2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Блини бол орос хоолны хамгийн алдартай хоолны нэг юм. Өнөөдрийг хүртэл ямар ч гэрийн эзэгтэй нар баярын ширээг сайхан улаан хуушуураар нөхөж чаддаг. Энэхүү хоолонд зориулсан олон жор байдаг бөгөөд энэ нь танд хамгийн боловсронгуй тансаг хоолонд тохирох хоолыг сонгох боломжийг олгодог.
Хуушуурын түүх
Хуушуурын түүх биднийг өнгөрсөн үе рүү хөтөлдөг. Энэ хоолыг хамгийн эртний хүмүүсийн дунд янз бүрийн хувилбараар бэлтгэсэн гэж үздэг. Бараг бүх үндэстэнд та бин хийх сэдвээр янз бүрийн хувилбаруудыг олж болно. Мэдээжийн хэрэг, хоолны нэр өөр байж болох ч мөн чанар, амтыг төөрөлдүүлэхэд хэцүү байх болно. Өнөөдөр бинкийг хайруулын тавган дээр чанаж болгосон боловч өмнө нь зууханд ашигладаг байсан. Бид "шарсан мах" гэхээсээ илүү "хуушуур жигнэх" гэсэн хэллэгийг байнга хэрэглэдэг нь хоосон биш юм.
Ийм амттан бэлтгэхийн тулд янз бүрийн жор хэрэглэдэг бөгөөд дүүргэгчтэй бин нь тусдаа алдартай болсон. Хоол хийх нь зогсонги байдалд ордоггүй бөгөөд үргэлж төсөөлөл, туршилт хийх зай үлдээдэг.
Хуушуурын алдартай нууц
Энэ тавагны алдартай байдлыг хялбархан тайлбарлаж болно. Төрөл бүрийн жор, арга барил, хувилбарууд нь бэлтгэлийн харьцангуй хялбар байдалЭнэ хоолыг ямар ч тохиолдолд олон талт болгодог.
Хуушуурыг ус, сүү, кефирээр чанаж, майонезтай хуушуур хийх жор таныг гайхшруулж магадгүй ч ийм төрөл байдаг. Зөвхөн гэрийн эзэгтэй аль хоолыг сонгохоо шийддэг, учир нь тэр зочдод эсвэл өрхийн гишүүдийн хүслийг аль болох нарийвчлан харгалзан үзэх болно. Хуушуурыг чихэрлэг, туранхай, шинэхэн, нэмэлт найрлага, амтлагч, сүмсээр төрөлжүүлэн хийж болно.
Доор бид майонезаас бин хийх жорын талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно. Үүнийг хамгийн алдартай гэж нэрлэж болохгүй, олон хүмүүс майонез байгаа эсэхэд эргэлздэг, гэхдээ дэмий хоосон. Энэхүү хоол нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй өөрийн гэсэн амттай нюанстай. Наад зах нь нэг удаа, гэхдээ гэрийн эзэгтэй бүр ийм хуушуур жигнэх ёстой.
Майонезаас хуушуур хийх жор (зурагтай)
Ийм хоол бэлтгэхийн тулд хоол хийх ер бусын ур чадвар шаардагддаггүй бөгөөд бүтээгдэхүүний багц нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг. Ихэнх тохиолдолд бүх найрлагыг хөргөгчинд хийх боломжтой бөгөөд дэлгүүрт нэмэлт аялал хийх шаардлагагүй.
Бүтээгдэхүүний жагсаалт:
- Хоёр тахианы өндөг.
- Хос хоолны халбага майонез.
- Сахар - амсах болно, гэхдээ ихэвчлэн хоёр халбага.
- Давс - бас амсах болно, 0.5 цайны халбага хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- жигнэх нунтаг.
- Ургамлын тос.
- Ердийн буцалсан ус - хагас литр.
- Гурил - 10 орчим хоолны халбага.
Алхам алхмаар майонезтай хуушуур хийх жор:
- Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж, чанаж болгосонмайонез. Бүгдийг сайтар хольсон.
- Холимог үргэлжлүүлэн хутгаж, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг нэмнэ.
- Дараагийн алхам бол усыг аажмаар асгах явдал юм. Зуурмагийг жигд болтол нь байнга хутгах ёстой.
- Гурилыг эхлээд шигших ёстой бөгөөд ингэснээр хүчилтөрөгчөөр ханах болно. Үүний дараа энэ нь зуурсан гуриланд нэмэгдэх боловч нэг удаад бүхэлд нь биш, харин аажмаар нэмнэ. Хэсэг бүрийг сайтар хольж, тууштай байдал нь нэгэн төрлийн, дунд зэргийн шингэн байх ёстой.
- Мөн зуурсан гурилдаа хоёр хоолны халбага ургамлын тос хийж өгөхийг зөвлөж байна. Бүгдийг сайтар холино.
- Хуушуурыг сайтар халсан хайруулын тавган дээр жигнэж, бага зэрэг ургамлын тосоор тосолно. Хуушуурын тал бүрийг 1-2 минут шаргалтал шарна.
Бэлдсэн хуушуурыг давхарлан хийж өгдөг.
Майонезаас хуушуур хийх жор нь танил хоолыг санаанд оромгүй хувилбараар хийх боломжийг олгодог. Эдгээр бингийн өнгө нь ялангуяа алтан өнгөтэй байдаг. Амт нь ердийн хувилбараас арай өөр юм. Дууссан хоолыг юу идэх нь хүн бүрийн сонголт бөгөөд энэ бүхэн амтаас хамаарна. Хоол хийх уран зөгнөлөө бүү хязгаарлаарай.
Эзэгтэйн нууц
Майонезтай хуушуур хийх жор сонгохдоо гэрийн эзэгтэй энэ хоолыг хийхдээ бага зэрэг нууцыг ашиглах боломжтой. Хуушуурыг яаж алга болгох вэ? Хэд хэдэн энгийн зөвлөгөөг дага:
- Чанартай бүтээгдэхүүн сонго.
- Хуушуур жигнэхэд цутгамал төмөр хамгийн тохиромжтойжигд халдаг тул дулаан гаргахгүй тул тогоо.
- Хоол хийхээс өмнө хайруулын таваг маш халуун байх ёстой. Хэрвээ хуушуур бөөгнөрсөн байвал та яарсан гэсэн үг.
Хайрын сэтгэл, сэтгэлээр хоол хийвэл амжилт баталгаатай болно!
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд хоол хийх зуслангийн бяслагтай бин: жор ба хоол хийх зөвлөмж. Бяслагны бяслагны ашиг тус, бяслагны бялууг сонгох онцлог шинж чанарууд
Сырники-г насанд хүрэгчид ч, хүүхдүүд ч хайрладаг. Энэ бол гайхалтай зууш, амттай, эрүүл өглөөний цай, амттай оройн хоол юм. Гэхдээ ийм энгийн мэт хоол бэлтгэх нь олон асуултыг дагуулсаар байна. Хоёр дахь гэрийн эзэгтэй бүрийн хувьд тэд тархаж, наалддаг эсвэл эргүүлдэггүй. Төгс бяслагны бялуу хийх жор юу вэ? Мөн зуслангийн бяслагыг хэрхэн сонгох вэ?
Майонезтай зууханд мөөгтэй төмс: жор, хоол бэлтгэх, хоол хийх журам
Төмстэй амттай хоол - маш олон анхны жор. Удаан хугацааны туршид энэ үндэс үр тариа нь зөвхөн чанасан эсвэл шарсан биш юм. Жигнэсэн төмс үнэхээр амттай. Мөөг нь ихэвчлэн нэмдэг, шинэхэн шампиньонууд нь хамгийн сайн байдаг, гэхдээ заримдаа даршилсан байдаг. Мөн хоол хийх явцад гахайн мах, тахианы булан гэх мэт мах нэмбэл хоол нь илүү амттай болно
Сүүтэй нимгэн бин: жор. Сүүтэй нимгэн бин хэрхэн хоол хийх вэ?
Хуушуур бол хүүхэд, томчуудын аль алинд нь маш их нэр хүндтэй хоол юм. Хэн ч дуртай дүүргэлт, эсвэл "тархах" нь бин татгалзах болно! Гэсэн хэдий ч олон гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлийнх нь удаан хугацааны хүсэлтийн дараа, зөвхөн Масленица дээр "жигнэх" үед л тэднийг хүлээж авахаас татгалздаг
Америк бин бин: хоол хийх жор
Америкт хуушуур өглөөний цайны сонгодог сонголт юм. Тиймээс ийм амттанг муж улсын үндэсний хоолонд онцгой анхаарал хандуулдаг. Зөвхөн америк хуушуур нь манайхаас арай өөр харагддаг: Орост аль болох нимгэн хийдэг бол АНУ-д нэлээд зузаан байдаг - хуушуур шиг
Шилдэг амттангийн жор: Майонезтай бялуу. Майонезтай амтат бялуу
Майонезыг хоол хийхэд маш эртнээс хэрэглэж ирсэн. Дүрмээр бол энэ нь салат болон бусад зуушанд нэмдэг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүний үндсэн дээр гайхалтай амттай нарийн боов олж авдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та майонезаас амтат бялуу хэрхэн хийхийг сурах болно
