Амттай даршилсан байцаатай салат: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Даршилсан байцаа амттай. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүн хурдан элэгддэг. Би үүнийг төрөлжүүлэхийг хүсч байна. Гэхдээ энд юу байна, би үүнийг олж чадахгүй байна. Хүн бүр амттай хоол идэхийг хүсдэг ч бие даан боловсруулсан жор үргэлж амжилтанд хүрч чаддаггүй нь сэтгэл түгшээж байна.

Ийм учраас бид нийтлэлдээ олон төрлийн даршилсан байцаатай салатуудыг санал болгож байна. Тэдгээрийг хийхэд хэцүү биш, гэхдээ та бэлэн хоолноос өрхийн гишүүдийг чихнээс нь чирч чадахгүй! Тиймээ, тэдгээрийн гол найрлага нь ямар ч хэрэглэж болно. Гар хийцийн болон дэлгүүрийн аль алинд нь тохиромжтой. Тиймээс та бараг хэзээ ч анхны хоолоор дайлж болно.

Шуурхай сонголт

Хамгийн хялбар даршилсан байцаатай салатыг хэдхэн орцоор хийж болно. Жишээ нь:

• даршилсан байцаа - тоо хэмжээ нь сонголттой;
• гурван хумс сармис эсвэл жижиг толгой сонгино;
• хэдэн хоолны халбага наранцэцгийн тос - орооход;
• баглаа шинэхэн ургамал;
• чимх дуртай халуун ногоо.

Даршилсан байцаатай энгийн салатыг хэрхэн хийх вэ:

1. Сармисны хумсыг сармис прессээр дамжуулна. Уншигч сонгиноыг найрлага болгон сонгосон бол хальсалж хагас цагираг эсвэл жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой.
2. Ногоонуудаа нилээд цавчих.
3. Шүүсийг арилгахын тулд байцаагаа бага зэрэг шахаж авна. Хэрэв сүрэл том бол түүнийг тайрч авахыг зөвлөж байна, учир нь салатанд бусад орцуудыг бөглөж болно.
4. Заасан бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий аяганд хийж холино.
5. Тосоор дүүргээд халуун ногоо нэмнэ. Байцаа аль хэдийн давсалсан тул давсгүй хийсэн нь дээр.
6. Бүх зүйлийг сайтар холино.

Ашигтай сонголт

Өөр энгийн хоол бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• хоёр зуун грамм даршилсан байцаа;
• нэг дунд зэргийн манжин;
• цөөн хэдэн хумс сармис;
• дуртай ногоонууд эсвэл ургамлын холимог;
• хоёр хоолны халбага алимны цуу;
• нэг чимх нунтагласан элсэн чихэр.

Хэрхэн энгийн бөгөөд амттай даршилсан байцаатай салат хийх вэ:

1. Манжингаа хальслаарай.
2. Түүнийг сараалж, сармисаа сараалжтай болгоно.
3. Сайхан аяганд хийнэ.
4. Байцаа, нилээд жижиглэсэн ногоон, цуу, элсэн чихэр нэмнэ.
5. Хутгаж үйлчил.

Хөөрхөн сонголт

Хэрэв найзууд гэнэт зочлохоор ирсэн ч эмчлэх зүйл байхгүй бол та дараах жорыг туршиж үзээрэй. Эцсийн эцэст, энэ нь гэрийн эзэгтэй хэдхэн минут болно. Мөн шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд бараг үргэлж бэлэн байдаг.

ХэндДаршилсан байцаатай энгийн салат бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• гурван дунд төмс;
• том сонгины толгой;
• лаазалсан ногоон вандуй;
• хоёр зуун грамм даршилсан байцаа;
• наранцэцгийн тос ("амттай" байвал зохимжтой) - хувцаслах зориулалттай;
• нэг чимх нунтагласан хар перц.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Төмсийг буцалгаж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, салат саванд хийнэ.
2. Савтай вандуйг онгойлгож, шингэнээ шавхан, вандуйгаа төмс рүү хийнэ.
3. Сонгиногоо нилээд цавчих, дараа нь илгээ.
4. Байцааг шүүснээс нь шахаж, шаардлагатай бол жижигрүүлж, бусад орцонд нэмнэ.
5. Ногоондоо тос асгаж, перец нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Салат "Мөөгний нуга"

Өөр сонирхолтой, амттай хоол бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• гурван зуун грамм даршилсан байцаа;
• төрөл бүрийн мөөгний лонхтой;
• сонгины толгой;
• нэг чимх нунтагласан хар перц, маржорам;
• бага зэрэг ургамлын тос - аяга таваг засах зориулалттай.

