Байцаа, луувангийн витамины салат

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Витамин салат нь жилийн аль ч үед хамааралтай. Гэсэн хэдий ч түүнийг бэлтгэх хамгийн тохиромжтой цаг бол хавар-өвлийн үе гэж тооцогддог. Энэ үед хүний биед амин дэм, шим тэжээл онцгой хэрэгцээтэй байдаг. Хаврын витамины дутагдлын шинж тэмдгийг мэдрэхгүйн тулд бид нийтлэлд цуглуулсан жорын дагуу витамины салат бэлтгэхийг зөвлөж байна. Энэхүү гайхалтай хоолыг хамгийн амттай хоол хийх сонголтоор эхэлцгээе.

Зөвлөгөө ба заль мэх

Хөнгөн зуушаа шууд бэлдэж эхлэхээсээ өмнө бид танд хэрэгтэй зөвлөгөөг хүргэж байна. Үүний тусламжтайгаар та үнэхээр эрүүл, амттай витамины салат авч болно:

• Жорны алхам алхмаар зааварчилгааг чанд дагаж салат бэлтгэх ёсгүй. Түүний найрлагыг бага зэрэг өөрчилж, одоо байгаа бүтээгдэхүүнийг сольж эсвэл нөхөж болно. Жишээлбэл, хушга эсвэл нарс самар, бага хэмжээний сонгино эсвэл сармисыг тарааж өгөх нь илүүдэхгүй.
• Луванд агуулагддаг А аминдэм нь наранцэцэгтэй хамт эрүүл ногоог хэрэглэвэл илүү сайн шингэдэг.цөцгийн тос.
• Хаврын хөнгөн зуушны бүтээгдэхүүнийг аль болох олон янзаар сонгох хэрэгтэй. Салат идсэнээр бие махбодид хэрэгтэй витамин, бодисыг хангалттай хэмжээгээр авахын тулд үүнийг хийх нь зүйтэй.

"Витамин" салатанд бэлтгэсэн ногоонууд бага зэрэг гандаж байвал туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар бага зэрэг цуугаар шингэлсэн усанд дүрж, шинэхэн харагдуулж, хуучин амтыг нь сэргээхийг зөвлөж байна..

Байцаа, өргөст хэмх, улаан лоольтой амтат амтлагч

Хүн эрүүл саруул, сайхан сэтгэлтэй байхын тулд өдөр бүр хүнсний ногоо, ургамал, жимсээр баялаг витаминыг тодорхой хэмжээгээр хэрэглэж байх шаардлагатай.

Зөвхөн эрүүл хоол хүнс хэрэглэх нь хангалтгүй гэдгийг мэддэг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, гастроэнтерологчид хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ дэх витаминыг илүү сайн шингээж авахын тулд тэдгээрийг наранцэцгийн тос, гар хийцийн майонез эсвэл цөцгийтэй хослуулах ёстой гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ. Өргөст хэмх, байцаа, улаан лооль бүхий витамины салат нь хөнгөн зуушны гайхалтай жишээ бөгөөд үүнийг боодолтой хослуулан хэрэглэхэд сайнаар нөлөөлж, эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.

Хоол хийхэд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 300 гр;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• улаан лооль - 2ш.;
• улаан лууван - 6 ширхэг;
• сармис - 2 ширхэг

Практик хэсэг

Хоол хийх үйл явц нь найрлагыг бэлтгэхээс эхлэх ёстой. Байцаа угааж, нилээд жижиглэсэн, гараараа нухсан байх ёстой бөгөөд ингэснээр шүүсийг ялгаруулна. Өргөст хэмх, улаан луувангаа угааж, жижиг шоо болгон хуваана.

Усан дор улаан лоолийг зайлж жижиг дөрвөлжин хэрчинэ. Сармисны хумсыг сайтар угааж, цавчих. Бүх ногоог салат аяганд хийж, гар хийцийн майонез эсвэл цөцгийтэй амтлана.

Байцаа, луувангийн "Витамин" салат

Байцаа, лууван, алимны хослол нь энэхүү салатыг нэгэн зэрэг чихэрлэг, давслаг, бага зэрэг исгэлэн болгодог. Энэ нь өдөр тутмын хоол болохоос гадна хаврын улиралд баярын ширээнд цугларсан зочдыг гайхшруулж чадах эрүүл, сэтгэл сэргээсэн амттан болгож болно.

Хоол хийхэд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 200 гр;
• лууван - 2ш.;
• алим - 1 ширхэг;
• чинжүү - 2 ширхэг.;
• сармис - 3 хумс.

Байцаа, лууван, алимны "Витамин" салатыг хоол хийж эхлэх нь найрлагатай байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та бүх ногоог угааж, байцаа хэрчиж эхлэх хэрэгтэй. Дараа нь гараараа нухаж, давс, нимбэгний шүүсээр амтлах хэрэгтэй. Ингэснээр тэр шүүсээ гаргаж авах бөгөөд энэ нь түүний амтыг илүү шүүслэг, илүү зөөлөн болгоно.

Солонгос хэлээр лууван хийхийн тулд лууванг том ширхэгтэй сараалжаар эсвэл үрж жижиглэсэн байх ёстой. Хэрэв та сүүлчийнх нь хэрэглэвэл салат нь илүү гоо зүйн хувьд тааламжтай байх болно. Алимыг угааж, хальсалж байх ёстойарьснаас, мөн grater дээр нунтаглана. Буталсан жимс нь нэн даруй шаргал өнгөтэй болохгүйн тулд туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар нимбэгний шүүсээр цацахыг зөвлөж байна. Гэтэл манайд хэрчсэн байцаанд нимбэгний шүүс аль хэдийн орсон байдаг тул алимыг зүгээр л бэлтгэсэн ногоотой хольж болно.

Болгарын чинжүүг нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой. Витамин салат бэлтгэхдээ чинжүү сонгохдоо өөр өөр өнгийн хүнсний ногоог илүүд үзэх нь дээр, дараа нь хөнгөн зууш нь өнгөөр гялалзаж, илүү гоёмсог харагдах болно. Сайхан салат аяганд та бүх найрлагыг нь нэгтгэж, жижиглэсэн сармис, түүнчлэн амтлахын тулд янз бүрийн амтлагч нэмнэ. Ийм амттанг ихэвчлэн наранцэцгийн тосоор амталдаг.

Байцаа, лууван, өргөст хэмхний "Витамин" салат

Болж хийсэн зууш нь дархлааг сайжруулж, биеийг эрүүл байлгах хамгийн хялбар аргуудын нэг юм. Энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд жорын дагуу "Витамин" салатанд нэмэх шаардлагатай орц найрлагыг жилийн аль ч үед супермаркет бүрийн тавиур дээрээс олж болно.

Хоол хийхэд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 300 гр;
• лууван - 2 ширхэг;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• салатны навч - 4 ширхэг;
• селөдерей - 1ш.;
• ногоон - мөчир.

Байцаа, лууван, өргөст хэмхээс витамины салат хийх нь одоо байгаа хүнсний ногоог бэлтгэхээс эхлэх нь дээр. Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater ашиглан сараалжтай болгох хэрэгтэй. Байцаа нь grater дээр жижиглэсэн байх ёстой,байцаанд тусгайлан зориулсан. Үүний дараа жижиглэсэн ногоог тусад нь саванд хийж, бага зэрэг давс нэмээд гараараа сайтар нухсан байх ёстой.

Селелерийн хальсыг сайтар үрж, үрж үрнэ. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хуваасан. Шанцайны ургамал навчийг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана. Ногоонуудыг жижиглэн хэрчиж эсвэл жижиг мөчир болгон хуваана.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салат аяганд хийж хольж, бага зэрэг давс нэмээд ургамлын тосоор амтлана. Салатыг дусаахын тулд хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Дүгнэлт

Хөнгөн, агаартай зууш нь чанасан эсвэл чанасан мах, түүнчлэн ямар ч төмстэй хоолонд маш сайн нэмэлт болно. Үүнээс гадна лууван, байцаатай "Витамин" салат нь өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд бие даасан хоол болж чаддаг.