"Oleina", цэвэршүүлсэн тос: брэндийн түүх, бүтээгдэхүүний тодорхойлолт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Наранцэцгийн тос нь ургамлын гаралтай өөх тосыг хэлдэг. Үүнийг бидний сайн мэдэх наранцэцгийн үрнээс гаргаж авдаг.

Oleina-г үйлдвэрлэхдээ батлагдсан ГОСТ 52465-2005-ыг хатуу харгалзан үздэг.

Хамгийн гол нь төрөл зүйл

Өмнө нь дэлгүүрийн лангууг зөвхөн наранцэцгийн тос эзэлдэг байсан. ЗХУ-ын үеийнхээс ялгаатай нь одоо хүрээ нь илүү өргөн болсон. Өнөөдөр супермаркетуудаас чидун, эрдэнэ шиш, хушга, чацаргана зэргийг хялбархан олох боломжтой. Өнөөдөр маш олон төрлийн наранцэцгийн тос нь түүний өргөн хэрэглээтэй холбоотой юм. Шим тэжээлийн найрлагаараа гадны чидунаас муугүй гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд баталж байна.

Хүнсний ногооны өөхний зах зээлийн №1 брэнд

Өнөөдрийн байдлаар зах зээл дээрх хамгийн алдартай ургамлын тос бол "Олейна" юм. Маш удаан хугацаанд Орос руу импортоор нийлүүлдэг байсан. 1997 онд Украинд худалдааны тэмдэг үүсгэсэн. Зөвхөн 2008 оноос хойш Орост тэд газрын тос үйлдвэрлэж эхэлсэн"Олейна". Үйлдвэрлэгч аварга том үйлдвэр барихын тулд Воронеж хотыг сонгосон. Үйлдвэрлэлийн хэмжээ жилд 200 сая шил хүрдэг. Энэ брэнд дэлхийн зах зээлд гарсан.

Хэнийх вэ

Худалдааны брэндийн эзэн нь дэлхийн 30 гаруй оронд үйл ажиллагаа явуулдаг дэлхийн хамгийн том "Bunge" корпораци юм.

Оросын салбарыг "Бунге СИС" ХХК гэдэг. Түүний нээлт 2004 онд болсон. Олон жилийн турш "Олейна" наранцэцгийн тос зах зээл дээр олон шагнал хүртсэн. Тэдгээрийн заримыг нь дурдвал: "Супербрэнд", "Оны шилдэг бүтээгдэхүүн", "Брэнд №1", "Оросын шилдэг 100 бүтээгдэхүүн" болон бусад.

Гол нь чанар

Энэ бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэгч нь үйлдвэрлэлийн бүх технологийн стандартыг сайтар хянаж байдаг. "Олейна" ургамлын тос нь ГОСТ 52465-2005 стандартын шаардлагад бүрэн нийцдэг. Энэ нь тунадасгүй, тунгалаг, үнэргүй, төвийг сахисан амттай байдаг. Үйлдвэрлэлийн процесс нь маш их хөдөлмөр шаарддаг. Бүх зүйл үе шаттайгаар явагддаг: эхлээд үрийг цуглуулж, дараа нь хогийг зайлуулдаг. Дараа нь үрийг нь шарсан байна. Зөвхөн дараа нь дарж эхэлнэ.

Oleina брэнд: ямар ч зориулалттай тос

Үйлдвэрлэгч нь хүнсний ногооны өөхний зах зээлийн бүх хэрэгцээг хангахыг хичээж байна.

Олейна барааны тэмдгийн гол бүтээгдэхүүн нь наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тос юм. 1, 2, 3, 5 литрийн багтаамжтай.

Мөр нь:

• боловсруулаагүйүнэргүйжүүлсэн болон салат амтлагчийн чидун;
• "Олейна" цэвэршүүлсэн, бета-каротин агуулсан тос - хайруулын зориулалттай;
• загас, далайн хоолонд зориулсан наранцэцэг, чидуны холимог.