Даршилсан байцаатай салат хийх жор:

1. Савыг онгойлгоод мөөгөө коланданд хийнэ.
2. Угааж, хэдэн минут асгана.
3. Багацаа, мөөгийг жижиг хэрчиж ав.
4. Бид хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг үзэсгэлэнтэй гүн гүнзгий таваганд хийнэ.
5. Сонгины хальсыг сайтар арилганажижиглэсэн.
6. Үлдсэн орцуудтай холино.
7. Тос, перец, маржорам нэмнэ.
8. Бүх зүйлийг хольж, тэр даруй дээж авна.

Пеструха салат

Даршилсан байцаатай амттай салат хийх жорын дагуу танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• өөр өөр өнгийн хоёр хонхны чинжүү;
• нэг шүүслэг лууван;
• цөөн хэдэн хумс сармис;
• гурван зуун грамм даршилсан байцаа;
• өөрийн дуртай олон төрлийн ногоонууд;
• наранцэцгийн тос - ороох зориулалттай.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Перецийг цэвэрлэж, урсгал усаар зайлж, шоо болгон хуваана.
2. Луванг хальсалж, үрж жижиглэсэн эсвэл тууз болгон хуваасан.
3. Ногоон болон сармисыг хутгагчаар нунтаглана.
4. Бүх орцоо байцаатай холино.
5. Тос нэмээд сайтар холино.

Амтлагчийн салат

Хэрэв уншигчдын анхаарлыг гол зураг нь болсон даршилсан байцаатай салат татсан бол бид түүний жорыг санал болгож байна. Гэхдээ эхлээд бэлтгэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүдийг тодорхойлъё:

• хоёр зуун грамм даршилсан байцаа;
• жижиг хэсэг ногоон халуун чинжүү;
• цөөн хэдэн мөчир дилл;
• цайны халбага dill үр;
• хоёр хоолны халбага наранцэцгийн тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Байцаагаа жижиг хэрчиж, тохиромжтой салатны аяганд хийнэ.
2. Нилээд жижиглэсэн дилл, үр, тос нэмнэ.
3. Сайнбүгдийг холино.

Салат "Энгийн"

Хэрэв та даршилсан байцааны амтыг мэдрэхийг хүсвэл энэ орцонд дараах бүтээгдэхүүнүүдийг нэмж болно:

• том боодол ногоон сонгино;
• газрын хар перц, маржорам, кунжут, хулдаас тус бүр нэг чимх;
• бага зэрэг дуртай тос - хувцаслах зориулалттай.

Даршилсан байцаатай салатны жор бэлдье:

1. Байцаандаа нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, халуун ногоо, үр, тос нэмнэ.
2. Сайн хольж, үйлчил.

Шувууны үүрний салат

Энэ хоол нь баярын өдрүүдэд маш тохиромжтой, учир нь энэ хоол нь ширээг чимж, зочдын анхаарлыг татах нь дамжиггүй.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хамгийн боломжийн орц хэрэгтэй болно:

• хоёр шүүслэг лууван;
• хоёр тахианы өндөг;
• нэг зуун грамм боловсруулсан бяслаг;
• 300 грамм төмс, даршилсан байцаа;
• бага зэрэг наранцэцгийн тос - хайруулын хувьд;
• хоёр зуун грамм майонез - орооход.

