Титэмтэй бялуу. Төрөл бүрийн бэлтгэл, чимэглэлийн сонголтууд

Агуулгын хүснэгт:

Титэмтэй бялуу. Төрөл бүрийн бэлтгэл, чимэглэлийн сонголтууд
Титэмтэй бялуу. Төрөл бүрийн бэлтгэл, чимэглэлийн сонголтууд
Anonim

Кроун бялуу нь охины төрсөн өдөрт зориулсан төгс амттан юм. Энэ хоолыг бэлтгэх, чимэглэх олон сонголт байдаг. Нийтлэлд бид гурван өөр жор дээр анхаарлаа хандуулах болно.

Бяцхан гүнжид зориулсан охины титэмтэй бялуу

Энэ бол энэхүү амттангийн сонгодог хувилбар юм. Гэрийн эзэгтэй өөрт таалагдсан жигнэмэг, цөцгийтэй жор сонгох боломжтой.

титэм бялуу
титэм бялуу

Бид маш сонирхолтой хоол хийх сонголтыг санал болгож байна.

Эхлээд тестээ хийцгээе. Зуун грамм гурилыг шигшүүрээр шигшиж, гурван том халбага какао нунтаг, жижиг жигд нунтаг нэмнэ. Өөр нэг аяганд хагас боодол цөцгийн тосыг 80 гр нунтаг элсэн чихэрээр хутгана. Шарыг тавин грамм элсэн чихэрээр нунтаглана. Нэг ширхэг хар шоколадыг усан ваннд хайлуулж, цөцгийн тос руу хийнэ. Сайн холино, дараа нь шар нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг нь хутгана. Гурил нэмнэ. Тавин грамм элсэн чихэрээр цагааныг нь цохиж, нэг чимх давс нэмээд зөөлөн зуурсан гурил руу хийнэ. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, зууханд дөчин минутын турш хооллоорой. Температур нь зуун наян градусаас ихгүй байх ёстой. Жигнэмэгийг хөргөөд хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана. Тэд юу болох вэтом байх тусам титэмтэй бялуу илүү зөөлөн болно.

Одоо кремээ хийцгээе. Нимбэгний хальс, нэг зуун грамм зуслангийн бяслаг, нунтаг элсэн чихэр зэргийг хутгагчаар жигд болтол нь хутгана. Том атга нэрс нэмнэ. Сайн үрнэ. Тус тусад нь цагаан, өтгөн хөөс гарч ирэх хүртэл хоёр зуун грамм цөцгийд зоддог. Бүгдийг зөөлөн холбоно уу.

Шар мастикаар титэм хийнэ. Бид бялууг цуглуулж, гадаргууг цөцгийтэй тосолж, чимэглэнэ. Амттан бэлэн боллоо. Хэдхэн цагийн турш сэрүүн газар үлдээхийг зөвлөж байна.

Титэм бялуу "Хурдан"

Санал болгож буй жор нь энэхүү амттанг бэлтгэх хялбар арга юм.

Эхлээд бялуунд зориулсан жигнэмэгийн суурьнаас эхэлье. Хоёр зуун грамм элсэн чихэрийг 3/4 багц цөцгийн тосоор холино. Хоёр өндөг, ванилийн ханд нэмнэ. Тусдаа саванд хоёр зуун грамм гурилыг хоёр том халбага жигд нунтагтай холино. Бүгдийг хооронд нь холбоно. Хагас шил сүүг аажмаар нэмж эхлээрэй. Үүний үр дүнд хольц нь нэгэн төрлийн байх ёстой.

Хэвэндээ бараг орой хүртэл нь зуурсан гурилаар дүүргэнэ. Кексийг хагас цагийн турш жигнэж, дараа нь хөргөнө. Бид бялууг титэмээр чимэглэж эхэлдэг. Зураг нь ямар харагдахыг харуулах жишээ болно.

титэм бялуу зураг
титэм бялуу зураг

Эхний эгнээнд 4 аяга бялуу, хоёр дахь нь гурав, гурав дахь нь таван бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ. Сааталны тусламжтайгаар тэдгээрийг хооронд нь нааж байхыг зөвлөж байна. Амттан дээрээ мөстөлт хийж, амттангаар чимэглээрэй. Энэ нь баярын ширээний маш өвөрмөц чимэглэл болж байна.

Бялууг хэлбэрт нь хувааж хийнэтитэм

Гурван шартай хоёр өндөгийг нэг аяга элсэн чихэрээр зоддог. Цөцгийтэй том халбага нэмнэ. сайтар холино. Хагас боодол хайлсан цөцгийн тос, хагас шил ургамлын тос нэмнэ. Бага зэрэг давс, ванилийн сахар нэмнэ. Хоёр аяга бүлээн сүүнд гучин грамм мөөгөнцөр, өндөгний хольц нэмнэ. Холих. Дараа нь долоон зуун грамм гурилыг аажмаар нэвтрүүлж, сайтар холино. Бэлэн зуурмаг нь гарны ард хоцрох ёстой. Дараа нь жижиг хэвэнд тарааж, халуунд хийнэ. Дөчин минутын турш хооллоорой. Сайхан бүтээгдэхүүн.

охины титэмтэй бялуу
охины титэмтэй бялуу

Ягаан өнгийн мастикаас ижил титэм хайчилж ав. Бид жигнэмэг бүрийг боож, тэгшлээд, дээр нь элсэн чихэр асгаж, өнгөт цацлага, чихэр, мармеладаар чимэглэнэ. Зочин бүрт зориулсан титэмтэй порцтой бялуу бэлэн боллоо.

Дүгнэлт

Охидын төрсөн өдрийн үдэшлэгт оригинал ширээ хийх хэцүү биш. Хамгийн гол нь таны төсөөллийг асааж, жор сонгох явдал юм. Титэмтэй бялуу нь баярын хүлээн авалтанд зориулсан амттангийн гайхалтай сонголт бөгөөд төрсөн өдрийн охинд өгөх гайхалтай бэлэг юм.

Зөвлөмж болгож буй: