Хэрхэн энгийн салат хийх вэ?

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Одоогоор янз бүрийн хоолоор дүүрэн баярын ширээг хэн ч гайхшруулж чадахгүй. Өнөөдөр гэрийн эзэгтэй нар аяга таваг бэлтгэх хурд, дизайны бүтээлч чанарт найддаг. Энгийн салат хийх жорыг сонгож, сайхан зохион байгуулдаг. Бид танд энгийн, хурдан бэлтгэгддэг, гоё чимэглэх жор санал болгож байна.

5 минутын хиам, бяслагны салат

Зочид аль хэдийн үүдэнд ирэхэд таны хөргөгчинд зөвхөн "хуучин тансаг байдлын үлдэгдэл" байгаа үед та хиам, бяслагтай энгийн салатыг хурдан хийж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно: 150 грамм хиам эсвэл хиам (хөргөгчинд байгаа), 150 грамм хатуу бяслаг, жижиг улаан лооль, лаазалсан эрдэнэ шиш, майонезаас соус.

Гэрийн майонезаас хийсэн соус

Соусыг энгийн майонезаар сольж болно, эсвэл та хурдан гар хийцийн майонезаас илүү амттай, эрүүл мэндэд тустай. Гэрийн майонезыг дараах байдлаар бэлтгэсэн: бага хэмжээний хуурай гич, давс, элсэн чихэр бүхий холигчоор хоёр тахианы өндөг холино. Аажмаар масс руу хүнсний ногоо эсвэл чидуны тос нэмнэ. Масс өтгөрмэгц соус бэлэн болно.

Саладын үндсэн орцуудыг дур мэдэн хэрчсэн: дугуй, шоо, сүрэл. Бид бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, давс, халуун ногоо (амтлах) болон майонезаас амтлагч нэмнэ. Бид үүнийг сайхан салат аяганд хийж, ногоон навчаар чимэглэсэн хоолоор үйлчилнэ. Мөн та олон тооны хоолыг жигд багана, бөмбөг эсвэл тэгш өнцөгт болгон хувиргах тусгай салат хөгц ашиглаж болно.

Халуун ногоотой амтлагчтай ногоон салат

Зөвшөөрч байна, олон гэрийн эзэгтэй нар ногооноос бүрдсэн салатыг баярын ширээн дээр тавих эрсдэлгүй байдаг. Гэхдээ ногоон салатыг анхны, ер бусын хувцаслалтаар төрөлжүүлэхэд л хангалттай бөгөөд хоол нь тэр даруй тод болж, зочдын анхаарлыг татахуйц болно.

Тиймээс ийм энгийн ногоон салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: хоёр атга бууцай навч, хоёр баглаа соррел навч, гурван том өргөст хэмх, амтлах халуун ногоо (давс, чинжүү). Энэ салатны бүх "давс" нь сармис дүүргэгч юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та авах хэрэгтэй: нэг ширээ. нимбэгний шүүс, 3-5 хоолны халбага ургамлын (чидун) тос, нэг цайны халбага кунжутын үр, 3-4 хумс сармис.

Тиймээс ногоон навчийг угааж, хатааж, санамсаргүй түүж авах хэрэгтэй. Энэхүү энгийн салат дахь өргөст хэмхийг угааж, тууз эсвэл зүсмэл болгон хуваасан. Дараа нь бид ногоонуудыг ганцаараа үлдээж, зогсож, шүүсээ өгнө. Энэ үед бид шатахуунаа цэнэглэж байна. Сармисыг нунтаглаж, ургамлын тос асгаж, бага зэрэг хар чинжүү нэмж, нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Энэ дүүргэлт маш сайн. Ямар ч ногоон салатанд тохиромжтой. Гүнжидийн үрээр хийсэн салатаар үйлчилнэ.

Даршилсан өргөст хэмхтэй төмсний салат

Заримдаа гоё чимэглэсэн таваг хийчихээд зогсохгүй салатаа аль болох сэтгэл хангалуун байлгахыг хүсдэг. Ялангуяа та төрсөн өдөрт бэлдэж байгаа бол олон найз нөхөд байх болно - зочид, хүчтэй ундаа, үүнд өндөр илчлэг зууш хэрэгтэй болно. Төмс, мах, даршилсан өргөст хэмх зэрэг ямар ч гал тогооны өрөөнд байдаг, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай, баялаг амттай бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн хурдан жорыг танд санал болгож байна. Тиймээс бид энгийн төрсөн өдрийн салат хийдэг. Жор нь энгийн, орц нь ойлгомжтой - эхэлцгээе.