Оливе нь тоснуудын дунд түгээмэл болж байна. Мөн энэ нь нэлээд логик бөгөөд байгалийн юм. Энэ нь маш тэжээллэг, биед амархан шингэдэг, өөх тосны хүчлээр баялаг, хоол боловсруулах, ходоодны давсаг, элэгний сайн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой. Чидун жимсний тосыг гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эм, витамин, тарилгын найрлагад нэмдэг. Мөн хадгалах, ямар ч хоол бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг.

"Олейна" - ямар ч зориулалттай тос

Брэндийн үйлдвэрлэгч нь хоол хийхдээ тодорхой хоол болгонд зориулж бүтээгдэхүүн гаргахыг хичээдэг. Цэвэршүүлсэн тос "Олейна" нь ихэвчлэн хайруулын тавган дээр, хувцаслахад ашиглагддаг. Маргарин, майонез, хоолны тосыг цэвэршүүлээгүй тосоор хийдэг бөгөөд саван, будаг, лакны бүтээгдэхүүн, эмэнд тос үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Хэрэглээний нууц

Хоол хийхдээ халуун таваг дээр тос орсон мэт асгаж, асгаж асгах хэрэгтэй.

Сайжруулсан тосонд илүү сайн шарна. Энэ нь исэлддэггүй, хорт бодис үүсгэдэггүй, цэвэршүүлээгүйгээс ялгаатай нь хөөсөрч, тамхи татдаг. Хоол хүнс нь амт нь муудахаас гадна хэрэглэсний дараа эрүүл мэндэд аюултай бодис агуулдаг.

Ашиг дутмаг гэдэг бол нийтлэг домог

Газрын тос боловсруулахад биологийн үнэ цэнэ нь алдагддаггүй, учир нь. Хамгийн ашигтай нь өөх тосны хүчлийн найрлагад байдаг. Энэ процесст бүх хортой бодисыг зайлуулдаг: хүнд металл, исэлдэлтийн бүтээгдэхүүн, пестицид. Тиймээс түүнд зөвхөн хамгийн ашигтай, тэр дундаа витаминуудыг үлдээнэ.

Хугацаа дуусах огноо

"Олейна" - тос. Мөн энэ нь бусадтай адил хадгалагддаг: цэвэршүүлээгүй 2-4 сар. Мэдээжийн хэрэг, хадгалах технологид хамаарна. Сайжруулсан - зургаан сараас 2 жил хүртэл.

Хэрхэн удаан хэмнэх вэ?

Үүнийг хийхийн тулд тосыг харанхуй газар хадгалах нь дээр. Гэрэлд энэ нь муудаж, тааламжгүй үнэр, гашуун, тунадасыг олж авч эхэлдэг. Нээлттэй шилийг хөргөгч эсвэл хөлдөөгчид хамгийн сайн хадгалдаг. Тэнд ашигтай шинж чанараа алддаггүй.

Олейна тос нь линол болон линолений тосны хүчил агуулдаг. Эдгээр нь хүний биед маш чухал ач холбогдолтой F витамин агуулдаг.

Газрын тосны хэрэглэгчид нь мал аж ахуй, аж үйлдвэрийн бүтээгдэхүүний хувь хүн болон аж ахуйн нэгжүүд юм.

Наранцэцгийн тосны үйлдвэрлэлийн хүчин зүйлс

Зах зээл дээр маш олон төрлийн наранцэцгийн тос байдаг. Тийм ч учраас үнэ нь эрэлтэд нөлөөлдөг гол хүчин зүйл юм. Мөн ургац хураалт, тариалсан талбайн хэмжээ, түрээсийн үнэ, цахилгааны зардал, тээврийн зардал, сурталчилгааны зардал гэх мэтээс шууд хамаарна.

Түүхий эд нь өндөр чанартай, тосны агууламж өндөртэй тохиромжтой зэрэглэлийн байх нь маш чухал. Түүний чанарт цаг агаарын байдал ч нөлөөлдөг. Зун дулаан байх тусмаа бэлэн байнабүтээгдэхүүн үр өгдөг.

Ямар тос хамгийн сайн вэ?

