Хоп мөөгөнцөр: бэлтгэх төрөл, арга

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хоп мөөгөнцрийг гэрийн хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг. Ихэнхдээ тэдгээрийг үр тариа, чихрийн нухаш эсвэл гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд ашигладаг. Мэдээжийн хэрэг, бэлэн бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Хамгийн алдартай нь үйлдвэрийн мөөгөнцрийн "Красноярск хоп"юм.

Гэсэн хэдий ч олон гэрийн эзэгтэй нар энэ хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг гэртээ амжилттай хийдэг.

Өгүүлэлд бид түүний үндсэн төрлүүд болон бэлтгэх үр дүнтэй аргуудыг илүү дэлгэрэнгүй авч үзэх болно.

Мөөгөнцрийн төрөл

Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг дараах төрлүүдэд хуваана.

Эхлээд талх нарийн боовны дрож. Тэдгээрийг хүнсний үйлдвэрт гурилан бүтээгдэхүүн жигнэх явцад ашигладаг. Ундааны хувьд энэ нь чанараа эрс бууруулдаг тул хамгийн муу сонголт юм.

Хоёрт, дарсны мөөгөнцөр. Энэ бол дарс үйлдвэрлэхэд зориулагдсан төрөл юм. Эдгээр мөөгөнцөр нь үнэтэй байдаг тул тэдгээрийг маш ховор хэрэглэдэг. Химийн шинж чанараараа тэд дарс үйлдвэрлэх тодорхой зорилготой.

Гурав,Шар айрагны мөөгөнцөр. Тэд бие махбодид онцгой ашигтай шинж чанартай байдаг гэж үздэг. Тиймээс эдгээр мөөгөнцрийг зориулалтынхаас гадна витамины нэмэлт болгон зардаг. Шар айраг исгэх явцад тэдгээрийг санамсаргүйгээр вандуйд орсон зэрлэгүүдээр сольдог.

Дөрөвдүгээрт, спирт хоп мөөгөнцөр нь цэвэр спирт үйлдвэрлэх зориулалттай. Үр тариа, элсэн чихэр зэргийг тодорхой харьцаатай нэмбэл сарны туяанд зориулж гэрийн сайн шар айраг бэлдэж болно.

Шар айрагны мөөгөнцөр

Нэг аяга бүлээн ус хийнэ, дотор нь ижил хэмжээний гурил шингэлнэ.

Сайтар хутгаад зургаан цаг байлгана. Дараа нь хоёр зуун тавин грамм шар айраг, том халбага элсэн чихэр нэмнэ. Холимогийг хольж, дулаан өрөөнд зайлуулна. Үр дүн нь өндөр чанартай хоп мөөгөнцөр юм. Гэрийн эзэгтэйн тойм нь тэдгээрийг нягт хаалттай лонхтой эсвэл шилэнд хадгалах ёстой гэж мэдэгддэг. Үүнийг хийх хамгийн тохиромжтой газар бол хөргөгч юм.

Соёолжны хоп мөөгөнцөр

Хагас стакан элсэн чихэр дээр нэг аяга гурил хийнэ. Сайн хутгахын тулд. Таван аяга халуун ус, гурван исгээгүй соёолж нэмнэ.

Холимог дахин сайтар хутгана. Хамгийн бага гал дээр нэг цагийн турш буцалгана. Аяга нь зузаан ёроолтой байх ёстой.

Өндөр чанарын хоп мөөгөнцөр авахын тулд хольцыг буцалгаад авчрах шаардлагагүй. Та зүгээр л халуун байлгах хэрэгтэй. Дулаан уусмалыг лонхонд хийнэ, тэдгээрийг сул хааж, батерейг хорин хугацаагаар хийнэдөрвөн цаг. Дараа нь тэдгээрийг сэрүүн газар байрлуул.

Хуурай хошуунаас хийсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн

Энэ арга нь нэлээд цаг зарцуулдаг. Халуун устай дээд зэргийн хоп.

Эзлэхүүний хамгийн тохиромжтой харьцаа нь нэгээс хоёр байна. Хутгаж, хийн дээр тавьж, усыг хоёр дахин багасгах хүртэл буцалгана. Хоол хийх явцад хоп нь байнга хөвж байх болно. Та үүнийг халбагаар доод тал руу нь буулгахыг хичээх хэрэгтэй.

Халуун шөлөө шүүж, элсэн чихэрээ уусгана. Шилэн дор хаяж том халбага шаардагдана. Модон хусуураар хутгаж, аажмаар улаан буудайн гурил нэмж эхэлнэ. Хамгийн оновчтой харьцаа нь хоёр зуун тавин грамм шингэний хагас шил юм. Бүгдийг сайтар холино.

Бэлэн болсон масстай аяга таваг алчуураар таглаад хэдэн өдрийн турш халаана. Дараа нь хоп мөөгөнцрийг лонхонд хийнэ, сайтар таглана. Тэдгээрийг сэрүүн өрөөнд хадгалахыг зөвлөж байна.

Шинэ хошуунаас хийсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн

Паалантай саванд шинэ хопоор дүүргэ. Үүнийг халуун усаар асгаж, тагийг нь сайтар таглаад нэг цагийн турш хооллоорой. Шөлийг шүүж, элсэн чихэр, давс, улаан буудайн гурил нэмнэ. Шаардлагатай харьцаа дараах байдалтай байна. Хоёр литр шингэний хувьд танд нэг том халбага давс, нэг аяга элсэн чихэр, хоёр улаан буудайн гурил хэрэгтэй.

Массыг сайтар хутгаж, дулаан газар тавь. Бэлтгэл хийхэд хоёр өдөр хангалттай. Дараа нь хэдэн нухсан чанасан төмс нэмээд хольж, дахин дулаан газар тавь. Одоо нэг л өдөр хангалттай. Мөөгөнцөрийг лонх, үйсэн саванд хийнэ. Хөргөгчинд хадгална.

Хагас боловсруулсан хөх тарианы талх

Энэ жор бага зэрэг хөдөлмөрлөнө. Хагас килограмм хөх тарианы талхыг нунтаглаж, хагас литр бүлээн ус хийнэ. Исгэлэн сүүгээр сольж болно. Бүгдийг хольж, гурван том халбага элсэн чихэр, цөөн тооны үзэм нэмнэ. Массыг нэг өдрийн турш үлдээгээрэй, ингэснээр исгэх болно. Дараа нь бүх зүйлийг нарийн шигшүүрээр сайтар нунтаглана. Энэ үе шатанд та шаргуу ажиллах хэрэгтэй болно.

Исгэлэн зуурмагаа бэлтгэхийн тулд эхлээд үүссэн дусаах дээрээ зуурсан гурил хийнэ. Цөцгийтэй төстэй тууштай байдалд хүрэх шаардлагатай. Үүнийг дулаан өрөөнд тавь. Стартер гурван цагийн дараа бэлэн болно.

Уг нийтлэлд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний төрлүүд, гэртээ хоп мөөгөнцөр хэрхэн яаж хоол хийх жорыг тайлбарласан болно. Гэрийн эзэгтэйн сэтгэгдлүүд үүнийг хийхэд хялбар гэж тодорхойлсон.