Бисквит жигнэмэг: жор, зөвлөмж, нэмэлтүүд
Бисквит жигнэмэг: жор, зөвлөмж, нэмэлтүүд
Anonim

Амттанд бүх хүүхэд, олон насанд хүрэгчид хайртай. Гэхдээ би худалдаж авсан амттандаа мөнгө үрэхийг үнэхээр хүсэхгүй байна - заримдаа та тэдгээрийн найрлагаас үечилсэн хүснэгтийн тэн хагасыг олж болно. Мөн ямар нэг төвөгтэй зүйлд ихэвчлэн хангалттай хугацаа байдаггүй. Гэхдээ та үргэлж амттай жигнэмэгийг жигнэмэгээр жигнэх боломжтой бөгөөд найрлага нь урт жагсаалт шаарддаггүй. Түүгээр ч барахгүй тэднийг баярын ширээн дээр тавихад ичгүүргүй байхаар зохион байгуулж болно.

жигнэмэг жигнэмэг
жигнэмэг жигнэмэг

Хөвөн жигнэмэг: Хялбар бөгөөд хурдан жор

Зуурсан гурил бэлтгэх маш олон сонголттой. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн олонх нь хүчин чармайлт шаарддаг: өндөгийг шар, цагаан болгон хуваах, бусад нарийн хоол хийх аргууд. Гэхдээ ердөө хагас цагийн дотор жигнэмэгтэй жигнэмэг хийх арга бий. Мөн хүүхэд ч гэсэн жорыг даван туулж чадна. Та зөвхөн зууханд жигнэх процессыг хянах хэрэгтэй.

Зуурмаг нь ойролцоогоор таван минут болно. Түүний хувьд хоёр өндөгийг элсэн чихэрээр хөөсөрч, хагас эсвэл хоёрыг нь авдагшилний гуравны нэг нь энэ бүхэн хувийн сонголтоос хамаарна. Элсэн чихэр ихтэй жигнэмэг нь илүү шаржигнуур, бага нь илүү зөөлөн байдаг гэдгийг санаарай. Дараа нь гурил нэмнэ, ойролцоогоор хагас шил. Энэ нь аажмаар, тасралтгүй ташуурдах замаар цутгах ёстой. Зуурмаг нь шингэн байх ёстой, гэхдээ хэт нойтон биш.

Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, дээр нь массыг халбагаар тавина. Бялууг нийтлэг давхаргад наалдуулахгүйн тулд хангалттай том зайтай байх ёстой. Хуудсыг зууханд хийж, +180 хэм хүртэл халааж, 10-15 минут байлгана.

жигнэмэг зуурмагийн жигнэмэг
жигнэмэг зуурмагийн жигнэмэг

Бисквиттэй жигнэмэгт юу нэмэх вэ?

Зуурсан гурил бэлтгэх үе шатанд ч жигнэх амт нь янз бүр байж болно. Жигнэмэгтэй жигнэмэг нь ваниллин эсвэл шанцай, нунтагласан самар эсвэл үрж жижиглэсэн шоколад, нимбэг эсвэл жүржийн хальс нэмснээр сонирхолтой амтыг олж авдаг. Илүү оригинал зүйл гаргахыг хориглодоггүй.

жигнэмэгийн жигнэмэгийг нэмэлтээр янз бүр болгож болно
жигнэмэгийн жигнэмэгийг нэмэлтээр янз бүр болгож болно

Гайхалтай нэмэлтүүд

Зарим чихэрлэг хүмүүс зүгээр л жигнэмэгээр хийсэн жигнэмэгт дургүй, жаахан хуурай юм шиг санагддаг. Шийдэл нь энгийн: жигнэмэгийг шингэн, гэхдээ наалдамхай зүйл ашиглан хосоор нь холбож болно. Хамгийн энгийн сонголтууд: саатал, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн зөгийн бал. Гэхдээ шоколадтай цөцгийтэй жигнэмэг зуурмагийн жигнэмэг илүү амттай байдаг. Үүний тулд та хагас лааз хураангуй сүүг богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд халаах хэрэгтэй. Сайн дулаарахад заавал хар шоколад саванд унана. Энэ нь цэцэглэж эхэлмэгц та эрчимтэй хийх хэрэгтэймасс нь нэгэн төрлийн байхын тулд халбагаар хутгана. Цөцгий хөргөсний дараа түүнийг хоолны уутанд хийж, нэг жигнэмэгийн "доод" хэсэгт түрхэнэ. Хоёр дахь нь зүгээр л дээр нь тавигдсан.

жигнэмэг жигнэмэг хэрхэн хийх
жигнэмэг жигнэмэг хэрхэн хийх

Төрсөн өдөр

Гала өдөр амттай давхаргатай байсан ч жигнэмэгтэй жигнэмэг нь тийм ч үнэ цэнэтэй амттан биш юм шиг санагдаж магадгүй юм. Үүнийг гоёмсог болгохын тулд та бага зэрэг ажиллаж, жигнэмэгээс сарнай хийх хэрэгтэй болно. Күүкийг жижиг жигнэж, зуурсан гурилыг халбагаар тавьдаг. Энэ удаад илгэн цаас хэрэглэхгүй, харин жигд хуудсыг маргаринаар сайтар тослох нь дээр. Нэг удаад зөвхөн таван "дэлбээ" тавьдаг, учир нь бялуу хөргөхөд тэд хурдан хатуурч, уян хатан чанар, уян хатан чанараа алддаг. Зуухыг +200 хэм хүртэл халааж, жигнэх хугацаа таван минут хүртэл буурдаг. Бэлэн жигнэмэг ирмэг нь хүрэн өнгөтэй болох боловч дунд хэсэгт нь зөөлөн хэвээр үлдэнэ.

Дэлбээ нь хусуураар болгоомжтой арилгаж, цаасан салфетка эсвэл алчуурын тусламжтайгаар конус хэлбэрээр мушгина. Дараагийн "дэлбээ" нь сарнайн хэлбэрийн дагуу орой дээр нь ороосон байна. Гэх мэтээр жигнэмэг дуусах хүртэл үргэлжилнэ. Хэзээ нэгэн цагт та дэлбээгээ гадагш нь бага зэрэг нугалж үзээрэй.

Бэлэн сарнайг вааранд аюулгүй хийж болно, хөргөсний дараа тэд унахгүй. Хэрэв хүсвэл дэлбээний ирмэгийг халуун шоколадаар түрхэж эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно - энэ нь түүнийг илүү гоёмсог, дур булаам болгоно.

Заршилгүй бол жигнэмэгийн сарнай аажмаар үүсдэг боловч тав, зургаа дахь удаагаа нугалахад цөөн хэдэн хугацаа шаардагдана.секунд. Нэмж дурдахад тухайн үеийн баатрууд ийм бүтээлч ажилд дуртайяа оролцдог болохыг практик харуулж байна. Тиймээс баярын уур амьсгал баяраас ч эрт ирдэг.

Дашрамд хэлэхэд бялууг ихэвчлэн ийм жигнэмэгээр хийсэн сарнайгаар чимэглэдэг. Жигнэмэгтэй жигнэмэг нь цайнд зориулсан хөнгөн бөгөөд амттай амттан юм. Гэртээ хийхэд хялбар байдаг тул гэрийн эзэгтэй нар маш их дуртай байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: