Сам хорхойтой хоолны дэглэмийн салат: зурагтай жор
Сам хорхойтой хоолны дэглэмийн салат: зурагтай жор
Anonim

Сам хорхой нь амттай далайн хоол төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Эдгээр нь уургаар ханасан бөгөөд тэдгээрийн найрлагыг бүрдүүлдэг ашигтай бодисууд нь булчинг үүсгэх, бодисын солилцооны процессыг хурдасгахад оролцдог. Та тэднээс олон сонирхолтой хоол, түүний дотор хоолны салат хийж болно. Тиймээс одоо хамгийн алдартай жоруудыг жагсаах нь зүйтэй болов уу.

хоолны дэглэмийн салат жор
хоолны дэглэмийн салат жор

Зүрх сэтгэлтэй, шинэлэг

Сам хорхойтой илчлэг багатай боловч тэжээллэг хоолны салат бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

  • Шинэ ногоон салатны баглаа.
  • 8-9 жижиг сам хорхойг бага зэрэг давсалсан усанд чанаж болгосон.
  • Шинэ өргөст хэмх.
  • Үйрмэг амтат чинжүү.
  • чанасан өндөг.
  • Нимбэгний шүүс.
  • Зарим оливын тос.
  • Давс.

Энэхүү хоолны дэглэмийн салатыг сам хорхойгоор бэлтгэх нь энгийн зүйл юм. Та жагсаасан бүх найрлагыг ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, хольж, хальсалж сам хорхой нэмээд нимбэгээр амтлах хэрэгтэй.шүүс, давс, оливын тос. Дашрамд хэлэхэд олон хүн өндөгийг огтолж авдаггүй, харин үрдэг.

Авокадотой

Энэ жимсний ашиг тусыг хүн бүр мэддэг. Энэ нь бараг элсэн чихэр агуулаагүй бөгөөд 72% ус юм. Энэ нь B, K, PP, E, A бүлгийн витаминууд, мөн фосфор, кальци, магни, манган, цайр, хүхэр, зэс зэрэг микроэлементүүдээр баялаг. Тиймээс сам хорхой, авокадо бүхий хоолны дэглэмийн салат нь бие махбоддоо ашиг тусаа өгөхийг хүсдэг хэн бүхэнд бэлтгэх нь зүйтэй юм. Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

  • Чидун.
  • 1 авокадо.
  • 10 жижиг чанасан сам хорхой.
  • Шинэ ногоонууд.
  • Нимбэгний шүүс.
  • Давс ба чидун тос.
  • Бальзамын цуу.

Далайн бүтээгдэхүүнээс бусад бүх зүйлийг тайрч, сайтар холино. Боолт хийх - тусдаа саванд бага зэрэг тос, хэдэн дусал бальзамын цуу, давс, нимбэгний шүүсийг холино. Үр хольцоо салатан дээрээ хийнэ.

Сам хорхой, лаврын салат
Сам хорхой, лаврын салат

сам хорхой + далайн амьтан + хан боргоцой

Төгс хослол. Далайн амьтан, сам хорхойтой хоолны дэглэмийн салат нь нарийн, цэвэршүүлсэн, бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг. Энэ нь өдөр тутмын сайн үдийн хоол байх болно, мөн баярын ширээн дээр сайхан харагдах болно. Тиймээс үүнийг хийхэд шаардлагатай орцууд энд байна:

  • 300 грамм хальсалж чанасан сам хорхой.
  • Лаазалсан хан боргоцой.
  • 300 грамм далайн амьтан.
  • Нэг шинэ өргөст хэмх.
  • Баглаа шанцайны ургамал.
  • Dill болон ногоон сонгино.
  • Зарим оливын тос.

