2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Бэлтгэл нь жинхэнэ урлаг болох Копорский цай нь хэд хэдэн гайхалтай шинж чанартай байдаг. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл. Эхлээд түүхийг сонирхоцгооё.
Копор цай. Түүний гадаад төрхийн түүх
Олон зууны турш ийм төрлийн ундааг Иван-цай гэж нэрлэдэг байсан. XVII зууны эхэн үед анхилуун үнэртэй хятад цайг Оросын төрд авчирч, язгууртнууд болон энгийн хүмүүсийн аль алинд нь дурласан. Төрөл бүрийн ангиуд нь бялуунд дуртай байсан ч нэгэн зэрэг ундааны зөөлөн амттай байв. Хятад цайны үнэ хурдацтай өсч эхэлсэн бөгөөд удалгүй зөвхөн чинээлэг хүмүүс л ийм тансаг хэрэглээг төлж чадах болов. Тариаланчдад юу үлдсэн бэ? Тэд ядуу байсан ч огт тэнэг биш байсан. Энгийн хүмүүс дараа нь "бургас-цай" гэсэн бардам нэрийг авсан өвөрмөц өвсийг тэр даруй анзаарав. Энэ өвснөөс тэд сэргээгч ундаа бэлдэж эхлэв.
Тэгвэл Копорье цай яаж хийсэн бэ? Бэлтгэл ажил хэд хэдэн үе шаттайгаар явагдсан. Эхлээд гайхалтай өвсний залуу навчийг сонгож, дараа нь тэдгээрийг сайтар хатааж, буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Дараа нь тариачид зөөлрүүлсэн навчийг нунтаглаж, дахин хатаана. Тэд Оросын уламжлалт зууханд маш сайн, хурдан хатсан. Дараа ньЭцсийн хатаах үед навчийг дахин сайтар зуурах шаардлагатай байв. Бэлтгэх нь нэлээд удаан үргэлжилсэн Копорье цай ихэвчлэн амжилтанд хүрсэн. Ийм хачирхалтай нэр хаанаас ирсэн юм бэ? Хамгийн гол нь энэ ундааг Санкт-Петербург хотын ойролцоох Копорье тосгонд хамгийн өргөн хэрэглэдэг байжээ. Энэ цай маш сонирхолтой түүхийг хадгалдаг.
Копор цай. Үл хөдлөх хөрөнгө, ашиг тус
Ямар ч байсан энэ төрлийн цай нь хамгийн эрүүл цайны нэг юм. Нэгдүгээрт, энэ нь гайхалтай тайвшруулах нөлөөтэй бөгөөд тайвшруулах эмийг орлуулдаг. Мэдрэлийн хямрал байнга гардаггүй байсан ч урьдчилан сэргийлэх зорилгоор уух нь ашигтай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, Копорье цайнд кофейн байдаггүй, гэхдээ энэ нь лууванд их хэмжээгээр агуулагддаг каротин, цитрус жимсэнд агуулагддаг витамин С-ээр баялаг юм. Та нимбэгийг энэ цайнаас илүү эрүүл гэж бодож байна уу? Копорье цайнд хамгийн боловсорч гүйцсэн, шүүслэг нимбэгнээс яг зургаа дахин их витамин С агуулагддагийг мэдээд та ямар хариу үйлдэл үзүүлэх вэ? Чихэртэй нэг аяга анхилуун үнэртэй ундаа ууж, эрүүл байх боломжтой үед энэ исгэлэн жимсийг идэх шаардлагагүй. Үүнээс гадна цай нь зэс, манган зэрэг элементүүдээр баялаг юм. Зөвшөөрч байна, тэдгээр нь хүний биед маш хэрэгтэй.
