Лууван, үзэмтэй салат: хоол хийх сонголт

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Лууван бол маш эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ ногоо нь маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ нь хоол боловсруулах систем, харааны аппаратын эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг. Үүнээс гадна ийм хоол хүнс нь дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Энэ ногоо нь бусад найрлагатай хослуулан шинэхэн, ялангуяа ашигтай байдаг. Үзэм, бяслагтай луувангийн салат нь хүйтний улиралд, витамины дутагдлын үед эрүүл мэндээ хадгалахад тусалдаг.

Зөгийн балтай хоол

Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй:

1. Хоёр лууван.
2. Оливын тос 2 том халбага хэмжээтэй.
3. Үзэм - ижил тоо.
4. Нимбэгний шүүс (хамгийн багадаа 20 грамм).
5. Хагас цайны халбага зөгийн бал.

Энэ жорын дагуу үзэмтэй луувангийн салатыг дараах байдлаар бэлтгэнэ:

1. Хатаасан усан үзэмийг зайлж, аяга халуун усанд хийж арван минут байлгана.
2. Луванг хальсалж, сараалжтай хэрчсэн.
3. Зөгийн бал, цөцгийн тосоор үрж нимбэгний шүүс.
4. Хатаасан усан үзэм хатаана. Луувантай холино.
5. Зөгийн бал, нимбэгний шүүс, тосыг хольсон.

Манжин, бяслагтай хоол

Үүнд дараах бүтээгдэхүүнүүд шаардагдана:

1. Манжин.
2. Лууван (1 үндэс ногоо).
3. 100 гр хэмжээтэй хатуу бяслаг.
4. Сармис (3 хумс).
5. Хушганы цөм (ойролцоогоор 100 грамм).
6. Майонезаас амтлах соус.
7. Хатаасан усан үзэм (ижил).

Луван, манжин, бяслаг, үзэм, самартай салатыг хэрхэн хийх вэ?

Жорыг дараагийн бүлэгт толилуулж байна.

Хоол хийх

Луван, нишингэ хоёрыг хальсалж, үрж жижиглэсэн байх шаардлагатай. Хатаасан усан үзэмийг арван минутын турш буцалсан устай саванд хийж, дараа нь гаргаж аваад хатаана. Самрын цөмийг жижиглэсэн байх ёстой. Хатуу бяслаг, хальсалж сармисны хумсыг grater дээр нунтаглана. Лууван нь үзэмтэй хослуулсан. Манжин нь самрын цөмтэй холилддог. Хоол хийхэд шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг аяганд дараах дарааллаар хийнэ:

1. Лууван.
2. Сармистай бяслаг.
3. Манжин.

Луван, үзэмтэй салатны давхарга бүрийг майонезаас амтлана.

Өөр хоолны жор

Энэ хоолонд шаардлагатай:

1. Лууван (хоёр үндэс үр тариа).
2. 150 грамм хэмжээтэй хатуу бяслаг.
3. 50 гр. хатаасан усан үзэм.
4. Сармис (1-2 хумс).
5. Өөх тос багатай цөцгий, майонезаас соус эсвэл энгийн тараг (салат хийх зориулалттай).
6. Давс - 1 чимх.
7. Буталсан чинжүү (ижил хэмжээтэй).

Үзэм, бяслагтай луувангийн салатыг дараах байдлаар бэлтгэнэ:

1. Хатаасан усан үзэмийг халуун устай аяганд арван минут байлгана. Тэгээд гаргаж аваад хатаагаад ясыг нь (хэрэв байгаа бол) авна.
2. Лууван хальсалж, сараалжтай.
3. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг том аяганд хийж холино.
4. Сармисыг хэвлэлээр шахдаг. Бусад бүтээгдэхүүнд нэмнэ үү.

Майонезаас хийсэн соусыг лууван, үзэмний салатанд амтлагч болгон ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс хоолны дэглэмийг илүүд үздэг. Энэхүү хоол нь өөх тос багатай цөцгий эсвэл нэмэлт, элсэн чихэргүй байгалийн тарагаар бэлтгэгддэг. Үүнээс гадна энэ хоолонд бага зэрэг давс, перец нэмнэ.

Лууван, үзэмтэй салат нь эрүүл бөгөөд тэжээллэг хоол юм.

Эрүүл мэндэд шаардлагатай олон төрлийн амин дэм агуулсан. Энэ хоолыг насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Хоол хийх явцад хэрэглэдэг орц найрлага нь янз бүрийн төрлийн боолт (майонезаас соус, чихэргүй тараг, цөцгий, ургамлын тос) -д сайн нийцдэг.

Лууван, үзэмтэй салатыг өдрийн болон оройн хоолондоо идэж болно. Үүнээс гадна, ийм хоол нь маш сайн баярын амттан байх болно.