Хоол хийхэд: дөрвөн том чанасан төмс, нэг лаазалсан шош, гурван даршилсан өргөст хэмх, 150-200 грамм чанасан мах эсвэл хиам, сонгино, 100-150 грамм шампиньон мөөг, давс, перец, ургамлын тос, ширээний цуу тус бүр 2-3 хоолны халбага.

Төмсөө зуухан дээр тавиад урьдчилан буцалгана. Үндсэн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж байх үед өргөст хэмх, сонгино, мөөгийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сонгино, мөөгийг бага хэмжээний тосонд шарсан байх ёстой. Төмсийг чанаж дуустал хэдэн минут хөргөөд шоо болгон хуваана. Бид тавагны бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, амтлагчаар амтлана. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хүснэгт (дарс эсвэл алим) цуу, ургамлын тос, давс, газрын улаан эсвэл хар чинжүү холино. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг ногоон сонгиноор чимэглэж болно.

Бяслагтай луувангийн салат

Хүнсний ногооны салат - манжин, лууван - зочдод аль хэдийн хаалганы хонх дуугарахад маш сайн амттан бөгөөд хэмнэлттэй сонголт юм. Зургийг интернетээс олж болох энгийн салатыг сонгохдоо энгийн бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэхийг хичээ. Өнөөдөр бид лууван, бяслаг, сармистай галзуу энгийн салатыг санал болгож байна. Гэхдээ надад итгээрэй, энэ нь баярын ширээний жинхэнэ олдвор, тод, амттай зууш байх болно.

Тиймээс хоол хийхдээ хоёр том лууван, 150 грамм хатуу бяслаг, 4-5 хумс сармис, майонез эсвэл гар хийцийн соус авах шаардлагатай. Энэхүү хялбар салат хэдхэн минутын дотор бэлэн болно. Бүх бүтээгдэхүүн нь дунд хэмжээний grater дээр сараалжтай байх ёстой. Чимэглэлийн зориулалтаар дээр нь майонезаас соус, ургамал нэмнэ. Энэхүү хоолны дуршил нь бие даасан тавагны үүрэг гүйцэтгэдэг эсвэл нэмэлт байж болно. Ийм салатыг croutons дээр тарааж эсвэл үндсэн хоолтой тавган дээр тавьж болно.

Манжингийн салат

Хүүхдээ нишингэ гэх мэт хэрэгцээтэй, хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнийг зааж чадахгүй байгаа эхчүүдэд энэ сонголт маш тохиромжтой. Хоол хийхдээ хэд хэдэн том булцууг авч, буцалгаад хөргөж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Манжингийн салатыг давс, жижиглэсэн сармистай гар хийцийн майонезаас амтлана. Салатны анхилуун бөгөөд ер бусын амт нь хамгийн дур булаам хүүхдүүдэд ч таалагдах болно.

Авокадо болон бяслагтай завь

Хэрэв та төрсөн өдрөөрөө энгийн салат төдийгүй гайхшруулах хоол хийхээр шийдсэн болзочид, та илүү сайн сонголтыг олохгүй. Энэхүү салат нь нэлээд чамин бүтээгдэхүүнээс бүрдэх боловч тэдгээрийн хослол нь гайхалтай баялаг, тааламжтай амтыг өгдөг.

Орц: нэг том авокадо, 50 грамм самар, лаазалсан хан боргоцой, хоёр хумс сармис, 100 грамм бяслаг, давс, майонезаас соус, ургамал.

Авокадог хоёр хэсэг болгон хувааж, нүхийг нь авч, агуулгыг нь цэвэрлэнэ. Авокадогийн целлюлозыг сараалжтай сармис, лаазалсан хан боргоцой, жижиглэсэн самартай холино. Бусад амттай, хялбар салатуудын нэгэн адил энэ нь сармистай амтлагчийн ачаар тод амттай байх болно. Давс, газрын чинжүү, сармис, ургамлыг майонезаас хольж, салат хувцаслаарай. Цайны халбага ашиглан салатыг аяганаас авокадо "завь" руу болгоомжтой шилжүүлээрэй. Ургамлууд болон том ширхэгтэй хушгагаар чимэглээрэй.

