Тахианы далавчаа зууханд хэрхэн хийх вэ. Амттай, энгийн

Тахианы далавчаа зууханд хэрхэн хийх вэ. Амттай, энгийн
Тахианы далавчаа зууханд хэрхэн хийх вэ. Амттай, энгийн
Anonim

Амттай, энгийн, боломжийн үнэтэй. Тэд гэр бүлээ баярлуулж, баярын хоол хэрхэн хийж, шар айрагтай хамт үйлчилж чадна. Энэ бүх нийтийн бүтээгдэхүүн юу болохыг тааварлаж байна уу? Энэ нь зөв, өнөөдөр бид зууханд тахианы далавчийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярилцах болно. Энэ нь санхүү, цаг хугацаа, хүчин чармайлтын хувьд тийм ч өндөр өртөгтэй бизнес биш бөгөөд үр дүн нь бүх хүлээлтээс давах болно гэдгийг би хэлэх ёстой. Зууханд тахианы гулуузны энэ хэсгийг мах шарахаас дордуулж болохгүй.

зууханд тахианы далавч хэрхэн хоол хийх
зууханд тахианы далавч хэрхэн хоол хийх

Тахианы далавчаа зууханд хэрхэн хийх вэ

Орц

Энэ жорны хувьд бидэнд хэрэгтэй:

  • хөргөсөн тахианы далавч - 1 кг;
  • кетчуп, майонез - тус бүрээс 300 граммын нэг багц;
  • давс, чинжүү - өөрийн үзэмжээр.

Тоног төхөөрөмж:

  • багтаамжтай marinating аяга;
  • хутга, илүү хурц;
  • бидний эдгээр далавчнуудыг бэлтгэх самбар;
  • тор - үүн дээр биднийх, эсвэл биднийх биш, харин тахианы далавчийг шаардлагатай хэмжээгээр жигнэх болно.нөхцөл;
  • жигд хуудас - бид үүнийг сараалжны доор орлуулж, шатаасан өөх тос, маринадны "үнэр" нь орон сууцыг дүүргэхгүй, эс тэгвээс хөршүүд гал сөнөөгчдийг дуудах болно;
  • за, ёслол болох зуух нь өөрөө.
тахианы далавч хэрхэн хоол хийх
тахианы далавч хэрхэн хоол хийх

Зууханд тахианы далавч хийж сурахаас өмнө энэ л хэрэгтэй.

Бэлтгэл

Далавчийг хүйтэн усаар зайлж, олдсон өдийг нь зулгааж, унжсан арьсыг таслана. Тахианы далавч нь гурван үетэй. Махны гулуузнаас хамгийн хол байсан хамгийн эхний зүйл бол хоолны үнэ цэнэгүй юм. Хэрэв хүсвэл тайрч болно, олон тооны жижиг яс, арьснаас өөр зүйл байхгүй. Эсвэл та үүнийг огтолж чадахгүй, шаржигнах дуртай хүмүүст үлдээгээрэй. Ерөнхийдөө таны үзэмжээр.

Тахианы далавчаа зууханд хэрхэн хоол хийх вэ: маринад

Бид далавчаа угаасны дараа тэдгээрийг marinated байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд бид тэдгээрийг аяга руу шилжүүлж, кетчуп, майонезаас шахаж хийнэ. Давс, чинжүү. Та нимбэгний шүүсээр цацаж болно. Энэ бол танаас хамаарна. Одоо би гараа угааж, аяганд буулгаж, бүгдийг сайтар холино. Далавчийг marinade-аар бүрэн бүрхэх хүртэл үүнийг хийх ёстой. Хэрэв та гараа бохирдуулахыг хүсэхгүй байвал бид хоёр том сэрээ эсвэл халбага авна.

Хүссэн үр дүнд хүрмэгц, өөрөөр хэлбэл далавчнууд нь маринадаар жигд хучигдсан бол ирээдүйн шилдэг бүтээл бүхий аягыг дор хаяж нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

зууханд тахианы далавч хийх
зууханд тахианы далавч хийх

Зууханд тахианы далавч хийх:технологи

Маринах хугацаа дууслаа! Одоо зуухаа хамгийн дээд тал нь 200-220 градус хүртэл асаана. Бид хөргөгчнөөс тахианы далавчтай савыг гаргаж авдаг. Тэдгээрийг төмөр тавиур дээр нэг давхаргаар байрлуулж, зууханд хийнэ. Дотор нь жигд хуудас тавихаа бүү мартаарай! Энэ температурын горимд таваг 10 минутын турш шатаасан байна. Далавчны гадаргуу дээр царцдас үүсэхийн тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэ нь шүүсийг гадагшлуулахаас сэргийлнэ. Энэ нь тэднийг шүүслэг байлгах болно, гэхдээ сайн чанаж болгосон. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зууханд байгаа температур 170 градус хүртэл буурдаг. Бид дахиад 10 минут хүлээж, зуухнаас сараалжыг аваад, далавчаа эргүүлж, өөр 10 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ. Процесс нийтдээ 30 минут болно.

Одоо та зууханд тахианы далавчаа хэрхэн яаж хийхийг мэддэг болсон.

Зөвлөмж болгож буй: