Гэрийн хамгийн амттай хоолны дэглэмийн майонез

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бүх хөргөгчний "хүндэт иргэн"-ийн хамгийн хайртай, зайлшгүй бүтээгдэхүүнүүдийн нэг яах аргагүй майонез. Үүнгүйгээр нэг ч хоол, нэг хоолны дуршил, нэг ч салат хийж чадахгүй. Гэхдээ өөрөөр яаж болох вэ, яагаад гэвэл ийм хувцасны олон талт байдал, амт нь хүн бүрт таалагддаг.

Хийх эсвэл худалдаж авах уу?

Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй маш их ажилтай байдаг тул хэн нэгэн ийм үйл явдлын үр ашигтай эсэхийг мэдэхгүй байж Сисифийн ажил хийх нь юу л бол. Гэртээ хийсэн хоолны майонез нь тийм ч амттай биш бөгөөд жишээлбэл, "Үслэг дээлний доорх хар загас" -д хэрхэн биеэ авч явах нь тодорхойгүй гэдэгт олон хүн итгэлтэй байна. Энэ нь гэнэт задрах эсвэл хэт шингэн болж хувирах бөгөөд энэ нь хоолны дуршилд нөлөөлнө. Ер нь супермаркетаас ердийн соус худалдаж авах нь хамаагүй хялбар бөгөөд хүндэт зочид үүдэнд ирэхэд юунд ч санаа зовохгүй байх болно.

Нөгөөтэйгүүр, энэ нь хэн нэгний хувьд нээлт байж магадгүй ч таны дуртай супермаркетуудын лангуун дээр санал болгож буй зүйл нь нийцэхгүй байна."Зөв хооллолт" гэсэн ойлголт. Эцсийн эцэст, "амттан" найрлага нь хадгалалтын бодис, эмульгатор, тогтворжуулагч, антиоксидант, будагч бодис агуулдаг бөгөөд үндсэн найрлага нь өндөг, тосыг орлуулдаг. Түүгээр ч барахгүй хүүхдүүдийг хооллож чадахгүй, зарим нь сургуулиасаа буцаж ирээд ээж нь үзэн ядсан борцны оронд талханд өтгөн амттан түрхэж, хоёр хацар дээр нь иддэг.

Тиймээс, бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн нарийн ширийн зүйлийг харгалзан үзвэл зөвхөн нэг дүгнэлт бий: гэртээ хийсэн аливаа майонез нь хоолны дэглэм юм. Бие махбодь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно.

Ашигтай шинж чанарууд

Гэрийн нөхцөлд хийсэн хоолны майонезаас амаар ууж, арьс, үсний маск хэлбэрээр гоо сайхны бүтээгдэхүүн болгон хэрэглэхэд биед маш их ашиг тустай байдаг. Учир нь гэрийн эзэгтэй нар үүнийг гоо сайхны нууцын арсеналдаа оруулаад удаж байна.

Ургамлын тос, өндөг, нимбэгний шүүс, гич зэрэг найрлагад B, A, C, D, E, K витаминууд, эфирийн тос, өөх тос, ханаагүй болон амин хүчил, бичил элементүүд: кальци, төмөр, магни, иод, натри, фосфор. Энэ бүхэл бүтэн "ашигтай байдал" нь насанд хүрэгчид болон хүүхдийн эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой юм. Жишээлбэл, хүчил нь яс, булчингийн эдийг бэхжүүлж, зүрх судас, хоол боловсруулах, мэдрэлийн системийг сайжруулж, бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг. Жагсаалтад орсон витаминууд нь арьс, үс, хумсанд сайнаар нөлөөлж, стрессээс сэргийлж, микроэлементүүд нь ой санамж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Гэрийн хоолны дэглэмийн майонез хийх жор

Жорын онцлог нь ядаж нэг орцыг нь орлуулаад байвал амттай, магадгүй шим тэжээл багатай байх болно, гэхдээ энэ сумс майонез байхаа болино.

