Гэрийн шарбат: хурдан бөгөөд амттай дорнын амттан

Гэрийн шарбат: хурдан бөгөөд амттай дорнын амттан
Гэрийн шарбат: хурдан бөгөөд амттай дорнын амттан
Anonim

Шербетийг гэрийн нөхцөлд бэлтгэхэд маш амархан. Гэхдээ ийм амттан нь үнэхээр амттай, анхилуун үнэртэй болохын тулд та бүх хүчин чармайлтаа гаргах хэрэгтэй. Энэхүү чихэрлэг бүтээгдэхүүн нь бага хэмжээний энгийн бөгөөд боломжийн бүтээгдэхүүн шаарддаг гэдгийг онцгой анхаарах хэрэгтэй.

гэртээ шербет
гэртээ шербет

Гэртээ шарбат: зураг ба хоол хийх жор

Шаардлагатай орц:

  • шинэ үнээний сүү - 1-3 шил (сүүний ундааны хэмжээ нь ирээдүйн амттангийн хатуулгаас хамаарна);
  • элсэн чихэр - 3 ширхэг бүтэн шил;
  • хальсалсан самрын - 200 гр;
  • шинэ цөцгийн тос - 55гр

Хоол хийх процесс

Гэрийн шарбууд дэлгүүрт зарагддагтай яг адилхан болохын тулд та доор тайлбарласан бүх алхмуудыг чанд дагаж мөрдөх ёстой.

Үхрийн шинэ сүүг 2.5 аяга нунтаг элсэн чихэртэй төмөр саванд хийж холино. Дараа нь аяга таваг удаан гал дээр тавьж, байнга хутгаж, агуулгыг нь чанаж болгоноөтгөрч, масс нь зөөлөн өтгөн сүүдэр олж авахгүй.

гэртээ шарбат хийх
гэртээ шарбат хийх

Гэртээ шарбат бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдахын тулд үүнийг дэмий үрэхгүй байх нь зүйтэй бөгөөд сүүг элсэн чихэртэй буцалгах явцад дараагийн алхам руу шилжинэ. Үүнийг хийхийн тулд та үлдсэн 0.5 аяга элсэн чихэрийг авч, 1 том халбага ундны устай саванд хийж хайлуулж, хар хүрэн карамель болгоно. Шатаасан нунтагласан элсэн чихэр хатуураагүй байхад өтгөрүүлсэн сүүний масс руу хурдан асгах хэрэгтэй. Мөн хайруулын тавган дээр та 55 гр цөцгийн тос нэмэх хэрэгтэй. Эдгээр нэмэлт найрлага нь бэлэн амттанд баялаг өнгө, гялгар туяа өгөх болно.

Гэрийн нөхцөлд шербет нь зөвхөн дээрх бүтээгдэхүүнээс гадна самрын самар зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэрэглэдэг. Үүнийг сайтар угааж, цэвэрлэж, бага зэрэг шарсан байх ёстой. Хэрвээ хүсвэл самар бага зэрэг буталж болох боловч тэдгээрийг бүхэлд нь ашиглаж болно. Самар бүрэн бэлэн болсны дараа тэр даруй үндсэн сүүний масс руу хийж, дараа нь бүгдийг сайтар холино.

Хоол хийх эцсийн шат

Гэрийн шарбат зураг
Гэрийн шарбат зураг

Сүү, элсэн чихэр, цөцгийн тосны холимог наалдамхай болмогц урьдчилан бэлтгэсэн хэвэнд халуунаар хийнэ. Энэ нь намхан талтай гал тогооны ердийн сав, хайрцганд зарагддаг амттангийн хэлбэр байж болно. Ямар ч тохиолдолд ийм аяганы гадаргууг зөвлөж байнаургамлын тосоор тосолно, учир нь үүнийг хийхгүй бол чихэрлэг бүтээгдэхүүн ёроолд нь наалддаг.

Мөөгөнцөрийг ирмэг хүртэл дүүргэсний дараа нэн даруй хөргөгчинд хийж, бүрэн хөргөнө. Дараа нь амттанг тавагнаас салгаж, чихрийн аяганд сайхан хийнэ.

Зөв үйлчлэх

Таны харж байгаагаар гэрийн нөхцөлд шербет бэлтгэх нь гайхалтай хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Ийм амтат бүтээгдэхүүнийг ердийн амттан, карамель амттаны оронд зөвхөн цайнд төдийгүй яг үүнтэй адил хэрэглэж болно.

Зөвлөмж болгож буй: