Өнгөрүүлсэн сүүтэй ааруултай тогоо: жор. Сонгодог зуслангийн бяслагны Casserole: зурагтай жор

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Бидний хүн бүр бага наснаасаа дурсдаг зуслангийн бяслагны амтат сүүн амт. Насанд хүрэгчдийн хэн нь ч, хүүхдүүд ч ийм амттан идэхээс татгалзахгүй. Үүнийг бэлтгэх янз бүрийн сонголтууд байдаг бөгөөд энэ нь дүрмээр бол найрлагын жагсаалтад ялгаатай байдаг. Гэхдээ тэдний үндэс нь сонгодог Casserole юм. Бид түүний тухай ярих болно. Мөн бид таныг өтгөрүүлсэн сүүтэй зуслангийн бяслагны Casserole хэрхэн бэлтгэх талаар суралцахыг урьж байна. Түүний жор нь гайхалтай энгийн юм. Мөн амт нь сонгодог амтаас дордохгүй (магадгүй илүү сайн).

Ааруултай жор

Сонгодог тогоо нь дараах бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ:

• кло зуслангийн бяслаг (өөх тос багатай эсвэл өөх тос, таны амтанд);
• 5 өндөг;
• 250 гр цөцгий;
• шилэн чихэр;
• хагас халбага сод;
• цуу (содыг унтраах);
• нэгхалбага ваниль (ванилийн сахар).

Тиймээс, зуслангийн бяслагны Casserole: жор. Сонгодог Casserole нь сэвсгэр, зөөлөн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд зуслангийн бяслаг шигшүүрээр арчиж хаях хэрэгтэй. Та мөн мах бутлуурын тусламжтайгаар мушгиж болно. Бяслагны бяслаг бэлтгэсний дараа бид дөрвөн өндөг авч, уурагаас шарыг нь салгана. Тав дахь өндөгийг таваг тослохын тулд үлдээгээрэй. Элсэн чихэртэй шарыг цохиж, зуслангийн бяслагтай хольж, бүгдийг сайтар холино. Дараа нь энэ хольцонд цөцгий нэмнэ (та зөвхөн гурван халбага үлдээх хэрэгтэй), сод (дарсан), ванилийн сахар (ваниллин). Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл холино. Өндөгний цагааныг хатуу хөөс болгон хутгана. Дараа нь тэдгээрийг аарцны масс руу аажмаар оруулна.

Үнэндээ энэ бол амттай зуслангийн бяслагтай тогоо хийх сонгодог жор юм. Эцсийн шатанд хольцыг урьдчилан бэлтгэсэн хэлбэрээр хийнэ, тухайлбал, өндөгтэй хольсон цөцгий (гурван халбага) тос түрхэнэ. Хоолоо 180 градуст 30-40 минут орчим жигнэх.

Тодруулсан технологийн ачаар хайруулын таваг нь өтгөн, маш нарийн амтыг олж авдаг. Энэ жорыг ямар ч тохиолдолд хэрэглэж болно. Гэхдээ энэ амттангийн бусад хувилбарууд байдаг. Бид тэдний талаар доор ярих болно.

Өтггөрүүлсэн сүүтэй ааруултай тогоо

Бидний одоо ярих жор нь хамгийн бага тооны бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно. Тухайлбал:

• 0.5 кг зуслангийн бяслаг;
• гурван өндөг;
• нэг лааз хураангуй сүү;
• ваниль.

Юуны өмнө зуслангийн бяслаг, өндөгөө холино. Дараа нь өтгөрүүлсэн сүү, ваниллин нэмнэ. Бидний хийх хэлбэржигнэх, тосоор тосолж, массыг тарааж, 50 минутын турш зууханд хийнэ. Температур нь 180 градус байх ёстой. Хугацаа өнгөрсний дараа бид хайруулын таваг гаргаж, хөргөөд амттай, хамгийн чухал нь маш эрүүл амттангаар хооллоорой.

Өггөрүүлсэн сүүтэй зуслангийн бяслагтай тогоо. Сонголт 2

Өтгөрүүлсэн сүүтэй зуслангийн бяслагтай амтат тогоо хийх өөр нэг жорыг санал болгож байна. Энэ нь ашигласан орцуудын том жагсаалтаараа өмнөхөөсөө ялгаатай.

Дараах бүтээгдэхүүнийг ашигладаг:

• 500 гр зуслангийн бяслаг;
• таван өндөг;
• лааз хураангуй сүү;
• халбага цардуул;
• наранцэцгийн тос;
• ваниллин ба шанцай.

Ердийнх шигээ зуухаа 180 градус хүртэл халаана. Гүн аяганд бүх найрлагыг сайтар холино, ингэснээр бүх найрлага жигд тархсан болно. Жигнэх зориулалттай хэлбэрийг тосоор тосолно. Бэлэн зуурсан гурилаа хийнэ, нэг цагийн турш халуун зууханд хийнэ. Нэг цагийн дараа кассерол бэлэн эсэхийг шүдний оо ашиглан шалгана. Хэрэв тийм бол бид үүнийг хөргөнө. Үйлчлэхээсээ өмнө нарийн боовыг гоо зүйн үзэмжтэй болгохын тулд нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Цэцэрлэгээ санаарай

Цэцэрлэгт явсан эсвэл хүүхдүүдээ дагуулж явсан (хөтөлж) хүн бүр тэнд ааруултай жигнэмэгийг нэрийн хоол гэж үздэгийг мэддэг. Доорх бэлтгэлийн үйл явцын алхам алхмаар зураг нь бүх нууцыг илчлэх болно. Эцсийн эцэст хүүхдүүд ийм хоолонд сэтгэл хангалуун байдаг гэдэгтэй санал нийлэхийн тулд.

