Шатаасан бэрсүүт жүрж: эрүүл хоолны дэглэмийн амттан хийх хэд хэдэн жор
Шатаасан бэрсүүт жүрж: эрүүл хоолны дэглэмийн амттан хийх хэд хэдэн жор
Anonim

Амттай амттанаас амархан татгалздаг хүнтэй тааралдана гэж бараг үгүй. Магадгүй ийм шийдвэр гаргахад түлхэц болох цорын ганц зүйл бол калори, эсвэл ерөнхийдөө эрүүл мэндийн зарим ноцтой асуудал нь өөрөө тохируулга хийдэг. Өөртөө амттай, эрүүл, тэр ч байтугай хажуу талдаа сааталгүй амттан хайж олох нь ямар ч амттангуудын мөрөөдөл юм. Ийм сайхан зүйл үнэхээр байдаг бөгөөд тэдгээрийг бэлтгэх нь зүгээр л өчүүхэн зүйл юм. Та шанцай, зөгийн бал эсвэл жимсээр жигнэсэн бэрсүүт жүрж идэж үзсэн үү? Үгүй гэж үү? Тэгвэл энэ нийтлэл танд зориулагдсан нь гарцаагүй. Бид витамин, сайхан үнэр, сайхан сэтгэлийн жинхэнэ коктейль бэлтгэх болно! Надад итгээрэй, энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш ашигтай байх болно, ялангуяа намар эсвэл өвлийн улиралд та тухтай, чихэрлэг, витаминыг хүсч байвал. Ингээд эхэлцгээе.

Грейпфрутыг шанцайгаар жигнэх

Олон хүмүүс усан үзэмд өвөрмөц амтаараа дургүй байдаг бөгөөд зарим нь үүнийг байлдан дагуулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ хоол хийх сонголт хоёуланд нь тохиромжтой. Усан үзмийн гашуун нь тийм ч тод биш бөгөөд шанцай нь жимсэнд онцгой сэтгэл татам байдлыг өгөх болно. Бид бас чихэр нэмэх нь гарцаагүй.

жигнэсэн бэрсүүт жүрж
жигнэсэн бэрсүүт жүрж

Шанцайтай жигнэсэн бэрсүүт жүрж бэлтгэхэд хялбар. Хэд хэдэн боловсорсон жимс худалдаж аваад нунтагласан шанцай, цөцгийн тос, элсэн чихэр (илүү зохимжтой бор) дээр нөөцлөөрэй. Таныг усан үзэм жигнэхэд бэлдэж байх үед зуух аль хэдийн дулаарч байгаа тул эхлээд 180 градус, дээд горимыг асаана.

Миний бэрсүүт жүрж, "өгзөг"-ийн хальсыг хоёр талаас нь хөнгөхөн тасдаж авснаар бидний амттан тогтвортой байх болно. Үүний дараа бид усан үзэмээ хоёр хэсэг болгон хуваасан. Жигнэсэн бол илүү шүүслэг байх тул целлюлозыг хальснаас нь салгаж, хальслах нь дээр. Мөн бид үүнийг ингэж хийдэг: бид хурц нимгэн хутга авч, хуваалт, целлюлозыг хальсанд наалдсан газруудад махыг сайтар таслав. Хальсыг гэмтээхгүй байхыг хичээгээрэй, эс тэгвээс жигнэх явцад хамгийн амттай нь урсах болно. Одоо нунтагласан шанцайтай элсэн чихэр холино. Ямар хувь хэмжээгээр? Таны амтанд нийцүүлэн. Хэрэв та шанцайнд үнэхээр дуртай бол 1-ээс 2-ыг холино. Элсэн чихэртэй ч мөн адил хийнэ: хэр их нэмэх тусам жигнэсэн бэрсүүт жүрж илүү амттай болно.

Жигнэмэгийн хуудсан дээр илгэн цаас нааж, дээр нь жимсний талыг тавь. Тус бүрийн голд цөцгийн тос (хагас халбага орчим) хийж, дээр нь элсэн чихэр, шанцай хольж сайтар цацна. Урьдчилан халаасан зууханд 5-7 минутын турш элсэн чихэр хайлж дуусмагц амттан бэлэн болно.

