Энгийн хурдан салат: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Та маш их цаг хугацаа, мөнгө үрэлгүйгээр хайртай хүмүүсээ эсвэл өөрийгөө амттай зуушаар баярлуулахыг хүсэж байна уу? Жинхэнэ аврагч - энгийн салатууд! Мах, ногоо, загас, жимс - бид амт бүрт тохирсон амттай сонголтуудыг бэлдсэн!

Энгийн бөгөөд амттай: фета бяслаг ба манжин

Фета бол хамгийн хөнгөн бяслагны нэг юм. Тиймээс хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Та анхны хоол, жишээлбэл ийм тод, маш амттай салат бэлтгэх замаар цэсийг төрөлжүүлж болно, үүнийг бий болгохын тулд танд хэрэгтэй болно:

• дөрвөн дунд хэмжээний манжин;
• фета бяслаг - 60 грамм;
• сармис - хэдэн хумс;
• чидун жимсний тос - 3 хоолны халбага;
• нимбэгний шүүс - 2 цайны халбага;
• ногоон - яншуй хамгийн сайн ажилладаг;
• чинжүү, давс.

Юуны өмнө манжингаа буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг ердийн аргаар болон богино долгионы зууханд хийж болно. Сүүлийн сонголт нь ердөө таван минут болно! Хүнсний ногоог хальсалж угааж, гялгар уутанд хийж сайтар боож өгөхөд л хангалттай. Дараа нь та багцыг хамт хийх хэрэгтэйбогино долгионы зууханд нишингэ хийж, хамгийн их хүчийг тохируулна. Дууссан эх ургацыг хөргөж, шоо болгон хуваасан байх ёстой. Бяслаг бууруулах хэрэгтэй ижил шоо. Яншуй нилээд жижиглэсэн эсвэл гараараа урагдаж болно. Дараагийн алхам бол боолт бэлтгэх явдал юм. Энэ нь тос, нимбэгний шүүс, чинжүү холих шаардлагатай. Давсыг шууд боодол дээр нэмж болохгүй, манжин, фета давсалж, дараа нь амталж, зөөлөн холих нь дээр.

Халуун ногоотой, чихэрлэг: чавга, сармистай манжин

Амттай энгийн салатны жор хайж байна уу? Эрүүл бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн амттай, эрүүл хоолонд анхаарлаа хандуулаарай! Жинхэнэ витамины тэсрэлт нь дараах найрлагаар хийсэн салатыг гаргах болно:

• манжин (маш том биш) - хоёр ширхэг;
• чавга, самар, үзэм - тус бүр нэг зуун грамм;
• сармис - гурваас дөрвөн хумс.

Энэ салатыг бас нэрлэдэг "гоо сайхны салат" бэлтгэх явцад ихэнх цагийг манжин бэлтгэхэд зарцуулдаг: тэдгээрийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж байх шаардлагатай. Дараа нь энэ нь хамгийн том grater дээр сараалжтай байх ёстой. Prunes, үзэмийг угааж, бүлээн усанд дэвтээж болно - ердөө таван минут л хангалттай. Дараагийн алхам бол бүх найрлагыг холих явдал юм: нишингэ саванд хийж, нэг газар сармисыг шахаж, үзэм, жижиглэсэн prunes нэмнэ. Хувцаслалтын хувьд та өөх тос багатай цөцгий эсвэл гар хийцийн майонез хэрэглэж болно.

Хөнгөн, зөөлөн байдал: тахиа, хан боргоцой

Өөр нэг энгийн салат, доорх зурагтай жор таныг хүлээж байна:

• тахианы мах - 200 грамм;
• хатуу бяслаг - 300грамм;
• лаазалсан хан боргоцой - 250 грамм;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг

Салатанд сармис нэмж болно (хос хумс хангалттай байх болно). Маш өөх тос биш цөцгий нь хувцаслалтанд тохиромжтой. Нунтагласан хар перц, давс нэмнэ.

