"Эрвээхэй" (бялуу): хоол хийх онцлог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Манай нийтлэлд бид гайхалтай эрвээхэй амттангийн талаар ярихыг хүсч байна. Ийм ер бусын нэртэй бялуу нь хуримаас эхлээд хүүхдийн баяр хүртэл ямар ч тохиолдолд тохиромжтой. Өвлийн улиралд энэ нь гэрэл гэгээтэй, ер бусын байдлаараа хүн бүрийг гайхшруулдаг бол зуны улиралд энэ нь ерөнхийдөө хамгийн тохиромжтой сонголт байх болно.

Бялуу чимэглэл

Эрвээхэй бол таны төсөөллийг хөдөлгөхөд тань туслах бялуу юм. Ийм амттанг анх удаа хийж байгаа бол та жорыг дагаж болно, гэхдээ ирээдүйд амттангаар чимэглэх туршилтыг туршиж үзээрэй. Зуны улиралд эрвээхэйтэй бялууг улирлын онцлогт тохируулан олон төрлийн жимсээр чимэглэж болно.

Өвлийн улиралд цитрус жимс, киви, банана, лаазалсан хоол нь нөхцөл байдлаас гарахад тусална. Тиймээс ямар ч асуудал гарахгүй. "Эрвээхэй" бол үндсэндээ өөр өөр аргаар чимэглэх боломжтой бялуу юм. Бидэнд цагаан эрвээхэй хэлбэртэй амттан хамгийн сонирхолтой байх шиг байна. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн ямар ч бялууг жимс, шоколадаар хийсэн эрвээхэйгээр чимэглэж болно. Энд уран зөгнөлт хийх зай бий. ByГайхамшигтай бялууг практик дээр туршиж үзсэн гэрийн эзэгтэйн сэтгэгдлээс харахад энэ нь зочдын дунд эерэг сэтгэл хөдлөлийн шуургыг үргэлж үүсгэдэг гэж маргаж болно. Тийм ээ, хоол хийх нь маш энгийн.

Эрвээхэй бялууны орц

Дээд давхаргыг засахын тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• Гурван хэрэм.
• Желатин - 2.5-3 халбага
• Усан үзэм.
• Хоёр чавга.
• Гүйлс (шинэхэн эсвэл лаазалсан).
• Лийр.
• Хэдэн мандарин.
• Нимбэг (бидэнд шүүс хэрэгтэй болно).

Суурийн орц:

1. Дөрвөн өндөг.
2. Нэг шил хагас сүү.
3. Тос (зөвхөн хүнсний ногоо) -
4. Хоёр аяга нунтаг (элсэн чихэр).
5. Ваниль.
6. Гурил - 2.5 аяга.
7. Хагас цайны халбага давс.
8. Baking нунтаг - нэг багц.

Алхам алхмаар эрвээхэй жор

Өөрийнхөө гараар хийдэг эрвээхэй бялууг бэлтгэхэд маш амархан. Тиймээс үүнийг бэлтгэхийн тулд туршлагатай тогооч байх шаардлагагүй.

Суурийн хувьд хайруулын тавган дээр ургамлын тос, сүүг хольж, хольцыг буцалгана. Дараа нь галаас аваад бага зэрэг хөргөнө. Өндөгийг ванилийн сахараар цохих хэрэгтэй. Энэ нь бага зэрэг хичээл зүтгэл шаардах болно, учир нь хутгах явцдаа бүх хольц нь цайвар шаргал өнгөтэй болтол аажмаар, жижиг хэсгүүдэд нунтаг элсэн чихэр нэмнэ.

Дараа нь гурилаа давс шигших хэрэгтэй. Дараа нь гурилын хагас, сүүний хагасыг өндөгний массад нэмнэ. Маслатай юу. Энэ бүгдийг сайтар холино, ингэснээр нэг ч бөөгнөрөл байхгүй болно. Масс зөөлөн, хөөсөрхөг байх ёстой.

Жигнэхийн тулд бид гүн жигд хуудас хэрэгтэй. Бид үүнийг усанд дүрсэн илгэн цаасаар бүрхэнэ. Дээрээс нь жигнэмэгийн зуурмагийг хийнэ, зуун наян градусын зууханд жигнэхийн тулд илгээнэ. Энэ нь ойролцоогоор хагас цаг болно. Бэлэн болсон бялууг хөргөх шаардлагатай бөгөөд зөвхөн дараа нь самбар руу шилжүүлнэ.

Бисквитийг дөрвөлжин, нарийн тууз авахаар зүсэх хэрэгтэй. Нимгэн хэсэгээс бид эрвээхэйнийхээ биеийг бүрдүүлнэ. Мөн дөрвөлжин нь диагональ байдлаар таслагдах ёстой бөгөөд үүний үр дүнд бид хоёр бүрэн ижил гурвалжин авах болно. Тэдгээрээс баруун булангийн талбайг гурвалжин хэлбэрээр таслах шаардлагатай болно. Энэ нь далавчны биетэй уулзвар болно. Далавчны эсрэг талын ирмэгийг бага зэрэг тайрч, дүрсийг нь өгөх хэрэгтэй. Дараа нь бид бэлтгэсэн хэсгүүдээс бялуу үүсгэдэг. Үнэндээ "Эрвээхэй" (бялуу) бэлэн болсон байна. Зөвхөн хамгийн сонирхолтой, амттай хэсэг нь үлдсэн - амттангийн чимэглэл.

Бялуу чимэглэл

Уургууд нь маш нягт хөөс болгон ташуурдуулж, дараа нь аажмаар, жижиг хэсгүүдэд элсэн чихэр хийнэ. Желатиныг хорин минутын турш усаар (хагас шил орчим шингэн) урьдчилан дэвтээнэ. Энэ нь хавдсан даруйдаа халаах хэрэгтэй бөгөөд тэр үед буцалгахаас сэргийлж хутгахаа бүү мартаарай. Тусдаа аяганд та желатиныг хоёр халбага тавих хэрэгтэй. Үлдсэн массыг уураг руу болгоомжтой нэмээд холино. Үүссэн цөцгийтэй бялуугаа тосолж, нэг цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ үү.

Энэ хоорондчи жимс идэж болно. Тэдгээрийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой. Лийр нь заавал нимбэгний шүүсээр цацагддаг. Дараа нь жимс огтлох нь эрвээхэйний далавчны хэв маягийн хэлбэрээр бялууг өөрөө тавьдаг. Та усан үзэмнээс нүд хийж болно, нимгэн хальсан хальс нь антенн болно. Дараа нь сойзоор бялууны бүх гадаргууг желатинаар түрхээд хөргөгчинд хатууруулна. Ингээд бидний "Эрвээхэй" бэлэн боллоо. Бялуу нь маш өнгөлөг, тод өнгөтэй. Энэ нь чихэрлэг амттанд дургүй хүмүүст тохиромжтой.

Бялуу дээрх шоколадтай эрвээхэй

Гэртээ хийдэг ямар ч бялууг том хэмжээтэй задгай шоколадтай эрвээхэйгээр чимэглэж болно. Үүнээс гадна, энэхүү чимэглэл нь ямар ч амттангийн онцлох зүйл болж, цэвэршсэн, боловсронгуй дүр төрхийг өгөх болно. Ийм эрвээхэйг өөрийн гараар хэрхэн хийхийг олж мэдье. Шинэхэн тогооч нарын үзэж байгаагаар ийм чимэглэл бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэхдээ бэлэн болсон бүтээл ямар их нөлөө үзүүлдэг вэ!

Бидэнд цаасан дээр хэвлэсэн ямар ч үзэсгэлэнтэй эрвээхэйний зураг хэрэгтэй болно. Хуудсыг файлд хийх ёстой бөгөөд үүний дараа та өөрөө шоколадаа бэлдэж эхлэх боломжтой.

Шоколадыг дэлгүүрээс урьдчилан худалдаж аваад нилээд хэрчиж, гилгэр хальсанд хийж богино долгионы зууханд илгээх хэрэгтэй. Тэнд энэ нь маш хурдан ургадаг. Дараа нь шингэн массаар бид эрвээхэй зурах болно. Үүнийг хийхийн тулд шоколадыг багцын буланд болгоомжтой шилжүүлж, үзүүрийг нь тасдаж, файл дээр зурж эхэлнэ. Хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлийг зурахыг зөвлөж байна, дараа нь зураг гарч ирнэхөнгөн, эмзэг. Зөвхөн далавчны тойм, хэв маягийг цус харвах ёстой гэдгийг анхаарна уу. Зураг бэлэн болсны дараа тасалгааны температурт хатааж, хөргөгчинд хийнэ. Хөргөсөн далавчийг файлаас салгахад маш хялбар байдаг. Бэлэн болсон шоколадны зургийг илгэн цаасан дээр тавь.

Шоколадаа дахин зууханд хайлуулна. Дараа нь бид жижиг илгэн цаас авч, нугалж, эрвээхэйнийхээ биеийг хамгийн нугалахад зурна. Дараа нь бид хуудсыг нээлттэй номонд байрлуулж, шоколадыг хатууруулах хүртэл далавчаа хурдан холбоно. Хэсэг нь хоорондоо наалдсан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд номыг хүссэн зэрэгтэй байхаар байрлуулж, эрвээхэйг хөлдөөх хэрэгтэй.

Болсон цагаан эрвээхэйг илгэн цааснаас гаргаж аваад хөргөгчинд хийнэ. Бялууг эрвээхэйгээр чимэглэх нь таны төсөөллийг нээх боломжийг олгоно. Та тэдгээрийг дээд ба хажуу талд хоёуланг нь байрлуулж болно. Ийм гайхамшигтай чимэглэл нь ямар ч амттангаар тохиромжтой. Нэг зуун грамм шоколадаас араваас арван хоёр эрвээхэйг олж авдаг. Бэлэн шоколадан бүтээгдэхүүнийг хүүхдүүд эрт олж харахгүй бол дахин шаардлагатай болтол нь хөргөгчинд хадгалж болно. Хүүхдүүд шаржигнуурт маш их дуртай.

Дараах үгийн оронд

Бялуу "Эрвээхэй" нь гүйцэтгэлийн хувьд маш энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг гоо үзэсгэлэн, өвөрмөц байдлаараа хүн бүрийг гайхшруулдаг. Ийм амттан хийж үзээрэй - тэгвэл та маш их магтаал хүлээн авах болно. Энэхүү амттангийн талаарх олон эерэг шүүмжүүд нь шинэ туршилт хийхэд түлхэц болж байна.