Зөгийн бал, цагаан гаатай бэрсүүт жүрж жигнэх

Цагаан гаа, зөгийн балтай жигнэсэн бэрсүүт жүржийг үнэхээр хүйтний улиралд эрүүл мэндийн эх үүсвэр гэж нэрлэж болно. Гэхдээ цагаан гаа таны дуртай биш бол та чаднатүүнгүйгээр амттан бэлтгэ.

шатаасан бэрсүүт жүрж
шатаасан бэрсүүт жүрж

Жимсээ эхний жор дээр бичсэнтэй ижил аргаар бэлтгэ. Хагасыг доторлогоотой жигд хуудсан дээр тавиад зөгийн бал, сараалжтай цагаан гаа холино. Нэг том усан үзэмний хувьд нэг халбага үрж жижиглэсэн үндэс, хоёр хоолны халбага шингэн зөгийн бал хангалттай. Хагас нь 5-10 минутын турш жигнэхэд хангалттай (190 градусын температурт). Зөгийн балтай жигнэсэн бэрсүүт жүржийг жижиглэсэн самар эсвэл цагаан гаа гаагаар сольж болно, энэ бүхэн амтаас хамаарна.

Аляскийн бэрсүүт жүрж

Амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй амттан. Хамгийн нарийн ширхэгтэй боргоцой нь түүнд өвөрмөц байдлыг өгөх болно, гэхдээ жигнэсэн бэрсүүт жүржийг өөрийн хүссэнээр зөгийн бал эсвэл шанцайгаар чанаж болно. Ийм жимс маш шүүслэг болдог тул бид арай өөрөөр бэлтгэнэ.

шанцайтай шатаасан бэрсүүт жүрж
шанцайтай шатаасан бэрсүүт жүрж

Хоёр бэрсүүт жүрж аваад хоёр хэсэг болгон хуваана. Бид целлюлозыг халбагаар тусад нь аяганд хийж, хуваалтаас салгах болно. Үүссэн массаар усан үзмийн хагасыг дүүргэ (хоёр зүйлд хангалттай). Дээрээс нь нэг халбага элсэн чихэр цацаж эсвэл зөгийн балаар бүрхэж, урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ. Энэ хооронд 2 өндөгний цагааныг хагас шил элсэн чихэрээр хутгаж, бага зэрэг нимбэгний шүүс эсвэл нимбэгийн хүчил нэмнэ. Та тогтвортой уургийн оргилуудыг авах ёстой. Усан үзэм (жигнэсэн) бага зэрэг хөргөж, уургийн малгайгаар таглаад зууханд буцааж илгээнэ. Манай meringue бага зэрэг хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Амттан бэлэн боллоо!

Грейпфрутыг жимс, жимсгэнэтэй жигнэх

Яах вэолон янз байдал? Танд хэдэн бэрсүүт жүрж, ганц алим, гадил жимс, жимс байгаа юу? Амттай, хоолны дэглэмийн амттан хийх сайхан шалтаг!

зөгийн балтай шатаасан бэрсүүт жүрж
зөгийн балтай шатаасан бэрсүүт жүрж

Усан үзэмээ хагасаар нь хэрчиж жигд хуудсан дээр эсвэл хэвэнд хийж дээр нь шанцайтай хольж (эсвэл элсэн чихэргүй) элсэн чихэр цацна. Жимсийг жижиг шоо эсвэл зүсмэл болгон нунтаглаж, жимс, нэг халбага тос, хэрэв хүсвэл бага зэрэг архи нэмнэ. Жимсний салатыг шидээд усан үзэмний тал дээр овоолно. Урьдчилан халаасан зууханд 10-12 минут байлгана.

Ухаантай бүх зүйл энгийн, та бага зэрэг ухаан гаргахад л хангалттай, та ямар ч төсөөлөлгүйгээр гал тогооны өрөөнд орох боломжтой! Амттай, хоолны дэглэмтэй, эрүүл амттан бэлтгэх нь маш энгийн. Туршилт хийх, өргөжүүлэх, шинэ жор нээхээ бүү мартаарай. Амттай бүтээлч байдал ба хоолны дуршил!

Зөвлөмж болгож буй: