Богино долгионы зууханд уутанд хийж манжингаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ: хоол хийх цаг, ашигтай зөвлөмжүүд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Саванд нишингэ чанах нь маш урт процесс тул энэ орцыг нэмэх шаардлагатай хоол хийхэд асар их цаг зарцуулдаг. Тиймээс манжингаа уутанд хийж богино долгионы зууханд хийж, 10 минут зарцуулж, хоол хийх үйл явцыг илүү хялбар болгох нь дээр.

Манжингийн бэлтгэл

Юуны өмнө та богино долгионы зууханд уутанд хийж манжингаа хурдан жигнэхийг хүсвэл хүнсний ногоогоо энэ процесст бэлтгэхэд анхаарах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, бид үүнийг худалдаж авах эсвэл цэцэрлэгээс авчрах үед түүн дээр наалдсан шороог харж болно, энэ нь савлагаа, магадгүй тоног төхөөрөмж өөрөө толбо үүсгэдэг. Тиймээс, үндэс ургацыг уутанд илгээхээсээ өмнө сойзоор сайтар угааж, дараа нь хатаана, учир нь нойтон ногоог богино долгионы зууханд хийж болохгүй. Мэдээжийн хэрэг, нэг манжингийн жинг 150-200 грамм байлгахыг хичээж, ижил хэмжээтэй, жижиг хэмжээтэй хүнсний ногоо сонгох нь дээр, учир нь өөрөөр хэлбэл, хоол хийх төгсгөлд нэг үндэс үр тариа хэт чанаж болно.нөгөө нь түүхий хэвээр байна.

Манжингийн уут

Үндэс үр тариагаа угаасны дараа уутанд хийж богино долгионы зууханд нишингэ хэрхэн хоол хийх талаар бодож болно. Энд хамгийн чухал зүйл бол хүнсний ногоог жигд таваг дээр байрлуулах үе шат юм. Юуны өмнө та эх үр тариагаа зөвхөн нягт гялгар уутанд эсвэл зууханд жигнэх ханцуйнд хийж болно.

Тиймээс боодлыг гаргаж авсны дараа эхлээд нэг талаас нь оёдлын утсаар сайтар боох хэрэгтэй. Дараа нь бидний угаасан, хатаасан нишингэ тэнд байрлуулсан бөгөөд энэ нь яг эсрэг талд нь яг нарийн уядаг. Уутанд ус нэмэх шаардлагагүй. Хэрэв та зүгээр л энгийн бариу цүнх авсан бол мэдээжийн хэрэг үүнийг зөвхөн нэг талаас нь уях хэрэгтэй болно. Үүний дараа саванд 2-3 удаа хутгаар цоолох шаардлагатай бөгөөд үүнийг нэгж дотор байрлуулах боломжтой болно.

Манжин хоол хийх цаг

Гэхдээ та хоол хийж эхлэхээсээ өмнө богино долгионы зууханд усгүй уутанд хийж нишингэ чанахад хэр хугацаа шаардагдахыг олж мэдэх хэрэгтэй. Энэ бүхэн технологийн хүчнээс шалтгаалах нь харагдаж байна. Ихэнхдээ богино долгионы зууханд хамгийн их хүч нь 700-850 ватт байдаг. Энэ тохиолдолд дунд хэмжээний үндэс ургацыг 10 минутын турш, жижиг хэсгийг нь 5-7 минутын турш чанаж болгоно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та аз таарч, таны цахилгаан хэрэгсэл 1700-2500 Вт-ын хүчин чадалтай хоол хийх боломжийг олгодог бол энэ тохиолдолд та богино долгионы зуухнаас хол явах ёсгүй, учир нь энд нишингэ хийх хугацаа таван минутаас бага байх болно.

Хүнсний ногоо хийх процесс

Бид энд ирлээЭцэст нь, уутанд хийж богино долгионы зууханд нишингэ хэрхэн хурдан, хялбар хоол хийхийг олж мэдье. Тиймээс, үндэс үрээ буцалгаж, ханцуйнд хийх цагийг өөрөө тодорхойлсны дараа та галд тэсвэртэй таваг дээр тавиад тооцоолсон хугацаанд таймер тохируулах хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа та өөр зүйл хийх боломжтой.

