Өөрсдийн гараар хийсэн гаа ликёр, түүнээс амттай ундаанууд

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Зун ирэхэд байгалийн халуун ногоотой бэлэг болох нимбэгний бальзам, гаа зэрэг ургамлуудыг ашиглах цаг болжээ. Эцсийн эцэст та шинэхэн гаанаас маргад өнгө, цэвэршүүлсэн үнэртэй амттай анхны ундааг хялбархан хийж чадна, ялангуяа гаа ликёр худалдаж авах боломжгүй бол.

Энэ согтууруулах ундааг хийх олон жор байдаг ч мөн чанар нь үүнээс өөрчлөгддөггүй. Mint ликёр нь зөвхөн хоёр үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрддэг - ургамлын хандмал, чихрийн сироп. Энэ нийтлэлд ундаа бэлтгэх хоёр аргыг тайлбарлах болно.

Гэрээр хийсэн гаатай ликёр. Хоол хийх арга 1

Энэ ундааг хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй:

- 1 литр архи;

- 2 аяга элсэн чихэр;

- 1 аяга ус;

- Шинээр сонгосон гааны 6 мөчир.

Эхлээд ваартай гаа авч, гааны мөчир хийж, дээр нь архи асгаж, таглаатай таглах хэрэгтэй. Савыг хоёр долоо хоногийн турш харанхуй, сэрүүн өрөөнд зайлуулна. Хоёр долоо хоногийн дараа архи шүүж, шүүж байх ёстой. Дараа нь та ус, элсэн чихэрээс сироп бэлтгэж, шүүж, тасалгааны температурт хөргөх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Дараа ньгаа архи руу асгаж, ундааг сайтар холих шаардлагатай. Архийг нэг сарын турш уусгана.

Гэрээр хийсэн гаа ликёр. Хоол хийх арга 2

Согтууруулах ундааг хоёр дахь аргаар бэлтгэхэд бага хугацаа шаардагдах бөгөөд бага зэрэг өөр харьцаатай болно:

- ½ л архи;

- 400гр элсэн чихэр;

- 400мл ус;

- Шинээр түүсэн гааны 5 мөчир.

Гаагаа жижиглэн хэрчиж архинд хийнэ. Холимогийг долоо хоногийн турш харанхуй, дулаан газар байрлуулна. Дараа нь та сироп бэлтгэх хэрэгтэй: гаа 2 мөчрийг хайчилж, заасан хэмжээний ус асгаж, буцалгаад авчирч, галыг багасгаж, нунтагласан элсэн чихэрийг ус руу хийнэ. Нэг минут буцалгана. Дараа нь тасалгааны температурт хөргөсөн сироп, архи зэргийг шүүж, хоёр шингэнийг сайтар холино. Үүссэн ундаа нь гурван долоо хоногийн турш дусаах ёстой. Энэ нь тод гаа амттай байдаг. Жинхэнэ тансаг хоолонд зориулав.

Гааны ликёроор үйлчлэх нь зөвхөн гайхалтай ундаа биш юм. Энэ нь мөн бялуу, зайрмаг, пудинг гэх мэт олон амттангийн найрлага юм. Үүнээс гадна коктейлийн дарсыг суурь болгон өргөн хэрэглэдэг. Энэ нь энгийн Chocolate Mint коктейль байж болно, 50 мл сүүг 20 мл гаа, 20 мл шоколадны ликёр бүхий сэгсрэгчээр хольж, эсвэл давхаргатай коктейль, жишээлбэл, Хар Луу гэх мэт. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 20 мл шотланд виски, 20 мл гаа, 20 мл хэрэгтэй.кофены ликёр. Эхлээд гаа гаа, дараа нь кофены ликёруудыг шилэн аяганд хийж, эцэст нь виски давхаргыг хийнэ. Чимэглэлийн хувьд хан боргоцой, шохой, нимбэгний зүсмэлүүдийг өлгөх эсвэл савны ирмэг дээр интоор хийж болно.

Гэхдээ гаа ликёроор коктейль хийхдээ аюулгүйгээр туршилт хийж, дутуу орцуудаа өөрийн амтанд тохируулан сонгож болно. Түүний гайхалтай үнэр, нарийн амт, маргад өнгө нь зөвхөн ундааны бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ач тусыг онцлон харуулах болно.