Хийсвэр алим, бяслагны салат

Ямар ч хийсвэр салат бол гэрийн эзэгтэйн хувьд жинхэнэ олдвор юм. Давхаргад байрлуулсан хэд хэдэн найрлагаас бүрдэх энгийн салат бэлтгэхэд таван минут шаардагдана. Ийм хоолны дуршил нь зүгээр л хольсон салаттай харьцуулахад илүү цэвэрхэн байх болно. Тиймээс бид энэ салатыг хоёр, гурван жижиг ногоон алим, 100 грамм самар, 200 грамм хатуу бяслаг, хоёр чанасан өндөг зэргээс бэлтгэх болно. Давс, халуун ногоо нь ердийнх шигээ амтанд нэмдэг. Энэхүү салатны амтлагчийн хувьд өөх тос багатай майонез эсвэл өтгөн цөцгий байдаг.

Хоол бэлдэж байна. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Алимыг угааж, зүснэсүрэл эсвэл бас үрэх. Сармис бутлуур эсвэл сармисны тусламжтайгаар самарыг нунтаглана. Бид бяслагаа цэвэрлэнэ. Одоо салатаа нугалж эхэлцгээе. Давхаргууд: бяслаг - майонез - алим - майонез - хушга - майонез - өндөг - майонез. Шилдэг салатыг самар, ургамлаар чимэглэсэн байх ёстой.

Луван, сонгино, цуккинитэй өвлийн салат

Амттай салатыг зочдыг ирэхийн өмнөхөн бэлтгэхээс гадна зун болохоор урьдчилан бэлдсэн ваартай савнаас гаргаж авч болно. Олон гэрийн эзэгтэй нар зуны улиралд бэлтгэл хийдэг бөгөөд ингэснээр өвлийн гал тогооны өрөөнд зуны хүнсний ногооны амтыг мэдрэх болно. Бид танд ямар ч баярын ширээн дээр гайхалтай нэмэлт болох цуккини, сонгино, луувангийн энгийн салатыг санал болгож байна.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд: нэг кг цуккини, 300 грамм сонгино, хагас килограмм лууван, нэг халбага давс, 200 грамм элсэн чихэр, 100 грамм 9%-ийн цуу, 150 грамм ногоо тос, газрын чинжүү, кориандра амтлах

Өвлийн улиралд зориулсан энгийн салатууд нь найрлагыг сайтар бэлтгэхийг шаарддаг. Энэ жороор зулчирыг урсгал усаар сайтар угааж, хальсалж, хальсалж байх ёстой. Лууванг мөн угааж, zucchini хамт бүдүүн grater дээр rubbed байна. Энэ тохиолдолд та хүнсний ногоог сараалжтай болгох хавсралт бүхий гал тогооны туслахуудыг ашиглаж болно. Сонгино цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хуваасан байх ёстой (таны хүсэл, сонголтоор).

Дараа нь бүх ногоо, халуун ногоо, мөн тос, цуу зэргийг нэг том аяганд хийж холино. Үүний дараа салатыг хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.шаардах. Хүнсний ногоог дусааж, халуун ногоо дэвтээж, шүүсийг нь өгсний дараа тэдгээрийг урьдчилан угааж, ариутгасан лонхтой саванд хийж болно. Тагийг нь таглаад том саванд ус хийнэ. Гэрийн эзэгтэй бүр энэ аргыг мэддэг бөгөөд үүнийг өөрийнхөөрөө хийдэг тул та лаазыг ариутгахад анхаарлаа хандуулах ёсгүй. Салатны лонхтой ариутгахад араваас хорин минутын хугацаа шаардагддаг гэдгийг нэмж хэлье. Дараа нь тагийг нь эргүүлж, лонхтой эргүүлж, "амрах" харанхуй газар байрлуулж, хөргөнө. Хүйтэн савыг зоорь эсвэл агуулахад хадгалах боломжтой.

Энэхүү салат нь хоолны дуршил эсвэл үндсэн хоолонд нэмэлт хийхэд тохиромжтой. Энэ нь мөн янз бүрийн спагетти эсвэл төмсний соусанд хэрэглэж болно. Маш олон сонголт байгаа, гол зүйл бол уран сэтгэмжийг харуулах бөгөөд хамгийн хурдан салат нь жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээл болно.