Үзэмтэй ааруултай тогоо. Хоолны жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Манай нийтлэлд бид хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан эрүүл хоол хийх талаар ярих болно - үзэмтэй зуслангийн бяслагны Casserole. Ийм хоол нь эелдэг, зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг. Энэ хоолны хэд хэдэн жорыг доор авч үзэх болно.

Анхны жор. Үзэмтэй Casserole

Энэ хоол нь өглөөний цай, үдээс хойшхи зууш эсвэл хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой. Мөн үзэмтэй зуслангийн бяслагны Casserole нь ургамлын гаралтай цайгаар үйлчлэхэд тохиромжтой гайхалтай амттан юм. Энэхүү хоол нь хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд таалагдах болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 1 тахианы өндөг;
• хагас аяга элсэн чихэр;
• ваниллин эсвэл ванилийн сахар;
• зургаан хоолны халбага манна;
• 600 грамм зуслангийн бяслаг (өөрийн хүссэн өөхний агууламж);
• 1 цайны халбага хүнсний сод (нимбэгний шүүс эсвэл цуугаар унтраасан) эсвэл жигд нунтаг;
• үзэм;
• 2 хоолны халбага цөцгий (дунд зэргийн өөх тос).

Үзэмтэй ааруултай тогоо: алхам алхмаар жор

Одоо ийм хоол хийх үндсэн үе шатуудыг харцгаая:

1. Том сав ав. Үүн дээр semolina болон зуслангийн бяслаг холино. Дараа нь өндөг рүү цохино. Орцуудаа холино.
2. Саванд элсэн чихэр хийнэ. Хутгана.
3. Тэнд унтраасан сод эсвэл жигд нунтаг нэмнэ.
4. Модон халбага аваад массаа үрнэ.
5. Зуурсан гурил руу ваниллин, угаасан үзэм хийнэ.
6. Зуурсан гурилаа хутгана. Тосолсон жигд таваг руу хийнэ.
7. Массыг тэгшлээрэй. Дээрээс нь цөцгийтэй.
8. Савны гадаргууг гөлгөр болгож, цөцгий түрхэнэ.
9. Үзэмтэй зуслангийн бяслагны жигнэмэгийг зууханд жигнэх болно. Энэ тохиолдолд сүүлчийнх нь 180 градус хүртэл халаана. Хоол хийх процесс дөчин минут болно.

Үзэм, хатаасан чангаанзтай оригинал амттан

Энэ хоол хийх сонголт нь хатаасан жимсэнд маш их дуртай хүмүүст таалагдах болно. Зуслангийн бяслагтай хослуулан амттан нь анхны амтыг өгөх болно.

Энэ жорын дагуу бэлтгэсэн үзэмтэй хүүхдийн зуслангийн бяслагны жигнэмэг нь дунд зэргийн чихэрлэг боловч гайхалтай зөөлөн байдаг. Хэрэв та мөн цитрусын хальс нэмбэл хоол маш анхилуун үнэртэй болно.

Үзэмтэй зуслангийн бяслагны жигнэмэгийг бүлээн хэлбэрээр үйлчил. Хэдийгээр энэ нь зарчмын хувьд хөргөж болно, учир нь амт нь ямар ч байдлаар өөрчлөгдөхгүй. Цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү зэрэг нь хоолонд маш сайн нэмэлт болно.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 халбага цөцгийн тос халбага;
• 500 грамм зуслангийн бяслаг;
• 50 грамм гурил;
• 100 грамм хатаасан чангаанз, үзэм;
• ванилийн сахар;
• 1 өндөг;
• амтцитрус жимс (амсах болно).