Энэ асуултад хариулахын тулд туршилт хийсэн. Шалгалт гурван чиглэлд явагдсан:

1) Хэт исэл ба хүчлийн утгыг хэмжих. Эхнийх нь цэвэршүүлсэн тосны хувьд 10.5 O ммоль / кг-аас хэтрэхгүй байх ёстой, хоёр дахь нь - 0.6 мг KOH / г. Oleina, Golden Seed тос болон бусад брэндүүд энэ туршилтыг маш сайн даван туулсан. Энэ нь дотоодын зах зээлд байгаа бүтээгдэхүүний чанарыг илтгэнэ.

2) Европын аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрдөх. Мөн тосонд пестицид, микротоксин, хүнд металл, бензо(а)пирен зэргийг туршсан. Зөвхөн "Олейна", "Өдөр бүр" ургамлын тос нь энэ шалгалтыг төгс давсан. Энэ нь тэдний хамгийн өндөр чанар, бүрэн аюулгүй байдал, ашиг тустай гэсэн үг юм. Дээд зэрэглэлийн бус үнийн категорийн брэндүүд хамгийн шилдэг нь болсон гэж хэлмээр байна, энэ нь гайхмаар юм. "Олейна" - дундаж үнэтэй тос, "Өдөр бүр" - бага.

3) Е витамины агууламжийн түвшин. Гэвч лабораторийн мэргэжилтнүүдийн олж мэдсэнээр энэ витаминыг зөвхөн цэвэршүүлээгүй хүйтэн тосонд л хэвийн болгодог. Энэ үзүүлэлт нь 80 мг / 100 гр. Энэ хэмжээний витамин Е нь байгалийн норм гэж тооцогддог. Иймд бүх төрлийн наранцэцгийн тосыг энэ үзүүлэлтээр харьцуулах нь буруу.

Витамин Е хүний амьдралд гүйцэтгэх үүрэг

Энэ нь нөхөн үржихүйн хэвийн үйл явцад хэрэгтэй. Эрэгтэйчүүдэд найдвартай жирэмслэлт, үрийн үйл ажиллагааг дэмжинэ. Энэ нь бие махбод дахь исэлдэлтийн урвалтай тэмцдэг.байгалийн гол антиоксидант юм. Хүн өдөрт дунджаар 10-25 мг Е витамин хэрэглэх ёстой.

Үнэ/чанарын туршилт

Олейна, Чумак тос, Өдөр бүр 10 нэр дэвшигчээс эхний гуравт орсон.

Хадгалах хугацаа гэх мэт үзүүлэлтийн дагуу "Олейна" наранцэцгийн тос нь хамгийн богино хугацаатай байдаг - ердөө 12 сар. Үзүүлсэн бусад бүтээгдэхүүнийг 2 жил хүртэл хадгалах боломжтой.

Нийт үнэлгээ, шошго, савлагаа, органолептик, Bunge эзэмшигчийн тос зэрэг бусад үзүүлэлтүүд маш сайн үнэлгээ авсан. Физик болон химийн үзүүлэлтүүд ч хэвийн байна.

Хамгийн шилдэг нь

Туршилтын субъектуудын дунд хамгийн шилдэг нь хоёр өрсөлдөгч байсан - эдгээр нь "Өдөр бүр" болон "Олейна" - дунд сегментийн тос зэрэг хямд үнийн категорийн бүтээгдэхүүн юм. Тэдний гүйцэтгэл нь дээд зэргийн стандартад бүрэн нийцэж байна.

Эдгээр брэндийн бүтээгдэхүүнүүд нь боломжийн үнэтэй, гайхалтай амттай бөгөөд худалдан авагчдад бүрэн аюулгүй байдаг.

Туршилтын үеэр хүмүүсээс Oleina тосыг үнэлэхийг хүссэн. Шүүмж нь зөвхөн эерэг байсан. Үүнээс үзэхэд энэ брэндийн бүтээгдэхүүнүүд хүндэтгэл, итгэлийг хүлээх ёстой.

Дүгнэлтийн оронд

Өгүүллийн сэдвийг үл харгалзан бид энэ бүтээгдэхүүнд бодитой хандахыг хичээсэн. Зорилго нь Oleina барааны тэмдгийг сурталчлах явдал биш байв. Нийтлэлийг бэлтгэхэд ашигласан материалыг бие даасан эх сурвалжаас авсан болно.