Хурдан хуушуур. Тайлбар ба зураг бүхий жор: хоол хийх онцлог

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Цайнд хурдан хуушуур хийхэд амархан. Хүн бүр тэдэнд хайртай. Та өтгөрүүлсэн сүү, зөгийн бал эсвэл чанамалаар дүрсэн чихэрлэгийг хуурч болно. Мөн та элсэн чихэргүй хоол хийж болно, дээр нь хиам эсвэл бяслагны зүсмэл хийж, цөцгий түрхэж болно. Өнөөдөр бид төрөл бүрийн, хурдан бөгөөд амттай хуушуур хийх хэд хэдэн жорыг хуваалцах болно.

Хамгийн хялбар хуушуур

Хөргөгчинд онцгой зүйл байхгүй ч амттай зүйлтэй цай уухыг хүсдэг ч удаан хоол хийх хүсэл алга. Ийм тохиолдолд хүн бүр хурдан хуушуур хийх жортой байх ёстой. Бэлтгэх нь 20 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд бүтээгдэхүүн нь хамгийн багадаа шаардагдах болно. Шаардлагатай:

• хагас литр kefir эсвэл исгэлэн сүү;
• гурван халбага элсэн чихэр;
• нэг цайны халбага давс;
• нэг уут жигд нунтаг эсвэл чимх сод;
• 2 аяга гурил.

Хэрэв жигд нунтаг байхгүй бол сод уусан бол цуу, kefir-ийн хүчил эсвэл усаар унтраах шаардлагагүй.исгэлэн сүү нь амтыг саармагжуулахад хангалттай.

Энгийн бин хоол хийх

Энд бүх зүйл маш энгийн. Хурдан бин хийх энэхүү жор нь хүн бүрт таалагдах болно. Хэдийгээр тэдэнд онцгой зүйл байхгүй ч тэд хөвсгөр, амттай хэвээр байна.

1. Гүн аяганд kefir эсвэл исгэлэн сүү хийж давс, элсэн чихэр, жигд нунтаг (сод) нэмээд сайтар холино.
2. Хуушуурыг илүү агаартай болгохын тулд гурилыг агаараар дүүргэх хэрэгтэй, үүний тулд бид шигшүүрээр шигших болно.
3. Шисэн гурилаа жижиг хэсгээр нь kefir-д хийж, сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар бөөгнөрөлгүй хутгана.
4. Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тосыг халаагаад галаа багасгана.
5. Зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр хэдэн хэсгээр нь халбагадаж, хоёр тал дээр нь хуурна.

Сэвсгэр хуушуурын нууц нь хайруулын аргад оршдог. Хэрэв та хайруулын тавган дээр тагийг нь таглавал бин дээшлэх боловч тагийг нь эргүүлэхийн тулд тагийг нь авбал тэр даруй унтарна. Тиймээс тагийг нь таглаж болохгүй: ийм хайруулын тавган дээр хуушуур хаагдсан үеийнх шиг өсөхгүй, гэхдээ тэдгээр нь унтрахгүй, гайхалтай хэвээр байх болно.

Сүүгүй түргэн хуушуур "Цагаан хоолтон"

Сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг нэмэхгүй бол хуушуур цайвар өнгөтэй болдог, тийм ч дур булаам харагддаггүй. Гэхдээ бид тэднийг үзэсгэлэнтэй болгож, "идэрлэсэн" болгож, зөвхөн цагаан хоолтнуудын дунд ч гайхалтай хоолны дуршил төрүүлж, нөхцөл байдлыг засах болно.

Хурдан хуушуур хийх орцуудаасшаардлагатай:

• хоёр аяга ус;
• хоёр аяга хөх тарианы гурил;
• гурван халбага элсэн чихэр;
• цайны халбага давс;
• хагас цайны халбага сод + унтраах цуу;
• хоёр хоолны халбага үзэм (эсвэл түүнээс дээш), зарим самар;
• нэг халбага какао нунтаг.

Үзэм, самар зэргийг орхиж болно, энэ бол амтны асуудал. Какаоны хувьд ч мөн адил бөгөөд үүнгүйгээр хөх тарианы гурилын ачаар түргэн хуушуур нь улаан өнгөтэй болно.

Цагаан хоол хийх

1. Зуурсан гурилаа бэлдэж байхдаа үзэмээ бүлээн усанд дэвтээж зөөлрүүлнэ. Жимс бага зэрэг хавдаж эхлэхэд та тэдгээрийг зайлж угаана.
2. Давс, элсэн чихэрийг усанд уусгаж, цуутай сод хийнэ.
3. Гурилаа шигшүүрээр шигших.
4. Нутаг какаогаа гурилтай хольж, шингэн дээрээ бага багаар хийж, байнга хутгана.
5. Самараа зуурмагт хэрчээд зуурсан гурилан дээрээ үзэмээ хийж хутгаад үзэм жигд тараана.
6. Наранцэцгийн тостой хайруулын тавган дээр хуушуурыг таглаагүй хоёр талаас нь хуурна.

Энэ жороор бэлтгэсэн хурдан хуушуурыг чихэр хийж амжаагүй зөгийн балаар идвэл маш амттай болно. Мөн та юу чгүйгээр үйлчилж болно. Тэд хэдэн минутын дотор ширээнээс арчигдна!

Хүүхдийн хуушуур

Найрлагад онцгой зүйл байхгүй, бүх нууц нь бэлтгэлд байдаг. Хэрвээ таны хүүхэд ширээний ард суухыг хүсэхгүй байгаа бол түүнд хоол хийж өгөөрэйийм ер бусын хурдан бин. Энэ бүхэн таны хувийн төсөөллөөс хамаарна!

Орц:

• хагас литр сүү;
• гурван халбага элсэн чихэр;
• цайны халбага давс;
• 2 тахианы өндөг;
• бага зэрэг жигд натри эсвэл жигд нунтаг;
• цайны халбага какао;
• хоёр аяга дээд зэргийн гурил.

Хүүхдэд зориулсан хуушуур хийх

1. Сүүнд давс, элсэн чихэр, цуу эсвэл жигд нунтагаар шингэлсэн содыг шингэлнэ.
2. Өндөгөө цохиж, массыг хумсны тусламжтайгаар цохино.
3. Гурилыг шигшиж шингэн болгон хутгаж хуушуурын зуурмагаа хийнэ.
4. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг салгаж, хангалттай хэмжээгээр хоёр бин хийж болно. Энэ зуурмаг руу какао хийнэ, холино.
5. Зуурсан гурилаа нарийн боовны уут эсвэл энгийн гялгар уутанд хийж, буланг нь хайчилж, зуурсан гурилаа нимгэн урсгалаар хийнэ.
6. Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Цэцэг, зараа, хошуу, од, бөжин гэх мэт хэлбэрээр бин хийж уут хийнэ.
7. Нэг талыг нь шарсан байхад нь какао хийж, нүд, хамар, инээмсэглэл, зүү зүү гэх мэт хар бараан зуурмагийг хийж өгнө. Дараа нь болгоомжтой эргүүлээд нөгөө талыг нь хуурна.
8. Үр дүнд нь хуушуурны нэг тал дээр амьтдын ам, хүүхэлдэйн киноны баатруудын царай тод зурагдана.

Чихсэн шарсан гурил

Мөөгөнцөртэй хурдан бин маш сэвсгэр байдаг! Хэрэв та тэдгээрийг дүүргэгчээр хийвэл тэд илүү их хэмжээтэй болно. Дүүргэлтийн хувьд та боломжтойбүгдийг нь хэрэглээрэй: хураангуй сүү, чанамал, жимс, чанамал, бяслаг, хиам, зуслангийн бяслаг гэх мэт. Өнөөдөр бид шоколадны оо дүүргэлттэй сүүнд түргэн хуушуур хийхийг санал болгож байна - энэ бол амтат шүдний жинхэнэ баяр баясгалан юм!

Хоол хийхэд шаардлагатай:

• 2 аяга сүү;
• хагас кг дээд зэргийн гурил;
• хоёр тахианы өндөг;
• хоёр хоолны халбага элсэн чихэр;
• хагас цайны халбага давс;
• хоёр цайны халбага хуурай мөөгөнцөр;
• зуурсан гуриланд + хайруулын тавган дээр хоёр хоолны халбага наранцэцгийн тос;
• шоколадны оо.

Хэрхэн чихмэл хуушуур хийх вэ

Энэ амттанг хамгийн хялбар аргаар хийсэн. Хүн бүр хоолны туршлагаас үл хамааран хоол хийх ажлыг даван туулж чадна. Бэлтгэхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдах боловч энэ нь үнэ цэнэтэй юм! Хэрэв тийм хугацаа байхгүй бол өмнөх жоруудын аль нэгний дагуу зуурсан гурилаа хийж болно, гэхдээ дүүргэгчтэй бин хийж болно.