Жорын дагуу даршилсан байцаа, төмстэй ер бусын салатыг хэрхэн хийх вэ:

1. Төмсний булцууг угааж, хальсалж, шарсан төмснийхөөс арай жижиг тууз болгон хуваана.
2. Тосныхоо нэг хэсгийг саванд хийж сайтар халаана.
3. Дараа нь төмсний хэсгүүдийг тарааж, шаргал өнгөтэй болтол нь өндөр гал дээр хуурна. Үүнд гэрийн эзэгтэй арав орчим минут шаардлагатай.
4. Төмсийг нүхтэй халбагаар барьж асгахүнсний ногоог илүүдэл өөхнөөс нь салгахын тулд цаасан алчуураар доторлогоотой хавтгай таваг дээр тавь.
5. чанасан луувангаа тууз болгон хайчилж ав.
6. Өндөг нь бас буцалгах шаардлагатай уураг, шар гэж хуваагддаг.
7. Эхний бүрэлдэхүүн хэсэг нь нилээд жижиглэсэн бөгөөд хөргөсөн төмс, лууван, байцаатай холилдоно.
8. Майонезаар амталж, хольж, том хавтгай таваг дээр анхны даршилсан байцаатай салатны суурийг түрхэнэ. Дунд хэсэгт бид үүрийг дуурайлган жижиг хонхорхой үүсгэдэг.
9. Одоо хоол хийх бүтээлч үе шатыг эхлүүлцгээе. Хажуу талд нь тавьсан шарыг аваад нарийн сараалж дээр үрнэ.
10. Дөрвөн хоолны халбага майонез, нэг порц бяслаг нэмнэ.
11. Бүх зүйлийг сайтар хольж, нилээд зузаан масстай болно.
12. Хэд хэдэн хэсэгт хувааж, тус бүрийг жижиг бөмбөг болгон өнхрүүлээрэй.
13. Дараа нь бид хажуу тал дээр бага зэрэг дарж төмсөг сийлбэрлэнэ.
14. Тэдгээрийг тавагны голд байрлуул.
15. Чимэглэлийн зориулалтаар тус бүр дээр бага зэрэг майонез дусаана.
16. Бэлэн болсон салатаа илүү сайн шингээхийн тулд хэсэг хугацаанд хөргөгчинд хийнэ.

Салат "Оригинал"

Энэ хоол нь гэр бүлийн ямар ч баярыг чимэх болно. Энэ бүхэн ер бусын найрлагатай хослолын ачаар. Танд хэрэгтэй зүйл:

• хоёр зуун грамм даршилсан байцаа;
• нэг жүрж;
• лаазалсан хан боргоцойны шоо;
• 150 грамм хальсалсан самар;
• дөрвөн хоолны халбага цөцгий эсвэл сонгодог тараг;
• нэг чимх нунтагласан хар перц.

Амттай салатыг алхам алхмаар бэлтгэхдоорх зураг дээрх даршилсан байцаа:

1. Жүржийг хальслаарай.
2. Зүсмэл бүрийг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Лаазалсан хан боргоцойг нээж, шингэнийг нь шавхан, өмнөх бүрэлдэхүүн хэсэг рүү жимсний шоо хийнэ.
4. Байцаагаа жижигрээд дараа нь явуулаарай.
5. Хэрчсэн самар, перец, амтлагчаа нэмнэ.
6. Бүх зүйлийг сайтар холино. Хэрвээ хүсвэл ургамлаар чимэглэх эсвэл салатны гадаргууг жижиглэсэн самараар цацаж болно.

Мах сонирхогчдод зориулсан салат

Гамшин хоолчдод энэ жор таалагдах болно. Эцсийн эцэст, энэ нь:зэрэг бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.

• хоёр зуун грамм даршилсан байцаа;
• гурван дунд төмс;
• нэг шүүслэг манжин;
• дөрвөн даршилсан өргөст хэмх;
• хоёр тахианы өндөг;
• лаазалсан ногоон вандуй;
• хоёр зуун грамм чанасан үхрийн хэл;
• баглаа ногоон - тоо хэмжээ нь сонголттой;
• бага зэрэг наранцэцгийн тос - орооход;
• халуун ногоо - амсах болно.

Даршилсан байцаа, вандуй, чанасан хэлээр салат хийх арга:

1. Төмс, манжин, өндөгийг зөөлөн болтол буцалгана.
2. Хальсыг хөнгөвчлөхийн тулд хүйтэн усаар зайлна.
3. Дараа нь заасан бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон өргөст хэмх, хэлээ жижиг шоо болгон хэрчинэ.
4. Сайхан салатанд хийнэ.
5. Савтай вандуйг онгойлгож, ногоон бүтээгдэхүүнийг халбагаар барьж, бусад найрлага руу илгээнэ үү.
6. Байцаа түрхэнэ.
7. Ногоонуудаа нилээд хэрчиж, мөн салатанд хийнэ. Уншигч анхилуун үнэрт найрлагагүйгээр хийхээр шийдсэн бол энэ алхмыг алгасна уу.
8. Халуун ногоо, тос нэмээд сайтар холино.
9. Хэрэв хүсвэл яншуй эсвэл хушганы үрээр таваг чимэглээрэй.

Жин хасах энгийн салат

Зөвхөн эмэгтэйчүүд гэлтгүй олон эрчүүд бие галбиртай болох талаар байнга боддог. Ялангуяа тэдний хувьд бид дараах энгийн жорыг тайлбарласан. Түүний хэлснээр бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй байна:

• селөдерейний хоёр шүүслэг иш;
• нэг ногоон алим (илүү исгэлэн сорт илүү сайн);
• дунд хэмжээний лууван;
• цагаан гааны үндэсийн жижиг хэсэг;
• хоёр зуун грамм даршилсан байцаа;
• хоёр хоолны халбага дурын "эрүүл" тос (хулуу, кунжут гэх мэт).

Жин хасахад зориулсан салат хийх арга:

1. Селдерейний ишийг гараараа буталж, нимгэн хэрчнэ.
2. Үр болон хуваалтаас хальсалж алим. Туузан болгон хайчилж ав.
3. Луванг хальсалж, хүйтэн усаар зайлж, мөн тууз болгон хуваана.
4. Цагаан гаагаа хальсалж хэрчинэ.
5. Байцаагаа жижигрүүлнэ.
6. Бүх орцоо тохирох саванд хийж холино.
7. Сонгосон тосоор дүүргээд сайтар холино.
8. Хорин минутын турш уусгаад дээж авна!

Гэхдээ энэ даршилсан байцаатай салатны жор (бэлэн хоолны зургийг дээр санал болгосон) хоол боловсруулах систем, судас, зүрхний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст тохиромжгүй гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Үүнээс гадна хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өлөн элгэн дээрээ идэхийг зөвлөдөггүй.

Зууны салат

Дараах салат нь үндсэн хоолонд анхны нэмэлт болгон хамгийн тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч энэ бүхэн таны амтаас хамаарна.

Тиймээс хоол хийхэд танд дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• хоёр зуун грамм даршилсан байцаа;
• том усан үзэм (үргүй сорт сонгох нь дээр);
• цагаан эсвэл шанцайны ургамал сонгино;
• нэг ногоон алим;
• лаазалсан чидун;
• Таны дуртай ногоон эсвэл ургамлын хольцтой том баглаа;
• наранцэцгийн тос - хувцаслах зориулалттай;
• тус бүрийг чимх cumin, шанцай, улаан чинжүү.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Байцаагаа жижиг хэсэг болгон хайчилж гүн тунгалаг салатанд хийнэ.
2. Усан үзэм, чидун нэмнэ.
3. Apple-ийг тууз болгон хувааж, дараа нь илгээсэн.
4. Сонгино, ногоонуудыг нилээд хэрчиж, бусад орцуудтай холино.
5. Тостой салат хийж сайтар хутгана.

Даршилсан байцаа нь ямар ч хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авч болох бүтээгдэхүүн боловч өөрөө чанаж хийвэл хамаагүй амттай. Үүнээс гадна шаардлагатай заль мэхийг хийхэд маш хялбар байдаг. Та зөвхөн хамгийн ихийг сонгох хэрэгтэйтом, үзэсгэлэнтэй цасан цагаан байцаа сэрээ. За, тэгвэл энэ нь жижиг зүйлээс хамаарна! Би түүнийг жижиглэж, давсалж нунтаглаж, дарж тавиад, хоёр хоногийн дараа би дээж авсан.

Тиймээс жилийн аль ч улиралд санал болгож буй бүх жорыг туршиж үзэх боломжтой болно. Энэ бол хүсэл байх болно!