Хоол хийх явцад уут "хийлдэг" бөмбөлөг шиг болж, дотор нь вакуум үүсч, үүнээс болж манжин чанаж эхэлнэ. Цаг дуусмагц богино долгионы зуух унтарч, таваг нь сугалж, уутыг хутгаар сайтар огтолж, нишингэ хөргөнө. За, үүний дараа хийх цорын ганц зүйл бол манжингаа хальсалж, хийх гэж буй тавагныхаа жорын цаашдын зааврын дагуу ажиллах явдал юм.

Савлагаатай винегретт хийх богино долгионы нишингэ хийх

Винагретт бэлтгэх үндэс хүнсний ногоог тусад нь дурдах нь зүйтэй. Бидний мэдэж байгаагаар энэ хоолонд нишингэ буцалгаж, жижиг шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Тиймээс, даалгаврыг хялбарчлахын тулд та винегретт хийх хүнсний ногоо бэлтгэх зарчмыг бага зэрэг өөрчилж болно.

Үүний тулд богино долгионы зууханд уутанд хийж нишингэ чанахаас өмнө сайтар угааж зогсохгүй цэвэрлэж, зузаан цагираг болгон хуваасан байх шаардлагатай. Үүний дараа л бид эх үр тариагаа уутанд хийж, өмнө нь хэлсэнчлэн ирмэгийг нь боож, галд тэсвэртэй таваг дээр тавиад богино долгионы зууханд хийнэ.

Гэхдээ бид манжингаа урьдчилан огтолж авдаг тул техник дээр тавтай тэнцэх хугацааг тогтоосон.минутын дараа бид богино долгионы зуухыг бүрэн хүчин чадлаараа хийж, бусад найрлагыг нь огтолж авав. Хугацаа дуусахад та боодлыг нээж, манжингаа хөргөж, дараа нь салатны жороор шоо болгон хуваана.

Хүнсний ногоог багцгүй хоол хийх

Та богино долгионы зууханд уутанд хийж нишингэ хийхээр шийдсэн бөгөөд дараа нь танд хатуу савлагаа байхгүй болох нь тодорхой болсон. Гэсэн хэдий ч, энэ нь цөхрөлийн шалтгаан биш бөгөөд хуучин өвөөгийн аргаар найрлагыг нь чанаж болгохын тулд хайруулын тавган дээр гаргаж авдаг. Та эх үр тариаг савлагаагүй, таглаатай ямар ч галд тэсвэртэй саванд хийж болно.

Юуны өмнө уутанд хийж хоол хийхтэй адил манжинг сайтар угааж, дараа нь богино долгионы зууханд хийж болох саванд хийх хэрэгтэй. Дараа нь бид саванд ус нэмж, ёроолыг нь 1 см-ээр бүрхэж, тагийг нь таглаад бичил долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь тоног төхөөрөмжийн таймерыг 10 минутын турш тохируулж, богино долгионы зуухыг бүрэн хүчээр асаагаад үр дүнг хүлээнэ үү. Эцэст нь төхөөрөмж унтармагц нишингэ авч, хөргөж, жороор нь эмчлэх л үлдлээ.

Савлагаагүй манжин чанах хоёр дахь сонголт

Өтгөн гилгэр хальсгүйн улмаас богино долгионы зууханд уутанд хийж нишингэ хийх боломжгүй бол нөхцөл байдлаас гарах өөр арга бий. Энэ тохиолдолд бидэнд галд тэсвэртэй таваг, хуванцар таг, жижиг модон шорлог хэрэгтэй.

Мэдээж эхлээдТа үндэс ургацаа сайтар угааж, дараа нь манжин тус бүрийг хүнсний ногооны бүх гадаргуу дээр модон шорлогоор дундуур нь цоолж, доод, дээд ба хажуу талаас нь тав орчим цоолбор хийнэ. Үүний дараа бид хүнсний ногоогоо богино долгионы зууханд байрлуулахад тохиромжтой таваг дээр тавиад, хуванцар тагийг нь нээлттэй хавхлагатай таглана.

