2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Мөөгөнцөр нь боов, бялуу, бялууг жигнэх, мөн квас бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай туслах юм. Энэхүү мөөгөнцөр нь амьдралынхаа туршид элсэн чихэрийг идэвхтэй шингээж, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, согтууруулах ундааны хариуд өгдөг бөгөөд эдгээр шинж чанарууд нь жигнэхэд ашиглагддаг. Та мөөгөнцрийг үргэлж худалдаанд гаргаж болно: дарагдсан, шинэхэн, хуурай (шууд) - гэхдээ шингэн хэлбэрээр тэдгээрийг зөвхөн үйлдвэрлэлийн хэмжээнд ашигладаг. Эдгээр төрөл бүр нь хэд хэдэн давуу болон сул талуудтай.
Шахсан мөөгөнцөр
Энэ "сайн" мөөгөнцөрийн баяжмалын савхыг зах дээрээс эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авч болно, өөр өөр жинтэй байдаг: 50-1000 грамм. Тэдгээрийг соёлын орчноос зайлуулж, дараа нь шим тэжээлийн орчинд тариалах замаар бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь моласс юм. Ийм мөөгөнцрийн нэг том сул тал бол хязгаарлагдмал, маш богино хадгалах хугацаа юм: хөргөгчинд 2 долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд шинэхэн хэвээр байх болно. Худалдан авахдаа энэ хүчин зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэсэн огноо, гадаад төрх байдал, бүтэц зэргийг анхаарч үзээрэй: дарагдсан үед мөөгөнцрийг ямар ч тохиолдолд түрхэж болохгүй, өнгө ньягаанаас шаргал (цөцгий) хүртэл өөр өөр байдаг. Дарагдсан мөөгөнцөр бол амьд организм тул хадгалах явцад сайтар боож болохгүй, амьсгалах хүртэл үлдээгээрэй. Тэдгээрийг ажиллуулахын тулд 10-15 грамм бүтээгдэхүүнийг 250 мл бүлээн (халуун биш) усанд цайны халбага элсэн чихэрээр шингэлж, хөөс гарахыг хүлээнэ үү.
Хуурай мөөгөнцөр
Энэ сорт нь янз бүрийн хэмжээтэй мөхлөгт уутанд хийгдсэн бөгөөд урьдчилан дэвтээнэ эсвэл гурилтай шууд хольдог. Үнэн хэрэгтээ энэ нь халуун агаараар хатаасан ердийн шахсан мөөгөнцөр юм. Ийм бүтээгдэхүүн илүү удаан хадгалагддаг бөгөөд онцгой нөхцөл шаарддаггүй. Гэхдээ заримдаа тэд шинэхэн шиг идэвхтэй байдаггүй бөгөөд энэ нь шатаасан бүтээгдэхүүний чанарт нөлөөлдөг тул итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр. Хамгийн сайн сонголт бол ГОСТ тэмдгээр тэмдэглэгдсэн сав баглаа боодол байх болно, энэ тэмдэгтэй дарагдсан эсвэл хуурай мөөгөнцөр нь хамгийн өндөр чанартай байх болно. Энгийн хуурай ба агшин зуурын гэж нэрлэгддэг үндсэн ялгаа нь үйл ажиллагааны үргэлжлэх хугацаа юм: сүүлчийнх нь зуурсан гурилыг 1.5 дахин хурдан өсгөж, зуурсан гурил бэлтгэх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь гэрийн эзэгтэй нарт маш их таалагддаг. Түүгээр ч зогсохгүй, энэ хоёр төрлийг сольж болно гэдгийг санах нь зүйтэй, өөрөөр хэлбэл жор нь дарагдсан мөөгөнцөр шаарддаг бөгөөд таны гарт зөвхөн хуурай мөөг байгаа бол сүүлчийнх нь жороор заасан хэмжээнээс гурав дахин бага хэмжээгээр авна.
Гэрийн мөөгөнцөр
Жигнэх зориулалтаар гар хийцийн мөөг хийх туршлага нь маш сонирхолтой бөгөөд ашигтай,хэрэв та аж үйлдвэрийн бүтээгдэхүүн авахад илүү хэцүү байдаг дача эсвэл тосгонд удаан хугацаагаар суурьшихаар шийдсэн бол. Усан үзэм, чавга зэрэг мөөгөнцрийн бүрээстэй жимс хэрэглэх нь хамгийн хялбар арга юм. Жимсийг нухаш болгон нухаж, бага зэрэг элсэн чихэр, устай хольж, үүссэн хөөсийг долоо хоногт нэг удаа арилгана. Сүүлд нь хатааж, жигнэхэд хэрэглэдэг. Мэдээжийн хэрэг, шахсан эсвэл хуурай талх нарийн боовны мөөгөнцөр нь илүү тохиромжтой, гэхдээ бүх үйл явцыг ойлгох нь сонирхолтой биш гэж үү? Тиймээс туршилт хийхээс бүү ай, учир нь үнэнийг ингэж ойлгодог.
Зөвлөмж болгож буй:
Итали тогоочийн хар дарсан зүүд эсвэл спагетти хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Хэрэв та гэнэт итали зүйл хүсч байгаад уутнаас бууз буцалгавал энэ дээд хэмжээ мөн үү? Та юу хийх чадвартай вэ, та спагетти хэрхэн зууралдахгүйн тулд хэрхэн хоол хийх талаар хэдэн нууцыг сурахад л хангалттай бөгөөд та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ Италийн хоолны гайхамшигт бүтээлээр дайлж болно
Цагаан арьстанд зориулсан хуурай мөөгөнцрийн мөөгөнцрийн зуурмаг: жор
Беляш бол их хэмжээний тосонд шарсан махтай мөөгөнцрийн бялуу юм. Үүнийг Холбооны нутаг дэвсгэрт түргэн хоолны анхны төлөөлөгч гэж нэрлэж болно
Хуурай хооллолт. Оросын армийн хуурай хоол. Америкийн хуурай хоолны дэглэм
Хуурай хоол гэж юу вэ? Та танилцуулсан нийтлэлийн материалаас тавьсан асуултын хариултыг олох болно. Нэмж дурдахад бид өнөөдөр ямар бие даасан хоол тэжээлийн иж бүрдэл байдаг, мөн өөр өөр улс орнуудад хэрхэн ялгаатай болохыг танд хэлэх болно
Хуурай дрожжтой бялуу хийх зуурмаг. Бүх боломжит хуурай мөөгөнцрийн зуурмагийн жор
Хуурай мөөгөнцрийн үндсэн дээр зуурмаг хийх нууц, өөр өөр бүтээгдэхүүн ашиглан хэд хэдэн жорын сонголтууд
Дарсан дахь тунадас - сайн уу, муу юу? Сайн дарсыг хэрхэн сонгох вэ? байгалийн дарс
Дарс нь энгийн усан үзмийн шүүсийг исгэж гаргаж авсан бүтээгдэхүүн юм. Дарс үйлдвэрлэгчид, онологчид ингэж хэлдэг. Түүхчид үүнийг хүн төрөлхтний түүхэн дэх хамгийн эртний ундааны нэг гэж үздэг. Дарс хийх чадвар нь эртний хүмүүсийн анхны олж авсан зүйлсийн нэг юм. Олон мянган жилийн өмнө усан үзэмнээс гаргаж авсан шүүсийг саванд исгэж байсан нь дарс үйлдвэрлэх эрин үе эхэлсэн юм