Салатны энгийн жор:

1. Бяслагыг сараалжтай байх ёстой - маш сайн сараалжтай.
2. Өргөст хэмх, хан боргоцойг жижиг шоо болгон хэрчсэн нь дээр.
3. Урьдчилан чанасан тахианы махыг хөргөөд жижиг хэсэг болгон хуваана.

Үүний дараа та бүтээгдэхүүнээ хольж, цөцгий, сармис, халуун ногоо нэмнэ.

Амт ба чихэрлэг байдал: амтат гуа, усан үзэм, фета бяслаг

Энэхүү энгийн бөгөөд амттай салатыг амттан гэж ангилж болно, учир нь энэ нь анхилуун үнэртэй, амттай, гайхалтай амттай! Салатын үндэс нь боловсорсон, маш амттай амтат гуа юм. Танд өөр юу хэрэгтэй вэ?

Орцын жагсаалт:

• салатны навч - 75гр;
• фета бяслаг - 100 гр;
• гуа - 0.5 кг;
• усан үзэм - цөөхөн (үргүй сорт нь болно).

Хувцаслахад чидун жимсний тос - хоёр хоолны халбага хэрэгтэй бөгөөд та салатаа бүйлсний дэлбээгээр чимэглэж болно.

Жор нь маш энгийн: та шанцайны ургамал навчийг сайхан таваг дээр тавьж, амтат гуа жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, усан үзэмийг хоёр хэсэг болгон хувааж, шанцайны ургамал дээр жимс хийх хэрэгтэй. Дараа нь та салатанд фета нэмэх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, бяслаг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Орц найрлагыг нь холих шаардлагатай болсны дараа салатыг чимэглээд хийнэтосолсон.

Сэнгэг, хөнгөн байдал: улаан лууван, өргөст хэмх

Хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнээр хийсэн энгийн бөгөөд амттай салатуудын нэг нь шинэ өргөст хэмх, улаан луувангийн салат юм. Энэ нь маш анхилуун, шинэхэн, хавартай холбоотой. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• хоёр дунд зэргийн шинэ өргөст хэмх;
• бага зэрэг улаан лууван;
• 100 грамм бяслаг;
• дилл ба яншуй;
• лимон.

Улаан лууван, өргөст хэмхийг нимгэн цагираг болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь хүнсний ногоог нимбэгний шүүсээр асгаж, таван минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь хүнсний ногоог сайтар хольж, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Чимэглэлийн хувьд анхилуун үнэртэй ургамал тохиромжтой. Салат бэлэн боллоо!

Зөөлөн ба өвөрмөц байдал: лаазалсан шари, төмс, бяслаг

Зөвлөлтийн дараахь орон зайд Мимоза салатыг мэддэггүй хүнийг олоход хэцүү байдаг. Энэ хоолыг дотоодын хоолны ахмад дайчин гэж нэрлэж болно, учир нь энэ нь энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг олон янз байдаг! Лаазалсан загас, сонгино, төмс, өндөгний хослолыг хоолны дур хүслээр жигшин зэвүүцдэг ч бусад хүмүүс үүнд дуртай байдаг. Бид та бүхний анхааралд яаран хийх энгийн салатны жорыг хүргэж байна!

Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• лаазалсан загас (хамгийн нарийхан загас бол савр тул үүнийг авахыг зөвлөж байна);
• хоёр том төмс;
• хоёр лууван;
• хагас сонгино;
• зургаан өндөг;
• 200 грамм хатуу бяслаг.

