Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан ааруултай тогоо: алхам алхмаар хоол хийх жор, зөвшөөрөгдсөн хоол, зураг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Чихрийн шижин нь тодорхой хооллолтыг дагаж мөрддөг эмгэг юм. Гэсэн хэдий ч хүн бүр заримдаа амттай амттангаар өөрийгөө эмчлэхийг хүсдэг. Өвчтөнүүд хоолны дэглэм барихаас өөр аргагүйд хүрсэн ч хэрэглэхийг зөвшөөрдөг олон хоол хүнс байдаг. Эдгээр төрлийн хоол хүнсний дунд зуслангийн бяслаг байдаг. Гэхдээ хүн бүр үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь хайрладаггүй. Ихэвчлэн бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн аяга тавагны нэг хэсэг болгон ашигладаг. Энэ нийтлэлд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр хэрхэн хоол хийх талаар өгүүлдэг.

Ерөнхий зөвлөмж

Жорыг тухайн хоол нь зөвхөн өвчтөнд ашиг тустай байхаар төлөвлөх ёстой.

Мэргэжилтнүүд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өдөрт 50-200 грамм зуслангийн бяслаг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Бүтээгдэхүүн нь хамгийн бага хэмжээний өөх тос агуулсан байх ёстой. Зөв бэлтгэсэн таваг нь хоол боловсруулах замд сайн шингэж, сайн сайхан байдлыг доройтуулдаггүй. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан зуслангийн бяслагны жорны хувьд аяга тавагны нэмэлт найрлага дахь талхны нэгжийн тоог харгалзан үзэх шаардлагатай (жишээлбэл, гурил). Амттаныг илүү амттай болгохын тулд та жимс, жимсгэнэ, элсэн чихэр орлуулагч хэрэглэж болно. Орчин үеийн гал тогооны хэрэгслийн тусламжтайгаар амттанг хурдан бөгөөд хүндрэлгүйгээр хийдэг.

Хоол хийх арга, дүрэм

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан зуслангийн бяслагны кассерол хийх олон жор байдаг. Эдгээр амттанг зуух, богино долгионы зуух, уур эсвэл удаан агшаагчаар хийх нь дээр. Ийм хоол хийх арга нь аяга тавагны эрүүл чанарыг хадгалахад тусалдаг.

Үүнээс гадна дараах дүрмийг санаарай:

1. 100 гр зуслангийн бяслаганд 1-2-оос илүүгүй өндөг авах шаардлагатай.
2. Цагааныг шараас тусад нь нунтаглана.
3. Амттаныг холигч болон хутгагч ашиглан бэлтгэх хэрэгтэй. Та бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шигшүүрээр хэд хэдэн удаа дамжуулж болно. Хайруулын тавганд бөөн зүйл байх ёсгүй.
4. Нэг хувиас илүүгүй өөх тос агуулсан зуслангийн бяслагыг зөвшөөрдөг.
5. Элсэн чихрийн оронд түүнийг орлуулагчийг бага хэмжээгээр хэрэглэдэг.
6. Хоолдоо манна, гурил нэмэх шаардлагагүй.
7. Өндөгний шарыг зуслангийн бяслагаар үрэх хэрэгтэй.
8. Самарны үрийг хэрэглэхгүй байх нь дээр. Тэд таваг зөөлрүүлж, муудуулдаг.
9. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан зууханд ааруултай тогоо хийхийг зөвлөж байна200 градусын турш дор хаяж гучин минутын турш хооллоорой.

Сонгодог амттангийн жор

Үүнд:

1. Хагас кг өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
2. Хоёр өндөг.
3. Давс - 1 чимх.
4. Ижил хэмжээний ванилийн нунтаг.
5. Хоёр том халбага элсэн чихэр орлуулагч.
6. Сод 7гр хэмжээтэй.

