Сааталтай мөөгөнцрийн амттай бялуу: хурдан жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сааталтай мөөгөнцрийн зуурмагийн бялуу нь нээлттэй, хаалттай аль аль нь байж болно - энэ бүхэн гэрийн эзэгтэйн сэтгэлийн байдлаас хамаарна. Ийм амтат боов бэлтгэх нь хамгийн амттай бүтээгдэхүүнээр хамгийн бага цаг хугацаа, материалын зардал шаарддаг. Цаг дуусч байхад яг л ийм зүйл шаардагддаг бөгөөд та гар хийцийн зүйлээр өөрийгөө баярлуулахыг хүсч байна.

Гоё задгай бялуу

Бид идэж байгаа зүйлээ хараад үргэлж дуртай байдаг. Зөвшөөрч байна, нудрах гахай биш, харин чанамал бүхий гоёмсог чимэглэсэн бялуугаар үйлчлэх нь илүү тааламжтай байдаг. Мөөгөнцрийн зуурмагийг дэлгүүрээс худалдаж авч болно, энэ нь гурилан бүтээгдэхүүний гадаад төрх байдалд нөлөөлөхгүй. Харин алтан зуурсан гурилын сүлжсэн гэзэгний доор харагдах жимс, жимсгэний хэсгүүд нь энгийн хоол хийхэд бүрэн сэтгэл татам байх болно.

Ямар чанамал сонгох вэ?

Мэдээж жигнэх зориулалттай шингэн чанамал огт тохирохгүй. Тиймээс лийр, алимны чанамал, чанамал, жимсний чанамал ихэвчлэн ашиглагддаг.эсвэл зүгээр л гүзээлзгэнэ эсвэл интоорын чанамал жимс.

Зуурсан гурил зуурах завтай хүмүүст зориулав

Мэдээж дэлгүүрийн зуурсан гурил нь жигнэхэд тохиромжтой, гэхдээ гар хийцийн зуурмагийг хэрэглэдэг хүмүүс ялгаа нь илт гэж мэдэгддэг. Мөн энэ ялгаа нь чанамал бүхий амттай бялууг зөвхөн өөрийн зуурмагаас жигнэх боломжтой гэдгийг харуулж байна. Баян суурь бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй:

• улаан буудайн гурил - 3 аяга;
• ус (халуун сүү) - 1 аяга;
• хуурай түргэн мөөгөнцөр - 1 цайны халбага;
• жигнэх зориулалттай маргарин - 200 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 цайны халбага;
• давс - хагас цайны халбага.

Мөөгөнцрийн нууц

Сааталтай мөөгөнцрийн зуурмагийн бялууг зуурсан гурилан дээр тавиад өгвөл илүү амттай болно. Үүнийг хийхийн тулд давс, элсэн чихэр, мөөгөнцрийг нэг аяга бүлээн усанд хийнэ, өрөөний температурт 20 минут байлгана. Энэ тохиолдолд мөөгөнцөр (хуурай, агшин зуур байсан ч) зөв тохирох бөгөөд хурдан зуурсан гурилыг эзэлхүүнтэй, баялаг болгоно. Заримдаа гэрийн эзэгтэй нар маффиныг илүү амттай болгож, усыг бүлээн сүүгээр солих эсвэл өндөглөдөг. Та үүнийг хийж чадна, зөвхөн энэ тохиолдолд хуурай мөөгөнцрийн хэсгийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай болно. Гадны (ус, гурилаас бусад) орц найрлага их байх тусам зуурахад илүү их мөөгөнцөр шаардагдана.

Түргэн сааталтай бялуу: мөөгөнцөр боловсорч гүйцсэн үед юу хийх вэ?

Манай бялуу маш хурдан тул нэг минут ч дэмий үрэхгүйтэгээд маргаринаа хэрчье. Маргариныг жигнэх нь зуурмагийн хувьд хамгийн тохиромжтой боловч заримдаа цөцгийн тосоор солигддог. Маргарины хэсгүүдийг гурилаар бутлах хамгийн тохиромжтой газар бол жигд хавтан юм. Гэсэн хэдий ч үүнийг том хайчлах самбар эсвэл цэвэр, хуурай ширээн дээр эсвэл гүн гүнзгий аяганд хийж болно. Зөөлөн маргариныг аль хэдийн гурилаар сайтар хэрчиж дууссаны дараа та бүх зүйлийг саванд хийж, зуурсан гурилаа хийж болно.

Жор: чанамал бялуу зуурмаг. Амтат суурь

Маффиныг гараараа шууд зуурч болно, учир нь зуурсан гурил удахгүй таны гарт наалдхаа больж, уян хатан, уян хатан бөөгнөрөл үүсэх болно. Бялууны суурь нь эцэст нь тохирохын тулд хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаж, массыг тасалгааны температурт нэг цаг байлгана. Хэрэв байшин хангалттай сэрүүн байвал заасан хугацаа нь нэмэгддэг. Сааталтай мөөгөнцрийн зуурмагийн бялуу удахгүй гарч ирэх суурь нь сайн наалдсан байх ёстой. Тиймээс бид дахин нэг удаа хүч, сэтгэлээрээ гурилын гурилыг буталж, өрөөний температураас хамааран 30-50 минутын турш дахин үлдээнэ.

Зуурсан гурилаа хоёр хэсэгт хуваана

Таны ойлгож байгаагаар хэсгүүд нь тэнцүү байх ёсгүй. Зуурсан гурилын дөрөвний 3 нь бялууны ёроолд орж, үлдсэн дөрөвний нэг нь нимгэн сүлжсэн хэлбэрээр саатал чимэглэхэд ашиглагдана. Ихэнхийг нь дугуй таваг болгон өнхрүүлж, ирмэгийг нь хангалттай байлгах боломжтой.

Jam-д бас нууц бий

Бид жигнэхдээ чанамал хэрэглэхдээ үргэлж бага зэрэг эрсдэлд ордог. Ямар ч гэрийн эзэгтэйялангуяа зочдыг хүлээж байгаа бол тэр санаа зовж байгаа ч бялуунаас саатал урсах уу? Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та бага зэрэг хуурч, дүүргэхэд бага зэрэг цардуул нэмж болно (шил тутамд ойролцоогоор 1 халбага). Цардуулын тун нь чихэрлэг дүүргэгчийн нягтаас хамаарч нэмэгдэж эсвэл буурч болно.

Бялуу хийх

Бялууны сайн зузаан тал нь идэх явцдаа цөөхөн хүн байдаг ч амтат дүүргэгчийн манаач байдаг. Тиймээс бид өндөр талыг бий болгохын тулд зуурсан гурилыг хэмнэхгүй. Манай саатал одоо нэлээд зузаан болсон тул бид үүнийг зүрхнээсээ бялуунд хийнэ. Мөн дээд давхаргын аюулгүй байдлын үүднээс бид зуурсан гурилын урт тугны торыг хариуцах болно. Одоо та хагас цагийн турш урьдчилан халаасан зууханд саатал бүхий нээлттэй мөөгөнцрийн зуурмагийн бялууг хийж болно. Гайхамшигтай нарийн үнэр нь өөрөө процесс удахгүй дуусч байгааг илтгэнэ. Шатаахаас зайлсхийхийн тулд зуухны температур 180 градусаас хэтрэхгүй байх ёстой. Одоо зочид сэтгэл хангалуун байх нь гарцаагүй.

жигнэх зарим зөвлөмж

• Ялангуяа шигшсэн гурилыг зуурсан гурил, хайлсан цөцгийн тос эсвэл маргарин дээр нэмбэл өтгөн зуурмаг гарна.
• Силикон жигнэмэгийн хэвэнд тос түрхдэггүй. Тосыг халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр хэрэглэхгүйн тулд тэдгээрийг тусгай цаасаар доторлодог бөгөөд энэ нь цэвэрлэх үйл явцыг эрс багасгадаг.
• Заримдаа задгай бялуунд торон биш харин жинхэнэ сүлжмэл гэзэг чимэглэл болгон хийдэг. Ийнхүү бялуу дээшлэх тусам бараг хаагдах болно.
• Бялууг суурьтай цул тал болгох боломжгүй бол тусдаа урт зузаан боолтоор хийж болно.
• Боовны дээд хэсгийг сайхан бор өнгөтэй болгохын тулд зууханд хийхээсээ өмнө нэг халбага цөцгийтэй зодуулсан өндөгөөр тосолж болно.

Баяртай цай!