Хамгийн түрүүнд хийх зүйл бол ногоо, өндөгөө буцалгана. Салатанд нэмж болнозөвхөн хүйтэн хоол! Төмс нь сараалжтай байх ёстой - энэ нь эхний давхарга байх болно. Топ сараалжтай төмсийг бага хэмжээний майонезаар тосолж байх ёстой. Хоёр дахь давхарга нь загас юм. Энэ нь эхлээд сэрээтэй нухсан байх ёстой. Нилээд жижиглэсэн сонгино, сараалжтай өндөгний цагааныг дээд талд нь тавьдаг. Дараа нь та бүх зүйлийг майонезаар тослох хэрэгтэй. Дараагийн давхарга нь сараалжтай бяслаг юм. Үүн дээр сараалжтай лууван хийж, сойзоор дахин сойз. Эцсийн шат нь сараалжтай шар юм. Салат бэлэн боллоо!

Амтат чанар ба ашиг тус: жимс, тараг

Жимсний салат нь хамгийн амттай бас нэгэн зэрэг энгийн салатуудын нэг юм. Энэ нь өндөр илчлэгтэй бялууг орлуулж, өлсгөлөнг бүрэн хангаж чадна. Түүний жор нь зөвхөн хоолны төсөөллөөс хамаарна! Бид хамгийн энгийн жимсний салатыг санал болгож байна. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• мандарин - 3 ширхэг;
• алим, киви, банана - тус бүр 2 ширхэг;
• тараг.

Алимнаас хальсыг нь авч, голыг нь авах шаардлагатай. Дараа нь алим, кивиг шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Гадил жимсийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан нь дээр. Мандарины зүсмэлүүдийг хутгаар хагас болгон хувааж болно. Бэлтгэсэн жимсийг сайхан аяганд хийж, дараа нь ямар ч амтат тарагтай хийнэ. Энэ салатыг чимэглэж болно. Энэхүү жүржийн хальс, усан үзэм, жимс, самар зэрэгт тохиромжтой.

Ууган чанар, амтлаг чанар: шампиньон ба жимс

Ямар салат таны сэтгэлийг хөдөлгөж, урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй гастрономийн таашаал өгөх вэ? Champignons болон жимс бүхий энгийн салат! Хамгийн гол нь champignons бол бүх нийтийн мөөг юм. Тиймээс тэд чаднаямар ч бүтээгдэхүүнтэй хослуулах. Энэхүү салатны жор танд хэрэгтэй болно:

• мөөг - 300 орчим грамм;
• бяслаг (илүү зохимжтой хатуу) - 150 грамм;
• амтат чинжүү - хэдэн хэсэг байхад хангалттай;
• хоёр алим;
• нэг жүрж.

Хувцаслахад зөгийн бал, гич хэрэгтэй - тус бүр нэг цайны халбага, нэг эсвэл хоёр хоолны халбага нимбэг эсвэл шохойн шүүс.

Хоол хийхэд удаан орохгүй. Эхний шат нь мөөгийг буцалгана. Усанд давс нэмэх шаардлагатай. Бэлэн шампиньон, алимыг шоо, чинжүүг тууз болгон хуваах шаардлагатай. Туршлагатай тогооч нар жүржийн целлюлозыг хальснаас хальсалж, нилээд цавчихыг зөвлөж байна. Бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой. Бүх найрлагыг нэгтгэж, амталж, сайтар зөөвөрлөх ёстой!

Эелдэг байдал, энгийн байдал: улаан лууван ба наймалж савх

Гэрийн эзэгтэй бүрийн хөргөгчинд наймалж савх гэх мэт бүтээгдэхүүн байдаг байх. Дашрамд хэлэхэд, нэр нь хэдий ч энэ бүтээгдэхүүн нь наймалж мах агуулдаггүй. Тэд татсан загаснаас саваа хийдэг. Ихэнхдээ эдгээр нь морин майк, herring зэргээс бүрддэг. Бид таныг наймалж савхаар хийсэн хамгийн энгийн салатуудын нэгийг хийхийг урьж байна!

Түүний хувьд та авах хэрэгтэй:

• нэг багц тавиур;
• бага зэрэг улаан лууван;
• ногоон сонгино - амсах болно.

Хамгаалахдаа энгийн майонез, перец, давс хийнэ.

Салат бэлтгэх амархан:

1. Сайтар зайлж, нимгэн дугуйлан болгон хуваана. Дараа нь үүнийг саванд хийж, бага зэрэг давс цацаж байх ёстой - энэ нь болноулаан лууван илүү шүүслэг. 10 минут байлгана.
2. Хавчны савхыг дунд зэргийн хэмжээтэй шоо болгон хуваасан байх ёстой.
3. Сонгиногоо нилээд хэрчиж, улаан лууван дээрээ савхын хамт нэмнэ.
4. Майонез, перец, давс нэмнэ. Салат бэлэн боллоо!

Амтлагч, хөнгөн: улаан лооль, улаан лууван, лаврын

Энгийн түргэн салатуудын дунд лаврын анхилуун үнэртэй, нарийн халуун ногоотой, гайхалтай хөнгөн салат байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• хоёр улаан лооль;
• зургаан улаан лууван;
• нэг чийдэн;
• лаврын навчийг амсах болно.

Хувцаслахад нимбэгний шүүс хэрэгтэй - хоёр халбага, ямар ч ургамлын тос (хамгийн сайн сонголт бол цэвэршүүлээгүй) - 2 хоолны халбага, перец, давс.

Салатны жор маш энгийн:

1. Хүнсний ногоог жижиг хэсэг болгон хуваах шаардлагатай: улаан лооль - зүсмэлүүд, улаан лууван - зүсмэлүүд, сонгино - хагас цагираг. Дараа нь тэдгээрийг саванд хийж холино.
2. Базиликийн навчийг сайтар угааж, тууз болгон хувааж эсвэл зүгээр л урж, аяганд хийнэ.
3. Тусдаа саванд нимбэгний шүүс, тос, перец, давс холино. Бүх давс уусах хүртэл боолтыг холихыг зөвлөж байна.
4. Салатанд амтлагчаа нэмээд шууд үйлчил.

Шинэ байдал, өвөрмөц байдал: сам хорхой, самар, интоорын улаан лооль

Ямар ч сам хорхойтой салатны давуу тал нь хөнгөн бөгөөд мэдээж тааламжтай амт юм. Нарсны самар нь энэхүү энгийн салатанд онцгой амтыг нэмэх болно. Дашрамд хэлэхэд тэдЭнэ нь зөвхөн тааламжтай амтаас гадна ашигтай бодисын асар их агууламжаар ялгаатай. Тэдний цөм нь манган, зэс, төмөр, магни, витамин агуулдаг.

Интоорын улаан лооль, бөднө шувууны өндөгтэй сам хорхойн салат оройн хоолонд ч тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ энэ нь эрүүл мэнд, дүр төрхийн хувьд бүрэн гэм хоргүй юм. Үүнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• 300 грамм сам хорхой (хамгийн сайн сонголт бол хаан);
• 200-250 гр интоорын улаан лооль;
• таван бөднө шувууны өндөг.

Үүнээс гадна шанцайны ургамал навч, цөөн тооны нарсны самар (мэдээж хальсалж), нимбэгний шүүс, бальзамын цуу авах хэрэгтэй.

Эхлэхийн тулд сам хорхойг угааж, буцалгах хэрэгтэй, хэдхэн минут л хангалттай. Ус нь бага зэрэг давстай байх ёстой. Бөднө шувууны өндөгийг буцалгаж, дараа нь хагас болгон хуваасан байх шаардлагатай. Улаан лоолийг жижиглэсэн нь мөн адил юм. Шанцайны ургамал навчийг угаах хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, нян судлаачид хэлэхдээ: тавиур дээрээс олж болох хамгийн аюултай бүтээгдэхүүний нэг бол жижиглэсэн, савласан шанцайны ургамал юм. Гэдэсний ноцтой өвчин, хоолны хордлого үүсгэдэг нянгууд ихэвчлэн навчис дээр амьдардаг. Тиймээс ногоон салатны навчийг маш болгоомжтой угаах хэрэгтэй!

Эрүүл салатны бүх орцыг хольж, дараа нь ороомгийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд цуу, цитрусын шүүс, шар буурцаг сумсыг тусад нь саванд холино. Бэлэн боолтыг салатанд нэмэх хэрэгтэй. Сайн байна уу!

Ашиг тус, шим тэжээл: Болгарын чинжүү, улаан шош

Өөр нэг энгийн хурдан салат, амттай бас маш сэтгэл хангалуун хоол хийж болнодараах бүтээгдэхүүнээс:

• лаазалсан улаан шош - нэг лааз хангалттай;
• хагас амтат чинжүү;
• хагас сонгино (халуун ногоо багатай тул улааныг санал болгож байна);
• хэдэн ногоон сонгино;
• цөөн хэдэн мөчир яншуй (килантро хийх болно);
• хувцаслахад ургамлын тос (хамгийн сайн нь - үнэртэй) болон давс хэрэгтэй болно.

Чинжүү сонгино угааж, хальслах хэрэгтэй. Буурцагыг хүйтэн усаар зайлж, усыг зайлуулахын тулд хэдэн минут байлгана. Энэ хугацаанд та чинжүү, улаан сонгино бэлтгэж болно - тэдгээрийг цэвэрхэн тууз болгон хуваасан байх ёстой. Ногоон сонгино нь ташуу жижиглэсэн нь дээр. Та яншуйг зүгээр л гараараа урж болно, эсвэл нилээд жижиглэж болно.

Шошноо салатанд хийж, бага зэрэг давс цацаж, дээр нь ургамал, чинжүү, сонгино нэмээд амталж, холино. Сайн байна уу!

Оргинал ба бага зэрэг исгэлэн: майга ба даршилсан ногоо

Доорх зургийг харах энгийн салатыг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Бүтээгдэхүүний жагсаалтад:

• давсалсан herring булан;
• гурван төмс;
• хоёр тахианы өндөг;
• хоёр даршилсан ногоо;
• нэг чийдэн;
• бага боодол дилл;
• майонез.

Өндөг, төмсийг буцалгаад хөргөнө. Дараа нь бүх найрлагыг нь хасах хэрэгтэй: herring булан, өндөг, төмс - шоо, сонгино - цагираг эсвэл хагас цагираг. Дараа нь бүх зүйлийг саванд хийж, майонезаас амталж, холино. Анхаарна уу: энэ салатыг давслах шаардлагагүй! Хэсэгчилсэн таваг дээр тавьсан тавагны хагас өндөг, сонгины цагираг, dill зэргээр чимэглэж болно.

Сэнгэг, хөнгөн байдал: шинэхэн, лаазалсан өргөст хэмх, хиам

Та үүнийг таван минутын дотор хийж чадах юм шиг санагдаж байна уу? Энэ асуултын хариултыг бид мэднэ! Та энгийн салат хийж болно, бид танд санал болгож буй жор. Энэ хоол нь маш шинэхэн болж хувирдаг, даршилсан өргөст хэмх нь түүнд тааламжтай исгэлэн нэмдэг бөгөөд хиамны ачаар энэ нь бас маш тэжээллэг юм! Хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ?

Орц:

• гурван дунд зэргийн даршилсан ногоо;
• нэг шинэ өргөст хэмх;
• 200 грамм хиам (өөх тосгүй чанасан, хиам тохиромжтой);
• нэг лууван;
• лаазалсан эрдэнэ шиш, вандуй тус бүр нэг лааз.

Энэхүү анхны салатыг бэлтгэхэд хэдэн минут шаардагдана: бүх бүтээгдэхүүнийг жижиг шоо болгон хувааж, холих шаардлагатай. Дараа нь та салат аяганд вандуй, эрдэнэ шиш нэмж, өөх тос багатай майонезаар амтлах хэрэгтэй. Дууслаа!