1. Эхний алхам бол зуурсан гурил хийх. Бага зэрэг сүүг халааж, элсэн чихэр, хуурай мөөгөнцөр нэмээд элсэн чихэр хайлуулахын тулд сайтар холино. Нэг аяга гурил хийнэ, сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар холино, ингэснээр бөөгнөрөл байхгүй болно. Дараа нь савыг хуванцараар хучиж, ширээн дээр 30 минут байлгана.
2. Зуурмаг бэлэн болмогц хоолоо үргэлжлүүлж болно. Тусдаа аяганд өндөгөө бага зэрэг цохиж, зуурсан гурил руу хийнэ.
3. Давс, наранцэцгийн тос нэмээд хутгана.
4. Үлдсэн гурилаа хийнэ, өмнө нь шигших нь дээр. Зуурсан гурил зуурах: энэ нь сэвсгэр, усархаг, наалдамхай байх ёстой.
5. Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосыг сайтар халааж, зуурсан гурилыг нэг их тараахгүй. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр халааж, дараа нь тос хийнэ. Чичирч эхлэхийг хүлээнэ үү, галыг багасгана уу.
6. Цөөн хэдэн порц зуурсан гурилыг нэг халбагаар хайруулын тавган дээр хийнэ - ирээдүйн бин. Та хоёрын хооронд дахиад нэг хуушуур хийхэд хангалттай газар байхаар тавих хэрэгтэй.
7. Бялуу бүр дээр хагас цайны халбага шоколадны оо хийнэ - дахиж хэрэггүй, эс бөгөөс гоожиж шатах болно. Гоймон дээр дахин нэг халбага зуурсан гурил хийнэ.
8. Эхний талыг нь шарсан бол хоёр дахь тал руу нь болгоомжтой эргүүлээрэй.

Хэрэв шоколадны зуурмаг байхгүй бол та ердийн шоколад хэрэглэж болно - нэг зүсмэл хуушуур. Энэ тохиолдолд та хар, сүү, цагаан шоколадны сортуудыг сольж болно.

Ааруултай хужир

Бяслагны бялуу шиг амттай хурдан kefir хуушуур хийцгээе. Энд байгаа ялгаа нь гурилаас бага зуслангийн бяслаг байх болно, бяслагны бялуунд исгэлэн сүүний бүрэлдэхүүн хэсэг байдаггүй! Зуслангийн бяслагтай kefir бин хийх хурдан жор нь өглөөний цайнд тохиромжтой. Хүүхдүүд эдгээр хуушуурт үнэхээр дуртай: тэд сэвсгэр, зөөлөн, гайхалтай зөөлөн, амттай!

Хоол хийх орц:

• 200 грамм зуслангийн бяслаг;
• 2 аяга тараг;
• нэг өндөг;
• 2 аяга гурил;
• гурван халбага элсэн чихэр;
• хагас цайны халбага давс;
• зуурсан гурилын хагас уут жигд нунтаг.

Тарагны оронд исгэлэн сүү хэрэглэж болно. Хэрэв ороогүй болжигд нунтаг байгаа эсэх, дараа нь ердийн жигд натри авна. Үүнийг цуугаар унтраах шаардлагагүй, содыг kefir-ийн хүчилээр саармагжуулдаг.

Зуслангийн бяслагтай шаржигнуур хийх

Хувийн сонголтоос хамааран зуслангийн бяслагыг хоёр хувилбараар нэмж болно. Та үүнийг мөхлөгт үлдээж болно, ингэснээр хэсэг хэсэг нь бин дотор мэдрэгдэх болно. Эсвэл та үүнийг нэгэн төрлийн масс болгон нунтаглаж болно, боов илүү зөөлөн болно.

1. Кефир дээрээ зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг/сод, нэг өндөг нэмнэ. Гөлгөр болтол сайтар холино.
2. Гурилаа шигшиж, үлдсэн орцууд дээрээ болгоомжтой хийнэ. Бөөгнөрөхгүйн тулд байнга хутгана.
3. Энгийн хуушуур шиг хайруулын тавган дээр тос хийж сайтар халаана.
4. Хуушуурыг халбагаар хайруулын тавган дээр хийж, хоёр тал дээр нь хуурна.

Бид сүүтэй, сүүгүй, кефиртэй түргэн хуушуур хийх жорыг үзсэн ч бүгд чихэрлэг байсан. Чихэрт төвийг сахисан, цайны амттан цэснээс бус зүйлийг илүүд үздэг хүмүүст зориулж хуушуур хийх маш сонирхолтой санаануудтай танилцахыг санал болгож байна.