Бяслаг шигшүүрээр дамжина. Өндөгийг том аяганд хуваана. Шарыг цагаанаас нь салгах хэрэгтэй. Хоёр дахь бүрэлдэхүүн хэсэг нь элсэн чихэр орлуулагчаар нунтаглана. Та хөөс шиг харагдах массыг авах хэрэгтэй. Шар нь давс, ванилийн нунтаг, сод, зуслангийн бяслагтай хослуулсан. Өндөгний цагаан нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь сайтар холилддог. Үр массыг илгэн цаасны давхаргаар бүрхсэн саванд хийнэ. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан сонгодог зуслангийн бяслагны жигнэмэгийг зууханд дөчин минутын турш жигнэх болно.

Зөгийн балтай амттан

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1. Гурван том халбага манна.
2. Хоёр өндөг.
3. Том халбага зөгийн бал.
4. Хагас кг өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
5. Том ногоон алим.
6. Хоёр том халбага цөцгий.

Энэ хэсэгт зөгийн балтай чихрийн шижинтэй зуслангийн бяслагны Casserole жор хэрхэн бэлтгэхийг харуулах болно.

Ийм хоол хийхийн тулд шарыг цөцгийтэй хослуулах хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүн нь өөх тос багатай байх ёстой. Эдгээр найрлага нь ааруултай холилдоно. Үр тариаг танилцуулж, массыг хэсэг хугацаанд үлдээдэг тул үүнийг хийдэгэзлэхүүн нэмэгдсэн. Тусдаа саванд уурагуудыг өтгөн хөөс үүсэх хүртэл нунтаглана. Тэдгээрийг ааруулын холимогт нэмнэ. Найрлага нь зөгийн балны халбагаар холилдоно. Алимыг хоёр хэсэг болгон хуваасан. Тэдний нэг нь амттангийн суурь дээр нэмэгдэх ёстой, нөгөө нь дунд зэргийн зүсмэлүүдээр хуваагдана. Зуурмагийг илгэн цаасаар бүрхсэн саванд хийх хэрэгтэй. Алимны хэсгүүдийг ааруул хольцын гадаргуу дээр тавьдаг. Хоолыг зууханд гучин минутын турш чанаж болгосон.

Хивэгтэй удаан агшаагчтай амттан

Энэ бол 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан зуслангийн бяслагны сайн жор юм. Ийм өвчтөнүүдэд тос, улаан буудайн гурил нэмэлгүйгээр хооллохыг зөвлөж байна.

Хивэгтэй амттангийн найрлагад дараах бүтээгдэхүүнүүд орно:

1. Хагас кг өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
2. Өндөг.
3. Овъёосны хальс (90гр).
4. 150 миллилитр хэмжээтэй сүү.
5. Чихэр элсийг орлуулна (амтаараа).

Зуслангийн бяслагыг өндөгтэй хослуулдаг. Сүү, хивэг нэмнэ. Үүссэн массыг нунтагласан элсэн чихэр орлуулагчаар амтлах ёстой. Үр массыг төхөөрөмжийн аяганд хийнэ. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан удаан агшаагчтай зуслангийн бяслагны Casserole нь дөчин минутын турш жигд горимд чанаж болгосон. Тавагны гадаргуу нь байгалийн тараг, гаа навч эсвэл жимсээр хучигдсан байдаг.

Сагагантай хоол

Үүнд:

1. Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 200 грамм.
2. 200 гр. сагаган.
3. Өндөг.
4. Өөх тос багатай цөцгий дөрвөн том халбага.
5. Хоёр лууван.
6. Чимчих давс.

Энэхүү зуслангийн бяслагны жигнэмэгийг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эдгээр өвчтөнүүдэд зориулсан жор нь улаан буудайн гурил хэрэглэхийг хориглодог. Энэ найрлагын оронд та Сагаган хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч амттан нь маш их калори агуулдаг тул та үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй. Хоолыг ийм байдлаар бэлтгэдэг. Сагаганыг давстай усанд буцалгах хэрэгтэй. Хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Лууван хальсалж, зайлж, grater нь жижиглэсэн байна. Хөргөсөн үр тариатай хольж, зуслангийн бяслаг, өөх тос багатай цөцгий, өндөг нэмнэ. Амттаныг илгэн цаасаар бүрхсэн хэлбэрээр байрлуулах хэрэгтэй. Зууханд гучин минутын турш жигнэх болно.

Лууван ба хулууны тогоо

Хоол бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

1. Өндөг.
2. 300гр зуслангийн бяслаг.
3. 2 том халбага бүхэл үрийн гурил.
4. Ижил хэмжээний элсэн чихэр орлуулагч.
5. 300 грамм хэмжээтэй хулууны нухаш.
6. Лууван (2 үндэс ногоо).
7. Жүржийн шүүс ба амтлагч.
8. Чимэх ваниль.
9. Жаахан халбага жигд нунтаг.

Энэ жорын дагуу чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан ааруултай ааруулыг ийм аргаар бэлтгэдэг.

Хулууны нухаш болон хальсалж лууванг үрэгчээр бутлана. Хүнсний ногоог зуслангийн бяслаг, гурил, элсэн чихэр, элс орлуулагч, өндөг, давс, жигд нунтагтай хослуул. Үр массад жүржийн шүүс, хальс, ваниллин нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино. Хоолыг илгэн цаасаар бүрхсэн саванд хийх ёстой. Савыг дөчин минутын турш хооллоорой.

АмттанДавхар зууханд зөгийн бал, жимстэй

Хоолны найрлагад:

1. 200 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
2. Өндөг.
3. Нэг том халбага зөгийн бал.
4. Шинэ жимс.

Тавыг бэлтгэхийн тулд шигшүүрээр нухсан зуслангийн бяслагыг өндөгтэй хослуулдаг. Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмнэ. Үр массыг давхар бойлерийн саванд хийж, төхөөрөмжийг асаана. Хоолыг хөргөж үйлчилнэ.

Гадаргууг нь жимсээр цацаж болно.

Богино долгионы жор

Амттан бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

1. Хоёр том халбага кефир эсвэл байгалийн тараг.
2. Фруктоз - 8 грамм.
3. 100 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
4. Өндөг.
5. 1 том халбагаар цардуул.
6. Чимчих давс.
7. Ванилин - ижил хэмжээтэй.
8. Бага халбага какао шошны нунтаг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан зуслангийн бяслагны бялууг богино долгионы зууханд хэрхэн хийх вэ? Амттан бэлтгэхийн тулд та зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр, элсэн чихэр, kefir орлуулагчийг хослуулах хэрэгтэй. Бусад бүтээгдэхүүнтэй холино. Үр масс нь жигд бүтэцтэй байх ёстой. Энэ нь силикон хэвэнд байрлуулсан байна. Хоолыг богино долгионы зууханд дунд зэргийн хүчээр зургаан минутын турш чанаж болгосон. Амттан нь өглөө эсвэл үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой.

Өглөөний цай болгон хэрэглэж болно. Орчин үеийн гал тогооны хэрэгсэл - богино долгионы зуух - ийм Casserole-ийн ачаарнэлээд хурдан бэлтгэдэг. Та идэж эхлэхээсээ өмнө шууд хийж болно.

Дүгнэлт

Чихрийн шижин нь хоолны дэглэмийг нэлээд хатуу хориглодог өвчин юм. Гэсэн хэдий ч ийм өвчтэй өвчтөнүүд амттанг хатуу хориглодог гэж үзэх ёсгүй. Амттаныг өөх тос багатай зуслангийн бяслаг дээр үндэслэн бэлтгэхийг зөвлөж байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь маш их хэрэгтэй уураг, кальци агуулсан байдаг - яс, шүдний эдийг сайн байлгахад шаардлагатай бодис юм. Тодорхой дүрэм журмыг дагаж мөрдвөл өвчтөнүүд бие махбодийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, эрүүл мэндийг сахихад тусалдаг амттай чихэр хийж чадна. Жор нь зарим орц найрлагыг бусад зүйлээр солих явдал юм. Жишээлбэл, улаан буудайн гурилын оронд Сагаган эсвэл овъёосны гурил хэрэглэдэг. Зөгийн бал эсвэл фруктоз нь нунтагласан элсэн чихрийн өөр хувилбар болж чаддаг. Ийм амттан нь чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан шоколад, нунтаг какао, өөх тос багатай байгалийн тараг, ваниль, жимс эсвэл шинэхэн жимсээр нэмэгддэг.