Хамгийн хялбар далайн байцаатай салат - жор, хоол хийх онцлог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-02 16:24

Хүн бүр дуртайяа идэхийн тулд далайн байцаатай энгийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ? Та өөрөөсөө энэ асуултыг байнга асуудаг уу? Хэрэв тийм бол энэ нийтлэлийг уншиж, бидний жороор хоол хийхээ мартуузай. Шинэхэн тогооч хүртэл энэ хоолыг хийж чадах тул бүү ай.

Байцаа ямар хэрэгтэй вэ?

Бүтээгдэхүүнийг эрт дээр үеэс хэрэглэж эхэлсэн бөгөөд тэр цагаас хойш бидний ширээн дээр бат бөх оршсоор байна.

Далайн замаг нь жингээ хасахад маш их тустай, учир нь калорийн агууламж нь тэг болох хандлагатай байдаг бөгөөд маш их ашиг тустай байдаг. Жишээлбэл, та өдөрт дор хаяж 60 грамм байцаа иддэг бол нэг их стрессгүйгээр бие махбод дахь иодын хоногийн хэрэгцээг нөхөж чадна.

Байцаа нь зөвхөн бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүст төдийгүй шалгалтын үеэр ч сайн. Энэ нь сэтгэцийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, улмаар амжилтанд хүрэх боломжийг нэмэгдүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн нь дээд хэмжээний витамин В_{12 агуулсан тул элгэнд тустай.}

Бор замагны тусламжтайгаар та чаднацусны судас болон зүрхний системийг бэхжүүлэх. Дашрамд хэлэхэд, эрчүүдийн хувьд далайн замаг нь хүчтэй афродизиакт тооцогддог бөгөөд эрчүүдийн эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

Хамгийн хялбар жор

Ийм салат бэлтгэхийн тулд дэлгүүрээс ховор бүтээгдэхүүн хайх, цалингийнхаа талыг тэнд үлдээх шаардлагагүй. Энэхүү энгийн далайн байцаатай салатанд танд хэрэгтэй болно:

1. Том тахианы өндөг - 4ш.
2. Лаазалсан далайн замаг - 150 грамм.
3. Төмс - 250 грамм.
4. Дөрөвний нэг халбага давс.
5. Нэг жижиг лууван.
6. Дөрөвний халбага газрын хар перц.
7. Dill - 15 грамм.

Хоол хийх арга

Энгийн далайн байцаатай салат бэлтгэхийн тулд эхлээд төмс, луувангаа буцалгах хэрэгтэй. Хүнсний ногоо бэлэн болсон үед бид өндөгийг буцалгана. Та тэдгээрийг буцалгаж, дараа нь хөргөх хэрэгтэй.

Бэлтгэсэн бүх орцуудаа цэвэрлэж жижиг шоо болгон хуваана. Луувангийн хувьд хэрчиж болно, ямар ч байсан амттай болно.

Лаазалсан байцаанаас давсны уусмалд хадгалсан уусмалыг шүүж, үлдсэн бүх зүйлийг салат зуурах аяга руу илгээнэ. Энэ үед далайн ургамал цавчих шаардлагатай эсэхээ шийдэх хэрэгтэй.

Цаашилбал бүх орцуудаа нэг аяганд хийж, майонез, халуун ногоо нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө далайн байцаатай энгийн салатыг жижиглэсэн диллээр чимдэг.

Чухал нюанс

Төмс буцалгах нь илүү хялбар юм шиг санагдаж байна уу? Гэхдээсалатыг үнэхээр амттай болгохын тулд та нэг нууцыг мэдэх хэрэгтэй. Энэ нь хүйтэн усаар хоол хийсний дараа булцууг угаахаас бүрдэнэ. Яагаад ийм бэрхшээл тулгардаг вэ? Үнэн хэрэгтээ үүнийг хийхгүй бол хүнсний ногоо "хэт чанаж", үйрмэг болж, салатанд энэ нь амтанд нөлөөлнө.

сонгины салат

Далайн салатны өөр нэг энгийн жорыг хуваалцъя. Энэ нь аль хэдийн сонгино, далайн байцаанд дуртай хүмүүст зориулагдсан юм. Тэгэхээр бидэнд юу хэрэгтэй вэ?

1. Далайн ургамал - 200 орчим грамм.
2. Том лууван.
3. Дунд хэмжээний сонгино.
4. Тахианы өндөг - 2ш.
5. Майонез - 50гр.
6. Нэг цайны халбага давсаас арай илүү.
7. Уксус 9% - 35 грамм.
8. Нэг халбага элсэн чихэр.

Үйлдлийн алгоритм

Салат бэлтгэхийн тулд лонхтой байцааны маринадыг шүүнэ. Үүний дараа та сонгино боловсруулж эхлэх боломжтой. Энэ юу вэ? Сонгиноыг хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан байх ёстой.

Лувангаа авцгаая. Үүнийг бас цэвэрлэж, солонгос grater дээр үрнэ. Саванд ус буцалгаж, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Дахин буцалгасны дараа унтраагаад цуу руу хийнэ.

Луван, сонгино дээр маринад хийнэ. Давсны уусмал хөргөх хүртэл хольц нь зогсох ёстой.

Тахианы өндөгийг яах вэ? Энэ нь энгийн зүйл, та тэдгээрийг сайн цохиж, бин хуурах хэрэгтэй. Үүнд хайруулын таваг, богино долгионы аль аль нь тохиромжтой. Хуушуурыг нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой.

Одоо холинодалайн байцаа, өндөгний бин, луувантай шүүсэн сонгино. Энэ бүгдийг майонезаар амтлаад үйлчилнэ.

Ашигтай зөвлөгөө

Дээрх энгийн далайн байцаатай салат хийх жорыг уншсан уу, та хийхэд бэлэн үү? Жаахан хүлээгээд чухал дүрмийг санаарай.

Өндөг яагаад хуушуур хэлбэрээр дардаг вэ? Хоолыг аль болох агаартай, зөөлөн болгохын тулд. Мэдээжийн хэрэг, та зүгээр л өндөгийг буцалгаж, зүсэж болно, гэхдээ бид бүх зүйлийг яг жорын дагуу хийхийг зөвлөж байна, тэгвэл салатыг үнэлэх болно.

Хавчны савхтай салат

Дээр бид хамгийн энгийн далайн байцааны салат хийх хоёр жорыг аль хэдийн өгсөн боловч эдгээр нь энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх цорын ганц арга биш юм. Бидний одоо санал болгож буй салат нь илүү төвөгтэй боловч амт нь илүү тод юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

1. Спрат - 150 грамм.
2. Хавчны мод - 250 грамм.
3. Лаазалсан далайн байцаа - 300 грамм.
4. Тахианы өндөг - 2ш.
5. Майонез - 120гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Юуны өмнө бид байцаа авдаг. Энэ нь маринадаас угааж, хатааж, зүсэх ёстой.

Спратыг мөн тосноос нь чөлөөлж, шууд сэрээгээр нунтаглаж аяганд хийнэ.

Тахианы өндөгийг хатуу чанаж, хөргөхийг хүлээж, дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хуваана.

Хавчны саваа хамгийн удаан үргэлжлэх болно. Тэд эхлээд цэвэрлэж, дараа нь нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Эцсийн алхам бол бүх найрлагыг хольж, майонезаас нэмнэ. Бүгд!Салатаар үйлчилж болно.

Чухал нюанс

Жорнуудаас анх удаа далайн замгийг угаадаг гэж байгааг харсан. Энэ нь гайхшрал төрүүлсэн байх магадлалтай, гэхдээ бид юунд зориулагдсан болохыг тайлбарлах болно. Баримт нь байцаа нь ихэвчлэн элсний ширхэгтэй холилдож, хоолонд орж, хоолны дуршилыг бууруулдаг. Үүнээс сэргийлэхийн тулд та бүтээгдэхүүнийг сайтар зайлах хэрэгтэй.

Халуун ногоотой салат

Өнөөдөр бид хамгийн энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг маш амттай далайн байцаатай салатыг хэрхэн яаж хийхийг нийтэлж байгаа тул энэ хоолыг дурдахгүй байх нь буруу байх болно.

Дараах орцууд шаардлагатай:

1. Лаазалсан далайн байцаа - 300 грамм.
2. Дунд сонгино.
3. Жижиг лууван.
4. Наранцэцгийн тос - 30 грамм.
5. Дөрөвний халбага газрын хар перц.
6. Дөрөвний нэг халбага давс.
7. Дөрөвний нэг халбага кориандра.
8. Хоёр хумс сармис.

Салат бэлтгэх захиалга

Хэдийгээр энэ нь далайн байцаа, өндөгтэй салатны энгийн жор биш ч хамгийн бага хугацаа шаарддаг. Эхлээд байцаа хийцгээе. Өмнөх жоруудын адил үүнийг угааж, бага зэрэг хатааж, шаардлагатай бол жижиглэсэн байх ёстой.

Лууванг сайтар угааж, хальсалж, дараа нь солонгос сараалж дээр үрнэ. Сонгины хувьд мөн хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан.

Дараа нь яах вэ? Тэгээд энэ нь маш энгийн: эхлээд сонгино халаасан тосонд хийнэ, бага зэрэг шарсан, дараа нь лууван. Лууван цохисон даруйдхайруулын тавган дээр сонгинотой хамт дор хаяж таван минут шарсан байна.

Энэ хооронд сармисаа хальсалж, хэрчинэ. Таван минутын дараа сараалжтай сармисыг эхлээд хайруулын тавган дээр, дараа нь далайн байцаа нэмнэ. Холимогийг дахин таван минут буцалгана.

Салатыг халуун эсвэл хүйтэн идэж болно. Энэ нь хоёр хувилбарт адилхан амттай болдог.

Дашрамд хэлэхэд хоолоо илүү амттай болгохын тулд шарсан тахианы мах, төмс эсвэл селөдерей нэмж болно.

Далайн салат

Энгийн бөгөөд амттай далайн байцаатай салатны жоруудын дунд энэ нь бэлтгэхэд хамгийн уйтгартай мэт санагдаж болох ч энэ нь огт үнэн биш юм. Энэ нь илүү их цаг хугацаа шаарддаггүй ч дэгжин рестораны таваг шиг амттай байдаг. Үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй юм!

Салатанд хэрэгтэй:

1. Хөлдөөсөн эсвэл шинэ сам хорхой - 300 грамм.
2. Тахианы өндөг - 3ш.
3. Лаазалсан далайн замаг - 250 грамм.
4. Селлерийн иш - 40 грамм.
5. Нимбэгний шүүс - 30 грамм.
6. Жижиг сонгино.
7. Майонез - 60 грамм.
8. Дөрөвний нэг халбага давс.
9. Дөрөвний нэг халбага нунтагласан чинжүү.

Хоол хийх салат

Далайн замагтай бид бусад жортой адил бүгдийг хийдэг, тухайлбал: сайтар угааж, хатааж, зүсэж авна.

Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөөд дунд зэргийн шоо болгон хуваана.

Сонгиноыг мөн хальсалж, маш нимгэн хагас цагираг болгон хуваах хэрэгтэй. Хэрэв ногоо хэт хурц байвал дэвтээсэн нь дээрбуцалж буй усанд хэдэн минут байлгана. Үүний дараа усыг зайлуулах шаардлагатай бөгөөд хагас цагирагыг шахаж гаргах хэрэгтэй.

Селлерийг эхлээд сайтар угааж, дараа нь нилээд жижиглэсэн.

Сам хорхойг аль хэдийн хальсалж, дараа нь буцалж буй усанд хийж, буцалгахад л хангалттай. Таван минутын турш чанаж, хөргөж, нилээд жижиглэсэн байна.

Манай жорын соус нь зөвхөн майонезаас гадна нимбэгтэй майонезаас бүрдэх болно. Хоёр найрлагыг нь хольж, бага зэрэг цохиж, салатанд нэмнэ.

Хамтлагчаа хамгийн сүүлд нэмсэний дараа салатыг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд илгээнэ.

Дүгнэлт

За, далайн байцаатай салатны тойм маань дуусч, бидэнд хэдэн үг байна. Магадгүй, бага насны хүн бүр ашигтай бүх зүйл амтгүй, харин эсрэгээр гэж гомдоллодог. Үнэн хэрэгтээ энэ нь бүхэлдээ үнэн биш, учир нь та хоолоо зөв хийх хэрэгтэй.

Хүүхдүүд ч гэсэн амттай болгосон байцааг юу гэж, яагаад гэдгийг нь огтхон ч бодохгүйгээр дуртайяа идэх болно. Хэрэв тийм бол та хүүхдэд багаас нь зөв хооллох дадлыг бий болгох хэрэгтэй.

Хэрэв та хүүхдэд, дараа нь насанд хүрэгчдэд энэ эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг жигшүүртэй амттай гэж урамшуулахгүй бол түүнийг үл тоомсорлох хандлага гарахгүй. Агуу хүмүүсийн нэг нь: "Бид юу иддэг вэ" гэж хэлсэн нь үнэн юм. Тиймээс өөрийнхөө болон гэр бүлийн гишүүдийнхээ эрүүл мэндэд санаа тавьж, зөв хооллож, зөв хооллоорой. Энэ тохиолдолд үр нөлөө нь удаан үргэлжлэхгүй бөгөөд зөвхөн эерэг байх болно. Хэрэв байцаа амттай биш бол та үүнийг хэрхэн сайн хоол хийхээ мэдэхгүй байна гэдгийг санаарай. Үүнийг засахад хэзээ ч оройтдоггүй. Зөвхөн үнэ цэнэтэйяг одоо эхэл.