Голланд салат: амт болгоны дөрвөн сонголт

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Ямар ч найрыг салатгүйгээр дуусгахгүй. Тэд зөвхөн баярын ширээг чимэглээд зогсохгүй ердийн оройн хоолыг баярын найр хийх боломжтой. Энэ бүхэн нь ямар найрлагад дуртай байхаас хамаарна. Голланд салат хийх хэд хэдэн сонголтыг авч үзье.

Хамгатай хоол

Голланд салат бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• давсалсан herring булан - 600 грамм;
• төмс - зургаан булцуу;
• сонгино - хоёр дунд толгой;
• тахианы өндөг - зургаан ширхэг;
• гич - хоёр хоолны халбага;
• ургамлын тос - 100 миллилитр;
• нэг нимбэгний шүүс;
• давс, хар перец, ямар ч шинэхэн ургамал - таны амтанд.

Хоол хийх алгоритм:

1. Загасны буланг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Сонгиног хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана.
3. Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, хальсалж жижиг шоо болгон хуваана.
4. Хатуу чанасан өндөгийг чанаж, цагааныг нь шараас нь салгана. Цагааныг нилээд цавчих.
5. Ногоонуудыг нилээд цавчих.
6. Одоо бүх орцуудаа холино.
7. Хоёулаа хоол хийж эхэлцгээешатахуун түгээх станцууд. Үүнийг хийхийн тулд шарыг ургамлын тос, гич, давс, перец, нимбэгний шүүсээр нунтаглана.
8. Нэг төрлийн соус аваад салат дээрээ асгаж, бүгдийг сайтар хольж, Голланд салатыг дөрөвний нэг цаг исгэж байлгана.

Манжинтай хоол

Энэ Голланд салатны жор нь дараах орцуудыг агуулна:

• давсалсан herring - хоёр дунд зэргийн загас;
• манжин - 300 грамм;
• алим - 200 грамм;
• шинэ гаа ба дилл - тус бүр хагас халбага;
• Дижон гич - нэг хоолны халбага;
• чидун жимсний тос ба жүржийн шүүс - тус бүр дөрвөн хоолны халбага.

Голланд салатны арга нь дараах байдалтай байна:

1. Манжингаа зөөлөн болтол нь буцалгаж, хальсалж, дунд зэргийн шоо болгон хуваана.
2. Хамцыг хальсалж, ясыг нь салгаж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
3. Алимыг хальсалж, үрийг нь аваад дунд зэргийн шоо болгон цавчих.
4. Бүх орцоо холино.
5. Боолтыг бэлдэж байна. Үүнийг хийхийн тулд dill болон гаа нилээд цавчих, жүржийн шүүс асгаж, дотор нь бага зэрэг ногоон санаж байна. Дараа нь оливын тос, гичийг асгаж, бүгдийг сайтар холино.
6. Энэ амтлагчаа Голланд салат дээр асгаж бүгдийг нь холино. Хоол бэлэн боллоо.

Бяслагтай Голланд салат

Саладын энэ хувилбар нь өмнөх хоёроос эрс ялгаатай боловч ижил нэртэй. Энэ багц бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ:

• Голланд бяслаг - 150 грамм;
• алим - хоёр дунд хэсэг;
• бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх - нэг том;
• хиам - 150 грамм;
• майонез - өөрийн үзэмжээр хувцаслах;
• ногоон сонгины өд - танаас хамаарна.

Голланд салатыг иймэрхүү хоол хийх:

1. Алимны хальс, үрийг тууз болгон хуваасан.
2. Өргөст хэмх, хиам мөн нимгэн тууз болгон хуваасан.
3. Бяслагыг том ширхэгтэй сараалж дээр үрнэ.
4. Ногоонуудыг хутгаар цавчих.
5. Одоо бүх орцуудаа хольж, майонезаар жигд болтол нь холино.

Зөвлөгөө: Энэхүү салатыг хэсэг хэсгээр нь болон энгийн салатны аяганд хийж болно. Харин та зочдоо гайхшруулахыг хүсвэл шинэхэн боловсорсон улаан лоолийг салатны хольцоор дүүргэнэ үү.

Улаан луувангийн салатны хувилбар

Эдгээр хоолыг аваарай:

• хатуу бяслаг - 150 грамм;
• улаан лууван - нэг дунд зэргийн үндэстэй ногоо;
• өөрийн сонгосон шинэхэн ногоонууд;
• сармис - хоёр хумс;
• селөдерей - нэг иш;
• давс ба майонезаас амтлана.

Ингэж хоол хийх:

1. Бяслаг, улаан лууванг үрж үрнэ.
2. Сармисаа нилээд цавчих.
3. Ногоон болон селөдерейг нилээд цавчих.
4. Бүх орцоо хольж, дээр нь майонез хийнэ.