Дараа нь манжингаа богино долгионы зууханд хийж, төхөөрөмжийг бүрэн хүчээр асаагаад таймерыг 10 минутын турш тохируулна. Энэ хугацааны дараа богино долгионы зуух унтрах боловч эх үр тариа тэнд 3 минутын турш зогсох ёстой. Үүний дараа хүнсний ногоог аль хэдийн гаргаж аваад хөргөөд дараа нь зааврын дагуу зохицуулж болно.

Богино долгион солих

Гэхдээ танд ийм төхөөрөмж байхгүйгээс богино долгионы зууханд уутанд хийж нишингэ хийх боломжгүй тохиолдол бас байдаг. Юуны өмнө эдгээр зорилгоор та multicooker ашиглаж болно. Үндэс үр тариа бэлтгэхийн тулд мэдээжийн хэрэг эхлээд сайтар угааж, талыг нь хуваах хэрэгтэй. Дараа нь бид хүнсний ногоог нэгжийн аяганд хийж, усаар дүүргээд "Буурцаг" горимыг сонгоод таймерыг нэг цагийн турш тохируулж, ажлаа үргэлжлүүлнэ. Хуваарилагдсан хугацааны дараа нишингэ бэлэн болно. Хэрэв та винегретт хүнсний ногоо бэлтгэх шаардлагатай бол хальсалж, цагираг болгон хувааж, дараа нь таймерыг хагас цагийн турш тохируулснаар илүү их цаг хэмнэх болно.

За, хэрэв танд олон тогооч байхгүй бол энэ тохиолдолд танд нишингэ хийж болох зуух хэрэгтэй болно. Мэдээжийн хэрэг, өмнөх тохиолдлуудын адилаар,Эхлээд та ногоогоо сайтар угааж, дараа нь манжин тус бүрийг тугалган цаасаар боож, хоосон зай үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь зуухаа асаагаад хамгийн их температурт халааж, үндэс ногоогоо тэнд тавиад таймерыг хагас цагийн турш тохируулна уу. Хуваарилагдсан хугацааны дараа манжингаа гаргаж аваад тугалган цаасаа болгоомжтой авч, хүнсний ногоогоо хөргөж, дараа нь салат эсвэл өөр хоол болгон хувааж болно.

Эзэгтэйд зориулсан тэмдэглэл

Мөн одоо та богино долгионы зууханд уутанд хийж манжингаа хэрхэн буцалгахаа мэддэг болсон. Гэсэн хэдий ч энд хүнсний ногоо бэлтгэх үйл явцыг хөнгөвчлөх, хялбаршуулахад туслах үндэс үр тариа бэлтгэх хэд хэдэн нюансуудыг санах нь чухал:

1. Манжинг уутанд хийхээсээ өмнө сойз эсвэл төмрийн хөвөн ашиглан угаах нь хамгийн сайн арга юм, учир нь энэ тохиолдолд ногооны шороог цэвэрлэхээс гадна арьсны зузааныг багасгах болно. эх үр тариа илүү хурдан чанах болно.
2. Хэрэв та үүнээс өмнө мөстэй усан доор тавьбал нишингэний хальсыг арилгахад илүү хялбар байх болно, дараа нь хальс нь өөрөө үндсэн ургацаас хоцрох болно.
3. Манжингаа уутанд хийхээсээ өмнө сүүлийг нь тайрч ав, эс бөгөөс гилгэр хальс нь урагдах болно.
4. Бичил долгионы зуухнаас манжингаа гаргасны дараа маш болгоомжтой байгаарай, учир нь нээхэд тэндээс маш халуун агаар ялгардаг. Тиймээс түлэгдэхээс болгоомжил.
5. Хүнсний ногоогоо уутнаас нь гаргаж ирээд хутга юм уу шүдний чигчлүүр наана. Хэрэв тэдЭнэ нь манжингийн нухаш руу чөлөөтэй орох бөгөөд энэ нь хэрэглэхэд бүрэн бэлэн болсон гэсэн үг бөгөөд хэрэв үгүй бол богино долгионы зууханд дахин хэдэн минут байлгана.
6. Манжин, лууван, төмстэй адил зарчмын дагуу богино долгионы зууханд чанаж болно, зөвхөн энэ тохиолдолд буцалгах хугацаа нь ойролцоогоор 5-7 минут болно.