Тиймээс авна уу:

• хагас кг зуслангийн бяслаг;
• 0, 1 кг манна;
• хоёрөндөг;
• 50гр цөцгийн тос;
• 100гр элсэн чихэр;
• 50мл сүү.

Эхний алхам бол зуслангийн бяслаг, манна, элсэн чихэрээр зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг үрэх явдал юм. Гэхдээ нэгэн төрлийн тууштай байхын тулд та үүнийг маш сайн хийх хэрэгтэй. Өндөгөө нэг нэгээр нь цохиж, болгон холино. Одоо сүүгээ хийнэ, сайтар холино.

Үр хольцыг таган дор 40-45 минут байлгана. Энэ хугацаанд үрийн шингэн нь хавдаж, илүү зөөлөн болж, үүнээс болж илүү хурдан хоол хийх болно. Бид зуухыг 200 градусын температурт халаана. Бид ааруул массыг жигд хуудсан дээр тарааж, тэгшлээд 20-30 минутын турш жигнэх хүртэл тохируулна. Энэхүү амттай хоолыг ихэвчлэн байгалийн зөгийн бал эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилдэг. Мөн амтат дурлагчид ийм тогоог мармелад, чанамал эсвэл чанамалтай идэж болно.

Жимсний Caserole

Энэ бол өтгөрүүлсэн сүүтэй зуслангийн бяслагны өөр нэг тогоо юм. Жор нь өмнөх жоруудаас ялгаатай нь хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний жагсаалтад бага зэрэг өөрчлөлт орсон, тухайлбал алим, жигд натри нэмсэн. Ерөнхийдөө бидэнд хэрэгтэй:

• нэг кг зуслангийн бяслаг;
• гурван өндөг;
• 400 мл өтгөрүүлсэн сүү;
• гурван хоолны халбага заль мэх;
• хоёр банана;
• хоёр алим;
• хагас халбага сод.

Хоол хийх процесс дараах байдалтай байна. Бид зуслангийн бяслагыг аяганд буулгаж, түүнд сод нэмнэ. Цагааныг шараас болгоомжтой салга. Бид эхнийхийг нь хөргөгчинд илгээдэг. Холигчоор шарыг нь хөөсөртөл нь хутгана. Одоо тэдгээрийг ааруул дээр нэмээд массыг сайтар арчина. Дараа нь өтгөрүүлсэн сүүг хийнэ, semolina хийнэ. Мөн дахин бүх зүйлийг сайтар холино. Банана, алимыг шоо болгон хайчилж ав. Бид уураг авч, зодож, зуслангийн бяслаг, жимс жимсгэний масстай болгоомжтой нэгтгэнэ. Бүгдийг дахин зөөлөн холино. Өмнө нь талхны үйрмэгээр цацсан хэлбэрээр зуурсан гурилыг тараана. Хайруулын тавган дээр алимны зүсмэлүүдийг тавь. Хоолоо 40 минутын турш жигнэх.

Олон тогоочтой тогоо

Өө, өтгөрүүлсэн сүүтэй энэ өвөрмөц зуслангийн бяслагтай тогоо! Энэхүү жор нь ухаалаг гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэлтэй, энэ тохиолдолд удаан агшаагчтай илүү нөхөрлөдөг хүмүүст зориулагдсан болно. Авах:

• 0.5 кг зуслангийн бяслаг;
• 100 мл өтгөрүүлсэн сүү;
• гурван өндөг;
• шалны урлаг. заль мэх;
• шанцай ба ваниль.

Юуны өмнө уурагуудаас шарыг нь ялгаж авдаг. Сүүлд нь цохиж, ваниллин, шанцай нэмнэ. Маш болгоомжтой холино. Шараа зуслангийн бяслаг руу хийнэ, хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг хутгана.

Зөөлөн цөцгийн тосыг зуслангийн бяслаг, өтгөрүүлсэн сүүтэй холино. Массыг бага зэрэг давслаарай. Гөлгөр болтол бүгдийг нь холино. Зуурсан гурилаа хойш тавь.

"Baking" програмыг 60 минутын турш асаана уу. Олон тогоочийн аягыг тосоор тосолно. Туршилт хийхээс өмнө төхөөрөмжийг халаах шаардлагатай. "Baking" горим дуусахад "Халаалт"-ыг 15 минутын турш асаана уу. Casserole гаргаж, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж. Үүссэн амттайг нь ширээн дээр тавиарай.

Манай ааруултай хайруулын таваг ийм болсон. Зурагтай жор нь ямар ч хүчин чармайлтгүйгээр хоол хийхэд тусална. Амжилт хүсье!