Бэконтой шарсан төмсний жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Шуурсан төмсийг дотоодын хоол хийх үндэс гэж хэлж болно. Энэ хоол нь өөрөө маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ямар нэг шалтгааны улмаас шарсан төмс байнга идэхийг албаддаг бол үүнийг бага зэрэг өөрчилж болно. Жишээлбэл, гахайн махтай шарсан төмс хийх. Энэхүү хоёр бүтээгдэхүүний төгс хослол нь хамгийн үзэсгэлэнтэй хоолыг бий болгодог. Зөвхөн нэг найрлагыг нэмээд амт, гадаад төрх нь бүрэн өөрчлөгддөг. Ингээд гахайн махтай шарсан төмсний жорыг харцгаая.

Орц

Энэхүү амттай хэрнээ энгийн хоолыг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• Төмс өөрөө (түүнгүйгээр). 1 кг авна.
• 300 грамм чанасан утсан гахайн мах.
• Хар перец.
• Давс.
• Хос хумс сармис.
• Амтлагчаар cumin болон розмарин.

Таны харж байгаагаар найрлага нь энгийн, авахад хялбар. Шарсан төмсийг гахайн махаар хийж эхэлцгээе.

Гахайн утсан махыг хуурна

Эхлээд гахайн утсан махаа аваад хурц хутгаар нимгэн зүснэ.зүсмэлүүд. Дараа нь бид хайруулын тавган дээр авч, гахайн махаа тавиад, сармисны хумс, розмарин навч нэмнэ. Бид дунд зэргийн гал дээр тавьдаг. Халуун хайруулын тавган дээр гахайн махыг хийж байхад өөх нь хайлдаг тул ургамлын тос нэмэх шаардлагагүй. Хэрэв та бага зэрэг хуурч, жишээ нь 2-3 минут хуурч байвал төмс хуурахдаа ургамлын тос (энгийн ургамлын тосноос илүү ашигтай) нэмэх шаардлагатай болно.

Шарсан гахайн утсан махыг аяганд хийнэ. Мэдээжийн хэрэг, та үүнийг гаргаж чадахгүй, нэг газар үлдээж болно, ямар ч ялгаа байхгүй. Гэхдээ энэ нь хэнд илүү тохиромжтой вэ.

Төмс хуурч

Төмс болгон хайруулын тавган дээр шарахад тохиромжгүй. Төмс ухаж байгаа энэ цаг үе болохоор дөнгөж ухсан шинэхэн төмс зах дээр байнга харагдана. Тийм ээ, тэд үзэсгэлэнтэй, гэхдээ та тэднийг авч болохгүй. Баримт нь залуу төмс нь хайруулын тавган дээр байдаггүй. Энэ нь улайхгүй, нурж унах болно. Төмсний сонголтоо шийдсэн тул шарж эхэлцгээе.

Эхлээд төмсөө угааж хальсыг нь цэвэрлэнэ. Зүсмэл, сүрэл, шоо болгон хайчилж ав - энэ нь дуртай хүн бүрээс хамаарна. Салфетка ашиглан төмсний илүүдэл чийгийг арилгаж болно. Би хайруулын тавган дээр төмс тавьсан. Хайруулын үеэр давс, перцээ амтлах болно. Та мөн бага зэрэг cumin, сармис нэмж болно. Хэрэв танд бяслаг байгаа бол үрж жижиглэсэн бяслаг энэ хоолыг төгс нөхөх болно.

сонгино

Олон хүмүүс сонгинод дургүй байж болох ч сонгино нэмбэл аяганд онцгой амт өгдөг. Тэр төгс байх болноГахайн утсан махтай шарсан төмстэй хослуул. Дашрамд хэлэхэд, сонгинотой ажиллахдаа уйлахгүйн тулд бохь хэрэглэж болно. Тиймээс, сонгино авч, хальсалж, зүсмэл болгон хуваасан. Төмс бэлэн болохоос 5-10 минутын өмнө сонгино нэмнэ. Сонгино алтан өнгө авах үед та галыг унтрааж болно. Гоёмсог харагдахын тулд та ногоон сонгино цацаж болно. Сонгино дургүй хүмүүст та үүнийг огт нэмж болохгүй. Үүнгүйгээр маш амттай болно.

Бараг дууслаа! Та өмнө нь чанаж болгосон гахайн махыг шарсан төмстэй холих хэрэгтэй. Тэгээд л болоо. Энгийн, тийм үү? Үр дүн нь гахайн махтай шарсан төмс байв. Энэхүү тансаг, гэхдээ нэгэн зэрэг энгийн хоол нь маш цөөхөн орц найрлага шаарддаг боловч ямар баялаг амт, тааламжтай дүр төрхтэй байдаг. Гоо сайхан, амтат амтыг нь та тавган дээр нь даршилсан өргөст хэмх тавьж болно, энэ нь гахайн утсан махтай шарсан төмстэй хослуулахад тохиромжтой.

Болоо! Гахайн утсан махтай хайруулын тавган дээр шарсан төмс хийх жорыг авч үзсэн. Төмс, гахайн мах нь маш амттай бүтээгдэхүүн бөгөөд тэдгээрийн хослол нь ердөө л гайхалтай юм. Нэмж дурдахад энгийн төмс бэлтгэхийн тулд маш их цаг зарцуулдаг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүс, ялангуяа унтахынхаа өмнө ийм хоолонд автахгүй байх ёстой. Өглөөний цайндаа төмс, гахайн утсан махтай хамгийн сайн үйлчилдэг. Энэхүү хоол нь амттай, анхилуун үнэртэй тул таныг хурдан сэрж, үд дунд хүртэл дүүргэхэд тусална.