Далайн загасыг тууз болгон хувааж, өргөст хэмх, хан боргоцойг жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Сонгино, ургамлыг жижиглэн хэрчинэ. Шанцайны ургамал навчнаас бусад бүх найрлагыг сайтар хольж, бага зэрэг оливын тосоор амтлана. Дараа нь та том хавтгай таваг авах хэрэгтэй. Үүн дээр угаасан шанцайны ургамал тавьж, дээр нь бэлэн салат хийнэ. Диллийн мөчрөөр чимэглэж болно.

Сам хорхой, далайн амьтантай салат
Сам хорхой, далайн амьтантай салат

Далайн хоол, хүнсний ногоотой

Энэхүү хоолны дэглэмийн сам хорхойтой салат нь дээрх бүх орцуудаас арай илүү орц найрлагатай. Энэ нь түүний баялаг, олон талт амтыг үүсгэдэг. Энд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд байна:

  • Сам хорхой - 4-5 ширхэг.
  • 30 грамм хальсалсан далайн амьтан.
  • Гурван интоорын улаан лооль.
  • 20 грамм селөдерей иш.
  • Хагас дунд зэргийн шар чинжүү.
  • 20 грамм улаан сонгино.
  • Нимбэгний хальс, Табаско соус, 1/3 цайны халбага зөгийн бал, маринад хийнэ.
  • Сармисны хумс, давс, нимбэгний шүүс, орооход зориулсан оливын тос.

Сам хорхойг цэвэрлэж, сайтар хольсон зөгийн бал, табаско, нимбэгний хальс зэргийг хольж асгах хэрэгтэй. Далайн загасыг цагираг болгон хайчилж, гурван минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Улаан лоолийг дөрөвний нэг болгон хуваа. Селөдерей болон сонгиноо цагираг болгон, чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Дараа нь буталсан сармис, тос, нимбэгний шүүс, давсыг тусад нь саванд хийж холино. Энэ боолтыг хоёр цагийн турш уусгана.

Даршилсан сам хорхойгоо шаргал болтол нь бага зэрэг хуурна. Дараа нь тэдгээрийг бусад найрлагад нэмээд соус дээр хийнэ. Маш их хэмжээний ашигтай витамин, хамгийн бага өөх тос агуулсан тул сам хорхойтой, хоолны дэглэмд тохирсон маш амттай салат болж байна.

Цитрустай

Та өвөрмөц байдлыг хүсч байна уу? Дараа нь та сам хорхой, бэрсүүт жүржтэй хоолны дэглэмийн салат хийж болно. Энэ нь дараах найрлагатай:

  • Усан үзэм.
  • Чавга.
  • чанасан далайн амьтан.
  • чанасан хаан сам хорхой.
  • Усан үзэм.
  • Шанцайны ургамал навч.
  • Бальзамын цуу, оливын тос тус бүр нэг цайны халбага.
  • Амтлахдаа давс.
Сам хорхой, бэрсүүт жүржтэй салат
Сам хорхой, бэрсүүт жүржтэй салат

Жагсаалтад орсон бүх жимсийг угааж, хальсалж, хэрчсэн байх ёстой. Саванд хийж, дээр нь сам хорхой, далайн амьтан цагираг нэмнэ. Бальзамын цуу, тос, давс зэргийг ээлжлэн дуслаарай. Ингэж үйлчил. Хутгаж идээрэй!

Улаан лоольтой

Энэ орцыг нэмснээр та тод, амттай, энгийн хоолны сам хорхойн салат авах болно. Танд хэрэгтэй зүйл:

  • Хүссэн хэмжээгээр хальсалж чанасан сам хорхой.
  • 150 грамм ногоон вандуй.
  • Жижиг сармисны хумс.
  • Шанцайны ургамал навч.
  • Чидун (хагас лааз хангалттай).
  • Ногоон сонгино.
  • 400 грамм шинэ улаан лооль.
  • Шохой.
  • Оливын тос.

Эхний алхам бол салатны амтлагч хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд сармисаа нухаж, нимбэгний шүүс, 2-3 хоолны халбага оливын тос нэмнэ. Чанасан хальсалж сам хорхойЭнэ маринаданд дүрнэ.

