэцгийн тосоор амталж болно, энэ нь бас маш амттай болно. Хэрэв танилцуулсан жоруудаас танд таалагдсан жор олдсонгүй бол хөргөгчийг онгойлгоод зүгээр л хий. Одоо байгаа зүйлээс салат цуглуул. Туршилтын ачаар бусад гэрийн эзэгтэй нартай хуваалцаж болох шинэ жор гарч ирэв. Мөн танай гэр бүл олон төрлийн салат, эрүүл хоолонд талархах нь дамжиггүй.