Нянгийн эсрэг шинж чанарын хувьд Копорье цай энэ асуудалд нэр хүндтэй эхний байрыг эзэлдэг бөгөөд ямар ч эргэлзээгүйгээр. Арван хар цай уухаас нэг аяга Копорье цай уух нь дээр. Энэ бол шинжлэх ухаанаар батлагдсан баримт! Энэ ундаа нь гэдэс дотрыг төгс цэвэрлэж, мөнЗарим эмч нар үүнийг ходоод, гэдэсний өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүддээ хүртэл зааж өгдөг. Энэ бол уламжлалт анагаах ухаан биш, энэ бол урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Тиймээс бүү ай. Өнөөдөр Копорье цай хэрхэн бэлтгэгдсэн бэ? Хоол хийх нь XVII зуунд хэрэглэж байсан аргаас бараг ялгаатай биш бөгөөд зөвхөн хүмүүст зориулсан бүх үйлдлийг технологийн дагуу хийдэг. Одоо цайнд зориулж орос зуух барих шаардлагагүй, энэ нь сайн!
Зөвлөмж болгож буй:
Хөлдөөсөн далайн амьтан салатанд хэр их хоол хийх вэ: төрөл, хоол хийх цаг, хоол хийх онцлог
Салатны орцуудын аль нэгийг нь далайн амьтан буцалгаж, гэртээ зөвхөн хөлдөөсөн далайн хоол байхад тэдгээрийг тавган дээр тавихад хэрхэн бэлтгэх вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Одоо бид тэдгээрийг яг яаж гагнах, хэр удаан гагнах шаардлагатайг олж мэдэхийг хичээх болно
Мацаг барихдаа ямар хоол хийх вэ? Гайхалтай бичлэг: лентен хоол хийх жор. Лентентэй амттай хоол - Жор
Хамгийн гол нь мацаг барихдаа зөвхөн тодорхой хоолны дэглэм баримтлаад зогсохгүй сүнслэг байдлын хувьд өөрийгөө цэвэрлэх хэрэгтэй: хараал бүү хий, уурлаж болохгүй, бусдыг доромжилж болохгүй. Тэгэхээр, цатгалан байхын тулд мацаг барихдаа юу хоол хийх вэ? Жор руугаа явцгаая
Нимбэгтэй цай: ашиг тус, хор хөнөөл. Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд нимбэгтэй цай уух боломжтой юу? Амтат цай - жор
Та "тайтгарал" гэдэг үгтэй ямар холбоотой вэ? Сэвсгэр хөнжил, зөөлөн, тав тухтай сандал, сонирхолтой ном, энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - нимбэгтэй халуун цай. Гэрийн тав тухтай байдлын сүүлчийн бүрэлдэхүүн хэсгийн талаар ярилцъя. Тэр мэдээж маш амттай - нимбэгтэй цай. Энэ ундааны ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ нийтлэлд авч үзэх болно. Цай, нимбэг нь хүний биед үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд хоол хүнсэндээ заавал байх ёстой гэдэгт бид итгэдэг байсан. Гэхдээ хүн бүр тэдгээрийг ашиглаж чадах уу?
Ногоон цай - хортой эсвэл ашигтай юу? Нүүрэнд зориулсан ногоон цай. Ногоон цай - жор
Нийгэм нэг мянга гаруй жилийн турш олон төрлийн ашигтай шинж чанартай ногоон навчтай цайг маш их үнэлж, хайрласаар ирсэн. Энэ хандлага нь энэ ундаанд үнэхээр ашигтай бодис байгаа эсэхийг нухацтай бодоход хүргэдэг. Ногоон цай нь хортой эсвэл ашигтай юу гэсэн асуултанд хариулахыг хичээх болно
Хэрхэн амттай хоол хийх вэ: олон төрлийн хоол, амт, олон жор, нюанс, хоол хийх нууц
Хүний өдөр тутмын хоолны дэглэмд эхний болон хоёрдугаар хоол орно. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдөөсөө асуудаг: юу хийж болох вэ? Өдөр бүр бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай хоол нь эрүүл байх ёстой бөгөөд бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй. Энэ нийтлэлд бид хайртай хүмүүсээ баярлуулж чадах ийм хоолны шилдэг бүтээлүүдийг сонгосон