Үүнийг бүтээхийн тулд та дундаж гэр бүлийн уламжлалт цэсэнд өдөр бүр хэрэглэдэг хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Өндөг нь хамгийн шинэхэн байх нь чухал бөгөөд түүхийгээр нь хэрэглэдэг тул та итгэмжлэгдсэн нийлүүлэгчээс худалдаж авах хэрэгтэй. Үнэргүй, цэвэршүүлсэн тосыг сонгох нь зүйтэй. Нэмэлт онгон чидуны тос нь гашуун байх болно. Та нэг өндөгний оронд хоёр шар авч болно, тэгвэл соус нь илүү амттай, өнгө нь илүү сайхан болно.

Гэрийн хоолны дэглэмийн майонезын найрлага

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Тахианы өндөг - 1ш
• Цэвэршүүлсэн оливын тос - 300 мл.
• Давс - ½ халбага
• элсэн чихэр - 1 халбага
• Гич - ½ цайны халбага
• Амтлахын тулд хар эсвэл цагаан чинжүү - ¼ халбага
• Нимбэгний шүүс - ½ ширхэг

Хоол хийх

Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар гэрийн нөхцөлд хэрхэн туранхай майонез хийхийг гайхдаг. Энэ арга нь маш энгийн бөгөөд зөвхөн цаг хэмнэдэг хүмүүст зориулагдсан.

Гүн аяганд эхлээд өндөг, дараа нь халуун ногоо, нимбэгний шүүс, хамгийн сүүлд тосоо дүрнэ. Бүтээгдэхүүнийг заасан дарааллаар аажмаар нэвтрүүлж, дүрэх хутгагч ашиглан, хурдыг тохируулж, аажмаар нэмэгдүүлнэ. Хэдэн минут баТаны дуртай соус бэлэн боллоо! Амт, бүтэц нь худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс ч илүү байх болно. Амтлагчийн хэмжээг амт, сонголтоос хамааран багасгаж эсвэл нэмэгдүүлж болно.

Эзэгтэйд зориулсан тэмдэглэл

Хэрхэн гэрийн нөхцөлд бодисын давхаргажилт, хэт шингэн масс эсвэл эсрэгээр өтгөн хэлбэрээр алдаагүй хоолны дэглэмийн майонез хийх вэ? Хэд хэдэн хэрэгтэй зөвлөгөө тусална.

Соус хэтэрхий зузаан болсон уу? Асуудалгүй. Үүнийг усаар шингэлж болно, гэхдээ хэтрүүлэхгүйн тулд бага багаар нэмэхийг зөвлөж байна.

Тосны хэмжээг ихэсгэвэл соусын нягтшил ч ихсэх боловч илүү тэжээллэг болно.

Нэг төрлийн тууштай байдлыг бий болгохын тулд бүтээгдэхүүнүүд ижил температурт байх ёстой, өрөөний температурт байвал зохимжтой.

Элсэн чихрийн оронд нунтаг сахар хэрэглэж болно. Тиймээс том үр тариаг уусгахад ямар ч асуудал гарахгүй.

Гэртээ диет майонезыг хутгагчаар хийхийн тулд энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр сумс сайхан болж хувирна. Бүтээгдэхүүнийг ээлжлэн нэвтрүүлэх шаардлагатай бөгөөд хурдыг гэнэтийн цохилтгүйгээр аажмаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Хугацаа нь дууссан бүтээгдэхүүн идэх нь эрүүл мэндэд аюултай. Мөн байгалийн соусын хугацаа маш богино байдаг. Энэ нь хөргөгчинд нэг өдрийн турш шинэхэн байх болно, гэхдээ үүнээс илүүгүй.

Хоолны дэглэмийн гар хийцийн майонез нь мах, загас, салатанд тохиромжтой. Соусанд амтлагч, жижиглэсэн ургамал, сараалжтай бяслаг, сармис нэмснээр та маш их төрөлжүүлж болно.танил тавагны амт, гадаад байдал. Жишээлбэл, хэрэв та улаан чинжүү нэмбэл улаан өнгө, халуун ногоотой амтыг олж авах бөгөөд гоймонгийн хажуугийн тавагтай хослуулах болно. Тахианы махны аяганд эстрагон сумс хэрэгтэй болно. Чидун жимс нь Газар дундын тэнгисийн далайн хоолыг төгс дагалдуулах болно. Тийм ээ, хүүхдүүд үүнийг халбагаар идэж байгааг харах нь сайхан байх болно. Эцэст нь сэтгэл хангалуун байна!