Богино долгионы зууханд бин: хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хуушуурыг хайруулын тавган дээр их хэмжээний тосонд хийж шардагт бид бүгд дассан. Гэсэн хэдий ч энэ хоолыг Оросын ард түмэнд дуртай болгох өөр нэг арга бий. Богино долгионы зууханд бин хэрхэн яаж хоол хийх талаар та манай нийтлэлээс суралцах болно. Бид өөрсдөөсөө зөвхөн танд хоолны амжилт хүсье!

Богино долгионы бин (зурагтай жор)

Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• хоёр төрлийн цөцгийн тос авна - шар тос, цөцгийн тос (тус бүр нь 2 хоолны халбагатай);
• 3 өндөг;
• дунд тослогтой сүү – 2.5 аяга хангалттай;
• цагаан элсэн чихэр - амсах болно;
• 250гр гурил (ангилал тийм ч чухал биш).

Хуушуур хийх үйл явц:

Алхам №1. Богино долгионы зууханд цөцгийн тос бүхий таваг тавь. Бүрэн хүчийг асаана уу. 30 секундын дараа хайлсан цөцгийн тосыг гаргаж ав.

2-р алхам. Бид өндөгийг сайтар хугалж, цагааныг шараас нь шууд салгах ёстой.

Алхам №3. Бид шилэн аяга авдаг. Бид түүнд бүх шарыг илгээдэг. ½ аяга сүү хийнэ. Давс. Бид гурил нэмж эхэлдэг. Эдгээр найрлагыг хутгахаа бүү мартаарай. нимгэнбогино долгионы зууханд өмнө нь хайлсан цөцгийн тос хийнэ. Бид бөөгнөрөлгүй үлдсэн эсэхийг шалгана. Сүү нэмнэ.

Алхам №4. Одоо та тусдаа саванд ташуурдсан цагааныг нэмэх хэрэгтэй. Энэ бүгдийг ердийн халбага эсвэл хумсны тусламжтайгаар холино.

Алхам №5. Хуушуур жигнэх амттангийн таваг хайлсан цөцгийн тосоор бүрсэн байна. Одоо 2 tbsp тавина. өмнө нь олж авсан зуурмагийн халбага. Давхаргыг нимгэн болгохын тулд халбагаар жигд тарааж өгнө.

Богино долгионы хуушуурыг бүрэн хүчин чадлаараа нэг минут жигнэх хэрэгтэй. Бид таваг авдаг. Үүнээс бинкийг болгоомжтой авч хая. Зуурсан гурилаа дахин хийнэ, зууханд хийнэ. Бид эдгээр алхмуудыг сүү, гурил, тахианы өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос зэргээс бүрдсэн холимог хийж дуустал гүйцэтгэнэ.

Овьёостой бинкийг аяганд хийж хийж байна

Шаардлагатай орц:

• бага зэрэг хураангуй сүү эсвэл шингэн зөгийн бал (чихэрлэг услах зориулалттай);
• нэг өндөг;
• 3 халбага авна. овъёосны гурил, цөцгийн тос, сүүний халбага (өөх тос багатай);
• Хэтний содын хамгийн оновчтой хэмжээ нь хутганы үзүүрт байна.

Практик хэсэг

Эхлэхдээ энэ жорны гол онцлог нь амттангийн таваг биш керамик аяга хэрэглэдэг.

Зуухыг асаана уу. Нэг хэсэг цөцгийн тосыг аяганд хийнэ. 30 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Энэ хугацаанд тос нь шингэн тууштай байдлыг олж авах болно. Одоогоор зуухаа унтраа.

Овъёосны гурилыг цөцгийн тостой аяганд хийнэ. Нэг арга замтахианы өндөгийг хугал. Сод, сүүг зөв хэмжээгээр нэмнэ. Эдгээр орцуудыг холино.

Хуушуурыг богино долгионы зууханд хэр удаан жигнэх вэ? Гурван минут бүрэн хүчин чадлаараа, дахин нэг минут хагас чадлаар. Та гэр бүлийн гишүүдийг ширээн дээр урьж болно. Бид амттай бингээ тавган дээр тавьдаг. Мөн чихэрлэг услах талаар бүү мартаарай. Энэ нь өтгөрүүлсэн сүү, шингэн зөгийн бал, тэр ч байтугай элсэн чихэртэй хольсон цөцгий байж болно.

Богино долгионы зууханд жигнэсэн бин: хураангуй сүүтэй жор

Хүнсний багц:

• цагаан сахар - 2 хоолны халбага хангалттай;
• хоёр өндөг;
• 15-20гр гурил;
• цэвэршүүлсэн тос - 4 tbsp. l;
• 1 литр үнээний сүү;
• давс - 1 цайны халбагаас ихгүй.

Дүүргэх (бөглөх):

• нэг эсвэл хоёр лонхтой өтгөрүүлсэн сүү (хуушуурын тооноос хамаарч);
• 5 халбага. халбага какао (жишээ нь Nesquik);
• 100 грамм цөцгийн тос.

Нарийвчилсан заавар

1. Өндөгийг хоёуланг нь аяганд хийнэ. Цагаан элсэн чихэр, сүү нэмнэ. Давс. Гурилыг аажим аажмаар шигшүүрээр шигших. Дараа нь зуурсан гурил нь шингэн болно. Энэ бол бидний хүрэх ёстой зүйл юм. Бид бүх бөөгнөрөлийг хумсны эсвэл сэрээгээр "хагалдаг".
2. Цэвэршүүлсэн тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Бид галыг унтраадаг. Хуушуурын хувьд өмнө нь олж авсан масс руу халуун тосыг сайтар оруулдаг. Хурууны тусламжтайгаар найрлагыг нь холино.
3. Хуушуурыг ингэж жигнэхдээ хайруулын тавган дээр тос түрхэж болохгүй. Эцсийн эцэст энэ нь хольцын нэг хэсэг юм. Гэсэн хэдий чЭхний бин хайруулын өмнө та бага зэрэг тос асгаж болно. Энэ нь гадаргуу дээр наалдахаас сэргийлнэ.
4. Нимгэн бин авах хэрэгтэй. Бид тус бүрийг цөцгийн тосоор (цөцгийн тос) түрхэнэ.
5. Какао болон өтгөрүүлсэн сүүг ашиглан амтат ломбо хийнэ. Бид эдгээр бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд л холино.
6. Шилэн жигнэх таваг ав. Цөцгийн тосоор түрхсэн биныг хуруу шилэнд хийнэ. Бид тэдгээрийг хэлбэрт оруулан бие биенээсээ чангална. Дээрээс нь амтат дүүргэлттэй. Дараа нь хоолой руу цувисан бин хоёр дахь давхаргыг тавина. Дахин дүүргэж услана.
7. Тиймээс хуушуурыг сайтар боож өгнө. Та маягтыг агуулгын хамт бичил долгионы зууханд аюулгүй илгээж болно. Бид 5-10 минутыг зааж өгдөг. Энэ бүхэн богино долгионы зуухны хүчнээс хамаарна.
8. Богино долгионы хуушуур бага зэрэг шарсан ч хүссэн хэмжээндээ хүрээгүй байна. Бид бичил долгионы зуухнаас маягтыг авч, халаасан зууханд илгээх ёстой. 180 ° C-т бидний хоол 10 минутаас илүүгүй чанаж болно.

Какаоны дүүргэлт, өтгөрүүлсэн сүүнд дэвтээсэн хуушуур таны аманд шууд хайлдаг. Тэдний гадаад төрх байдал, амтыг зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй чихэрлэг шүдтэй насанд хүрэгчдэд талархах болно. Бид бүгдэд нь хоолны дуршилыг хүсье!

Хаахдаа

Богино долгионы зууханд хийсэн хуушуур нь хайруулын тавган дээр шарсан хуушуураас ялгаагүй. Тэд сэвсгэр, улаан өнгөтэй, гайхалтай амттай болж хувирдаг. Хамгийн гол нь та богино долгионы зуух ашиглан цаг хэмнэнэ.