2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Зуурсан сонгино бол ямар ч төрлийн шар айрагтай нийлдэг гайхалтай амттан юм. Үйрмэг шарсан цагираг нь чимээ шуугиантай томоохон компани ирэхээр төлөвлөж байгаа бөгөөд хөргөгчинд хамгийн бага хэмжээний хоол хүнс байгаа тохиолдолд хэрэг болно. Найзуудаа нэгдүгээр зэрэглэлийн халуун амттангаар гайхшруулж, халуун дотноор угтан аваарай! Тэгэхээр, зуурсан гурилан дээр сонгино хэрхэн хурдан, хялбар хоол хийх вэ?
Амттай хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ?
- Булцуу - 3-5 ширхэг. Хоолны амтлагч үзэсгэлэнтэй харагдахын тулд дунд эсвэл жижиг толгойг сонгох нь дээр. Булцууны тоо ойролцоогоор байна - энэ бүхэн хүлээгдэж буй зочдын тооноос хамаарна.
- Өндөг - 2-3 ширхэг. Хэрэв та илүү их хэмжээгээр шарсан бол илүү их хоол хийж болно.
- Гурил - хоёроос гурван хоолны халбага.
- Ундны ус - нэг хоолны халбага.
- Наранцэцгийн тос. Зуурмагт шарсан сонгино нь цэвэршүүлсэн (үнэргүй) тосонд хамгийн сайн чанаж болгосон. Тиймээс та гал тогооны өрөөнд хэт их өөхний цагираг болон эвгүй үнэрээс зайлсхийх боломжтой.
- Уксус - нэг халбага.
- Давс, перец - амсах болно.
- Халуун ногоо. Та аягандаа турмерик, паприка эсвэл өөр халуун ногоотой зүйл нэмж болно, тэгвэл сонгино нь шаржигнуурт чипс шиг амттай болно.
Алхам 1. Зуурмаг хийх
Үүнийг хийхийн тулд өндөг, хагас халбага наранцэцгийн тос, гурилыг холих хэрэгтэй нэлээд гүн аяга хэрэгтэй. Бөөгнөрөл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бид сүүлчийн найрлагыг аажмаар нэмнэ. Энэ хольцыг сайтар хольж, шингэн цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Зуурсан гурилыг эхлээд чанаж болгосон, учир нь энэ нь хайруулын өмнө хөргөгчинд хэсэг хугацаанд зогсох ёстой.
2-р алхам. Сонгино хэрчээрэй
Сонгиног хальсалж, усаар зайлсны дараа бид толгойг нь огтолж эхэлдэг. Бөгжний өргөн нь ойролцоогоор 0.6-0.8 мм байх ёстой. Толгойг нь огтолж авахад илүү тохиромжтой болгохын тулд нэг торхыг сонгиноноос салгаж, хавтгай тал дээр нь тавиад дараа нь таны гараас гулсахгүй, тойрог нь жигд байна. Дараа нь бид бүх цагиргийг салгаж, бага зэрэг давс цацна. Эхлээд жижиглэсэн сонгины дотор талын нимгэн хальсыг нь авч, нэг халбага цуу, буцалж буй усаар асгаж өгөхийг зөвлөж байна, эс тэгвээс зуурсан гурил нь унаж болзошгүй.
Алхам №3. Шарж эхлээрэй
Савыг халааж, нэг см орчим наранцэцгийн тос хийнэ. Бөгжийг зуурсан гуриланд дүрэхээсээ өмнө гуриланд дүрэх ёстой бөгөөд дараа нь хольц нь сонгинооос урсахгүй. Бид аягануудаа хайруулын тавган дээр тавиад тосонд дүрнэ.
Зуурсандаа шарсан сонгино хийхгүй байхын тулдшатсан, хайруулын тавган дээр сайн халсан байх ёстой. Хоол хийх явцад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах шаардлагатай. Олон бөгжийг нэг дор татаж авах хэрэггүй, өөрийгөө хоёр, гурав гэж хязгаарла. Гэхдээ үр дүн нь гайхалтай дур булаам байх болно: зуурсан сонгино алтан туяатай болж, аманд чинь шаржигнах болно.
Алхам 4. Хоолоо ширээн дээр тавина
Илүүдэл өөхөнд амтыг нь алдагдуулахгүйн тулд хайруулын тавган дээрх сонгины цагирагыг илүүдлийг нь шингээх салфетка дээр хийнэ.
Зуурсан сонгино нь зөвхөн шар айрагны хамт биш, мөн шүүслэг стейкний хачираар үйлчилж болно.
Тавагны амтыг бүрэн мэдрэхийн тулд түүнд зориулж соус олвол сайхан байх болно. Майонез-сармис нь сонгины цагирагтай хамгийн сайн зохицдог. Эсвэл та цөцгий, сармис хэрэглэж болно. Хоёр сүмсийг майонез эсвэл цөцгийтэй сармистай хольж, амтанд нь ургамал, халуун ногоо нэмснээр гэртээ хийхэд хялбар байдаг. Шарсан шаржигнуурын амтыг тодотгох амтат исгэлэн сумс бас сайн байх болно.
Хоол хийх өөр сонголт
Зуурсан гуриланд сонгино хийх өөр нэг арга бий - энэ нь хайруулын тавган дээр шарагч хэрэглэх явдал юм. Гэхдээ хэсэг нь том байх ёсгүй, учир нь таваг нь хэтэрхий өөх тос болж хувирдаг. Дараа нь сонгино цагирагыг цаасан алчуураар арчиж, нимбэгний шүүсээр цацахыг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хөлдөөсөн далайн амьтан салатанд хэр их хоол хийх вэ: төрөл, хоол хийх цаг, хоол хийх онцлог
Салатны орцуудын аль нэгийг нь далайн амьтан буцалгаж, гэртээ зөвхөн хөлдөөсөн далайн хоол байхад тэдгээрийг тавган дээр тавихад хэрхэн бэлтгэх вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Одоо бид тэдгээрийг яг яаж гагнах, хэр удаан гагнах шаардлагатайг олж мэдэхийг хичээх болно
Би хоол хийж дуусаад будаагаа зайлах шаардлагатай юу? Саванд будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ: хоол хийх зөвлөмж
Үр тарианы хоолны боловсруулалт нь өөрийн гэсэн онцлогтой. Тиймээс олон шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар хоол хийж дууссаны дараа будаа угааж байх ёстой эсэхийг сонирхож байна. Зарим хүмүүс энэ процедур нь түүний уян хатан байдалд нөлөөлдөг гэж үздэг
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Шарсан махыг яаж хоол хийх вэ? Шарсан махыг хэрхэн сонгох вэ? Шарсан соусыг хэрхэн яаж хийх вэ
Шарсан махыг үнэхээр амттай болгохын тулд та зөв хоол хийж чаддаг байх хэрэгтэй. Дэлхийн янз бүрийн ард түмний хоолонд түүний жоруудын олон төрөл байдаг боловч практикээс харахад хамгийн амттай нь Кавказын шарсан мах байсан бөгөөд хэвээр байна. Шарсан махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ үйл явцын нарийн талууд юу вэ? Тамхи татдаг маханд хамгийн сайн соус юу вэ? Энэ бүхний талаар - илүү их
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм
