Сагагантай будаа - хамгийн амттай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сагагантай будаа бол маш сонирхолтой, ер бусын тандем юм. Ийм хоол нь таны өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэх боломжтой. Хоёр үр тарианаас та будаа, пилаф, хажуугийн таваг эсвэл бүрэн хэмжээний секундын хоол хийж болно. Хэд хэдэн хоол хийх жорыг анхаарч үзээрэй.

Удаан агшаагчтай будаатай Сагаган будаа

Удаан агшаагчаар будаа бэлтгэхийн тулд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• Бөөрөнхий будаа - 200 грамм.
• Сүү - гурван шил.
• Сагаган - 200 грамм.
• Сахар - амсах болно.
• Давс - чимх.
• Үзэм эсвэл хатаасан чангаанз - 100 грамм.
• Цөцгийн тос - 150гр.

Сагаган будаатай будаа хийх алгоритм дараах байдалтай байна:

1. Үр тариагаа хоёуланг нь сайтар зайлж, олон тогоочийн саванд хийнэ.
2. Сагаган сүүтэй будаа хийнэ, үзэм эсвэл хатаасан чангаанз (хоёр найрлагыг нь хийж болно), цөцгийн тос, нунтагласан элсэн чихэр хийнэ. Бүгдийг сайтар холино.
3. Төхөөрөмжийг "Каша", "Будаа" эсвэл "Пилаф" функцэд тохируулж, тагийг нь таглаад процесс дуусахыг хүлээнэ үү.

Зөвлөгөө: Хатаасан жимсийг удаан агшаагчинд хийхээсээ өмнө халуун усанд хагас цагийн турш дэвтээнэ.

Тахианы махтай хоёр үр тарианы пилаф

Пилаф нь Сагаган будаатай хамт чанаж идвэл маш амттай, ер бусын хоол болно. Ямар ч мах хэрэглэж болно. Бид удаан агшаагчаар тахианы бөмбөртэй жор санал болгож байна. Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж хурдан бөгөөд амттай оройн хоол идээрэй. Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Тахианы мах - зургаан ширхэг.
• Сагаган - 120 грамм.
• Будаа - 100 грамм.
• Ургамлын тос - хайруулын зориулалттай.
• Луван, сонгино - тус бүр нэг.
• Ус - 420 миллилитр.
• Лаврын навч - хоёр ширхэг.
• Давс, дуртай халуун ногоо - таны амтанд.

Сагагантай будаа хийх нь:

1. Олон агшаагчаа "Хайруулах" горимд асаагаад тосоо асгаж, тахианы бөмбөрийг тараана. Та хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурах хэрэгтэй.
2. Сонгино, луувангаа хүссэнээрээ хэрчээд бүгдийг нь мах руугаа явуулаарай. Бүгдийг хамтдаа таван минут орчим хуурна.
3. Одоо угаасан будаагаа Сагаганаар хийнэ. Ус асгаж, дуртай булан навч, давс, халуун ногоо нэмнэ.
4. "Хайруулах" горимыг "Сагаган", "Будаа", "Пилаф" эсвэл "Шөл" болгон өөрчил, энэ бүхэн таны олон тогоочоос хамаарна.
5. Таваг бэлэн болмогц таглаад дахин 10 минут байлгаад пилафыг уусгана.

Ер бусын хачир

Мөн Сагагантай будааг хачир болгон хэрэглэж болно. Та хоёр үр тариаг урьдчилан буцалгаж болно, гэхдээ удаан агшаагчаар илүү хурдан, илүү амттай болно.

Тэгэхээр жорСагагантай будаа маш энгийн:

• Сонгино, лууван - тус бүр нэг дунд.
• Чидун эсвэл ургамлын тос - хэвийг тослоход зориулагдсан.
• Сармис - хоёр хумс.
• Будаа, Сагаган - тус бүр нэг шил.
• Давс, газрын чинжүү, халуун ногоо - таны амт.
• Ус - дөрвөн ба хагас шил.

Та дараах байдлаар амттай хачир бэлтгэх хэрэгтэй:

1. Луван, сонгино сараалжтай болгоно. Сонгиногоо хүссэнээрээ нилээд хэрчиж болно.
2. Төхөөрөмжийг "Baking" эсвэл "Frying" функцэд асаана уу. Газрын тосыг асгаж, тэнд хүнсний ногоо тавина. 10 минут орчим хуурна.
3. Дараа нь угаасан үр тариа, давс асгаж, ус хийнэ. Массыг хутгана.
4. Бид төхөөрөмжийг "Сагаган" эсвэл "Пилаф" горимд шилжүүлж, төгсгөлийн дохио хүртэл хооллоорой.
5. Тагийг нь онгойлгож, сармисаа шахаж хутгаад 10 минут байлгана. Та цөцгийн тос эсвэл оливын тос нэмж болно.

Мөөгтэй үр тариа

Хэрэв танд удаан агшаагч байхгүй бол цөхрөх хэрэггүй. Эцсийн эцэст та зууханд багагүй амттай хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд бидэнд дараах багц бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• Будаа, Сагаган - тус бүр хагас шил.
• Сонгино, лууван - тус бүр нэг дунд.
• Болгарын чинжүү, улаан лооль - тус бүр хоёр.
• Champignons - 500 грамм.
• Цагаан байцаа - хагас сэрээ.
• Сармис - хоёр хумс.
• Лаврын навч - гурван ширхэг.
• Халуун чинжүү - хагас хонхорцог.
• Амтлагч, давс,газрын хар чинжүү - таны амтанд.
• Ямар ч шөл эсвэл ус - хоёр шил.
• Ургамлын тос - хайруулын зориулалттай.
• Турмерик - нэг цайны халбага.

Тавыг дараах байдлаар хийх:

1. Лувантай сонгиноо хальсалж жижиг шоо болгон хуваана.
2. Мөөгийг дөрвөн хэсэг болгон хуваасан, жижиг болгож болно.
3. Цэцэгт байцааг баг цэцэг болгон задлана.
4. Болгарын чинжүү нимгэн тууз болгон хуваасан.
5. Халуун чинжүүгээ хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав.
6. Улаан лоолийг хутгагч эсвэл сараагчаар нухаш болгоно.
7. Тогоо, гүн таваг эсвэл хайруулын тавгандаа тос хийж сонгино, луувангаа хийнэ. Бүгдийг 10 минут орчим хуурна.
8. Дараа нь бид мөөгийг хуурч, таван минутын дараа - Болгарын чинжүү.
9. 10 минутын дараа бид жижиглэсэн халуун чинжүү, улаан лоолийн нухаш, хальсгүй сармис, булан навч, цэцэгт байцаа зэргийг нийт масс руу илгээдэг. Бид бүгдийг давсалж, амтанд нь турмерик, амтлагч нэмж, хүнсний ногоо эсвэл мөөгний шөл хийнэ. Та ус хэрэглэж болно. Бүгдийг холино.
10. Бид масстай аяга тавагыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, нэг цаг орчим буцалгана. Тагийг нь таглахаа мартуузай.