Гэртээ хайруулын тавган дээр хоол хийх: алхам алхмаар жор

Одоо хоол хийх бүх үе шатыг авч үзье:

1. Эхлээд гүн аяга бэлдээрэй. Үүнд ааруул хийнэ. Тэнд өндөг хагалаарай. Та зуслангийн бяслагаа шигшүүрээр арчиж болно.
2. Саванд гурил хийнэ (үгүй бол манна үрж болно, гэхдээ бага зэрэг).
3. Үүн дээрээ ванилийн сахар хийнэ. Энэ нь хоолонд амт өгөх болно. Орцуудаа сайтар холино.
4. Хатаасан гүйлсийг угааж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Мөн хатаахаас өмнө хатаасан жимсээ халуун усанд хийж болно. Дараа нь тэд илүү зөөлөн болно.
5. Дараа нь зуурсан гурилдаа үзэм, хатаасан чангаанз хийх хэрэгтэй. Үүн дээр амтлагчаа нэмнэ. Энэ нь хоолонд баялаг амт өгөх болно.
6. Хэвийг тосоор болгоомжтой тосолно. Тэнд зуурсан гурилаа хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд дөч тавин минутын турш илгээнэ. Хоолны бэлэн байдлыг хайруулын тавган дээрх царцдасаар тодорхойлж, дараа нь бэлэн хоолыг үйлчилж болно.

Сүүтэй олон тогоочтой тогоо

Үзэмтэй зуслангийн бяслагны тогоо нь агаартай, гайхалтай зөөлөн байдаг. Хар, ногоон цайтай сайн хослодог. Өглөөний хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой. Хоол хийх үйл явц нь маш энгийн бөгөөд ойлгомжтой байдаг. Олон тогоочийн хувьд бүх зүйл илүү хурдан хийгддэг. Зуурмаг дээр нэмэлт болгон, хэрэв хүсвэл чихэртэй жимс эсвэл цитрусын амтыг шидэж болно. Сүүлийнх нь таваг нь гайхалтай амтыг өгөх болно. Энэ хоол нь цөцгийтэй хамгийн сайн үйлчилдэг. Хэдийгээр хэрэв хүсвэл та чаднаҮүнийг жишээ нь гүзээлзгэнэтэй чанамал эсвэл бөөрөлзгөнө чанамалаар нөхөж болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 4 өндөг;
• 500 грамм зуслангийн бяслаг (дунд өөх);
• 100 мл сүү (ойролцоогоор 2.5% өөх тос);
• 3 халбага. халбага элсэн чихэр;
• 100 грамм манна;
• үзэм (таны амтанд);
• чимх давс;
• 1 цайны халбага цөцгийн тос.

Удаан агшаагчаар хоол хийх жор

Одоо бид тогоо шиг ийм хоол хийх үе шатуудыг тайлбарлах болно:

1. Эхлээд сүүгээ халааж, үр тариа дээр хийнэ.
2. Дараа нь гүн сав аваад дотор нь зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр хийнэ.
3. Дараа нь шарыг цагаанаас нь салгана.
4. Өндөгний цагааныг давстай хатуу болтол нь хутгана. Энэ нь тогоог агаартай болгоно.
5. Зуслангийн бяслаг, элсэн чихрийг сайтар хутгана. Тэнд аль хэдийн хавдсан үр тариа илгээнэ үү. Гөлгөр болтол хутгана.
6. Нийт масс дээр үзэм нэмээд амтлахын тулд ваниллинд хийнэ. Тэнд цагааныг нь тавь. Үүний дараа массыг холино.
7. Савыг тосоор тосолж, манна цацна. Дараа нь зуурсан гурилаа тэнд хийнэ. "Baking" горимыг сонгоод, цагаа тохируулаарай - жаран минут.

Жижиг дүгнэлт

Одоо та зуслангийн бяслагны жигнэмэгийг үзэмтэй хэрхэн яаж хийхийг мэддэг болсон - энэ бол туршлагагүй тогооч хүртэл хийж чадах хоол юм. Таны харж байгаагаар түүний янз бүрийн хувилбарууд байдаг. Хамгийн тохиромжтойг нь сонгоод сэтгэл хангалуун хооллоорой!