2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Блинчики бол олон үйлдэлтэй Оросын уламжлалт хоол юм. Тэдгээрийг хүүхдүүдэд амттангаар өгдөг, тэд хоёр дахь үдийн хоолонд тохиромжтой эсвэл бүрэн оройн хоол болж чаддаг. Ихэвчлэн хоолыг сүүний үндсэн дээр хийдэг. Тиймээс тэд нимгэн, нээлттэй ажил болж хувирдаг. Гэсэн хэдий ч заримдаа сүүгүйгээр бин хийх шаардлагатай байдаг - жишээлбэл, мацаг барих өдрүүдэд, эсвэл энэ бүтээгдэхүүнийг эмч хориглосон бол, эсвэл хүн түүний дүр төрхийг ажиглаж эхэлбэл. Эдгээр тохиолдлуудад энэ нийтлэлд олон жор санал болгож байна.
Лентен бин
Хамгийн түрүүнд түргэн хоол огт шаарддаггүй хоол хийх сонголтыг авч үзье. Сүү, өндөггүй ийм хуушуурыг мацаг барьдаг хүмүүс төдийгүй амьтны гаралтай хоолноос бүрэн татгалзсан хатуу цагаан хоолтон хүмүүс идэж болно. Нэг литр буцалсан ус авдаг - эрдэс биш, хийгүй байсан ч цэвэршүүлээгүй, гэхдээ хамгийн энгийн. Энэ нь содыг уусганацуу, нэг халбага элсэн чихэр, бага зэрэг давс нэмээд ургамлын тосыг зургаан хоолны халбагын хэмжээгээр хийнэ. 400 гр гурилыг нэг зуун грамм маннатай хольж, аажмаар шингэн рүү хийнэ. Бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд зуурах шаардлагатай. Үлдсэн хэсэг нь ердийн бин жигнэхээс ялгаатай биш юм: шанагаар зуурсан гурилыг тосолсон жижиг хайруулын тавган дээр асгаж, нэг торхыг нь шарж, эргүүлж, нөгөөгөөсөө улаав. Эдгээр сүүгүй хуушуур нь мацаг барих эсвэл цагаан хоолтон хүмүүст зориулагдсан тул тэдгээрийг тослохгүй. Мөн ширээ нь амтат хувилбараар үйлчилдэг - чанамал эсвэл тарвагатай.
Устай нимгэн хуушуур
Хүнс дэх амьтны бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс татгалздаггүй, зүгээр л илчлэг багатай болгохыг хүсдэг хүмүүс усан дээр үндэслэсэн, харин өндөгтэй хуушуур хийх жорыг ашиглаж болно. Хагас халбага элсэн чихэрийг зөөлөн цөцгийн тос, чимх давс, хоёр өндөгөөр арчина. Нэг төрлийн байдалд хүрэхэд литрийн дөрөвний гурвыг ус хийнэ. Сайн хутгасны дараа хоёр аяга гурилыг бага зэрэг нэмнэ. Энэ нь хайлсан цөцгийн тосоор сүүгүй бин асгаж, бялуу жигнэхэд л үлддэг. Тэдгээрийг ямар ч дүүргэлт, төрөл бүрийн нэмэлтүүдээр идэж болно.
Шар айрагны жор
Нүхтэй хуушуурт татагдаж байгаа бол усыг шар айргаар солино. Нээлттэй ажил ихээхэн нэмэгдэж, жигнэх явцад архи (ямар ч байсан маш бага байдаг) задардаг. Эцсийн бүтээгдэхүүн нь маш уян хатан болж хувирдаг тул та үүнийг маш сайн боож болно.шингэн дүүргэлт. Ийм бин нь сүүгүйгээр хийхгүй нь үнэн. Гэсэн хэдий ч үр дүн нь шинэ зарчмуудыг бага зэрэг үл тоомсорлох нь үнэ цэнэтэй юм! Эхлээд хоёр өндөгийг бага зэрэг давстай хөөс болгон зоддог. Дараа нь тэдэнд нэг аяга хөнгөн шар айраг, ижил хэмжээний сүү хийнэ. Гайхамшигтай байхын тулд та хагас цайны халбага сод нэмж болно. Шилэн гурил аажмаар шингэн рүү дэвтээнэ; эцэст нь наалдахгүйн тулд хэдэн халбага наранцэцгийн тос хийнэ. Нүхтэй бинкийг тавган дээр нугалж, таг эсвэл өөр хавтангаар бүрхэхэд тохиромжтой. Энэ нь тэднийг илүү удаан зөөлөн байлгах болно.
Кефир дээрх крем
Хэрэв та сүүгүй хуушуур хийх талаар бодож байгаа ч зүгээр л ус танд тохирохгүй байвал кефирийг үндэс болгон сонгоорой. Дахин хэлэхэд, өндөгийг давс, хоёр хоолны халбага элсэн чихэрээр зоддог. Ташуурдахаа зогсоохгүйгээр хоёр шил бага өөх тос kefir нь урсгал руу цутгаж байна. Гурилыг аажмаар масс руу (нэг ба хагас шил) хийнэ. Тус тусад нь нэг аяга буцалж буй усанд хагас халбага сод нэмж, дараа нь хоёр хоолны халбага ургамлын тосоор зуурсан гурил руу ус хийнэ. Эзлэхүүн бүхэлдээ ижил масстай болоход арван минутын турш ганцаараа үлдэнэ. Бүгд! Энэ нь сүүгүйгээр бин хуурахад л үлддэг. Тэд хэр зузаан болох нь зуурсан гурилын нягтаас хамаарна. Хэрэв та нимгэн болгохыг хүсвэл - устай болгох, хэрэв та өтгөн болгохыг хүсвэл - хуушуурын зуурсан гурилтай гурил нэмнэ.
Майонезтай хуушуур
Энэ бол стандарт бус, гэхдээ маш тааламжтай амттай, сүүгүй хуушуур хийх өөр нэг жор юм. Үүний хэрэгжилт нь хагас литрээр ташуурдахаас эхэлдэгхүйтэн ус, давс, хоёр халбага элсэн чихэр, ижил хэмжээний майонез, өндөг. Дараа нь гурилыг стандарт байдлаар хийнэ - майонезаас хамааран гурван шил, магадгүй арай илүү. Төгсгөлд нь чанасан сод, гурван хоолны халбага ургамлын тос нэмнэ. Хуушуур жигнээд ширээ рүү залгахад л үлдлээ.
Та шар сүү, жүүс ашиглан сүүгүйгээр хуушуур хийж болох тул туршилт, зохион бүтээхээс бүү ай. Сүүлийнх нь тоор, жүрж, чангаанз, нимбэгийг ихэвчлэн авдаг. Хэрэв та тэдгээрийг хагас эзэлхүүнтэй усаар шингэлвэл илүү амттай болно. Хэрэв та шар сүүг хэрэглэхээр шийдсэн бол устай ижил хэмжээгээр хэрэгтэй болно; Хоол хийх явцад бага зэрэг хайлсан цөцгийн тос нэмэх нь зүйтэй. Түүнээс гадна, хайлуулах эсвэл үл үзэгдэх хүртэл ташуурдах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм - жижиг ширхэгийг бэлэн зуурсан гурилан дээр хөвүүлээрэй. Шарсан үед жигд хайлуулж, хуушуурт сүр жавхлан, амтыг нэмнэ. Та нимбэг эсвэл жүрж нэмж амтыг нь төрөлжүүлж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хатаасан мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: хэд хэдэн сонголт
Мөөг нь хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Энэ бол шим тэжээлийн агуулах бөгөөд зүгээр л тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг үргэлж гартаа байлгахын тулд хатаасан аналогийг ашиглаж болно. Хуурай мөөгийг удаан хугацаанд хадгалж, тэжээллэг чанараа алддаггүй. Хоол хийх явцад тэд таваг нь түүний бүх үнэр, амтыг өгдөг. Хэрэв та технологийг зөв дагаж мөрдвөл та анхны хоол авах болно. Хатаасан мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Алхам алхмаар жор: Киев котлет (хоол хийх хэд хэдэн сонголт)
Энэ хоолыг бэлтгэхэд маш их цаг зарцуулдаг бөгөөд маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаг. Гэхдээ надад итгээрэй, энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Энэ хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар алхам алхмаар жор харуулах болно. Киевийн котлетууд шүүслэг болж, тэднээс ямар амт ирдэг вэ! Ингээд эхэлцгээе
Ногоон кофег хэрхэн нунтаглах хэд хэдэн сонголт
Ногоон кофены ашиг тусыг мэдэхийн хэрээр олон хүмүүс үүнийг авахыг эрмэлзэж байна. Гэвч удаан хүлээсэн худалдан авалт хийснээр олон хүн ногоон кофег хэрхэн нунтаглах асуудалтай тулгардаг. Эцсийн эцэст, кофе бутлуурын бүр үр тариагаа даван туулж чадахгүй
Зууханд улаан лооль, бяслагтай гахайн мах - хоол хийх хэд хэдэн сонголт
Гахайн махан хоол нь Орост хамгийн алдартай. Энэ төрлийн махыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хоол нь маш амттай байдаг. Шарах эсвэл жигнэхдээ махны хамгийн сайн хэсгийг сонгох хэрэгтэй - хиам, ууц, өвчүү, мөр
Ширээн дээрх жимсийг хэрхэн сайхан зүсэх хэд хэдэн сонголт
Жимс нь зөвхөн витамины хосгүй эх үүсвэр төдийгүй хоолны цэсний салшгүй хэсэг юм. Энэ нь бас ялалт-хож чимэглэл юм. Ширээн дээр жимс зүсэх нь ямар гоё вэ? Бид хоёр сонголтыг санал болгож байна