Тэд амтыг шингээж байх хооронд та сонгино, ургамал, улаан лоолийг (шоо дөрвөлжин) зүсэх хэрэгтэй. Үүний дараа бүх найрлагыг хольж, түүний дотор чидуныг хольж болно. Давс цацаж, оливын тостой нимбэгний шүүс нэмнэ.

Сам хорхой, авокадотой салат
Сам хорхой, авокадотой салат

Bright коктейль

Одоо маш олон өнгийн орц найрлагатай сам хорхойтой салатны жорыг хэлэх нь зүйтэй бөгөөд үүний ачаар энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Энэ бол түүний найрлага:

  • 250 грамм сам хорхой.
  • 2 жижиг шаржигнуурт шүүслэг алим.
  • 2 хоолны халбага нимбэгний шүүс.
  • Том шинэхэн өргөст хэмх.
  • Дунд хэмжээний лууван.
  • Ойролцоогоор 50 грамм өөх тос багатай майонез.
  • Чимэглэлийн зориулалттай яншуй, нимбэгний зүсмэлүүд, чидун.
  • Амтлахдаа давс.

Эдгээр орцууд нь шинэ жил, төрсөн өдөр, өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой, сам хорхойтой бүх нийтийн хоолны дэглэмийн салат болно. Бэлтгэхэд хялбар. Сам хорхойг цэвэрлэж, буцалгаад илгээнэ. Буцалж буй усанд гурван минут байлгахад хангалттай.

Дараа нь алимыг хальсалж үрж авна. Шарахаас сэргийлж нимбэгний шүүсээр үрж, дуслаарай. Дараа нь өргөст хэмхийг угааж хальсыг нь цэвэрлэ.

Дараа нь яах вэ? Саванд та шоо болгон жижиглэсэн өргөст хэмх, сараалжтай лууван, алимыг давхаргаар хийх хэрэгтэй. Давхарга бүрийг майонезаас бага зэрэг тосолно. Энэ нь бага зэрэг хэрэгтэй, та үүнийг нарийн боовны сойзоор ч түрхэж болно. Сүүлийн давхарга нь сам хорхой байх ёстой. Дээрээс нь яншуйны мөчрөөр чимэглээрэйнимбэг, хоёр эсвэл гурван чидун.

Шатахуун түгээх станцын санаанууд

Сайн сам хорхойтой салатны жорыг дээр жагсаалаа. Мөн та бэлэн хоолны зургийг үзэх боломжтой байсан. Зөвшөөрч байна, эдгээр салатууд нь маш дур булаам харагдаж байна. Эцэст нь та цэнэглэх хэд хэдэн сонголтыг жагсааж болно. Эцсийн эцэст тэд олон талаараа тавагны амтыг тодорхойлдог.

Нимбэгний салат амтлагч
Нимбэгний салат амтлагч

Хамгийн алдартай нь энд байна:

  • Нимбэг, зөгийн балтай. 1: 2 харьцаатай холино. Бага зэрэг цуугаар шингэлж болно.
  • Базилик, сонгинотой. Эдгээр найрлагыг нилээд цавчих, хэд хэдэн халбага оливын тос асгаж, хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмнэ. Исгэж байг.
  • Байгалийн тараг, фета бяслагтай. Эдгээр нь уургаар баялаг өөх тос багатай, сэтгэл ханамжтай, эрүүл хоол хүнс юм. Нэг шил тарагны хувьд та 50 грамм фета, нилээд жижиглэсэн dill хэрэгтэй. Та анхилуун, өтгөн ороомог авах болно.

Ерөнхийдөө туршилт хийж болно, гол нь далайн хоолыг муутгахгүй, амтыг нь нөхөх ямар нэг зүйлийг ороосонд нэмж оруулах хэрэгтэй.

Зөвлөмж болгож буй: