Хөлдөөсөн хатаасан кофе - энэ юу вэ?

Хөлдөөсөн хатаасан кофе - энэ юу вэ?
Хөлдөөсөн хатаасан кофе - энэ юу вэ?
Anonim
sublimated кофе гэж юу вэ
sublimated кофе гэж юу вэ

Бидний ихэнх нь өглөө эрт нэг аяга шинэхэн исгэсэн энергийн ундаа уухыг хүсдэг. Гэхдээ үүнийг бэлтгэхэд тодорхой хугацаа шаардагдах бөгөөд энэ нь дүрмээр бол үргэлж хангалтгүй байдаг. Шуурхай ундаа уух нь тийм ч таашаал өгдөггүй, заримдаа бүр тааламжгүй амт мэдрэмжийг үүсгэдэг. Энэ мөчид зөвхөн уусдаг хөлдөөж хатаасан кофе л таныг аварна. Энэ нь танд эрч хүч өгч, ажлын өглөөний турш эрч хүч өгөх болно.

Хөлдөөсөн хатаасан кофе - энэ нь юу вэ, бусад кофены ундаанаас юугаараа ялгаатай вэ?

Хөлдөөсөн хатаасан кофены чанар сүүлийн жилүүдэд сайжирсан. Энэ ангиллын ундаа нь нунтагласан болон нунтагласан кофеноос ялгагдах онцлогтой бөгөөд үүнийг үйлдвэрлэх тусгай технологи боловсруулсан.

Хөлдөөсөн хатаасан кофе нь хөлдөөсөн кофены үрийг хатаах явцад үүсдэг талст тоосонцор юм. Энэ бүтээгдэхүүний өвөрмөц үйлдвэрлэлийн технологи нь нэлээд төвөгтэй бөгөөд үнэтэй байдаг. Эдгээр шалтгааны улмаас энэ нь нунтаг эсвэл нунтаг ундаанаас өндөр үнэтэй байдаг.

"Сублимаци" гэдэг нь бодис хатуу төлөвөөс хийн төлөвт шилжих үйл явц юм. Гэсэн хэдий ч хайлах үе шат болон талстууд шингэн төлөвт шилжихийг үгүйсгэхгүй.

Хөлдөөсөн хатаасан кофены ундаа үйлдвэрлэх эхний алхам бол кофены модны үртэсээс ханд авах явдал юм. Цаашилбал, тусгай төхөөрөмж ашиглан хандыг -42 0С хүртэл хөлдөөдөг. Үүний дараа үүссэн бодисыг буталж, шигшиж, вакуум дор хатаагч руу ачаална. Вакуумаас болж шингэн нь мөхлөгөөс ууршиж, хатуу болдог.

түргэн уусдаг кофе
түргэн уусдаг кофе

Кофе хийх энэ технологийг төгс төгөлдөр гэж үздэг. Үүний ачаар жинхэнэ кофены баялаг үнэр, амт хадгалагдан үлддэг.

Хөлдөөсөн хатаасан сайн кофе нь үндсэндээ уусдаг ундаа юм. Дээр дурдсан технологийн ачаар байгалийн кофенд агуулагдах витамин, фермент, ерөнхийдөө бүх ашигтай бодисуудын 95% нь хадгалагддаг.

Хөлдөөсөн хатаасан кофе - энэ юу вэ?

Ямар ч бүтээгдэхүүний нэгэн адил сублимат сорт нь тодорхой шинж чанартай байдаг:

  • мөхлөгийн хэлбэр нь болор ба пирамидтай төстэй;
  • өнгө - цайвар хүрэн.

Хөлдөөсөн хатаасан ундаа бэлтгэх нь маш энгийн. Үүнийг зөвхөн буцалж буй усаар дүүргэх хэрэгтэй. Нэг аяга үнэрт, эрүүл кофе бэлэн боллоо. Мөн шингэн ундааны гадаргуу дээр хөөс үүсч илүү амттай болдог.

Хөлдөөсөн хатаасан кофе - энэ юу вэ? -д зориулсан зөвлөмждонтох

Кофеиныг даралт ихсэх, глауком, ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүс хэрэглэж болохгүй. Та жирэмсэн үед кофе ууж болно, гэхдээ эмч зөвшөөрвөл л болно.

сайн хөлдөөсөн хатаасан кофе
сайн хөлдөөсөн хатаасан кофе

Хөлдөөсөн хатаасан кофе - энэ юу вэ, түүнээс юу бэлдэж болох вэ?

Хөлдөөсөн хатаасан кофеноос та гайхалтай анхны ундаа хийж болно. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

  • кофе, халуун шоколад тус бүр 80мл;
  • жүржийн хальс - 5 гр;
  • ташууруулсан цөцгий - таны хүссэн тоогоор.

Хоол хийх алгоритм нь маш энгийн. Шилэн аяганд 1/3 кофе, 1/3 халуун шоколад хийнэ. Цөцгий болон жүржийн хальсаар чимээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: