Татсан мах, улаан лоолийн соустай спагетти гоймоныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Тавганд онцгой үнэр, баялаг амт өгөх спагетти гоймоныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ асуулт нь хайртай хүмүүстээ амттай итали оройн хоол хийхээр шийдсэн гэрийн эзэгтэй бүрийг сонирхож байна. Гоймонгийн соус нь гайхалтай энгийн бөгөөд амархан бэлтгэгддэг тул үүнд төвөгтэй зүйл байхгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Улаан лоолийн соус, татсан махтай спагетти паста хэрхэн хийх вэ

Шаардлагатай орц:

• ясгүй тугалын мах - 300 гр.;
• жижиг чийдэн - 4ш.;
• паприка - хэдэн чимх;
• далайн давс - сонголттой;
• улаан лоолийн оо (соус) - 4 том халбага;
• ундны ус - сонголттой;
• ургамлын тос - 10-25 мл;
• жижиг лууван - 2 ширхэг;
• шинэ ногоонууд - 1 баглаа;
• хатуу бяслаг - 70 гр.;
• 20% цөцгий – 100 гр.

Шинэ тугалын мах боловсруулах процесс

Өмнөспагетти гоймон бэлтгэх, та өөх тос багатай татсан мах хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тугалын нухаш худалдаж аваад сайтар угааж, дунд хэсэг болгон хувааж, дараа нь мах бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглахыг зөвлөж байна. Татсан махыг илүү анхилуун үнэртэй болгохын тулд та 2 жижиг сонгино нэмэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг мөн мах бутлуурын дундуур хийх хэрэгтэй.

Шинэ ногоо боловсруулах процесс

Энгийн спагетти гоймон нь махан бүтээгдэхүүн, улаан лооль төдийгүй хүнсний ногоог агуулдаг. Үүнийг хийхийн тулд та угааж, хальсалж, жижиглэсэн байх ёстой 2 жижиг лууван, 2 сонгино авах хэрэгтэй. Та мөн хэд хэдэн шинэхэн ургамлыг усаар зайлж, нилээд цавчих хэрэгтэй.

Тавагны дулаан эмчилгээ

Улаан лоолийн спагетти оо, бидний энэ нийтлэлд жорыг нь маш амархан бөгөөд хурдан хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд та сав авч, өмнө нь бэлтгэсэн татсан тугалын махыг тэнд хийж, далайн давс, паприка, ургамлын тосоор амтлах хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нь хольсны дараа махыг дунд зэргийн халуунд хийж, 5-9 минутын турш шарсан байх ёстой. Цаг хугацаа өнгөрөхөд татсан маханд жижиглэсэн сонгино, лууван нэмэх нь зүйтэй. Хүнсний ногоотой хамт махыг 5-8 минутын турш хоол хийхийг зөвлөж байна. Үүний дараа саванд бага зэрэг ус хийнэ, 4 том халбага улаан лоолийн оо хийнэ, дараа нь аяга таваг тагийг нь таглаж, агуулгыг дөрөвний нэг цаг буцалгана.

Спагетти гоймоныг хэрхэн хоол хийх вэ: эцсийн алхам

Мах ногоо зөөлөрч, улаан лоолийн ооны өнгө амтыг шингээж авсны дараа 100 гр 20%-ийн цөцгий хийж, жижиглэсэн ногоон, үрж жижиглэсэн бяслаг хийж өгөхийг зөвлөж байна. Дараа нь анхилуун шүүсийг зуухнаас гаргаж аваад чанасан спагетти тавих шаардлагатай болно. Хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг том халбагаар сайтар холихыг зөвлөж байна. Үүний үр дүнд та гэр бүлийн хэн ч татгалзахгүй амттай, анхилуун итали хоолтой байх ёстой.

Зөв үйлчлэх

Улаан лооль, махан соустай спагеттиг оройн хоолондоо халуунаар нь өгөх нь дээр. Дээрээс нь ийм хоолыг бага хэмжээний сараалжтай бяслаг, мөн интоорын улаан лооль, шинэхэн ургамлаар чимэглэж болно.