Сонгины шарсан мах

Энэ жор нь шинэхэн ургамал элбэг байдаг зуны улиралд хамгийн их хамааралтай. Найрлагад маш олон ногоон сонгино байгааг хараад нэр, бэлтгэлээс бүү ай. Түүний гашуун амтыг хуурч саармагжуулж, зөөлөн зуурсан гурилтай холилдсон шинэхэн, эрүүл ургамлын тааламжтай үнэр, амтыг л үлдээдэг. Ийм бин ньШинэхэн ногоо идэхийг албадах боломжгүй хүүхдүүд хүртэл хоолны дуршилаа алддаг. Мөн та шинэ амьсгалын талаар санаа зовох хэрэггүй, сонгины үнэр гарахгүй!

Орц:

• том боодол ногоон сонгино: хоёр алган дээр ороосон;
• ердийн баглаа дилл;
• таван тахианы өндөг;
• нэг аяга гурил, хэрэв зуурсан гурил нь бага зэрэг устай байвал илүү их;
• давс: бага зэрэг, хагас цайны халбага.

Зуурсан гурилын үндэс нь өндөг байдаг тул хүнсний сод, жигд нунтаг шаардлагагүй, маш сайн босч, сүр жавхланг өгдөг.

Сонгины бин хоол хийх

1. Dill нь хатуу тул "саваа"-аас салгах ёстой. Навчийг нилээд цавчих.
2. Сонгины өдийг таван миллиметр зузаантай хэрчинэ.
3. Ногоонуудыг хольж, өндөг, давс хийж сайтар холино.
4. Зөөлөн гурил нэмээд зуурсан гурил зуурахад ердийн хуушуур шиг наалдамхай болж хувирна.
5. Зуурсан гурилаа халбагаар хайруулын тавган дээр хийж хуушуур хийнэ. Энэ тохиолдолд та хайруулын тавган дээр таглаатай байх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр өндөг нь зуурсан гурилаа илүү өсгөж, бин нь илүү сэвсгэр болно.

Тэдэнд цөцгийтэй хамгийн сайн үйлчил! Мөн тэдгээр нь хөнгөн зууш бэлтгэхэд тохиромжтой:

• майонез эсвэл цөцгийтэй хуушуур түрхэх;
• дээд талд нь зүсэм улаан лооль, өргөст хэмх тавина;
• шүдний чигчлүүрээр хатгах;
• үйлчилнэ.

Хурдан хуушуур

Бид ярилцаж байгаа болохоорХүйтэн хөнгөн зуушны тухайд бид танд гайхалтай зөөлөн, маш амттай, сэтгэл ханамжтай хуушуур хийж өгөхийг санал болгож байна. Ингэснээр та хурдан ороомог эргэлдэж, зочдод үйлчлэх эсвэл гэр бүлийн цайгаар санал болгож болно.

Орц:

• жижиг цуккини;
• 100 грамм татсан мах;
• шилэн тараг;
• хоёр тахианы өндөг;
• хагас кг гурил (бага, хэрвээ цуккини хэтэрхий жижиг бол зуурсан гурилын тууштай байдлыг анхаарч үзээрэй);
• амтлах давс;
• хатуу бяслаг;
• цөцгий.

Бяслагны оронд хиам, майонезтай хольсон өндөг гэх мэт ямар ч амтлагч хэрэглэж болно.

Хуушуурын бялуу хийх

1. Zucchini хальсалж, гэдэс дотрыг нь нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой. Илүүдэл шингэнийг шахаж гарга.
2. Цуккини, татсан мах, давс, кефир, өндөг нэмээд сайтар холино.
3. Гурилаа бага багаар хийж, байнга хутгана.
4. Зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр халбагаар хийнэ, гэхдээ хэрвээ та ороомог хийх гэж байгаа бол хэсэг нь ердийн хуушуураас арай том байх ёстой. Хэрвээ та хуушуураа орхихыг хүсэж байвал ердийн хэсгээр нь хэрэглээрэй.

Оролцоог цуглуул:

• хуушуур болгон дээр цөцгий түрхэх;
• нимгэн зүсмэл бяслаг дээр тавина;
• өнхрөхөө аль болох хол өнхрүүлээрэй;
• шүдний чигчлүүрээр хатга.

Бяслагыг хайлуулахын тулд байгаагаар нь үйлчилж эсвэл богино долгионы зууханд 2 минутын турш хийж болно.